{"title":"トルソー","description":"\u003cp\u003eトルソーはフランスのジュラ地方でのみ栽培されている赤ワイン用のブドウで、何世紀にもわたって栽培されてきた。ジュラ地方は冷涼な気候と石灰岩の多い土壌で知られ、トルソーが育つのに最適な条件を備えている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eミディアムボディで、生き生きとした酸と美しいルビー色を持つワインができる。トルソー・ワインの風味は、しばしば土っぽいと表現され、赤いベリー、スパイス、ほのかなスモーキーさが感じられる。他の赤ワインとは一線を画す個性を持っている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eジュラ自然派ワインの人気生産者は、トニー・ボルナールなどである、 Domaine Overnoy, L'Octavin, Domaine de la Tournelle ステファン・ティソなどがいる。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ganevat-plein-sud-2018","title":"Ganevat - Plein Sud 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eプレン・シュッド2018\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e はジュラで造られる自然派ワインで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e で造られる自然派ワインである。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909603324065,"sku":"MORE1590NAT","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-Plein-Sud.png?v=1670531963"},{"product_id":"philippe-bornard-le-ginglet-2018","title":"Domaine Bornard - le Ginglet 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eル・ジングレ2018\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-bornard\"\u003eトニー・ボルナール\u003c\/a\u003e はフランス・ジュラ地方の小さな丘の上の町、プピランで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e ブドウを使用している。\u003c\/p\u003e 土っぽさとプルーンの風味があり、軽やかで飲み頃である。","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909607583905,"sku":"MORE1602NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Triffaut-Le-Ginglet.png?v=1670531922"},{"product_id":"loctavin-commendatore-2020","title":"L'Octavin - Commendatore 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommendatore 2020\u003c\/strong\u003e は \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e による、ジュラ地方で作られたナチュラルワインで、ドメーヌの果実である \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e ぶどうを使用しています。これは、ラベルに小人が描かれているネゴスワインとは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここでは、Trousseau は彼女の \u003cstrong\u003eLes Corvées 区画の、ジュラ紀のマールと石灰岩の土壌に植えられた樹齢50年のぶどう樹で栽培されています。\u003c\/strong\u003e このワインは8か月間のスキンマセレーションを行い、L'Octavin のすべてのワインと同様に硫黄は添加されていません。ワインは \u003cstrong\u003e野生のベリーの香り、セージ、クローブ、そして塩味のある余韻\u003c\/strong\u003e を感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちの L'Octavin ドキュメンタリーは \u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e でご覧いただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39249278664865,"sku":"MORE1859NAT","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin---commendatore.png?v=1670531142"},{"product_id":"ganevat-madelon","title":"Ganevat - Madelon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eマデロン\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e でジュラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eガメイ\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e ブドウ\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365589696673,"sku":"MORE1903NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-Cuvee-Madelou.png?v=1670531001"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、ジュラ地方アルボワでトルソー、プルサール、ピノ・ノワールのブレンドから作られています。\u003cstrong\u003eこのワインの前ヴィンテージは素晴らしいジュラの赤ワインでした！鼻にイチゴの香りが広がり、ユーカリ、ルバーブ、ペッパーへと続きます。とても美味しいです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要が高く供給が限られているため、このワインは\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003eとさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドキュメンタリーは\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e当店のYouTubeチャンネルで公開中です。ぜひご覧ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5.7ヘクタールのこの畑は、1900年から非常に長い間自然な方法でワインを造り、1987年からは化学物質を使わずに栽培しています。現在は息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継ぎ、彼らと同様にドメーヌの将来に強い意欲とビジョンを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワインボトルの多くは、持続可能性の理念の一環として、レストランやバーから回収したジュラ地方の再利用ボトルを使用して瓶詰めされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノ・ノワールといった地域のブドウを栽培するDomaine Villetのワインは非常に高品質で、ラベルはやや古風に感じるかもしれませんが、これらのワインは\u003cspan\u003e例外的な\u003c\/span\u003e味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"domaine-overnoy-rougissime","title":"Domaine Overnoy - Rougissime 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy - ったな\u003c\/strong\u003e  は、ジュラの\u003cstrong\u003e トゥルソー、プルサール、ピノ・ノワールのブレンドである。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前ヴィンテージのテイスティング・コメント：すごい！軽い、 herbal 夢のようだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチェリー、土、ユーカリのタッチ。ー愉快なー)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596446881,"sku":"MORE1946NAT","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Overnoy-Rougissine.png?v=1670530867"},{"product_id":"domaine-overnoy-trousseau","title":"Domaine Overnoy - Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy “Trousseau\u003c\/strong\u003e 2023”は、Pierre Overnoyの甥であるGuillaume Overnoyによって作られています。彼は現在、父親のJean-Louis Overnoyから引き継いだジュラ地方の5.5エーカーのドメーヌを経営しています。