{"title":"2Naturkinder Wijnen","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2naturkinder is een natuurwijnbedrijf gerund door de Duitsers Michael Voelker \u0026amp; Melanie Drese, een getrouwd stel dat hun vorige leven verschillende carrières heeft gehad met periodes in Londen \u0026amp; New York.\u003c\/span\u003e Populaire natuurwijnen van 2Naturkinder zijn onder andere Black Betty, Fledermaus Weiss, Fledermaus Rot en Kleine Heimat. 2Naturkinder gebruiken lokale vleermuisuitwerpselen om hun wijnen te bemesten, daarom worden vleermuizen vaak op hun etiketten afgebeeld...","products":[{"product_id":"2naturkinder-kleine-heimat","title":"2Naturkinder - Zweite Heimat 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Heimat 2022\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Franken met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e druiven. Let op, deze wijn heeft een ander etiket en heette voorheen KLEINE Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een prachtige orange wine gemaakt met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e druiven in Franken, Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder staat bekend om het gebruik van hun eigen vleermuisuitwerpselen in de wijngaarden, daarom hebben veel van hun etiketten vleermuizen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Zweite Heimat:\u003c\/strong\u003e Zweite Heimat (voorheen Kleine Heimat genoemd) is de Silvaner orange wine van 2Naturkinder, gemaakt van een enkele wijngaard in Rödelsee in Franken, Duitsland. De wijnstokken werden geplant in 1989 op Keuper-ondergrond. De Silvaner wordt ontsteeld en geperst, waarna hij tien dagen op de schilletjes macereert. 2Naturkinder werkt volgens een maankalender en gebruikt bekendelijk vleermuisuitwerpselen van een nabijgelegen kolonie om de bodem te bemesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Zweite Heimat van 2Naturkinder nog niet geproefd, maar horen dat hij tonen heeft van sinaasappelschil, peer, abrikoos en een gestructureerde, schil-contact afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668512868,"sku":"MORE0356NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder-Kleine-Heimat-MORE-Natural-Wine.png?v=1570042256"},{"product_id":"2naturkinder-weinschwarmer","title":"2Naturkinder - Weinschwärmer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinschwärmer\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Franken met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grauburgunder\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder gebruiken hun eigen wilde vleermuizendrollen als meststof in hun wijngaarden, daarom komen er veel vleermuizen voor op veel van hun etiketten. 75% Grauburgunder, 25% Riesling gaan in deze wijn, die geen toegevoegde zwavel bevat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder zeggen op hun website dat: Op onze geliefde Eselsberg, de heuvel waar de Heimat Silvaner en de Fledermaus (vleermuizen) groeien, er een groot perceel (bijna een hectare) is met twee derde Grauburgunder (Pinot Gris) en een derde Riesling. 2019 was een topjaar voor de Grauburgunder met een perfecte balans tussen fruit en tannines, waarbij de Riesling de zuurgraad tot de juiste grens duwde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe blend is opgedragen aan de “Weinschwärmer” (Deilephila porcellus), een prachtig gekleurde nachtvlinder die in onze regio leeft. Niet alleen draagt die vlinder het woord “wine” in zijn naam, maar het is ook een delicatesse voor onze lokale vleermuizen.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094486286497,"sku":"MORE1312NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder---Weinschwaermer.png?v=1594899452"},{"product_id":"2naturkinder-black-betty","title":"2naturkinder - Black Betty 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2021\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Franken met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n2Naturkinder beheert 7 hectare en behalve hun Vater \u0026amp; Sonn Cuvee voegen ze geen zwavel toe aan hun wijnen. Het getrouwde stel achter 2Naturkinder gebruikt veel vleermuizen op hun etiketten, omdat ze daadwerkelijk vleermuizendrollen van een nabijgelegen vleermuizenkolonie gebruiken om hun bodem te bemesten.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Black Betty:\u003c\/strong\u003e Black Betty wordt gemaakt door 2Naturkinder in Franken, Duitsland, geleid door Melanie en Michael. De wijn is vernoemd naar het eerste lammetje dat geboren werd in hun Domina wijngaard. Domina, Regent en een klein deel Spätburgunder groeien op kalksteenbodems in Kitzingen, Sulzfeld en Volkach. Ze werken volgens een maankalender en gebruiken vleermuizendrollen van een nabijgelegen kolonie om de bodem te bemesten (vandaar dat vleermuizen op veel van hun etiketten voorkomen). De Regent wordt direct geperst en over de Domina trossen gegoten voor een vleugje kleur en tannine, waarna hij rijpt in grote eikenhouten vaten voordat hij wordt geblend met Spätburgunder die gerijpt is in roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Black Betty door 2Naturkinder nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van zure cranberry, Zweedse bessen, laurierblad, houtachtige kruiden en een krijtachtige rotswand-mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603295393,"sku":"MORE1969NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2NaturKinder-BlackBetty-finished.png?v=1670530797"},{"product_id":"2naturkinder-vater-sohn-2022","title":"2Naturkinder - Vater \u0026 Sohn 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVater \u0026amp; Sohn 2022\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e, in