{"title":"自然派ワインのピノ・ノワール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e は、世界で最も人気のあるワイン用ブドウのひとつである。ピノ・ノワールのプレステージワインから\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/burgundy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e ブルゴーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ブルゴーニュの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003e の西海岸まで続く。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/usa\"\u003eアメリカ \u003c\/a\u003eそして \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eドイツ\u003c\/a\u003e ピノ・ノワールは、その世界的な人気のおかげで広く栽培されており、シャンパーニュ地方で使われる主要なブドウのひとつでもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、ピノ・ノワールは果皮が非常に薄いため、栽培が難しく、特に霜が降りる季節は冷涼な気候の場所を脅かすことがある。これが、ピノ・ノワールが他の品種よりやや高価である理由の一つである。\u003c\/p\u003e 自然派ワインの世界では、ピノ・ノワールの人気生産者には以下のようなものがある。 Frederic Cossardヤン・デュリュー Timo Mayer, Strekov 1075 マルティン・ヴェルナー","products":[{"product_id":"enderle-moll-pinot-noir","title":"Enderle \u0026 Moll - ‘Basis’ Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/strong\u003eはドイツのバーデンで\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 2023年を造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは写真のものではなく、2023年のヴィンテージであることにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮やかな酸味、非常に軽やかなドイツ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eで、素朴な香りが特徴です。森の果実とほのかな土の香りが感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187635384420,"sku":"MORE0147NAT","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-and-moll-pinot-noir.png?v=1686059258"},{"product_id":"champagne-larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Larmandier Bernier - Latitude Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eWOW！Larmandier BernierのLatitude Blanc de Blancsは、100％シャルドネから作られた美味しいシャンパンです。優れた構造、繊細さ、そして表現力があります！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eLarmandier Bernierの価格は毎年かなりの額で上がっているようで、これ以上大きく上がらないことを願っています…\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003e「Latitude」という名前は、この非常に丸みのあるキュヴェの豊かで魅力的なスタイルをよりよく表現するために選ばれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eこれは\u003cstrong\u003eすべて同じ「緯度」から来るシャルドネぶどうのみで作られています\u003c\/strong\u003e：ヴェルテュの南部です。豊かなテロワールと完熟したぶどうを使用し、Latitudeキュヴェは祝祭にふさわしいシャンパンでありながら、エステートのシャンパン特有の純粋さを保っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eこのノンヴィンテージキュヴェは、\u003cstrong\u003e2004年に始まったエステートの永久リザーブからのワインが40％含まれています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636301924,"sku":"MORE0157NAT","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Champagne-Larmandier-bernier-latitude.png?v=1568618888"},{"product_id":"claus-preisinger-pinot-noir","title":"Claus Preisinger - Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClaus PreisingerのこのPinot Noirは他の多くのものより価格が高いかもしれませんが、驚くほどその価値があります！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan\u003eジュラのスタイルでありながら、ブルゲンラントの存在感。土の香りとハーブ、煮詰めたリンゴ、森の床、バニラのささやき、そしてブラックチェリーの余韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan\u003e柔らかくて美味しい。本当の喜びです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187647803492,"sku":"MORE0203NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Claus-Preisinger---Pinot-Noir.png?v=1726424189"},{"product_id":"claus-preisinger-ancestral-ordinaire","title":"Claus Preisinger - Ordinaire 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdinaire\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/claus-preisinger\"\u003e\u003cstrong\u003eClaus Preisinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによる人気のRosé \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003eで、Pinot NoirとBlaufränkischのブドウを使用しています。このアルコール度数11%のスパークリングワインは楽しく、爽やかでとても美味しいです。一般的なPet Nat以上の味わいを提供するため、価格はやや高めです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Claus_Preisinger_Bonsai_vineyard.jpg?v=1726422945\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdinaireの生産詳細：\u003c\/strong\u003eOrdinaireはオーストリア、ブルゲンラント州ゴルスのClaus PreisingerによるRosé Pet Natです。ブレンドにはPinot NoirとBlaufränkischが使われています。伝統的な製法で造られ、発酵が完了する前に瓶詰めされ、瓶内で発酵を終えます。Clausは19ヘクタールの畑を月の暦に基づいて管理しています。アルコール度数は11%です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのヴィンテージのOrdinaireを試していませんが、イチゴ、レッドカラント、軽いスパイス、そしてフレッシュな泡立ちの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187664744548,"sku":"MORE0315NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/CLaus-Preisinger---Ordinaire.png?v=1726424154"},{"product_id":"joiseph-piroska","title":"Joiseph - Piroska 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e若手生産者JoisephによるPiroskaは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/spatburgunder\"\u003eSpätburgunder\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003eから作られた素晴らしい赤ワインで、価格もお手頃です。果実味が豊かで爽やかな酸味が特徴。Piroskaはとても飲みやすく、つい飲み進めてしまうワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiroskaの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Piroskaはオーストリア、ブルゲンラント州ヨイスのJoisephトリオ（Luka Zeichmann、Richard Artner、Xandl Kagl）によって作られています。2015年にわずか1ヘクタールで始まり、現在はLeitha山でほぼ5ヘクタールを栽培しています。ブレンドはZweigelt、Spätburgunder（Pinot Noir）、Blaufränkischです。月の暦に基づく栽培で、硫黄は最小限に抑えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e JoisephのこのヴィンテージのPiroskaはまだ試していませんが、熟した赤い果実、柔らかなスパイス、穏やかなダークベリー、ジューシーで爽やかなリフト感が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187665236068,"sku":"MORE0323NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/joiseph-2021.png?v=1665475529"},{"product_id":"judith-beck-pet-nat-p-bambule-rose","title":"Judith Beck - Pet Nat P Bambule! 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat P Bambule! 