このドメーヌが農業を行う地域はボーフォール＝オルバーニャと呼ばれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e前ヴィンテージは滑らかで酸味があり新鮮で、ブラックベリーやリンゴの爆発的な味わいに加え、ハーブやリコリスの風味が感じられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596545185,"sku":"MORE1948NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Overnoy-Trousseau.png?v=1670530861"},{"product_id":"kevin-bouillet-arbois-pepin-rouge","title":"Kevin Bouillet - Arbois Pepin Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルボワ・ペパン・ルージュ\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kevin-bouillet\"\u003eKevin Bouillet\u003c\/a\u003e でジュラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulssard\"\u003eプルサール\u003c\/a\u003e ブドウ\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eペパン・ルージュは、ジュラの赤ワインとしては非常に価値がある。ジュラのワインは決して安くないので、20ユーロでこの条件を満たすワインを見つけることは、買いだめする価値がある。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eまた、ジュラワインを試したことがない人にとっても、より安く、より深く理解するための素晴らしい選択だ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365599953057,"sku":"MORE1952NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pepin-Rouge.png?v=1670530851"},{"product_id":"ganevat-les-corvees-2019-magnum","title":"Ganevat - Les Corvees 2019 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレ・コルヴェ 2019 MAGNUM\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e はジュラで造られる自然派ワインで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e で造られる自然派ワインである。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365630787745,"sku":"MORE2125NAT","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-red-Magnum_5fce5b92-4724-4a65-864a-446e54aa435a.png?v=1670530313"},{"product_id":"domaine-ratte-clos-marie-2020","title":"Domaine Ratte - Clos Maire 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクロ・メール 2020\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-ratte\"\u003eDomaine Ratte\u003c\/a\u003e でジュラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e のブドウを使用する。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e2022年9月：瓶内熟成を経て、トルソーとピノ・ノワールのブレンドによるこの赤ワインは、今まさにロックする準備が整っている！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサワーチェリー、プルーン、土とプラムの香りがちらつく。 \u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\u003cspan color=\"\" style=\"\" color: data-mce-fragment=\"\"\u003e甘草がちらつく。 \u003c\/span\u003e乾いたタバコの風味がある。酸味がフレッシュさを保ち、酸味のある素敵なフィニッシュが続く。価値あるワインだ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714764030113,"sku":"MORE2232NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Ratte---Clos-Marie-JURA_26afab59-96d2-40ed-be19-4f65363b25ce.jpg?v=1670529995"},{"product_id":"domaine-ratte-trousseau-2019","title":"Domaine Ratte - 'Les Corvees' Trousseau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレ・コルヴェ」トルソー\u003c\/strong\u003e (筋書きから命名）によるものである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-ratte\"\u003eDomaine Ratte\u003c\/a\u003e でアルボワ・ジュラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e を使用している。\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\" style=\"\" color:\u003eトゥルソーで造られた美味しいジュラの赤ワインで、生き生きとした土っぽさがある！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラム、白胡椒、シナモン、ブラックベリーの香りが特に楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714764718241,"sku":"MORE2234NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Ratte---Les-Corvees-Trousseau.jpg?v=1670529991"},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-le-canon-a-bulles","title":"Domaine de Saint Pierre - Le Canon a Bulles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eル・カノン・ア・ブル\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-saint-pierre\"\u003eDomaine De Saint Pierre\u003c\/a\u003e でジュラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eプルサール\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e ブドウ\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069502533793,"sku":"MORE2324NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Le-Canon-a-Bulles.png?v=1670529719"},{"product_id":"loctavin-corvee-de-trousseau-2019","title":"L'Octavin - Corvee de Trousseau 2022\/2023 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorvee de Trousseau 2022\/2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、アルボワ（ジュラ）で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eぶどうを使用し、アリス・ブヴォのネゴスぶどうではなく彼女の畑から収穫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはアルボワ郊外のプレミアム区画、Les Corveesから採れています。鮮やかな酸味と豊かなプラムや土のニュアンスが特徴です。タンニンはしっかりとした構造で鋭く、活力を与える味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお一人様1本までのご注文となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちのL'Octavinドキュメンタリーは\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧いただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069505679521,"sku":"MORE2341NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----cuvee-Trousseau.png?v=1623255529"},{"product_id":"loctavin-commentatore-magnum-2018","title":"L'Octavin - Commendatore MAGNUM 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommendatore 2020\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e による自然派ワインで、ジュラ地方で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。