{"title":"雨の日は家で過ごす","description":"外の天気は恐ろしいが、火はとても楽しい！雨が降っている間、家の中で丸くなって暖かく過ごすためのワインが必要だろうか？これらの自然派ワインは、体も心も温まること請け合いだ！","products":[{"product_id":"escoda-sanahuja-les-paradetes","title":"Escoda Sanahuja - Les Paradetes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eこの2022年ヴィンテージのLes ParadetesはEscoda Sanahujaによるもので、GrenacheとCarignanのブレンドから作られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素敵なワインです！わずかにスモーキーで、トーストしたヘーゼルナッツ、ブラックチェリー、ホワイトペッパーの香り。生き生きとした酸味とピリッとしたタンニンが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187622178916,"sku":"MORE0028NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Escoda-Sanahuja---Les-Paradetes-2019.png?v=1715005819"},{"product_id":"enderle-moll-pinot-noir","title":"Enderle \u0026 Moll - ‘Basis’ Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/strong\u003eはドイツのバーデンで\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 2023年を造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは写真のものではなく、2023年のヴィンテージであることにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮やかな酸味、非常に軽やかなドイツ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eで、素朴な香りが特徴です。森の果実とほのかな土の香りが感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187635384420,"sku":"MORE0147NAT","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-and-moll-pinot-noir.png?v=1686059258"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-zweigelt","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Zweigelt 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセップ＆マリア・ムスターは、オーストリアのシュタイヤーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さ、表現力、そして本物の土地の感覚にあふれており、私たちはそれらを愛しています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのZweigeltはシルキーで滑らかで、ミネラル感あふれる豊かな果実味が広がります。熟成によってさらに素晴らしい味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651768420,"sku":"MORE0216NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sepp-Muster---Graf-Zweigelt.png?v=1574843594"},{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde（クレイボトル）2021\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の象徴的なorange wineで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eはい、とても特別なorange wineです…美しいクレイボトルで提供されます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本格的なorange wine愛好家にとっては、本当に贅沢で熟成にも適しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"alta-alella-merla","title":"Alta Alella - Merla  2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eメルラ 2019\u003c\/strong\u003e メルラ \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e は、アレッラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monastrell\"\u003eモナストレル\u003c\/a\u003e ブドウを使用している。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654193252,"sku":"MORE0220NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-MERLA.png?v=1574592433"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003eによる、イタリア・ヴェネト産の13%のナチュラル赤ワインで、\u003cb\u003e50% Corvina、20% Corvinone、20% Rondinella、10% Molinaraのブドウ\u003c\/b\u003eを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、25ヘクトリットルのスロベニアオーク製の木樽で10ヶ月間熟成されます。瓶詰め後は、リリース前に最低2年間瓶内熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルボディで滑らかでベルベットのような余韻が期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eCamporenzoは特定の畑からのValpolicella Superioreです。Corvina、Corvinone、Rondinella、Oseletaのブレンドは畑のテロワールを反映しています。発酵はステンレススチールで行われ、その後大きな木樽で熟成されます。ワインは新鮮さを失わずに複雑さを築くために十分な時間木樽で過ごします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eMonte Dall'Oraの2020年ヴィンテージのValpolicella Superiore 'Camporenzo'はまだ試していませんが、赤いチェリー、土、スパイス、ハーブ、滑らかなタンニンの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003eによる、ヴェネト産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eこの力強い赤のイタリアワインSaustòは、レチョートの果皮で再発酵されており、豊かな果実味に加え、ジャムのようなニュアンスとグラファイトのほのかな香りが特徴です。写真のラベルは異なるヴィンテージが表示されている場合がありますのでご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e Saustòはヴァルポリチェッラ産のワインで、リパッソ製法を用いて作られています。ブレンドはCorvina、Corvinone、Rondinella、Oseletaを含みます。最初の発酵後、アマローネ生産で使用された乾燥したブドウの果皮で再発酵させることで、ボディと複雑さを増しています。熟成は大きな木製の容器で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Monte Dall'OraのSaustò 2018年ヴィンテージはまだ試していませんが、ダークチェリー、プラム、スパイス、ドライハーブの香りと、リパッソ製法による程よいタンニン構造が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015は、ヴェネト州のクラシックでプレミアムな熟成イタリアワインで、Amaroneワインと同様に干しぶどうを使い、その特徴的で濃縮された大きな味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e：Corvina 50%、Corvinone 20%、Rondinella 20%、Molinara、Croatina、Dindarella 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴァルポリチェッラ・クラシカ地区、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ市のカステルロット丘陵、標高150〜200メートル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e土壌：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 始新世起源の石灰質-カルカレニティック土壌、南東向き\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e樹形：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴェロネーゼ・パーゴラ方式で、結婚した樹列があり、ブドウの木は桑、アーモンド、トネリコ、カエデの高木に支えられています。冬の強風に耐えるために、伝統的にヤナギの枝（stropa）で枝を結ぶ方法を維持しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e平均樹齢：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 樹齢25年から70年の混合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑の栽培：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 化学物質不使用かつホリスティックな農法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e収穫：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9月中旬の手摘み収穫、果実貯蔵庫に置かれた木製トレイで3ヶ月自然乾燥させるために最良の房を選別\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e醸造：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 除梗、マセレーション、約30日間の開放槽での自然発酵、手作業での圧搾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e熟成：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25hlのオーク樽で4年間、瓶内で最低36ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e説明：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 深い赤色で、優れたアルコール度数のおかげでグラスの中で豊かな曲線を描きます。