2023\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/judith-beck\"\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003eによるスパークリングPet Natワインで、オーストリアのブルゲンラント産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/spatburgunder\"\u003eSpätburgunder\u003c\/a\u003e（ピノ・ノワール）ぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのラベルは現在、美しいゴールド色で、他の写真でご覧いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat P Bambule!の生産詳細：\u003c\/strong\u003e Pet Nat P Bambule!は、オーストリア・ブルゲンラント州ゴルスのJudith Beckによって、100％Spätburgunder（ピノ・ノワール）から造られています。ぶどうの樹はローム質と粘土質の土壌で育ちます。Judithは2004年に家業を引き継ぎ、月の暦に基づく方法で栽培しています。ぶどうは優しく圧搾され、発酵が完了する前に瓶詰めされ、瓶内で自然なスパークを生み出します。Bambuleシリーズは添加硫黄を使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Judith BeckのこのヴィンテージのPet Nat P Bambule!はまだ試飲していませんが、野生の花の蜂蜜、新鮮なイチゴ、レモンソルベ、そして爽やかでバランスの取れた酸味の香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187665989732,"sku":"MORE0329NAT","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck-Pet-Nat-Bambule-MORE-Natural-Wine_e7c10355-f732-416b-adeb-1f6af87c0a4e.png?v=1726420335"},{"product_id":"weingut-brand-pet-nat-rose","title":"Brand - Pet Nat Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Rosé\u003c\/strong\u003eは、ドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/weingut-brand\"\u003e\u003cstrong\u003eBrand Bros\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによるジューシーで爽やかなRosé Pet Natで、果実味豊かなPinot NoirとBlauer Portugieserのぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュで果実味が前面に出ており、柔らかなベリーのニュアンスとバニラのほのかな香りが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e晴れた午後にぴったりですが、内部の圧力が高いため、開ける際は慎重に、そして非常に冷やしてお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669626980,"sku":"MORE0378NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Pet-Nat-Rose.png?v=1726421830"},{"product_id":"judith-beck-pinot-noir-bambule-2018","title":"Judith Beck - Pinot Noir Bambule 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Bambule 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/judith-beck\"\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003e によるオーストリアのブルゲンラント産の自然派ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBambuleシリーズはJudith Beckの最高のブドウを使い、無添加の硫黄で作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Bambuleの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Bambuleは、Judith Beckのモーンホフにあるクライツカペレ畑のブドウから造られています。ここは彼女の畑の中で最も涼しく、最も砂利の多い場所で、Pinot Noirの熟成に最も時間がかかる場所です。ワインは50％を全房発酵で8日間発酵させ、その後アンフォラで熟成されます。Bambuleシリーズの標準として、硫黄は一切添加されていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Judith BeckのこのヴィンテージのPinot Noir Bambuleはまだ試飲していませんが、赤いチェリー、レッドカラント、柔らかなスパイス、ジューシーでしなやかなテクスチャーの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128615121036,"sku":"MORE0913NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck-Pinot-Noir-Bambule.png?v=1726420371"},{"product_id":"staffelter-hof-little-red-riding-wolf-2019","title":"Staffelter Hof - Little Red Riding Wolf 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e世界で最も古くから知られるワイナリー（および登録事業者）の一つによる人気のPinot Noir！エネルギーと魂を感じる美味しいワインです！\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittle Red Riding Wolfの生産詳細：\u003c\/strong\u003eLittle Red Riding Wolfは、ドイツのモーゼル渓谷にあるStaffelter Hofのヤン・マティアス・クラインによるPinot Noirです。862年に創設されたこのワイナリーは、世界で最も古いワイナリーの一つです。非常に急な斜面にある9ヘクタールのブドウ畑は化学物質を使わずに管理されています。ワインはどの段階でも硫黄を一切添加せず、非常に古い大きな樽で野生酵母発酵され、2つの異なる区画のブドウから造られています。一方は豊かで丸みのあるキャラクターを、もう一方は明るさとエレガンスをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのヴィンテージのLittle Red Riding Wolfを試していませんが、赤いチェリー、ブラックベリー、軽いスパイス、そして新鮮で野生的なリフト感のある香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128617447564,"sku":"MORE0930NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/little-red-riding-hood-1.png?v=1581615364"},{"product_id":"der-glucksjager-gluckbrause-aka-nellie","title":"Der GlücksJäger - Glücksbrause aka Nellie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eネリーことGlücksbrause\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e でファルツで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e を使用している。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eこれは2020年のヴィンテージで、前のヴィンテージに比べると少し表情が乏しい。しかし、夏の午後に飲むには美味しい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003e2018ヴィンテージ；素晴らしいバラ pet natほのかな苦味がフレッシュさを保つ。野イチゴ、クランベリー、バニラのヴァイブス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128620462220,"sku":"MORE0948NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Glucksjager-Nellie.png?v=1726751109"},{"product_id":"rudolftrossen-pet-nat-purellus-pinot-noir-rose-2022","title":"Rudolf Trossen - Pet Nat Purellus Pinot Noir Rose 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRita \u0026amp; Rudolf Trossenは、化学物質を使わずholisticな手法を実践する非常に尊敬されているドイツのワイン生産者であり、リースリングファンを熱狂させるナチュラルワインのラインナップも提供しています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eしかし…こちらは彼のPinot Noir Purellus Rose Pet Natで、Rudolfは次のように述べています：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e「私たちは2つの小さなPinot Noirの畑を栽培しています：1つはモーゼルの砂質ローム土壌、もう1つはより高地のスレート土壌です。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e今回はそのブドウから、フルーティーでクリーミーなRosé PetNatを造りました。この過程では、まだ発酵中の若いワインを酵母から離れた適切なタイミングで瓶詰めします。\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eスパークリングワインは無濾過で濁っていますが、澄んだワインがお好みなら澱引きで調整可能です。ワインは瓶から若々しく粘性を帯びて流れますが、若さの勢いで\u003cstrong\u003e泡がすぐに立ち上りボトルが溢れる\u003c\/strong\u003eため、グラスは素早く注いでください。よく冷やしてお召し上がりください！」