これは、アリス・ブヴォのドメーヌ産の果実であり、彼女のネゴスワイン（ラベルに小人が描かれているもの）とは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここでは、Trousseauは彼女の\u003cstrong\u003eLes Corvées区画の50年ものの樹齢を持つカルシウムマールと石灰岩の土壌で栽培されており、\u003c\/strong\u003eすべてのL'Octavinワインと同様に、8ヶ月のスキンマセレーションと無添加の硫黄処理で造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちのL'Octavinドキュメンタリーは\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧いただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069508137121,"sku":"MORE2353NAT","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Commentatore-MAGNUM-2018-_-Natural-Wine-by-L_Octavin..png?v=1623255329"},{"product_id":"loctavin-zerlina-2018-magnum","title":"L'Octavin - Zerlina 2018 MAGNUM*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゼリーナ 2018 MAGNUM\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e はジュラで造られる自然派ワインで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003e ピノ・ノワール\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e のブドウを使用している。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e私たちの L'Octavin ドキュメンタリー \u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069509120161,"sku":"MORE2359NAT","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----ZelinaMAGNUM.png?v=1623309037"},{"product_id":"stephane-tissot-dd-sans-soufre-2018","title":"Stéphane Tissot - DD \"Sans soufre\" 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDD \"Sans soufre\" 2019\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/st%C3%A9phane-tissot\"\u003eStéphane Tissot\u003c\/a\u003e はゼロ・ゼロの赤ワインで、ジュラのアルボワで造られる。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eプルサール\u003c\/a\u003e そして \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e のブドウを使用する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStéphane Tissot と妻のベネディクトはジュラのアイコン的存在で、周囲のワイン生産者たちから尊敬されている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼らはジュラにある35ヘクタールの畑から、実にユニークでテロワール主導の自然派ワインを生産している。多くの現代的な醸造家同様、ステファンは1989年、わずか19歳で父アンドレから畑を譲り受け、新たなビジョンを持って無農薬栽培に転換し（この地域で最初の1つ）、その後、月と月のサイクルに合わせたドメーヌ、最小限の亜硫酸、自生酵母を取り入れた。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼は卓越した、リッチで豊満な白ワインの技をマスターしただけでなく、おそらく北部のヴァン・ジョーヌの王であり、各エリアの異なるテロワールを表現するために単一畑のボトリングをリリースした最初の人物である。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼の白ワインとヴァン・ジョーヌは最も有名だが、赤ワインもまた需要が高い。このDD 2019は、彼の赤ワインの中で最も楽しくて簡単なものだが、私たちにとっては複雑で興味深いものだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼の父、アンドレ・\"DD\"・ティソにちなんで名付けられたこの軽い赤ワインは、硫黄無添加で、美しいブーケを持つ。 \u003cstrong\u003eスミレのタッチとマイルドなスパイスを伴う素敵なブーケがあり、縞模様の果実が口中で鮮やかなチェリーのノートにつながり、マッシュルームと森のノートがフィニッシュに現れる。飲みやすいが複雑で、とにかく素晴らしい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40723315589281,"sku":"MORE2551NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tissot---DD-Sans-Suffre.png?v=1670529161"},{"product_id":"loctavin-corvee-de-trousseau-2019-magnum","title":"L'Octavin - Corvee de Trousseau 2019 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eコルヴェ・ド・トルソー 2019 MAGNUM\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e は、ジュラのアルボワで造られる力強い赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003e トルソー\u003c\/a\u003e を使用している。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e私たちの L'Octavin ドキュメンタリー \u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40967700611233,"sku":"MORE2556NAT","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----cuvee-Trousseau_00e2edb7-c771-4e27-93dc-ee4ecf492b7c.png?v=1670529147"},{"product_id":"la-tournelle-trousseau-des-corvees-2016","title":"Domaine de La Tournelle - Trousseau des Corvées 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eトルソー・デ・コルヴェ 2016\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-tournelle\"\u003eDomaine de La Tournelle\u003c\/a\u003e は、ジュラのアルボワで造られる赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e を使用して造られる赤ワインである。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e2016:とても滑らかで軽い。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eトルソーの素晴らしい表現だ。土っぽさ、プラム、赤リンゴ、ほのかな甘草の香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083330461857,"sku":"MORE2614NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Tournelle---Trousse-des-Corvees.png?v=1670529012"},{"product_id":"la-loue-le-rouge-2018","title":"La Loue - Le Rouge 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eル・ルージュ 2018\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-loue\"\u003eLa Loue\u003c\/a\u003e はジュラで造られる赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eプルサール\u003c\/a\u003e ブドウだ。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083331313825,"sku":"MORE2617NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-de-la-Loue---Le-Rouge.png?v=1670529003"},{"product_id":"domaine-des-cavarodes-trousseau-messagelin-2020","title":"Domaine des Cavarodes - Trousseau Messagelin 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrousseau Messagelin 2020\u003c\/strong\u003e by Etienne Thibault, of \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-des-cavarodes\"\u003eDomaine Des Cavarodes\u003c\/a\u003e, は、ジュラのアルボワで作られた赤ワインです。アーシーで複雑、軽やかで完璧です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e間違いなくジュラ地方の強力な話題の生産者である、ドレッドロックのエティエンヌ・ティボーは、その評価に値します。