香りは干しぶどうを思わせ、複雑で虹色のアロマが広がり、複雑で洗練されたスパイシーなノートとバルサミコのヒントで締めくくられます。味わいは肉厚で包み込むようで非常に持続性があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 熟成チーズに合わせるワインですが、ジビエや煮込み肉などの複雑な料理にも合う、ゆっくりと時間と静けさをかけて味わうワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003eによる、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003eのブドウを使ってヴェネトで作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003eヴァルポリチェッラ・クラシカの中心、カステルロットの石灰岩の段々畑に位置するMonte Dall’Oraは、25年から70年のパーゴラ仕立てのブドウ樹を化学物質を使わずに栽培し、土壌の「saseti」（「小さな石」）がワインのミネラル感を形作っています。畑のブレンドはCorvinaとCorvinoneが主体で、Rondinella、Molinara、そして伝統品種のOseletaが加わり、すべて手摘みで70～200メートルの南東向きの斜面から収穫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e2023年は、約1週間、裏地のないセメントとスチールのタンクで自然酵母による自発的な発酵が行われ、優しくパンチダウンされ、発酵中は硫黄を一切使用しませんでした。コンクリートとステンレスでわずか3ヶ月間休ませた後、無濾過でごくわずかなSO₂を加えて瓶詰めされ、アルコール度数は軽やかな12.5％に抑えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eグラスの中では鮮やかなルビー色で、サワーチェリー、ラズベリー、野生のハーブの香りに、ドライローズ、柑橘の皮、塩味のアクセントが絡み合います。明るい酸味、繊細で粉っぽいタンニン、そして石のような余韻があり、非常に飲みやすい仕上がりです。ヴァルポリチェッラの丘陵地帯を豊かなヴィンテージで高精細に切り取ったような味わいをイメージしてください。\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003e軽く冷やして、シャルキュトリー、マッシュルームリゾット、またはマルゲリータピザと一緒にお楽しみください\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e は、エミリア＝ロマーニャで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e のブドウを使って作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは実際に私たちが最初に試した Orange ワインの一つです。複雑で、酸味があり、ハーブの香りがし、タンニンのしっかりとした構造を持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCrociの「Valtolla」は、60％のBarberaと40％のBonarda（別名Croatina）をブレンドした、楽しくてシャキッとした赤ワインです。チーズボードやボリュームのあるパスタ料理にぴったりです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどうは皮ごと25〜30日間マセラシオンされ、セメントタンクで熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrociによると、Val Tollaは古代のアルダ渓谷中部の名前で、ローマ時代からぶどう栽培が行われてきました。BarberaとBonarda（Croatina）ぶどうから作られ、伝統的に私たちの丘で栽培されています。完熟したぶどうは小さな箱に手摘みされ、約30日間皮ごとマセラシオンされて醸造されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの素朴なワインは特徴的なワインらしい熟成香を表現し、口当たりはフレッシュでしっかりとした構造を持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003eによる、ラツィオ産のナチュラルワインで、45%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e、35%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e、20%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。この白ワインは修道院の修道女たちによって栽培・醸造されています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのorange wineは花のような香り、心地よいアロマ、そしてわずかなタンニンの渋みが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMonastero Trappiste Vitorchianoについて - 修道女たちが造るナチュラルワイン！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eラツィオの火山性トゥファ土壌の中で、ヴィトルキアーノのシトー派トラピスト修道女たちはワイン造りを礼拝の一形態として捉えています。ジャンピエロ・ベアの指導のもと、何十年も育てられたブドウの木を手入れし、野生酵母で発酵させ、無添加で瓶詰めしています。その結果生まれるのが、琥珀色がかったスキンコンタクトの白ワイン「Coenobium」と、風味豊かな赤ワイン「Benedic」です。どちらも素朴で静かに酸化し、修道院の誠実さを映し出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003eによる、ラツィオ産の自然派赤ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sangiovese\"\u003eサンジョヴェーゼ\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ciliegiolo\"\u003eチリエジョーロ\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。このワインは、自然派ワインメーカーのGiampiero Beaの指導のもと、イタリアの修道女たちによって造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eアメリカのワイン輸入業者ロゼンタールによるBenedic 2020のテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e「修道女たちはわずかな量の赤ワインを生産しています。サンジョヴェーゼとチリエジョーロを等量ブレンドした魅力的なワイン『Benedic』です。2週間のマセレーションを経ても、『Benedic』は通常、美しく淡く透き通った色合いを持ちます。アルコール度数はわずか11％で、その色は穏やかで柔らかく、ほぼ銅色に近い—見ただけでその優しい性質が感じられます。赤リコリス、乾燥した葉、フレッシュなパイプタバコの純粋で正直な香りが、ほとんどタンニンを感じさせない繊細な味わいを予感させます。『Benedic』は飾り気なく率直で美味しいワインで、その柔らかな花のようなニュアンスは春の訪れを思わせます。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMonastero Trappiste Vitorchianoについて - 修道女たちが造る自然派ワイン！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eラツィオの火山性トゥファ土壌の中で、Vitorchianoのシトー派トラピスト修道女たちはワイン造りを典礼の一形態として捉えています。Giampiero Beaの指導のもと、何十年も育てられたブドウの木を手入れし、野生酵母で発酵させ、無駄を省いて瓶詰めしています。その結果生まれるのが、琥珀色がかったスキンコンタクトの白ワイン「Coenobium」と、風味豊かな赤ワイン「Benedic」です。どちらも素朴で静かに酸化的、そして彼女たちの修道院のように誠実なワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro \u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003eによる、カンパーニア産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAglianicoは通常カンパーニア地方で見られる特別なぶどうで、このOgnostroはその中でも特に特別で、一般的なものよりも苦味が少ないのが特徴です。おそらく、ワインがオーク樽ではなく土器で熟成されているためでしょう。バルサミコのようなニュアンスがあり、Ognostroを興味深いものにしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eOgnostroはイタリア南部カンパーニアのAglianicoです。畑には30年から90年の樹齢のぶどうの木が植えられています。発酵はファイバーグラス、アンフォラ、コンクリートといった複数の容器で行われます。この容器の組み合わせが、発酵中の酸素の微妙な違いとテクスチャーの層を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eMarco Tinessaの2018年ヴィンテージのOgnostroはまだ試していませんが、ダークチェリー、ブラックペッパー、スモーク、ドライハーブの香りとしっかりとしたタンニン構造があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003eby \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e は、シチリアのマルサラ地域で作られたナチュラルワインで、島特有の赤い\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、マルベリーとココアの香りが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003eによる、イタリア・サルデーニャで Grenache (Cannelou)、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e のブドウを使って作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはよく抽出されたワインで、非常にフルーティーでわずかな残糖があり、うまく機能しています。ここにはわずかな土っぽさやキノコの味があり、よく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori は「Renosu Rosso は\u003cem\u003e私たちの日常の赤ワインです—香り高く、シンプルで自然、友人と開けるための赤ワインで、喜びに満ちたワイングラスにぴったりです。