\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705612120204,"sku":"MORE0969NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pet.png?v=1725083180"},{"product_id":"koppitsch-rozsa","title":"Koppitsch - Rozsa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRozsa 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e による自然派ワインで、ブルゲンラント州ノイジーデルで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e のブドウを使って作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozsaは美しく理想的な夏のワインで、\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eペッパーの香りがスイカとバニラとともに踊ります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jSm8qDMYNfc?si=GBjK4K2Mi4khw9Dn\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752999052,"sku":"MORE1079NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-Rozsa-natural-wine.png?v=1670533252"},{"product_id":"brand-pinot-noir-pur","title":"Brand - Pinot Noir Pur 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Pur 2022 \u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/brand-bros\"\u003eBrand Bros\u003c\/a\u003eによる、ファルツ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。赤い果実の豊かな香り、ハーブのニュアンス、バニラの風味が弾け、活き活きとした酸味と典型的なドイツの爽やかさが感じられます。とても素晴らしいワインです！\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614294843532,"sku":"MORE1172NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/brand-pinot-noir.png?v=1726428453"},{"product_id":"andi-weigand-pinot-noir","title":"Andi Weigand - Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2019\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003eによる、ドイツのフランケンで作られたナチュラルワインです。このPinotはリリース前に大きな木製樽で2年間熟成されており、わずかにスパイシーなニュアンスと、森の果実やチェリーの風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらでAndi Weigandのドキュメンタリーをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094487007393,"sku":"MORE1313NAT","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---pinot-noir_e56c9d66-fe89-4f0f-8b1e-3629d9a91966.png?v=1670532634"},{"product_id":"piri-naturel-ponderosa","title":"PIRI Naturel - Ponderosa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePIRI Naturelのワインは、ドイツで注目を集めている若手女性生産者クリスティーネ・ピーロスによって作られています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロゼはずっと冷蔵庫で試すのを待っていたのですが、いやー、本当に期待以上でした！興味深く、個性的で美味しいです。香りは強くないものの、味わいはしっかりとしています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eラズベリーのコーディアルが草やライム、ほのかな軽い煙と混ざり合うささやき。すべてがとても繊細で、非常にエレガントで興味深いです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094491758753,"sku":"MORE1319NAT","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piri-Natural---Ponderosa.png?v=1726466870"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-anolium-rouge","title":"Domaine Des Trouillères - Annolium Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnolium Rouge 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、オーヴェルニュ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnolium Rougeの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Annolium Rougeは、オーヴェルニュのDomaine des TrouillèresでCamilleとMikaël Hyvertによって造られています。ブレンドは火山性の丘陵地帯で育ったPinot NoirとGamayです。ブドウは標高約450mのPuy de Corent北斜面にあるTrois FontainesとLa Petite Côteの区画から調達されています。除梗後、コンクリートタンクで野生酵母発酵し、その後ステンレススチールで熟成。月の暦に基づく化学物質不使用のホリスティックな栽培方法です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Domaine Des TrouilleresのこのヴィンテージのAnnolium Rougeはまだ試飲していませんが、スモーキーなクランベリー、新鮮な潰したチェリー、苔のような土の香りが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094509387937,"sku":"MORE1341NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---red.png?v=1670532548"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-elios","title":"Jean Marc Dreyer - Elios 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElios 2024 by Jean-Marc Dryerは、アルザスの伝説的なマスターが手掛ける、活気に満ちたエネルギッシュな無添加亜硫酸塩のPinot Noirです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2023年の前ヴィンテージ\u003c\/strong\u003eは、生き生きとしたエネルギーと明るい酸味が特徴でした。ブラックベリーとタルトアップルクランブルがこのテイスティングノートの基盤を成し、ほのかなサワーチェリー、プラム、そして木の灰のニュアンスが加わります。非常に素晴らしい仕上がりです。最高の味わいを楽しむには冷やしてお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003cspan\u003eいくつかの点でジュラの赤ワインにかなり似ています\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180913029281,"sku":"MORE1412NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Marc-Dryeer--Elios-Pinot-Noir.png?v=1670532433"},{"product_id":"max-sein-wein-rouge","title":"Max sein Wein - Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2020\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003eによるバーデン産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e ワインメーカーのマックス・バウマンはGut OggauとJudith Beckで修行を積み、古樽で長期間のエレバージュを行い、瓶内で熟成させてからリリースすることで知られています。\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRougeの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Rougeは、ドイツ・バーデンのDertingenにあるMax BaumannのMax Sein Weinによる、85％のPinot Meunierと15％のPinot Noirのキュヴェです。ブドウは貝殻石灰岩と黄・赤砂岩の土壌で育ちます。マックスはワインを古樽で9〜10ヶ月熟成させ、その後さらに6ヶ月瓶内で熟成させます。アルコール度数は12.5％です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e 私たちはまだこのヴィンテージのRougeを試していませんが、野生のベリー、サワーチェリー、柔らかなプラム、そして軽いシダーのニュアンスがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160103215265,"sku":"MORE1815NAT","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Produktvorschau_max-rougenew.png?v=1672319868"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、ジュラ地方アルボワでトルソー、プルサール、ピノ・ノワールのブレンドから作られています。\u003cstrong\u003eこのワインの前ヴィンテージは素晴らしいジュラの赤ワインでした！鼻にイチゴの香りが広がり、ユーカリ、ルバーブ、ペッパーへと続きます。とても美味しいです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要が高く供給が限られているため、このワインは\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003eとさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドキュメンタリーは\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e当店のYouTubeチャンネルで公開中です。