非常に内気で、畑での献身に取り憑かれ、馬での農作業を行い、現代の多くの側面にはあまり興味がないように見えますが、この生産者は本当にワインそのものに全てを注いでおり、名声には関心がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼のワインは、クールなワインバーで常に確かな選択肢であり、めったに裏切らず、鉱物感、エネルギー、深みの間で素晴らしく正確なバランスを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225029746849,"sku":"MORE2677NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DomainedesCavarodes-TrousseaudeMessagelin.jpg?v=1670528863"},{"product_id":"domaine-labet-metis-2020","title":"Domaine Labet - Métis 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eメティス2020\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-labet\"\u003eDomaine Labet\u003c\/a\u003e は南ジュラで造られる赤白ブレンドワインで、ピノ・ノワール35％、AOCコート・デュ・ジュラの黒ブドウ品種27％、アンファリネ15％、ミル8％で造られている。このワインは非常にユニークで、彼らのクラシックなスタイルとは全く異なる。空気に敏感で、一度に飲み干すべきである。最初は還元的なので、カラフェでシェイクすると良い。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225029812385,"sku":"MORE2678NAT","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DomaineLabet-Metis_JURA.jpg?v=1670528859"},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-trousseau-2020","title":"Domaine de Saint Pierre - Trousseau 2020","description":"\u003cp\u003e のファブリス・ドダンスのドメーヌ・フルーツである。 Domaine de Saint Pierreのドメーヌである。ジュラのアルボワに近いマテネという小さな村で造られている。 \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225029976225,"sku":"MORE2679NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Trousseau_NaturalWinebyDomainedeSaintPierre..jpg?v=1670528857"},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-le-dos-dchat-trousseau","title":"Domaine de Saint Pierre - Le dos d'chat Trousseau 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eル・ド・シャ・トルソー2020\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-saint-pierre\"\u003eDomaine De Saint Pierre\u003c\/a\u003e  は、ジュラのアルボワに近いマテネという小さな村で、ファブリス・ドダネが造るワインである。このワインのラベルはいつもと異なり、ネゴシアンを使用している。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e を使用している。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225030041761,"sku":"MORE2680NAT","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DomainedeSaintPierre-LeDosd_chat_c410f2c3-50af-4bbe-910f-c0c183612f95.png?v=1670528854"},{"product_id":"la-tournelle-trousseau-des-corvees-2019","title":"Domaine de La Tournelle - Trousseau des Corvées 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eトルソー・デ・コルヴェ2019\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-tournelle\"\u003eDomaine de La Tournelle\u003c\/a\u003e は、ジュラのアルボワで造られる赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e で造られる赤ワインである。アルボワを象徴するコルヴェの区画で栽培されたトルソー種のブドウを使用。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこの2019年はまだ試していないが、2016年がとても滑らかで軽かったことは確かだ。トルソーの素晴らしい表現だ。土っぽさ、プラム、赤リンゴ、ほのかな甘草の香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42317793263855,"sku":"MORE2742NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Tournelle---Trousse-des-Corvees_ed171777-4106-4ec4-a2d5-baf8b0086696.png?v=1670528686"},{"product_id":"domaine-overnoy-ploussard-2020","title":"Domaine Overnoy - Poulsard 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eプルサール2020\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-overnoy\"\u003eDomaine Overnoy\u003c\/a\u003e フルーティーで軽い赤ワインで、ジュラ地方南部で造られている。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eプルサール\u003c\/a\u003e で造られる。このワインは軽い、 herbal 土っぽい。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42393218154735,"sku":"MORE2852NAT","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DomaineOvernoy-Poulsard.png?v=1670528652"},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-le-dos-dchat-trousseau-2019","title":"Domaine de Saint Pierre - Le dos d'chat Des Corvees Trousseau 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eー Le dos d'chat Des Corvees Trousseau 2019 ー\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-saint-pierre\"\u003eDomaine De Saint Pierre\u003c\/a\u003e ったな赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e で造られる赤ワインである。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eすごい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eこれはNegoce Trousseauかもしれないが、Les Corveesのものだ！ーとてもー、ーバランスがー、ーきれいでー、ーおいしーい！ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e伝説の Domaine de Saint Pierre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヴィンテージはアルボワに分類され、果実はこの地域の有名なデ・コルヴェの畑から収穫された。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429059563759,"sku":"MORE2851NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DomainedeSaintPierre-LeDosd_chat_3c218541-0002-4f19-8974-b4b1cf97beb1.png?v=1670528643"},{"product_id":"ratapoil-les-corvees-trousseau-2018","title":"Ratapoil - Les Corvees Trousseau 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレ・コルヴェ・トルソー 2018\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ratapoil\"\u003eRatapoil\u003c\/a\u003e でジュラで造られる赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e で造られる赤ワインで、実は \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eプルサール\u003c\/a\u003e ブドウだ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eすごい！このジュラの赤ワインには、カカオの予期せぬ芳香があり、熟しすぎたプルーンとともに混ざり合っている。パレットにもよく似た雰囲気があり、少し苔っぽい雰囲気もある。