Renosu は私たちの言語で砂を意味し、異なる赤ブドウのワインを組み合わせるという伝統的な習慣のアイデアから生まれました。\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso はルビー色で、ガーネットの縁取りがあります。香りのブーケは桑の実、キャンディチェリー、コーヒーパウダー、グラファイトの香りに加え、地中海のミルテ、オリーブパテ、ローズマリーの香り、そして心地よく完璧に調和したワインのノートで特徴づけられます。口に含むと丸みがあり即座に感じられ、顕著な旨味のトーンと繊細なタンニンの質感によって活気づけられ、嗅覚の感覚と一致した進行を見せます。Renosu Rosso は例外的な典型性の自発的な解釈であり、アクセスしやすく満足感を与えます。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eフードペアリング: Renosu Rosso は中程度の構造を持つ料理と最もよく合います\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e地中海のハーブ、熟成した牛乳チーズや熟成肉、煮込み羊肉やウサギ肉の風味が特徴です。これは多用途な赤ワインで、複雑なカジキマグロの料理、トマトソースのベビーオクトパス、美味しい魚のスープ、またはルチアーナ風タコなどのシーフード料理にも合います。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"weingut-brand-nv-flora-pur","title":"Brand - Flora Pur","description":"\u003cp\u003eブランド『Flora Pur』は、半炭酸発酵のワインで、土の香りと果実味が感じられます。使用されているブドウはDornfelderで、あまり良い評判がない品種ですが、Brand Brosはこのブドウの本質を大切にしつつ、他とは一線を画す素晴らしい個性を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやや濃厚なテクスチャーで、非常に豊かで深い色合いと味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669495908,"sku":"MORE0375NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/flora-pur-brand.png?v=1726428127"},{"product_id":"la-stoppa-trebbiolo-rosso","title":"La Stoppa - Trebbiolo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiolo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003eによる非常に人気のあるナチュラル赤ワインで、イタリア北部エミリア＝ロマーニャ地方の地域産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。これは\u003cstrong\u003eLa Stoppaのエントリーレベルのワイン\u003c\/strong\u003eとされており、Macchiona、Ageno、Barberaなどの他のワインよりも気軽に楽しめるものです。これらの古いヴィンテージも通常取り扱っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa StoppaのTrebbioloはどんな味わい？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiolo Rossoは常にややスパイシーで軽やか、優れた酸味があり、特にBBQの肉料理、ピザ、赤いパスタ料理などほぼすべての料理にぴったりです。このワインはClaus PreisingerのPuszta Libreに似ており、コストパフォーマンスが高く、重すぎず、ほとんどの料理に合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023年はやや酸味のあるチェリーのニュアンス、穏やかなハーブ、ペッパー、焼きリンゴの香りが期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのLa Stoppaの人気赤ワインは当店でも最も人気のあるワインの一つで、その理由も納得です！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Stoppa_fdad303c-f2f5-47f1-a0e5-8334efc96145_600x600.jpg?v=1722353777\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Stoppaの「Trebbiolo」ワインはどのように作られている？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1988年に初めて生産されたこのクラシックなブレンドは、60％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarberaと40％Bonardaの割合です。ブドウは粘土とシルトの土壌で栽培されており、この人気ワインの畑は10年、25年、45年の樹齢の区画があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのワインは人気のため生産量も多く、収穫やヴィンテージの状況によりますが毎年60,000本が作られています。ワインはセメントタンクとステンレスタンクで熟成され、赤ブドウは約20日間のスキンマセレーションが行われます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/220901_LaStoppa_1707-29_-_ridotta_600x600.jpg?v=1722354313\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo Wine\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Stoppaについての詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppaは58ヘクタールの土地を所有しており、そのうち30ヘクタールがブドウ畑、28ヘクタールが森林です。1973年にPantaleoni家が購入して以来経営しており、1990年代半ばからは\u003cstrong\u003eElena Pantaleoni\u003c\/strong\u003eが会社を運営しています。Elenaは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/denavolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDenavoloを運営するGiulio Armani\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eのサポートを受けながら、化学物質を使わない方法と痩せた土壌で低収量のブドウ栽培に注力しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセラーでは、コンクリートタンクとステンレス製の大樽で長期のマセレーションを好み、一部のキュヴェは古い木樽でさらに長く熟成されます。瓶詰め時に必要に応じて最小限の亜硫酸塩を使用し、それ以前は使用しません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685453924,"sku":"MORE0541NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stopopa---Trebbiolo-Rosso-2019.png?v=1618227268"},{"product_id":"puszta-libre-claus-preisinger","title":"Claus Preisinger - Puszta Libre 2025","description":"\u003cp\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/ja-jp\/collections\/claus-preisinger\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eClaus Preisinger \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eはオーストリアのブルゲンラント、ゴルス出身で、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e新作の\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuszta Libre 2025\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eを造っています。これはまさに\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eこれまでに作られた中で最高のコスパを誇るナチュラル赤ワインの一つです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePuszta Libreはどんなワイン？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuszta Libreは、\u003cstrong\u003eボジョレー風のオーストリア産赤ワイン\u003c\/strong\u003eで、\u003cstrong\u003eZweigelt\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eSankt Laurent\u003c\/strong\u003eをブレンドしています。非常に人気があり高く評価されている生産者\u003cstrong\u003eClaus Preisinger\u003c\/strong\u003eによるもので、ラベルにある通り「Gekühlt Servieren!（冷やしてお召し上がりください）」のように、冷やして飲むのがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランスの飲みやすいGamayスタイルのワインに敬意を表して造られており、炭酸浸漬法を一部用いています。\u003cstrong\u003eとても気軽に楽しめて、ボトルから直接グビグビ飲めるほど…\u003c\/strong\u003e時には私たちもそうしています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Puszta Libre\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Claus_Preisinger_Puszta_Libre_wine_600x600.jpg?v=1722343806\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eClaus PreisingerのPuszta Libreをテイスティング\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの赤ワインはとにかく滑らかでジューシー。\u003cstrong\u003e森の果実のニュアンスやブラックチェリーの要素\u003c\/strong\u003eが前面に出ていて、さらにミネラル感も感じられますが、それでも\u003cstrong\u003eとても飲みやすい\u003c\/strong\u003eワインです。