{"product_id":"la-sorga-bouvines-2023","title":"La Sorga - Bouvines 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouvines 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eラングドック地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この赤ワインは、26年と43年の樹齢の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eエロー渓谷のアスピランにあるヴィラフランシアンと石灰砂土壌で育てられたこのキュヴェは、収量の少ない古樹（23 hl\/ha）から生まれ、中世の有名な戦いにちなんで名付けられました。まさに骨格のしっかりしたワインを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eぶどうは手でデステムされ、33日間マセラシオンされ、その後、添加物なしで10ヶ月間水平の砂岩の壺で熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e醸造家のテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eは、ココア、チェリー、ローズの非常に表現豊かな香りを示します。味わいは広がりがあり長く、潰したイチゴやブルーベリーに加え、ガリッグの緑、タイム、旨味のあるニュアンスが感じられ、白胡椒で締めくくられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eこのゼロ・ゼロワインは一度に飲み切るのがおすすめで、翌日まで持ち越すことはあまりありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e1,500本が生産されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"Anthony La Sorga\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759810316,"sku":"MORE-5665-SKU","price":3606.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga---Bouvines.png?v=1781890793","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/products\/la-sorga-bouvines-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}