本当に素敵だ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429893083375,"sku":"MORE2836NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ratapoil-Corvees2018.png?v=1670528592"},{"product_id":"caveau-val-d-amour-trousseau-2017","title":"Caveau Val d´Amour - Trousseau 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eトルソー 2017\u003c\/strong\u003e のシルヴァン・ジャコによる \u003ca href=\"\/collections\/caveau-val-d'amour\"\u003eCaveau Val D'Amour\u003c\/a\u003e ジュラのアルボワで造られる複雑な赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e ブドウを使用している。\u003c\/p\u003e 本当に土の香りがする。","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429894066415,"sku":"MORE2828NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/CaveauVald_Amour-Trousseau2017.png?v=1670528553"},{"product_id":"amelie-vuillet-sebastien-jacques-meli-melo","title":"Amelie Vuillet \u0026 Sebastien Jacques - Méli Mélo (one per order)","description":"\u003cp\u003eメッリ・メロはジュラのアメリー・ヴィレ＆セバスチャン・ジャックによる、サヴァニャン、プルサール、トルソー、シャルドネを使った赤／白の畑ブレンドワインである。アメリー・ヴィレ＆セバスチャン・ジャックは、彼らの畑のほとんどが混合品種であるため、ブレンドに重点を置くことが多い。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインには明るい酸味がある。大きなブレンドであるため、ジュラのワインとしては実にユニークであり、このことを念頭に置いて飲むべきである。ー野性的でハーブのー豊か。非常に繊細で優しい砂のようなタンニン。 \u003cbr\u003eーとてもー冷えた状態でーでー楽しむ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eー生産量がー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/amelie-vuillet-sebastien-jacques-documentary\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/amelie-vuillet-sebastien-jacques-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eむかごのむかのむか\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560509767948,"sku":"MORE3096NAT","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Amelie-Vuillet-_-Sebastien-Jacques---Meli-Melo.png?v=1670527834"},{"product_id":"amelie-vuillet-sebastien-jacques-pif","title":"Amelie Vuillet \u0026 Sebastien Jacques - Pif (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアメリー・ヴィレとセバスチャン・ジャックは、フランスのジュラ地方で硫黄を一切使用しない自然派ワインを造る小規模生産者である。このピフのワインは大きな赤の畑のブレンドで、味わいに大きなエネルギーがある。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/amelie-vuillet-sebastien-jacques-documentary\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/amelie-vuillet-sebastien-jacques-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e彼らのドキュメンタリーはこちら\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560509833484,"sku":"MORE3098NAT","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Amelie-Vuillet-_-Sebastien-Jacques---Pif.png?v=1670527831"},{"product_id":"touraize-les-corvees-2019","title":"Domaine de la Touraize - Les Corvées 2019","description":"\u003cp\u003eLes Corvees by Domaine de la Touraizeは、アルボワの伝説的なCorvées区画からのTrousseauナチュラルワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数は13.5％ですが、12.5％のように飲みやすいです。アーシーでハーバル、フィニッシュにはほぼミントのような香りがあり、美味しいリンゴとブラックカラントパイの雰囲気があります。私たちはこれが大好きで、特にジュラのこの素晴らしい価格帯でおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675585292,"sku":"MORE3147NAT","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---Les-Corvees-2019.png?v=1670527724"},{"product_id":"domaine-wicky-rouge","title":"Domaine Wicky - Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eルージュ\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-wicky\"\u003eDomaine Wicky\u003c\/a\u003e がブレンドされたジュラで造られる、生産量の少ない赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eむいてー\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eれてれてれてれてれて\u003c\/a\u003e ブドウ\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43624864448780,"sku":"MORE3238NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Wicky---Rouge-_Trousseau-and-Poulsard.png?v=1670527522"},{"product_id":"loctavin-hip-hip-jura-rouge-2018","title":"L'Octavin - Hip Hip Jura Poulstrouss 2018 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003eこの2018年 L'Octavin ヒップ・ヒップ・ジュラのリリースは \u003cstrong\u003eプルサール、トルソー、ガメイである、\u003c\/strong\u003e を使用している。 L'Octavin ノームのついたワインはすべてそうである)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生き生きとした、おそらく揮発性の酸味と鮮やかな赤い果実が支配的であることを期待している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1オーダーにつき1本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちの L'Octavin ドキュメンタリー \u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44577060585740,"sku":"MORE4576NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_Octavin---Hip-Hip-Trou-Poul-Gamay.png?v=1692359410"},{"product_id":"didier-grappe-les-insouciantes","title":"Didier Grappe - Les Insouciantes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Insouciantes\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この赤ワインは、ジュラのクラシックな葡萄品種すべて、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eを使用し、房ごとに醸造されてから茎を取り除いています。このヴィンテージは昨年よりも少しタンニンの構造が強めです。これは絶対的な宝石のようなワインです！フレッシュでありながら構造もあり、赤白のブレンドで酸味もかなり活きています。私たちはこれを愛しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappeとは誰ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDidier Grappeは小さな村、サン＝ロタンに拠点を置く生産者です。彼はハイブリッド葡萄に特に愛着を持っており、畑に何も散布するのを嫌うため、ハイブリッドは治療を必要としません。