Puszta Libre 2025は本当に素晴らしいコストパフォーマンスを持っています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe autoplay=\"autoplay\" loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZgT-IIiqHAU\" title=\"YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Claus_Preisinger_Vineyard_600x600.jpg?v=1722344399\" alt=\"Claus Preisinger vineyard\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePuszta Libreにまつわる興味深い事実\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「Puszta Libre」という名前は、オーストリアのこのワイナリーのすぐ近くにあるハンガリーの平原「プシュタ」に由来しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「Libre」はスペイン語で「自由」を意味し、このジューシーな赤ワインを味わうときの自由な気分を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトルの形状自体も特徴的で、ブルゲンラントではあまり使われていない形で、ラベルが首の上部に貼られているのも珍しいです。しかしこれは、Claus Preisingerの父親がかつてこのような形のボトルでワインを生産していたことに由来しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Puszta Libre wine name\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Puszta_Libre_name_600x600.jpg?v=1722342130\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"suuuff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30161904042084,"sku":"MORE0662NAT","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Puszta-Libre---Claus-Preisinger.png?v=1725963835"},{"product_id":"patrick-bouju-mol-2021","title":"Patrick Bouju - Mol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMol\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eとDomaine la BohemeのJustine Loiseauによる自然派ワインで、オーヴェルニュで醸造されています。使用されているブドウは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003eで、一部は他の産地から調達されています。2021年ヴィンテージですが、実際にはソレラシステムのタンクで管理されており、可能な限り常に補充されていて、2021年産と新しいヴィンテージのブドウが混ざっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは絶対的なベストセラーで、信じてください—Molはとても美味しいです！特にチーズボードと一緒に楽しむのがおすすめです。白ブドウのMuscatが加わることで、SyrahやGrenacheのスパイシーなタッチがありながらも、ワインのボディが軽やかに持ち上がっています。通常なら中〜重口のワインになるところが、ここでは非常に飲みやすく、それでいてしっかりとした個性も感じられます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの滑らかなノンヴィンテージのソレラブレンドは、フレッシュで若々しい口当たりながらも、フィニッシュに深みがあります。スパイスのほのかな香りに加え、チェリー、スミレ、ブラックベリーのニュアンスが感じられます。価格以上の価値を持つ一本です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJustine LoiseauとPatrick Boujuのドキュメンタリーを観る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちはDomaine la Bohemeを訪れ、Justine LoiseauとPatrick Boujuの仕事の仕方や、なぜ彼らのワインが多くの人にとって特別な味わいなのかを知るための20分ほどのドキュメンタリーを撮影しました。ぜひYouTubeでチャンネル登録して、こうした動画をフィードでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235853877388,"sku":"MORE0720NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/3F715096-DD56-48AA-B5D1-E20D66E342DE.png?v=1726034006"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e by Ricciは、エレガンスとイタリアの魅力を持つ、よりクラシックなスタイルの赤のナチュラルワインです。El Mattは、ピエモンテのトルトネーゼ地区の100％クロアティーナ葡萄を使用して作られています。この豊かで深みのある15％の赤ワインは、フレッシュさを引き出すためにステンレスタンクで熟成されています。この素朴な赤ワインは、ザクロとチェリーの大きな果実の香りに土のニュアンスが加わり、最後に軽いリコリスの余韻で締めくくられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15％とアルコール度数が高く、タンニン好きにおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e は、カンパニアで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e ブドウを使い、硫黄無添加で作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2010年ヴィンテージ：アーシーで複雑、レザー、プラム、タバコの香りが特徴の明確に熟成感のある味わい。このタイプのワインを求める方には強烈なインパクトを与えますが、万人向けではありません。私たちはその複雑さを非常に楽しみましたが、適切な瞬間まで取っておきます…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eドルチェットは、ピエモンテのランゲ地方で「小さな甘いもの」を意味します。低アルコールながらしっかりとした構造と、大きな果実の支配が期待でき、チェリー、スミレ、そして土のような素朴さの中で、乾燥ハーブやリコリスのノートが背景で踊ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e による、ピエモンテ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。クラシックな赤ワインで、スパイシーでセクシー、洗練され複雑な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e写真が示す2018年ではなく、2023年ヴィンテージであることをご注意ください\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003eによるピエモンテ産の13.5%のナチュラルワインで、地元で高く評価されている\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/nebbiolo\"\u003eネッビオーロ\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。スミレ、赤いベリー、ペッパー、タバコ、プラムやリコリスのスパイシーなアクセントが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとしたタンニンがありつつも繊細で、まだ若々しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほとんどのBaroloと同様に、このエレガントでクラシックなスタイルのナチュラルワインは優雅に熟成しますが、若いうちはフレッシュで親しみやすい造りになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e PrincipianoのBaroloはピエモンテのモンフォルテ・ダルバとセッラルンガの畑から来ています。土壌は石灰岩、粘土、砂です。ネッビオーロの樹は1934年に遡るものもあります。発酵はステンレススチールで行われます。ワインは20〜40ヘクトリットルの大きな木樽で長期間熟成され、徐々に抽出と複雑さを引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Ferdinando Principianoの2021年のBaroloはまだ試飲していませんが、チェリー、タール、リコリス、バラの香りとしっかりとしたタンニン構造があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"koppitsch-touch","title":"Koppitsch - Touch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouch 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003eによるブルゲンラント産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gemischter-satz\"\u003eGemischter Satz\u003c\/a\u003e（混植混醸の畑）のブドウを使用し、わずかなスキンコンタクトを施しています。16日間のスキンコンタクトにより複雑さが生まれますが、オレンジワインの特徴は強くありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoppitschのTouchは、香りに還元的な要素が感じられることがあるため、デカンタージュして空気に触れさせることをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouchの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Touchは、ブルゲンラントのノイジードル・アム・ゼーにある東部のライタ山脈の石灰岩土壌で、アレクサンダーとマリア・Koppitschによって造られています。ブレンドは50%がWelschriesling、50%がGemischter Satz（Grüner Veltliner、Weissburgunder、Sauvignon Blancなどを含む伝統的なオーストリアの混植混醸）です。ほとんどのブドウは除梗され、開放式のタンクで発酵し、約30%は炭酸マセレーションを行います。すべてが小さなオーク樽に移され、約10ヶ月間、澱の上で発酵を終えます。温度管理は行いません。