ぜひご覧ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5.7ヘクタールのこの畑は、1900年から非常に長い間自然な方法でワインを造り、1987年からは化学物質を使わずに栽培しています。現在は息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継ぎ、彼らと同様にドメーヌの将来に強い意欲とビジョンを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワインボトルの多くは、持続可能性の理念の一環として、レストランやバーから回収したジュラ地方の再利用ボトルを使用して瓶詰めされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノ・ノワールといった地域のブドウを栽培するDomaine Villetのワインは非常に高品質で、ラベルはやや古風に感じるかもしれませんが、これらのワインは\u003cspan\u003e例外的な\u003c\/span\u003e味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-brut-nature","title":"Rémi Leroy Champagne - Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRémi Leroyのブドウ畑は耕され、自然な草生栽培が行われており、Cote des Barのテロワールの最高の味わいを引き出しています。区画ごとに澱とともに別々に醸造されます。ワインは春の終わりに清澄や濾過をせずに瓶詰めされます。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRemi自身が言うように…これは単なるシャンパン以上のもので、これはシャンパンワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRemi Leroy \"Brut Nature\" シャンパンはどのように作られているのですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe Remi Leroy \"Brut Nature\" シャンパンは70% Pinot Noir、20% Chardonnay、10% Pinot Meunierで構成されています。Brut Natureであるため、このワインにはドサージュが一切ありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eサービングのヒント。開けて注ぐ（フルートグラスではなく標準的なワイングラスで）\u003cstrong\u003eその後、飲む前に10分待つ\u003c\/strong\u003eと、最高の味わいが楽しめます。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39903445581985,"sku":"MORE2284NAT","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Remi-Leroy---Brut-Nature-Champagne.png?v=1727096192"},{"product_id":"loctavin-zerlina-2018-magnum","title":"L'Octavin - Zerlina 2018 MAGNUM*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゼリーナ 2018 MAGNUM\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e はジュラで造られる自然派ワインで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003e ピノ・ノワール\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e のブドウを使用している。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e私たちの L'Octavin ドキュメンタリー \u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069509120161,"sku":"MORE2359NAT","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----ZelinaMAGNUM.png?v=1623309037"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019 \u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003eによるシャンパーニュ産のナチュラルワインで、100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2016年の前ヴィンテージは、私たちがこれまでに試した中で最も素晴らしいシャンパーニュの一つでした。\u003c\/strong\u003e 本当に特別なBlanc de Noirsで、Pinot Noirの味わいをしっかりと感じられます。軽やかなラズベリーコーディアル、クリーム、湿った石、ショートブレッドビスケットの香りが感じられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常に限定された供給です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRémi Leroyの畑は、Cote des Barのテロワールの最高の味わいを引き出すために耕され、自然な草生栽培が行われています。区画ごとに澱とともに別々に醸造されます。ワインは春の終わりに清澄や濾過をせずに瓶詰めされます。シャンパーニュ以上のシャンパーニュワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開けて注ぐ際は（フルートグラスではなく標準的なワイングラスで）\u003cstrong\u003e飲む前に10分間待つと\u003c\/strong\u003e、最も良い表現が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"andi-weigand-amphora-2020","title":"Andi Weigand - Amphora Rot 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmphora Rot 'Pinot Noir' 2021は、ドイツのAndi Weigandによるプレミアムワインで、その名前が示す通り、クヴェヴリのアンフォラで造られています。これによりタンニンがまろやかになり、ワインに複雑さが加わります。チェリーやカシスの香りが弾ける中に、心地よいミネラル感が感じられると評判です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580404385,"sku":"MORE2495NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Andi-Weigand---Amphora.png?v=1641899910"},{"product_id":"kunoh-nz-convallaria","title":"Kunoh (NZ) - Convallaria","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eKunoh WinesのConvallariaは、ピノ・ノワールなのにピノ・ノワールらしくない味わい？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e私たち全員が試飲し、予想とは違う味わいを感じました。少し野菜のようなフレッシュさがあり、少し時間を置いて開かせるのがベストです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e66％は全房発酵、34％は果皮発酵です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvallariaの生産詳細：\u003c\/strong\u003eConvallariaは、ニュージーランド南島ネルソンのアッパーマウテレにあるKunoh Winesの中野祐樹によって造られるピノ・ノワールです。祐樹は京都の高級レストランでソムリエを務めた経験があり、現在はニュージーランド、オーストラリア、日本の3か国でナチュラルワインを造っています。このワインは66％が全房発酵、34％が果皮発酵で、大部分は全房を破砕せずに果皮とともに20日間発酵させています。少量は5日間の炭酸マセレーション、さらに別の少量は10日間の果皮発酵を経ています。9か月間古樽で熟成。硫黄添加なし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのヴィンテージのKunohのConvallariaを試していませんが、赤いチェリーの香り、軽い野菜のニュアンス、優しい花のキャラクター、シルキーなタンニンが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40723303858337,"sku":"MORE2518NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kunoh-Wines---Convallaria.png?v=1670529242"},{"product_id":"frederic-cossard-bedeau-1","title":"Frédéric Cossard - Bedeau 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedeau 2023 \u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003eが手掛けるDomaine de ChassorneyのエントリーレベルのCossardワインで、ブルゴーニュで生産されており、主に\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eVolnayとNuits-Saint-Georges周辺のブドウを使用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eFrederic Cossardのすべてのワインと同様に、価格は上昇しており、最近のブルゴーニュのトレンドのようです…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e前ヴィンテージは非常に軽やかで繊細で、黒チェリーとバニラの素敵な香りが口の中で踊ります。ロースト料理の「ランチワイン」としても優秀です。本当に素晴らしい！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gkTQdS21pJM?si=EMBe4RiI7CCBw-BB\" title=\"YouTubeビデオプレーヤー\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご注文はお一人様1本まで\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083334131873,"sku":"MORE2629NAT","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Bedeau.png?v=1670528987"},{"product_id":"schodl-rose-supernova","title":"Schödl - Rose Supernova","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé Supernova\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/schodl\"\u003eSchödl\u003c\/a\u003eがオーストリアのワインフィアテル地方で造るナチュラルワインです。このロゼワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eSt.Laurent\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRose Supernovaの生産詳細：\u003c\/strong\u003eRose Supernovaは、オーストリアのワインフィアテル地方にある家族経営のワイナリーで、ヴィクトリア、マティアス、レオンハルト・Schödlによって造られています。ワインはチョーキーなローム土壌で育ったPinot NoirとSankt Laurentの50\/50ブレンドです。ブドウは手摘みで収穫され、圧搾前に数時間マセラシオンされ、その後500リットルの中性樽で共発酵し、澱の上で8ヶ月熟成されます。硫黄はわずか10 mg\/lのみ使用して瓶詰めされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのヴィンテージのSchödlのRose Supernovaを試していませんが、スイカ、ライムの皮、ラズベリー、白胡椒の香りとシルキーな質感があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429900620015,"sku":"MORE2798NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Schodl-Rose-Supernova.png?v=1718984288"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-sous-roche","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Sous Roche' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003eFrederic Cossardの\u003cstrong\u003eSaint Romain 'Sous Roche'\u003c\/strong\u003eナチュラルワインは、通常ブルゴーニュのPinot Noirの美しい表現です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでに楽しんだヴィンテージは、酸味のあるチェリー、バニラ、ブラックフォレストフルーツの魅力的な香りに加え、穏やかな森の床のニュアンスが特徴です。滑らかでシルキーなフィニッシュと繊細な口当たり。最高の結果を得るためにデキャンタージュをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eONE PER ORDER \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904027887,"sku":"MORE2768NAT","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Sous-Roche.png?v=1670528337"},{"product_id":"timo-mayer-close-planted-pinot-noir","title":"Timo Mayer - 'Close Planted' Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eワオ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの'クローズ・プランテッド'ピノ・ノワールは Timo Mayer のピノ・ノワールは素晴らしい味わいだ！とても正確で、とてもブルゴーニュ的で、チェリーの甘草のアロマが凝縮している。我々はこのワインを愛している！  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのワインとシラーのレビューはこちら：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\" https: target=\"\" _blank\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/Cb-n3UFgaaN\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eオーストラリアワイン.comより \u003cem\u003e自称ドイツ人の農夫で、温かい笑顔とエキセントリックな心を持つティモは、生まれ育った伝統的なワイン産地を離れ、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに移り住んだ。 \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cem\u003e過去数十年間、彼はヤラ・ヴァレーの冷涼な気候を反映した、エレガントで興味深く、複雑なワイン造りをリードし、若いワインメーカーの世代に影響を与えてきた。最近では、彼はまだ限界を押し広げ、新しい品種を試し、慣習に風穴を開けている。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e彼はピノ・ノワールで最も知られており、このワインはその名の通り、密植されたブドウの木で造られている。ここでは \u003cstrong\u003eブドウの木は75センチも離れている、\u003c\/strong\u003e オーストラリアでは珍しいが、ヨーロッパではごく普通のことだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e 彼が得意とする全房発酵だ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034086639,"sku":"MORE2955NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Pinot-Noir.png?v=1648908435"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - Dr Mayer Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドクター・メイヤー ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e はオーストラリアのヴィクトリア州で造られており、ここヨーロッパでは入手困難なワインだ。可能な限り良い意味でベジタブルなこのピノは、軽いエレガントなタッチとスパイス、そしてほとんどブルゴーニュ的な存在感を特徴とする。\u003cstrong\u003e ファンタスティック \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"},{"product_id":"der-glucksjager-pinot-noir","title":"Der Glücksjäger - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003eによるドイツのファルツ地方で造られた赤ワインで、ドイツ語ではSpätburgunderとして知られる\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir（Der Glücksjäger）の生産詳細：\u003c\/strong\u003eこのPinot Noirはドイツのファルツ地方にあるDer Glücksjägerからのものです。生産者は30ヘクタールの畑を栽培し、リースリング、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Weissburgunder、Grüner Veltliner、Pinot Noir、Cabernet Sauvignonなどの品種で年間約40,000本を瓶詰めしています。すべて化学物質を使わず、月の暦に基づくホリスティックな栽培方法を採用しています。硫黄は30〜40 mg\/lに抑えられています。ラベルに描かれているダルメシアン犬は彼らの犬、アヌークです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのDer GlücksjägerのPinot Noirのヴィンテージを試していませんが、赤いチェリー、ラズベリー、軽いスパイス、そして柔らかなファルツのSpätburgunderのエレガンスの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766134706415,"sku":"MORE3017NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Glucksjager---Pinot-Noir.png?v=1670528027"},{"product_id":"glow-glow-spatburgunder","title":"Glow Glow Wines - Spätburgunder 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）は最も人気のあるワインの一つである、 Glow Glow Wines シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）は、ドイツのナーエ地方で尊敬を集めるワインメーカーの家系出身のカール＆パウリーネ・バウムベルガー兄妹によって造られている。彼らは自然派ワインに焦点を当てた新世代で、私たちは彼らが大好きだ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e 彼らの自然派ワインは軽く、爽やかで、いつでも楽しめる。鮮やかな赤い果実味と、樽熟成による少し木の香りが期待できる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766135001327,"sku":"MORE3024NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Glow-Glow-Wine---Spatburgunder.png?v=1650700698"},{"product_id":"piri-naturel-pinot-noir-2022","title":"PIRI Naturel - Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePIRI Naturelのワインは、ドイツで注目を集めている若手女性生産者クリスティーネ・ピーロスによって作られています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらは彼女のPinot Noirで、とてもジューシーでエレガント。味わい深く、土のようなニュアンスも感じられる非常に美味しいワインです。とてもクールです！！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43762206540044,"sku":"MORE-4015-SKU","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Piri-Pinot-Noir.png?v=1670527310"},{"product_id":"barth-rot-vom-grun-2021","title":"Christopher Barth - Rot vom Grun Nr 4","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRot vom Grun nr 4\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003eによる、ラインヘッセンで作られた自然派ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。