{"product_id":"bruno-duchene-la-luna-rouge-2024","title":"Bruno Duchêne - La Luna Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eラ・ルナ Rouge 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/bruno-duchene\"\u003eブルーノ・デュシェーヌ\u003c\/a\u003eがルーション地方で造るナチュラルワインです。この赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache\"\u003eGrenache Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003eのブドウから造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブルーノ・デュシェーヌは、かつて野生のキノコを扱っていましたが、2002年にロワール地方からBanyuls-シュル・メールへ移り住みました。所有する4ヘクタールの畑は、スペインとの国境に接する地中海のすぐ上、標高約300メートルの急峻な片岩の斜面にあります。機械が入れないほど険しいため、すべて手作業か馬を使って行います。ワインについてよく語られる塩味やミネラル感は、この片岩に由来します。年間の生産量は合計7,000〜10,000本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラ・ルナには、樹齢約50年の複数の区画のブドウが使われています。3色すべてでおよそ90％をGrenacheが占め、残りはCarignanです。白ブドウのグルナッシュも、実際に赤ワインに使われ、一緒に圧搾されます。全房のままステンレスタンクで野生酵母による発酵を行い、抽出を強めるのではなく、浸出させるように仕込みます。その後、ワインは古いブルゴーニュ産オーク樽とステンレスタンクで熟成されます。 \u003cstrong\u003e亜硫酸塩を添加せずに瓶詰めされています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヴィンテージはまだ試していませんが、南仏らしい魅力を感じさせる、ほどよいボディとジューシーさがあるそうです。上品さに素朴な味わいが重なり、柔らかなタンニンの上に、黒系果実やスパイス、ほのかなスモーキーさ、地中海のハーブが広がります。料理と合わせるなら、グリル野菜、ラムチョップ、トマトサラダなどがおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050917728524,"sku":null,"price":3991.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bruno-Duchene---La-Luna.png?v=1793344304","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/products\/bruno-duchene-la-luna-rouge-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}