一般的に無添加の硫黄で瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e KoppitschのこのヴィンテージのTouchはまだ試していませんが、パッションフルーツ、マンゴー、柑橘の皮、青い石果実、クリーミーで塩気のあるフィニッシュが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246311882892,"sku":"MORE0788NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---touch.png?v=1670534020"},{"product_id":"joiseph-bff-2022","title":"Joiseph - BFF 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBFF 2022\u003c\/strong\u003e は若手生産者\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/joiseph\"\u003eJoiseph\u003c\/a\u003eによる、ブルゲンラント産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eまだ試していませんが、とても良いと評判で、この2022年ヴィンテージは少しスパークリング感があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBFFの生産詳細：\u003c\/strong\u003e BFF（BlauFränkisch Forever または Best Friends Forever）は、オーストリア・ブルゲンラントのヨイスにあるJoisephのLuka Zeichmann、Richard Artner、Xandl Kaglによって造られています。2015年にわずか1ヘクタールから始まり、現在はほぼ5ヘクタールを手がけています。100％Blaufränkischは、湖の気候調整効果が地域の鍵となるノイベルク畑から収穫されます。ワインは全房が3分の1、除梗が3分の2で、10日間ステンレスタンクでパンチダウンなし、軽い浸漬で発酵されます。瓶詰め時の硫黄は最小限です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e JoisephのこのヴィンテージのBFFはまだ試していませんが、ブラッドオレンジ、ブラックカラント、チェリー、新鮮な緑茶の葉、ジューシーでスパイシーなアクセントが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128615022732,"sku":"MORE0912NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joiseph-BFF.png?v=1670533655"},{"product_id":"judith-beck-pinot-noir-bambule-2018","title":"Judith Beck - Pinot Noir Bambule 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Bambule 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/judith-beck\"\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003e によるオーストリアのブルゲンラント産の自然派ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBambuleシリーズはJudith Beckの最高のブドウを使い、無添加の硫黄で作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Bambuleの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Bambuleは、Judith Beckのモーンホフにあるクライツカペレ畑のブドウから造られています。ここは彼女の畑の中で最も涼しく、最も砂利の多い場所で、Pinot Noirの熟成に最も時間がかかる場所です。ワインは50％を全房発酵で8日間発酵させ、その後アンフォラで熟成されます。Bambuleシリーズの標準として、硫黄は一切添加されていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Judith BeckのこのヴィンテージのPinot Noir Bambuleはまだ試飲していませんが、赤いチェリー、レッドカラント、柔らかなスパイス、ジューシーでしなやかなテクスチャーの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128615121036,"sku":"MORE0913NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck-Pinot-Noir-Bambule.png?v=1726420371"},{"product_id":"brand-pinot-noir-pur","title":"Brand - Pinot Noir Pur 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Pur 2022 \u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/brand-bros\"\u003eBrand Bros\u003c\/a\u003eによる、ファルツ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。赤い果実の豊かな香り、ハーブのニュアンス、バニラの風味が弾け、活き活きとした酸味と典型的なドイツの爽やかさが感じられます。とても素晴らしいワインです！\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614294843532,"sku":"MORE1172NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/brand-pinot-noir.png?v=1726428453"},{"product_id":"der-glucksjager-cabernet-sauvignon","title":"Der Glücksjäger - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003eによる、プファルツ産のCabernet Sauvignonぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon（Der Glücksjäger）の生産詳細：\u003c\/strong\u003eこのCabernet Sauvignonは、ドイツのプファルツ地方にあるDer Glücksjägerで、アンドレアスとカトリン・プファフマン＝ヴィーデマンによって造られています。ワインはより複雑な仕上がりのために、ハーフピース（Halbstück）とバリック樽で熟成されます。30ヘクタールの畑は月の暦に基づく方法で栽培され、硫黄は30〜40 mg\/lに抑えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのDer GlücksjägerのCabernet Sauvignonのヴィンテージを試していませんが、カシス、グリーンペッパー、ドライハーブ、レザー、そしてスパイシーでペッパリーなアクセントが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614296416396,"sku":"MORE1176NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/der-glucksjaeger---cabernet-sauvignon.png?v=1726759098"},{"product_id":"2naturkinder-weinschwarmer","title":"2Naturkinder - Weinschwärmer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinschwärmer\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003eによる、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grauburgunder\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eのブドウを使ってフランケンで造られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinderは自家製の野生のコウモリの糞を肥料としてブドウ畑で使用しているため、多くのラベルにコウモリが描かれています。このワインには75%のGrauburgunderと25%のRieslingが使われており、硫黄は添加されていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinderはウェブサイトでこう述べています：私たちの愛するエーゼルスベルク、Heimat Silvanerとコウモリ（Fledermaus）が育つ丘には、約1ヘクタールの大きな区画があり、そのうちの3分の2はGrauburgunder（Pinot Gris）、3分の1はRieslingが栽培されています。2019年はGrauburgunderにとって果実味とタンニンの完璧なバランスを持つ素晴らしいヴィンテージで、Rieslingが酸味をちょうど良い限界まで押し上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのブレンドは、私たちの地域に生息する美しい色彩の蛾「Weinschwärmer」（Deilephila porcellus）に捧げられています。その蛾は名前に「wine（ワイン）」という言葉を含むだけでなく、地元のコウモリにとってもごちそうです。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094486286497,"sku":"MORE1312NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder---Weinschwaermer.png?v=1594899452"},{"product_id":"andi-weigand-pinot-noir","title":"Andi Weigand - Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2019\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003eによる、ドイツのフランケンで作られたナチュラルワインです。このPinotはリリース前に大きな木製樽で2年間熟成されており、わずかにスパイシーなニュアンスと、森の果実やチェリーの風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらでAndi Weigandのドキュメンタリーをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094487007393,"sku":"MORE1313NAT","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---pinot-noir_e56c9d66-fe89-4f0f-8b1e-3629d9a91966.png?v=1670532634"},{"product_id":"piri-naturel-ponderosa","title":"PIRI Naturel - Ponderosa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePIRI Naturelのワインは、ドイツで注目を集めている若手女性生産者クリスティーネ・ピーロスによって作られています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロゼはずっと冷蔵庫で試すのを待っていたのですが、いやー、本当に期待以上でした！