名前の通り、赤と白のブレンドワインです。Christopher Barthのワインは一般的にコストパフォーマンスが高く、軽やかで爽やかな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRot vom Grun Nr 4の生産詳細：\u003c\/strong\u003e Rot vom Grun Nr 4は、ドイツのラインヘッセン地方でChristopher Barthによって作られています。ブレンドはPinot Gris（Grauburgunder）とPinot Noirを組み合わせており、そのため名前も赤白のブレンドを意味しています。Christopherの自然派ワインは、軽やかで飲みやすいことで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Christopher BarthのRot vom Grun Nr 4のこのヴィンテージはまだ試していませんが、軽い赤い果実、洋梨、穏やかなスパイス、そして柔らかなピンク色の質感が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43796377436428,"sku":"MORE-4023-SKU","price":15.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Barth-Rot-von-Grun.png?v=1726761252"},{"product_id":"clot-de-les-soleres-pinot-noir-ancestral","title":"Clot de les Soleres - Pinot Noir Ancestral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・ノワール・アンセストラル\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/clot-de-les-soleres\"\u003eClot de les Soleres\u003c\/a\u003e スパークリング Pet Nat でペネデスで造られるスパークリングワインだ。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e ブドウを使用する。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eその Clot de les Soleres スパークリングワインは残糖が特徴なので、フィニッシュは少し甘くなる。\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105254240524,"sku":"MORE3661NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clot-de-les-Soleres---pinot-noir-ancestral.png?v=1675608184"},{"product_id":"canopus-pintom-pinot-noir","title":"Canopus (Argentina) - Pintom Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピントム・ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/canopus-(argentina)\"\u003eCanopus (Argentina)\u003c\/a\u003e は、ウコ・ヴァレーのエル・セピージョで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e で造られる自然派ワインである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらのピノ・ノワールの樹は、ヴァレ・デ・ウコ南部の標高900～1000メートルで育つ。エル・セピージョは、この谷で最も冷涼な一角として知られ、古くからのワイン生産者たちは「ラ・ヘラデラ」、別名「冷凍庫」と呼んでいる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンデス山脈の山の斜面を流れる冷たい空気がここに集まる。だからこそワインメーカーのガブリエルは、ここで信じられないほど上質でエレガントなピノを造ることに成功しているのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのピノ・ノワールは、最近のワインテイスティングのハイライトだった！ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリッチで、フルーティー、複雑、ハーブ、少し植物的で茎のよう（良い意味で）、ミディアムロングで興味深いフィニッシュを持ち、ヨーロッパのピノ・ノワールとは明らかに異なる。最初から最後まで素晴らしいワイン体験ができる。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251308327180,"sku":"MORE3897NAT","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pintom-Pinot-Noir.png?v=1677914912"},{"product_id":"domaine-des-fauvettes-pinot-noir-de-laube-a-laube","title":"Domaine des Fauvettes - Pinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\"\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-des-fauvettes\"\u003eDomaine des Fauvettes\u003c\/a\u003e は、ブルゴーニュでPinot Noirのブドウを使って作られた素晴らしい赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しい土の香りが特徴のブルゴーニュ産の素晴らしいPinot Noir。真の宝石です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e少し高価ですが、尊敬される女性生産者Maryse Chatelinによるこの素晴らしいブルゴーニュのPinot Noirには、その価値があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエネルギッシュで活気があり、深みがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口の中をピリピリとしたタンニンで満たし、予想よりも少し大きめのブルゴーニュの赤ワインのように感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今は飲まないでください。最高の結果のために熟成させてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e暖炉にぴったりの素晴らしいエレガンスと魅力。カカオ、ダークベリー、サンザシ／生け垣、キノコ、苔の雰囲気、そしてほんの少しの白胡椒。驚くべき味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317174540,"sku":"MORE3921NAT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_aube_0546a082-05af-48ba-bef9-78b8b8c47eaf.png?v=1677857122"},{"product_id":"kleines-gut-vin-de-soif","title":"Kleines Gut  - Vin de Soif Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e「Vin de Soif」は、ドイツの新しい生産者Kleines Gutによる2024年のフレッシュでジューシーな赤ワインで、トロリンガー、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワールから作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオープン発酵槽で5日間のマッシュ発酵\u003cbr\u003eステンレスタンクで熟成\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin de Soif Rougeの生産詳細：\u003c\/strong\u003eVin de Soif Rougeは、ヴュルテンベルクのシュトゥットガルト東の小さな谷、ウールバッハにある3ヘクタールのワイナリーKleines Gutで、ダニエル・クルレとフレデリケ・シュミットによって造られています。ブレンドにはトロリンガー、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワールが使われています。オープン発酵槽で5日間のマッシュ発酵の後、ステンレスで熟成。合成化学物質を使わずに栽培し、添加硫黄なしで瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eまだこのヴィンテージのVin de Soif Rougeを試していませんが、赤いチェリー、ラズベリー、軽いスパイス、ジューシーで飲みやすいリフト感のある香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251325530380,"sku":"MORE3956NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kleines-Gut---Vin-de-Soif.png?v=1677848037"},{"product_id":"marto-wines-cuvee-alanna","title":"Marto Wines - Cuvee Alanna Pinot Noir 2020 (Back Vintage Special)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alanna Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/marto-wines\"\u003eMarto Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eによってラインヘッセン地方の\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eドイツ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eで作られたナチュラルワインです。この非常に特別でやや希少な赤ワインは、通常より長くフードルで熟成された\u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003eぶどうで作られています。活き活きとしてジューシーで酸味があり、複雑で非常に美味しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、2025年11月に彼らの個人セラーからの少量リリースを経て、現在5年熟成で再登場しました。