そのため、彼はジュラ地方の先駆者的存在であり、気候変動が生産者に大きな影響を与えている中、他の生産者も彼に続いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappeのドキュメンタリーはこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834357516,"sku":"MORE4764NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Les-Insouciantes.png?v=1701877366"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-cotes-a-cotes-2022","title":"Domaine de la Touraize - Cotes a Cotes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCotes a Cotes\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003eがフランスのジュラ地方アルボワで造る興味深いナチュラルワインです。この赤ワインは30%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eと70%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eのブドウをブレンドし、炭酸発酵法で造られており、大きな果実味と控えめなタンニンを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQvevrisで熟成されており、心地よい還元香があり、\u003cstrong\u003eイチゴのコーディアル、タイム、バブルガムの雰囲気\u003c\/strong\u003eを感じさせます。少しタンニンの引き締まりがありますが、非常に炭酸的な特徴が独特の次元を与えています。本当に素晴らしいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーを\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eぜひチャンネル登録もお忘れなく :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834717964,"sku":"MORE4768NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Touraize---Cotes-a-Cotes.png?v=1701878998"},{"product_id":"touraize-les-corvees-2022","title":"Domaine de la Touraize - Les Corvées 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine de la TouraizeのLes Corveesは、アルボワの伝説的なCorvées区画からのTrousseauワインで、砂利とマール土壌で有名です。このワインは30日間のスキンマセレーションを行い、パンチダウンはせず、\u003cstrong\u003eリリース前に樽で2年間熟成されます\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2022年ヴィンテージは、\u003cstrong\u003e還元的なスモーキーなニュアンスにプルーン、ハーブ、黒胡椒の香りが感じられます\u003c\/strong\u003e。少しタンニンがあり食事に最適ですが、それでも非常に滑らかで単独でも飲みやすいです。美味しい！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44863373869324,"sku":"MORE4848NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Touraize---Les-Corvees-2019_48d82568-f155-4b07-83af-fb261fe4ffc5.png?v=1701883710"},{"product_id":"buronfosse-se-kwa-sa-2022","title":"Buronfosse - Se Kwa Sa? 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe Kwa sa? 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/buronfosse\"\u003eBuronfosse\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られたナチュラルワインです。この白ワインは、石灰質土壌と粘土が混ざった土地で栽培された \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、および \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay \u003c\/a\u003e のブドウを使用しています。すべてのブドウは別々に醸造され、このブレンドにバランスよく調合された後、約10〜12ヶ月間熟成されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263352201484,"sku":"MORE-4234-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Buronfosse---Se-Kwa-Sa.png?v=1712990488"},{"product_id":"stephane-tissot-trousseau-singulier-2022","title":"Stéphane Tissot - Trousseau Singulier 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/stephane-tissot\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/collections\/stephane-tissot\"\u003e\u003cstrong\u003eStéphane Tissot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eは、に拠点を置く伝説的なナチュラルワイン生産者です \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/jura\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/collections\/jura\"\u003e\u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e フランスの地域で、正確でエレガントなワインと単一区画のVin Jauneワインで知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e過去のヴィンテージに基づくと、このTrousseauは豊かで土の香りがし、プルーンやハーブのノートが感じられると予想されますが、現時点では2022年のものはまだ試していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OHW_XDf2q1M?si=1h8gfz9XhCMb3VxX\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45347252928780,"sku":"MORE-4245-SKU","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tissot---Singular-Trousseau.png?v=1723277870"},{"product_id":"le-glanon-trousseau-2022","title":"Le Glanon - Trousseau 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrousseau 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/le-glanon\"\u003eLe Glanon\u003c\/a\u003e によってフランスのジュラ地方で作られたケミカルフリーのワインです。この赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"image-title\"\u003eブドウは赤いマール土壌に植えられた20年の畑、リュグネットという区画から来ています。\u003cspan\u003e10〜15日間のセミカルボニックマセレーション、木製の樽で発酵し、その後フードルで6〜8ヶ月熟成。ろ過や清澄処理はせず、SO2の添加もありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"image-title\"\u003eこのワインは赤い果実の香りと軽い土の香り、スパイスの繊細な味わいがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649255039244,"sku":"MORE-4533-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Le-Granon-Trousseau.png?v=1728649192"},{"product_id":"philippe-chatillon-amphore-rouge-2022","title":"Philippe Chatillon - Amphore Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmphore 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られたナチュラルワインです。この赤ワインは \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e のブドウを使用し、クヴェヴリで熟成されています。この素晴らしいワインは、旨味の美しいノート（まるでウスターソースのよう？）があり、豊かで複雑な要素が森の果実とともに走り、かなり野性的でありながら同時に非常にエレガントです。A ワインの勝利です！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486939404,"sku":"MORE-4623-SKU","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Philippe-Chatillon-Amphore-front_15ef3f94-4ee4-4b7d-81b1-70b25a795cf8.png?v=1732815806"},{"product_id":"philippe-chatillon-la-grande-chaude-2021","title":"Philippe Chatillon - La Grande Chaude 2021  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Chaude 2021\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られたナチュラルワインです。この赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e を使用しており、さらに少量の \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e のブドウも含まれていると考えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e名前は、彼の他の区画がアルボワよりもシャトー・シャロンに近い \u003cspan\u003eパッセナン村\u003c\/span\u003e にある区画に由来します。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815487168780,"sku":"MORE-4626-SKU","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chatillon-La-Grande-Chaude-front.png?v=1732814286"},{"product_id":"philippe-chatillon-la-grande-chaude-2022","title":"Philippe Chatillon - La Grande Chaude 2022  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Chaude 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られたナチュラルワインです。この赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e、そして少量の \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e のブドウを使用しており、かなりのミックスです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名前は、彼の他の区画がアルボワよりもシャトー・シャロンに近いのに対し、パセナン村にある区画に由来します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの2022年は、フレッシュさと穏やかな構造、ピリッとしたタンニン、軽い口当たり、クランベリー、土の香り、熟していないイチゴ、ザクロのノートを伴う少し酸味と苦味のある味わいが期待できます。\u003cstrong\u003eまだ若いため、最高の結果を得るには熟成させてください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815487201548,"sku":"MORE-4627-SKU","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chatillon-La-Grande-Chaude-front_c3043bb9-b032-406e-8cdd-4de5fb6b4135.png?v=1732814433"},{"product_id":"les-bottes-rouge-gibus-trousseau","title":"Les Bottes Rouges - Gibus Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibus Trousseau 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003eによってジュラ地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eで作られたナチュラルワインです。この赤ワインは、石灰岩の三畳紀土壌で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eぶどうを使用し、3週間果皮と共にマセラシオンされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素朴で刺激的、野性的な味わいが特徴で、ブラックベリー、クランベリー、スターアニス、ローズマリーの香りが広がり、土のような存在感が加わります。素晴らしいワインです！！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815491002636,"sku":"MORE-4637-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-Gibus-front.png?v=1732811565"},{"product_id":"les-pieds-sur-terre-trousseau-les-trouillots-2023","title":"Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) - Trousseau Les Trouillots 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrousseau Les Trouillots 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-pieds-sur-terre-valentin-morel\"\u003eLes Pieds sur Terre (Valentin Morel)\u003c\/a\u003e によって、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eのジュラ地方で作られたケミカルフリーなワインです。この赤ワインは、ポリニー近くの石灰岩の区画で40年の樹齢を持つブドウの木から栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最高の結果を得るためにカラフェに移し、わずかにスパイシーで土の香りが感じられ、魅力的な柔らかいタンニン構造をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815493329164,"sku":"MORE-4663-SKU","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Pieds-Sur-Terre-Trousseau-Les-Trouillots-front.png?v=1732718025"},{"product_id":"les-pieds-sur-terre-alternatif-rose-cremant-du-jura-2018","title":"Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) - Alternatif Cremant du Jura 2018 (ONE per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternatif Rose Cremant du Jura 2018\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-pieds-sur-terre-valentin-morel\"\u003eLes Pieds sur Terre (Valentin Morel)\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で造られたナチュラルワインです。このポリニー周辺の丘陵地で栽培されたスパークリングワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e のブドウを使用し、皮と接触させずに直接圧搾されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e注文はお一人様1本まで\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫は2018年ですが、デゴルジュマンは2024年1月10日で、瓶内で澱と共に長期間熟成され、より複雑な味わいを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのブロンズ色のクレマンは非常に特別で、レーズンや熟した黄色いリンゴ、マーマレードのようなドライフルーツのニュアンスがあります。A\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815493361932,"sku":"MORE-4664-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Valentin-Morel.-Cremant-Alternatif.png?v=1732700205"},{"product_id":"tissot-indigene-cremant-du-jura","title":"Stéphane Tissot - Indigéne Cremant du Jura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndigéne Cremant du Jura\u003c\/strong\u003eは、Jura地方のStéphane \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/tissot\"\u003eTissot\u003c\/a\u003eによって作られた非常に特別なスパークリングナチュラルワインです。\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eのこのスパークリングクレマンワインは、\u003cspan\u003e55% Chardonnay、35% Pinot Noir、5% Poulsard、5% Trousseauのブレンドで作られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別な理由は、発泡を引き起こすために外部の酵母を使って発酵を再開するのではなく、最も自然な方法で再発酵させていることにあります。これは彼ら自身の製品、つまり次のヴィンテージの部分的に発酵したブドウジュースを使い、彼ら自身のネイティブ酵母で作られています。ワインの発酵が止まった後、少し熟成され、その後次のヴィンテージで新しいブドウジュースがこのワインに加えられ、二次発酵が起こり、泡が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこれは非常にユニークで非常に珍しいもので、実施が難しく、完璧なタイミングといくつかのリスクも伴います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStephane Tissotが最初に行った実験はVin de Paille（別名ストローワイン、乾燥ブドウで作られた甘口ワイン）で行われましたが、ほとんどのオンラインの情報とは異なり、最初の実験後に発酵用途に切り替えられました。この二次発酵と熟成は6ヶ月続きます。