興味深く、個性的で美味しいです。香りは強くないものの、味わいはしっかりとしています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eラズベリーのコーディアルが草やライム、ほのかな軽い煙と混ざり合うささやき。すべてがとても繊細で、非常にエレガントで興味深いです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094491758753,"sku":"MORE1319NAT","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piri-Natural---Ponderosa.png?v=1726466870"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa","title":"Matassa - Cuvée Romanissa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissa 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003eによるルーション産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/lledoner-pelut-hairy-grenache\"\u003eLledoner Pelut（ヘアリーグルナッシュ）\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのRomanissaは、Matassaを有名にしたワインほど実験的ではありませんが、間違いなくしっかりとした料理やチーズボードにぴったりの素晴らしいワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissaの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Cuvée Romanissaは、ルーションのカルスにあるDomaine MatassaのTom Lubbeによって造られています。Lubbeは南アフリカ出身で、Domaine Gaubyで修行を積み、2003年にMatassaを設立しました。このワインは、80年から130年の樹齢を持つCarignanとLledoner Pelut（ヘアリーグルナッシュ）のブドウを、鉄分豊富な赤色片岩土壌で栽培したものをブレンドしています。ファイバーグラス製タンクで4日間の全房発酵・マセレーションを行い、その後デミミュイド樽で9ヶ月熟成。アルコール度数は低めの11％です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e MatassaのこのヴィンテージのCuvée Romanissaはまだ試していませんが、シナモンチェリー、クランベリー、熟したレッドカラント、ジューシーなプラム、そしてハーブの爽やかな香りが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404404687009,"sku":"MORE1363NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa----Cuvee-Romanissa.png?v=1670532482"},{"product_id":"podere-ortica-ati-chianti","title":"Podere Ortica - Ati (Chianti) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePodere OrticaのAtiは、食事にぴったりのキャンティを非常に手頃な価格で提供します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのヴィンテージはまだ試していませんが、前のヴィンテージは熟していない果実感が少なく、ドライフルーツや森の床のような雰囲気、カルダモン、そしてミントやユーカリのほのかな香りがあり、12.5％のしっかりとしたタンニン構造が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404415041697,"sku":"MORE1376NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere-Ortica-1.png?v=1598004704"},{"product_id":"podere-ortica-ago","title":"Podere Ortica - Ago 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgo by. Podere Orticaは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sangiovese\"\u003eサンジョヴェーゼ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/canaiolo\"\u003eCanaiolo\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/colorino\"\u003eColorino\u003c\/a\u003eのブドウから作られた素敵なイタリアのテーブル赤ワインです。シンプルで飲みやすく、トスカーナの魂と少しの骨格を感じさせます。Agoはパスタやピザにぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgoの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Agoはトスカーナのキャンティ地区にある7ヘクタールの農園、Podere Orticaから生まれます。ブレンドにはサンジョヴェーゼ、Trebbiano、Canaiolo、Colorinoが使われています。ブドウは手摘みで収穫され、茎を取り除き、ワインを軽やかで飲みやすく保つために短時間のマセレーションが施されます。ワインは冬の寒さを利用して自然に澄ませています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e 私たちはまだこのヴィンテージのAgo by Podere Orticaを試していませんが、新鮮な赤いチェリー、プラム、ドライハーブ、明るい果実の香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35802529530017,"sku":"MORE1391NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere-Ortica---AGO.png?v=1642502644"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa - Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eAgenoはLa Stoppaの代表的なorange wineです。イタリアのエミリア＝ロマーニャ州北西部、コッリ・ピアチェンティーニの丘にあるエレナ・パンタレオーニの50ヘクタールの畑で栽培された\u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica、Ortrugo、Trebbiano\u003c\/strong\u003eから作られています。4か月のスキンマセレーション。樽で1年。リリース前に瓶内で2年熟成。真剣なorange wine愛好家のための本格的なorange wineであり、2022年はおそらくこれまでで最高のヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa StoppaのAgenoとは何か — そして2022年が特別な理由は？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppaは19世紀後半に弁護士のGian Marco Agenoによって設立されました — このワインは彼の名前を冠しています。現在は1991年に引き継いだエレナ・パンタレオーニと、ヘッドワインメーカーのジュリオ・アルマーニが経営しています。彼らは化学物質を使わずにエミリア＝ロマーニャの畑を管理し、ネイティブ酵母を使い、ワインに何も添加しません。畑から早く出ることはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウは一緒に収穫され、茎を取り除き、ネイティブ酵母でタンク内で約4か月間スキンコンタクトを保ちながら発酵し、その後樽で1年、瓶内で少なくとも2年熟成されます。Agenoは通常、多くの経験を経たワインに見られる複雑さと時折の揮発性酸を持っています。2022年は異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022年のヴィンテージはこれまでのリリースより明らかに柔らかいです。暖かい年にAgenoを特徴づけることがある揮発性酸はここでは非常にうまく統合されており、最も繊細な味覚だけがそれを感じ取るでしょう — ほとんどの人は感じません。ペパーミント、タンジェリン、ローズマリーの香りがあり、グラスが開くにつれてより複雑で微妙なナッツの香りに進化します。本当に素晴らしく、私たちのお気に入りの最近のヴィンテージです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e室温で提供し、グラスの中で時間をかけてください — このワインは開き、かなり進化します。熟成したハードチーズ、ジビエ、ハーブを使ったローストポーク、またはゆっくりと楽しむアンティパストの長い盛り合わせに自然に合います。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616188821665,"sku":"MORE1489NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Ageno-2019.png?v=1670532258"},{"product_id":"la-stoppa-macchiona-2012","title":"La Stoppa - Macchiona 2002","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacchiona 2002\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003eによる、エミリア＝ロマーニャ産の自然派ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003eのぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppaはエミリア＝ロマーニャの象徴的なワイナリーで、エレナ・パンタレオーニと、Denavoloワインを手掛けるパートナーのジュリオ・アルマーニが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデキャンタージュは短めにし、大きなグラスに注いでください。ボトルの底に沈殿物が厚く溜まっていることがあるので、注ぐ際は注意が必要です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacchiona 2002は、熟成期間の魅力を存分に味わえる美しい熟成イタリアワインです。