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401311940876,"sku":"MORE4170NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto-Wines.png?v=1682618577"},{"product_id":"case-riva-del-ciliegio-2016","title":"Casè - Riva del Ciliegio 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリーヴァ・デル・チリエージョ 2016\u003c\/strong\u003e が造る自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/case\"\u003eCasè\u003c\/a\u003e自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/italy\"\u003eイタリア\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eで造られる赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e イタリアではピノ・ネロと呼ばれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、チェリーやタバコのような土の香りを持つ。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504379523340,"sku":"MORE4383NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_bd651bbd-2505-4623-94a9-1a3a48149432.png?v=1728402971"},{"product_id":"patrick-bouju-cailloux","title":"Patrick Bouju - Cailloux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCailloux 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eとオーヴェルニュ地方のDomaine la BohemeのJustine Loiseauによって造られた素晴らしいナチュラルワインです。この赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうを使用し、\u003cstrong\u003e約80年の古樹から収穫されています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは、\u003cstrong\u003e火山性のミネラル感\u003c\/strong\u003eがしっかりと感じられ、私たちはCAILLOUXを心から愛しています。Domaine la Bohemeの中でも特にお気に入りのワインかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開栓時にやや還元香があるため、\u003cstrong\u003e15分のデカンタージュ\u003c\/strong\u003eをおすすめします。\u003cstrong\u003e鮮やかな酸味、深いブラックチェリーのニュアンス、そして火山性ミネラルの特徴\u003c\/strong\u003eをお楽しみください。これは\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eエネルギッシュな\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noirで、熟成とともにさらに良くなっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine la Bohemeのドキュメンタリーをぜひご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=pv-GzrkLhkgC6Off\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383815948,"sku":"MORE4434NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-Cailloux.png?v=1688143770"},{"product_id":"claus-preisinger-hauswein","title":"Claus Preisinger - HausWein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハウスワイン\u003c\/strong\u003e が特別にコラボレートした自然派ワインである。 \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/claus-preisinger\"\u003eClaus Preisinger\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e ブルゲンラント地方で造られている。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/austria\"\u003eオーストリア\u003c\/a\u003e.このロゼワインは \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/st-laurent\"\u003eサン・ローラン\u003c\/a\u003e そして \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/zweigelt\"\u003eツヴァイゲルト\u003c\/a\u003e のブドウを使用する。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは仲間の8greenbottlesとのコラボレーションで、我々はこのワインが大好きだ！この Claus Preisinger ロゼと赤ワインの中間のようなワインだ。ロゼと赤ワインの中間に位置する。\u003cstrong\u003e ラズベリー、クリーム、ライム、湿った石のようなミネラルを感じる。\u003c\/strong\u003e お勧めのワインだ！\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504387682572,"sku":"MORE4479NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Claus-Preisinger-Hauswein.png?v=1688141226"},{"product_id":"marada-mr-pinot-extra-brut","title":"Marada - Mr. Pinot Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eミスター・ピノ・エクストラ・ブリュット\u003c\/strong\u003e が造るスパークリング自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/marada\"\u003eマラダ\u003c\/a\u003eである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/czech-republic\"\u003eチェコ共和国\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eのサプライヤーである。 Marada ピノ・ノワールから造られる伝統的な製法のスパークリングワインである。オーク樽で24ヶ月、澱とともに18ヶ月熟成させる。エレガントで骨格があり、イチジク、ドライストロベリー、ドライクランベリー、ビスケット、シナモンのアロマがある。イチジクのジャムが入ったイタリアのビスケットを知っているだろうか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはそれを思い起こさせる。クリーミーなムースと長い余韻を持つ複雑なエクストラ・ブリュット・ゼクト。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44674107015436,"sku":"MORE4680NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mr.-Pinot-Extra-Brut-_-Natural-Wine-by-Marada..png?v=1727715881"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-cotes-a-cotes-2022","title":"Domaine de la Touraize - Cotes a Cotes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCotes a Cotes\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003eがフランスのジュラ地方アルボワで造る興味深いナチュラルワインです。この赤ワインは30%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eと70%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eのブドウをブレンドし、炭酸発酵法で造られており、大きな果実味と控えめなタンニンを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQvevrisで熟成されており、心地よい還元香があり、\u003cstrong\u003eイチゴのコーディアル、タイム、バブルガムの雰囲気\u003c\/strong\u003eを感じさせます。少しタンニンの引き締まりがありますが、非常に炭酸的な特徴が独特の次元を与えています。本当に素晴らしいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーを\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eぜひチャンネル登録もお忘れなく :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834717964,"sku":"MORE4768NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Touraize---Cotes-a-Cotes.png?v=1701878998"},{"product_id":"o-faya-farm-o-pinot-noir","title":"Ô Fâya Farm - Ô Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÔ Pinot Noir\u003c\/strong\u003eは、女性のワインメーカーである\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/o-faya-farm\"\u003eÔ Fâya Farm\u003c\/a\u003eが手掛けるナチュラルワインです。彼女はスイスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/switzerland\"\u003eヴァレー州\u003c\/a\u003eに拠点を置き、多様な生物、動物、野生生物にあふれた農場でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、涼しいアルプスの新鮮さを感じさせ、柔らかなタンニンと素晴らしい飲みやすさを持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051309785356,"sku":"MORE4971NAT","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/O-Faya-Farm-O-Pinot-Noir.png?v=1726762937"},{"product_id":"marto-wines-pinot-noir-2022","title":"Marto Wines - Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca\u003eMarto Wines\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca\u003eラインヘッセン\u003c\/a\u003e地方で造ったナチュラルワインです。