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTissotのIndigéneはどんな味ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e素晴らしい！アップルパイ、アーモンド、バニラの香りが期待でき、エレガントで洗練されたムースが特徴です。美食的で豊かで、卓越した品質を持っています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eStéphane TissotがVin Jaunesについて語るドキュメンタリーはこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b0HuHv5bfcY?si=tb-arM71i-38riz6\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748565772,"sku":"MORE-5265-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/tissot_810d6b2f-8647-414c-9e13-f4ff080c2d3d.png?v=1760711591"},{"product_id":"les-bottes-rouge-boomerang-2023","title":"Les Bottes Rouges - Boomerang 2023","description":"\u003cdiv\u003eBoomerang 2023は、Les Bottes Rougesがジュラで造った美しく軽やかな赤ワインです。この活気に満ちたエネルギッシュなブレンドは、PoulsardとTrousseauのぶどうで作られています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e初めて試したとき、その鮮やかさとエネルギーに驚かされました…そして今、ボトルで熟成が進んだことで、さらに多くのエネルギーの弾けを感じられます！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHerbal、チェリーのニュアンス、バニラ、煮リンゴ、鮮やかな酸味、そして非常にうまく溶け込んだ柔らかいVAが全体を引き立てています\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e暖かい夏の午後に絶対に美味しくいただけます！\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531464528140,"sku":"MORE-5334-SKU","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge---Boomerang.png?v=1762442355"},{"product_id":"les-bottes-rouge-boomerang-2023-magnum","title":"Les Bottes Rouges - Boomerang 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBoomerang 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003cstrong\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/strong\u003e がフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで造ったナチュラルワインです。この大容量のMAGNUMサイズの赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e のブドウで作られています。今年ワイナリーで試飲し、その活気とエネルギーに圧倒されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHerbal、チェリーのニュアンス、バニラ、煮リンゴ、そして美しく調和した活き活きとした酸味と適度なVA。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本当に美味しい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531464593676,"sku":"MORE-5335-SKU","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge---Boomerang-Magnum.png?v=1762441786"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-cotes-a-cotes-2023","title":"Domaine de la Touraize - Cotes a Cotes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCotes a Cotes 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003e がフランスのジュラ地方アルボワで造る興味深いナチュラルワインです。この赤ワインは30%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eと70%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eのブドウをブレンドし、炭酸発酵法で造られており、大きな果実味と少ないタンニンを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQvevrisで熟成されており、前ヴィンテージは心地よい還元香があり、\u003cstrong\u003eイチゴのコーディアル、タイム、バブルガムの雰囲気\u003c\/strong\u003eを感じさせました。少しタンニンのグリップがありますが、非常に炭酸的な側面が独特の次元を与えています。本当に素晴らしいです！2023年も素晴らしいものを期待しています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーはこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" loading=\"lazy,\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aEGb3_raYw8?si=wcn9OYlYBFl8nVGB\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eぜひチャンネル登録をお忘れなく :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536074363148,"sku":"MORE4768NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Touraize---Cotes-a-Cotes.png?v=1701878998"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-les-chamoz-2023","title":"Domaine de la Borde - Les Chamoz 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Chamoz 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-borde\"\u003eDomaine de la Borde\u003c\/a\u003eがジュラ地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/petit-beclan\"\u003ePetit Béclan\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/enfarine\"\u003eEnfariné\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはとても素敵で洗練されており、香り高くわずかに鉄のニュアンスがあり、他のジュラの赤ワインよりもハーブ感は控えめで、非常にクールでユニークです。滑らかでほぼ絹のような口当たりに、柔らかなペッパーのタッチがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e異なるスタイルのラベルについて尋ねられた際、ジュリアン・マレシャルは\u003cem\u003e「シャモズのラベルに関しては、土壌が異なり、それゆえワインのプロファイルやテクスチャーも根本的に違うため、ピュピランと区別したかったのです！」\u003c\/em\u003eと述べています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eピュピランでは、ワインに顕著に現れる粘土の影響が強く（Côte de Caillotを除く）、シャモズでは非常に明確に石灰岩の影響（キンメリジャン）が見られます。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e私たちのDomaine de la Bordeドキュメンタリーを観る\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちはジュラのピュピランで素晴らしいジュリアン・マレシャルを撮影しました。ここで彼は、個人的にVin Jauneがどれほど重要か、また彼が取り組んでいるさまざまな土壌タイプや、彼の心にいつも大切な場所であったピュピランでワインを造るに至った経緯について語っています。実は彼は熟練のワインメーカーであるだけでなく、かなりの音楽家でもあることが判明しました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ucyIE1PT-nM?si=o-bMAPAKTQ1NiUAQ\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547104596236,"sku":"MORE-5344-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Borde---Chamoz.png?v=1764092949"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/red_grapes_06d95c94-7ba3-4a6a-8dea-c25d5f8784f6.jpg?v=1664551229","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/trousseau.oembed?page=3","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}