室温で楽しむ前に、しっかり1時間デキャンタージュしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39356308029601,"sku":"MORE1863NAT","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Macchiona-2002.png?v=1670531128"},{"product_id":"2naturkinder-black-betty","title":"2naturkinder - Black Betty 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2021\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003eによるフランケン産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n2Naturkinderは7ヘクタールの農地を所有し、Vater \u0026amp; Sonn Cuvee以外のワインには硫黄を一切添加していません。2Naturkinderの夫妻はラベルに多くのコウモリをあしらっていますが、それは近くのコウモリのコロニーから採取したコウモリの糞を土壌の肥料として使っているためです。\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Bettyの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Black Bettyはドイツ・フランケンの2Naturkinder、メラニーとマイケルが運営するワイナリーで造られています。このワインの名前は、彼らのDomina畑で生まれた最初の子羊に由来します。Domina、Regent、そして少量のSpätburgunderは、キッツィンゲン、ズルツフェルト、フォルカッハの貝殻石灰岩土壌で栽培されています。彼らは月の暦に基づく農法を採用し、近隣のコウモリのコロニーからの糞を土壌肥料として使用しています（そのため多くのラベルにコウモリが描かれています）。Regentは直接圧搾され、Dominaの房に注がれて色とタンニンを加えた後、大きなオーク樽で熟成され、ステンレススチールで熟成されたSpätburgunderとブレンドされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e まだこのヴィンテージのBlack Bettyを試飲していませんが、タルトなクランベリー、スウェーデンベリー、ローリエ、ウッディなハーブ、そしてチョークの崖のようなミネラリティの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603295393,"sku":"MORE1969NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2NaturKinder-BlackBetty-finished.png?v=1670530797"},{"product_id":"carussin-barbera-d-asti-superiore-la-tranquilla-2019","title":"Carussin - Barbera d’Asti superiore ”La Tranquilla” 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti superiore ”La Tranquilla” 2019\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/carusin\"\u003eCarusin\u003c\/a\u003eによる、ピエモンテ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tranquillaの生産詳細：\u003c\/strong\u003e La TranquillaはCarussinの単一畑のBarbera d'Asti Superioreで、1978年に植えられた古樹がサン・マルツァーノ・オリヴェートの石灰質土壌で育っています。畑はギヨー仕立てで、合成化学物質を使わず月の暦に基づいたホリスティックな栽培が行われています。ぶどうは手摘みで選別され、軽く圧搾されてから、温度管理された環境で長時間のスキンマセレーションを経て発酵します。ワインは大きな木樽で熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e CarussinのこのヴィンテージのLa Tranquillaはまだ試飲していませんが、バニラ、サワーチェリー、プラム、ラズベリー、ダークフルーツの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365616533665,"sku":"MORE2064NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Carussin-La-Tranquilla.png?v=1670530509"},{"product_id":"agricola-la-mision-pisador","title":"La Mision - Pisador (La Stoppa in Chile)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePisador (La Stoppa in Chile)\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/agricola-la-mision\"\u003eAgricola La Mision\u003c\/a\u003eによる、マウレで\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pais\"\u003eパイス\u003c\/a\u003eぶどうを使って造られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppaはエミリア・ロマーニャの象徴的なワイナリーで、エレナ・パンタレオーニと、Denavoloワインを手掛けるパートナーのジュリオ・アルマーニが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eチリの興味深いコンセプトワインで、接ぎ木されていない放棄された畑を使用し、尊敬されるイタリアの生産者\u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003eからワインコンサルティングを受けて共同で造られています。硫黄添加なし。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高い揮発性酸がこの豊かなワインに強い酸味をもたらし、クールなメスカルのニュアンスが際立ちます。揮発性酸を楽しめる方におすすめのワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617254561,"sku":"MORE2067NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Los-Pequenes---Pisador.png?v=1670530498"},{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2011","title":"La Stoppa - Camporomano 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003eによる、エミリア＝ロマーニャで100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eぶどうを使って造られた、熟成されたクラシックスタイルのナチュラルワインです。Barberaはピエモンテでよく見られる品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5433cc66-7fff-ec0a-d7f0-3ca971a533cd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppaはエミリア＝ロマーニャの象徴的なワイナリーで、エレナ・パンタレオーニと、Denavoloワインを手掛けるパートナーのジュリオ・アルマーニが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成感がありながらも、このワインには明るいフレッシュさが感じられます（しかもこの価格で2013年のワインが手に入るのは嬉しいですね！）。深み、洗練さ、豊かな果実味、タンニンの構造、そして長い余韻をお楽しみください。味わい深いミートラグーパスタなどのしっかりした料理やチーズボードにもよく合いますので、ぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデキャンタージュは短時間で手早く行い、大きめのグラスに注いでください。ボトルの底に沈殿物が厚く溜まっていることがあるので、注ぐ際は注意してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617352865,"sku":"MORE2068NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa-Comporomano-2011.png?v=1726429195"},{"product_id":"lacino-chora-rosso-2019","title":"L´Acino - Chora Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eL'AcinoのChora Rossoは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/magliocco\"\u003eマリオッコ\u003c\/a\u003e種のブドウから作られた素敵なイタリアの赤ワインで、柔らかく丸みがあり、ピリッとしたタンニンの構造を持ちながらも軽やかです。このワインは、ナチュラルワインの生産があまり多くない南イタリアのカラブリア地方の非常に暑い地域から来ています。ピザやパスタにぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eChora Rossoはエミリア＝ロマーニャのL'Acinoによる赤ワインで、地元の赤ブドウのブレンドから作られています。発酵はネイティブ酵母で行われ、通常4〜6週間の長期間スキンコンタクトがあります。その後、大きな木製容器で熟成され、重すぎないオークの影響を受けずに複雑さとテクスチャーを育みます。全工程で化学物質不使用のホリスティックなワイン造りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eL'AcinoのChora Rosso 2021年ヴィンテージはまだ試していませんが、赤いチェリー、土、スパイス、ハーブの香りがあり、長期間のマセレーションによるしっかりとしたタンニン構造が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39663075917985,"sku":"MORE2160NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chora-Rosso.png?v=1670530199"},{"product_id":"bressan-no3","title":"Bressan - No3 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo3 2019 \u003c\/strong\u003eby \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003eは、フリウリで作られた自然派ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素朴で力強く、大胆でイタリアの魂に満ちた味わいを期待してください。