今年は製造されなかったAl Denteの代わりにこのワインが登場します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美味しくて土っぽいピノ・ノワールに、個性を与える木のニュアンスが加わっています。煙のささやきが焼きルバーブやユーカリとともに漂います。最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMartoによるPinot Noir 2022の技術情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMannaは、ラインヘッセンの石灰質を含む粘土ローム土壌で、樹齢7年のブドウから育てられています。ブドウ畑は3〜4ヘクタールで、標高200mの場所にあります。熟成は1200Lのオーク樽でバトナージュなしで行われました。生産本数は6400本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2022に関するMarto Winesの背景\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e「素晴らしい春と暑く乾いた夏を経験し、9月中旬まではそのままでしたが、その後秋の天候に変わり、多くの雨が降りました。その結果、ブドウの性格に変化がありました。収穫の半分は緊張感と凝縮感が特徴で、もう半分はより多くの果汁を含んでいました。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e「ピノ・ノワールの除梗を初めて試みました。結果にとても満足しています。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45088954515724,"sku":"MORE-4146-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto---Pinot-Noir_f4686f5c-a245-4a66-9e11-a0c24082161d.png?v=1707324241"},{"product_id":"strekov-1075-pinot-noir-2022","title":"Strekov 1075 - Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003eによる、スロバキアのニトラ地域で100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使って作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e土の香りがあり、旨味が豊かで素朴ながら洗練されたPinot Noir。ブラインドテイスティングでジュラのPinot Noirと間違えるかもしれませんが、少し多めのタンニンが特徴です。ドライプルーン、クローブ、ブラックオリーブ、ブラックベリー、アニス、白胡椒の香り。素晴らしい味わいで、熟成も期待できます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" title=\"YouTube video player\" loading=\"”lazy”\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45228233785612,"sku":"MORE-4162-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Pinot-Noir_2_e8653935-e490-4176-9172-0a705c64cd7f.png?v=1726761312"},{"product_id":"sven-enderle-ros-alea","title":"Sven Enderle - Alea Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlea Rosé\u003c\/strong\u003eは、ドイツのバーデン地方を拠点とし、モーゼルからも一部のぶどうを調達している\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sven-enderle\"\u003eSven Enderle\u003c\/a\u003eによって造られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSven EnderleはかつてEnderle and Mollの一員でしたが、現在は別々の道を歩んでいます。このロゼワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003eのぶどうで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlea Roséの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Alea RoséはドイツのバーデンでSven Enderleによって造られています。SvenはEnderle \u0026amp; Moll時代の後、バーデンとモーゼルのぶどうを使用しています。このワインはPinot NoirとPinot Meunierのロゼで、ロゼからほぼオレンジがかった色合いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e 私たちはまだこのヴィンテージのAlea Roséを試していませんが、赤スグリ、桃、柑橘類の香りと、フレッシュで軽やかなテクスチャーがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263344992524,"sku":"MORE-4207-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/sven-enderle-alea-rose.png?v=1726761479"},{"product_id":"2naturkinder-siebenschlafer-2021","title":"2Naturkinder - Siebenschläfer 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebenschläfer 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eフランケン地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このオレンジワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blossom-muscat\"\u003eBlossom Muscat\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gewurtztraminer\"\u003eGewürtztraminer\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003eのブドウを豊富にブレンドして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinderは2013年に設立され、ドイツのナチュラルワインシーンで話題を呼んだ最初のナチュラルワイン生産者の一つとされていますが、ワイナリー自体は1843年から続いています。添加硫黄なしで、7ヘクタールの土地を丁寧に管理しながら、2Naturkinderのワインは生き生きとし、エネルギッシュで興味深い味わいを持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263350595852,"sku":"MORE-4226-SKU","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder-Siebenschlaefer.png?v=1727718558"},{"product_id":"domaine-villet-pinot-noir-2022-one-per-order","title":"Domaine Villet - Pinot Noir 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003eによる、アルボワ（ジュラ地方）で100% Pinot Noirを使用して作られた、軽やかでやや土の香りが感じられる赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/domaine-villet-documentary-video\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eこちらでDomaine Villetのドキュメンタリーをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45296764223756,"sku":"MORE2918NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pinotnoirbyDomaineVillet.png?v=1711301010"},{"product_id":"patrick-bouju-p-2023","title":"Patrick Bouju - P Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eオーヴェルニュ地方\u003c\/a\u003eで造ったナチュラルワインです。この赤ワインは80%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eぶどうで作られており、ドメーヌのワイン「Cailloux」とは異なり、信頼できる隣人から調達されています。また、実際には20%のGamayもこのブレンドに含まれており、オーヴェルニュのコトー・ド・ジェルゴヴィから調達されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヴィンテージのPは全房発酵（茎も使用）で造られており、少し強めの\u003cstrong\u003e14%\u003c\/strong\u003e（感じさせません）で、生き生きとした、\u003cstrong\u003e滑らかなタンニン、バニラと森の果実のニュアンス\u003c\/strong\u003eがあります。とても美味しいです！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489411588364,"sku":"MORE-4291-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---P.-Pinot-Noir.png?v=1726397115"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/red_grapes_3154be60-273c-4bcf-8c28-fa88b58f4f1f.jpg?v=1679128842","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/pinot-noir.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}