{"product_id":"controcorrente-sulle-bucce-2024","title":"Controcorrente - Sulle Bucce 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSulle Bucce 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/italy\"\u003eイタリア\u003c\/a\u003eのシチリア州、エトナ山で\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/controcorrente\"\u003eControcorrente\u003c\/a\u003eが造るナチュラルワインです。この軽やかな白ワイン \/ ソフトなorange wineは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e40%、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e40%、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e10%、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e10%のブドウから造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブドウは9月末、エトナ山の火山性土壌で手摘みされ、その後除梗・破砕されます。自発的な発酵はニュートラルなエポキシタンクで行われ、果皮との接触期間は品種によって異なります。Carricanteは2日間、Catarrattoは5日間、残りの品種は10日間です。ワインは発酵終了時に圧搾されます。瓶詰め前に少量のSO₂が添加されます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e私たちはまだこのワインを試していません\u003c\/strong\u003e。白ワインと軽やかなorange wineの中間のようですが、\u003cstrong\u003eテクスチャーのある火山性ワインで、柑橘類や黄色い果実、繊細なハーブのニュアンスがあると聞いています。フレッシュで旨味があり、明るい酸と穏やかなグリップ、塩味を伴うミネラル感のある余韻が特徴です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089762832652,"sku":null,"price":3859.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/CONTROCORRENTE---Sulle-bucce.png?v=1789814559","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/products\/controcorrente-sulle-bucce-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}