モンテボーノ 2018

Montebuono 2018 はBarbacarlo (Lino Maga)によるロンバルディア産の豊かな赤ワインで、Barbera、Croatina、Uva Rara、Ughettaのブドウで作られています。素朴なタッチ、構造、長期熟成能力、深い味わいが期待できます。低介入の方法で作られたクラシックなイタリアワインです。

Barbacarlo – オルトレポの魂が詰まった一つの丘のボトル

Broniの上にある急斜面の4ヘクタールの円形劇場に位置するBarbacarloのクリュは、1886年からMaga家によって手入れされています。除草剤なし、ラボ酵母なし、近道なし—ただ古い樽での野生発酵によって命を吹き込まれたCroatina、Uva Rara、Barbera、Ughettaだけです。故Lino Magaは数十年にわたり畑の名前を守るために戦い、発酵が完全に終わる前にボトリングして、穏やかな自然のスパークルと収穫ごとの個性を閉じ込めました。

今日、彼の息子Giuseppeは同じ頑固で低介入のアプローチを続けており、数千本しかリリースしませんが、それらは数十年熟成でき、バイオレット、森の果実、土のスパイスが溢れています。Barbacarloは単なるワインではなく、ロンバルディアの石灰岩、歴史、反抗的な精神が液体の形で捉えられています。

これらの象徴的で力強いワインは、飲む前にしばらく熟成させることをお勧めします。