これは希少な逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714747809953,"sku":"MORE2182NAT","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan-Vintage-No3.png?v=1670530135"},{"product_id":"bressan-ego","title":"Bressan - Ego 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgo 2019\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003eによるフリウリ産のカルト的で希少なワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。フリウリの多くがスキンコンタクトのアンバー・ワインに注力する中、Bressanは力強い赤ワインで知られています。このワインはCabernet Francからのスパイシーなペッパーのニュアンスと、Schioppettinoからの力強く森の果実の風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e Egoはフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアのBressanによる、土着の赤ブドウのブレンドから作られた赤ワインです。発酵はネイティブ酵母で30〜35日間スキンと共に行われます。その後、オーク、栗、野生の梨の混合木製容器で長期間熟成され、複雑さと繊細な地域性が重層的に育まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e 私たちはまだBressanの2019年ヴィンテージのEgoを試していませんが、ダークチェリー、プラム、スパイス、ドライハーブの香りと、長期間のスキンコンタクトと木樽熟成によるしっかりとしたタンニン構造があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714748072097,"sku":"MORE2183NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan---EGO.png?v=1670530132"},{"product_id":"porta-del-vento-arcai-anfora-rosso-2016","title":"Porta Del Vento - ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003eによる、シチリア産の100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003eぶどうを使用し、Qvevriアンフォラで熟成されたナチュラル赤ワインです。Perriconeは忘れられたぶどう品種ですが、Porta Del Ventoのような情熱的な生産者によって復活しています。下の小さなドキュメンタリーでご覧いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zfbPmu6UzNY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePorta Del VentoのArcaiはどんな味ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2020年産の美しく魂のこもった赤ワインで、その深み、優雅さ、美しいタンニンに魅了されるでしょう。\u003cstrong\u003eスモーキーで個性的、プラムの果実味、タバコ箱、レザーの香りが豊かです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e希少なボトル...わずか640本のみ製造...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e \u003cstrong\u003ePorta del Ventoのドキュメンタリーを\u003ca data-mce-href=\"\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください\u003c\/strong\u003e。さらに多くのワインメーカーの肖像をYoutubeで購読しましょう...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714758951073,"sku":"MORE2213NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Arcai-rosso.png?v=1670530051"},{"product_id":"nino-barraco-fior-di-rosso-017","title":"Nino Barraco -Fior di Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNino Barraco フィオール・ディ・ロッソ」はシチリア西海岸、正確にはマルサラで栽培されたネロ・ダーヴォラで造られている。香りにはブラックチェリー、ユーカリ、コショウの美しいタッチがあり、味わいには風味豊かなプルーンとマイルドな酸味のあるリンゴの風味がある。このワインが12%というのは素晴らしい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41040702898337,"sku":"MORE2602NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Fior-di-Rosso.png?v=1670529045"},{"product_id":"copy-of-patrick-bouju-super-b-2022","title":"Patrick Bouju - Super B 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuper B 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eとJustine Loiseau\u003c\/strong\u003eによる\u003cstrong\u003eDomaine la Boheme\u003c\/strong\u003eの赤ワインで、ボジョレーのグラナイト土壌にある古い畑のネゴス用\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003eぶどうから造られ、彼らの拠点であるオーヴェルニュで醸造されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのSuper B Gamayは非常に美味しく、彼のドメーヌの果実ワインに次いで最も人気のあるワインの一つです。私たちはこれが大好きです。\u003cstrong\u003e土の香り、果実味、ミネラル感があり複雑でありながら、とても飲みやすい。まさにボジュのボトル詰めです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42069052621039,"sku":"MORE2718NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Super-B_639dce56-36aa-4e6c-8c14-d84f0c32cce9.png?v=1670528742"},{"product_id":"timo-mayer-close-planted-pinot-noir","title":"Timo Mayer - 'Close Planted' Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eワオ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの'クローズ・プランテッド'ピノ・ノワールは Timo Mayer のピノ・ノワールは素晴らしい味わいだ！とても正確で、とてもブルゴーニュ的で、チェリーの甘草のアロマが凝縮している。我々はこのワインを愛している！  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのワインとシラーのレビューはこちら：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\" https: target=\"\" _blank\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/Cb-n3UFgaaN\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eオーストラリアワイン.comより \u003cem\u003e自称ドイツ人の農夫で、温かい笑顔とエキセントリックな心を持つティモは、生まれ育った伝統的なワイン産地を離れ、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに移り住んだ。 \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cem\u003e過去数十年間、彼はヤラ・ヴァレーの冷涼な気候を反映した、エレガントで興味深く、複雑なワイン造りをリードし、若いワインメーカーの世代に影響を与えてきた。最近では、彼はまだ限界を押し広げ、新しい品種を試し、慣習に風穴を開けている。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e彼はピノ・ノワールで最も知られており、このワインはその名の通り、密植されたブドウの木で造られている。ここでは \u003cstrong\u003eブドウの木は75センチも離れている、\u003c\/strong\u003e オーストラリアでは珍しいが、ヨーロッパではごく普通のことだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e 彼が得意とする全房発酵だ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034086639,"sku":"MORE2955NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Pinot-Noir.png?v=1648908435"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - Dr Mayer Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドクター・メイヤー ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e はオーストラリアのヴィクトリア州で造られており、ここヨーロッパでは入手困難なワインだ。可能な限り良い意味でベジタブルなこのピノは、軽いエレガントなタッチとスパイス、そしてほとんどブルゴーニュ的な存在感を特徴とする。\u003cstrong\u003e ファンタスティック \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Rainy-Days-Square.jpg?v=1667586001","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/rainy-days-at-home.oembed?page=3","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}