de Franken regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/germany\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is opgedragen aan Michel's vader, die ook wijnmaker was. Hij is gemaakt met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/muller-thurgau\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e druiven, en een scheutje Riesling in de volgende verdeling: Müller-Thurgau (77%), Silvaner (14%), Riesling (9%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2Naturkinder werd opgericht in 2013, en wordt gezien als een van de eerste natuurwijnmakers die opschudding veroorzaakten in de Duitse natuurwijnscene, maar de wijnmakerij zelf bestaat al sinds 1843! Zonder toegevoegde zwavel en met 7 hectare land die ze met veel aandacht verzorgen, zijn de wijnen van 2Naturkinder levendig, energiek en interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263349547276,"sku":"MORE-4222-SKU","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder-Vater-_-Sohn.png?v=1710782762"},{"product_id":"2naturkinder-black-betty-2022","title":"2Naturkinder - Black Betty 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2022\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e, in de Franken regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/germany\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/domina\"\u003eRegent\u003c\/a\u003e druiven (en een vleugje carbonische Pinot Noir). Domina en Regent zijn niet zo vaak te vinden, maar hier in Black Betty (vernoemd naar hun eerste schaap) bieden ze een fruitgerichte stijl met een laag alcoholpercentage van 11,5%, waarvan we horen dat het ook een beetje een frisse toets heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder zegt \u003cem\u003e\"Black Betty is onze lichte rode wijn. Vernoemd naar het eerste schaap dat in onze wijngaarden werd geboren, veranderde de blend in de loop van de tijd naarmate Betty ouder werd. Domina – een kruising van Blauer Portugieser en Spätburgunder – en Regent – een hybride kruising van Diana (Müller-Thurgau x Silvaner) en Chambourcin – bepalen deze blend. We persen de Regent trossen direct en gieten dit over de kort daarna geplukte Domina trossen voor slechts een vleugje kleur en tannine-extractie voordat we een paar dagen later persen. De wijnen rijpen in grote oude eikenhouten vaten voordat ze de volgende zomer worden overgeheveld en gemengd met een kleine maar opvallende hoeveelheid carbonische Spätburgunder, wat een ongelooflijk sappige, glou-glou-stijl wijn oplevert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2Naturkinder is opgericht in 2013 en wordt gezien als een van de eerste natuurwijnmakers die opschudding veroorzaakten in de Duitse natuurwijnscene, maar de wijnmakerij zelf bestaat al sinds 1843! Zonder toegevoegde zwavel en met 7 hectare land die ze met veel aandacht verzorgen, zijn de wijnen van 2Naturkinder levendig, energiek en interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263350006028,"sku":"MORE-4224-SKU","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder-Black-Betty.png?v=1726762599"},{"product_id":"2naturkinder-fledermaus-rot-2022","title":"2Naturkinder - Fledermaus Rot 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFledermaus Rot 2023 \u003c\/strong\u003eis een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e, in de Franken regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/germany\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/schwarziesling\"\u003eSchwarziesling\u003c\/a\u003e druiven, ook wel Pinot Meunier genoemd, een van de belangrijkste druiven die gebruikt worden in Champagne, maar hier wordt hij alleen als rode wijn gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFledermaus betekent vleermuis in het Duits, en 2Naturkinder heeft eigenlijk een nauwe band met vleermuizen, omdat ze lokale vleermuisuitwerpselen als meststof op hun wijngaarden gebruiken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2Naturkinder is opgericht in 2013 en wordt gezien als een van de eerste natuurlijke wijnmakers die opschudding veroorzaakten in de Duitse Natuurwijnscene, maar de wijnmakerij zelf bestaat al sinds 1843! Zonder toegevoegde zwavel en met 7 hectare land waar ze met veel aandacht voor zorgen, zijn de wijnen van 2Naturkinder levendig, energiek en interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263350366476,"sku":"MORE-4225-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder-Fledermaus-Rot.png?v=1727713421"},{"product_id":"2naturkinder-siebenschlafer-2021","title":"2Naturkinder - Siebenschläfer 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebenschläfer 2022\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e, in de Franken regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/germany\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e. Deze orange wine is gemaakt van een grote blend van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/blossom-muscat\"\u003eBlossom Muscat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/gewurtztraminer\"\u003eGewürtztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder is opgericht in 2013 en wordt gezien als een van de eerste natuurwijnmakers die opschudding veroorzaakten in de Duitse natuurwijnscene, maar de wijngaard zelf bestaat al sinds 1843! Zonder toegevoegde zwavel en met 7 hectare land die ze met veel aandacht verzorgen, zijn de wijnen van 2Naturkinder levendig, energiek en interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263350595852,"sku":"MORE-4226-SKU","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder-Siebenschlaefer.png?v=1727718558"},{"product_id":"2naturkinder-brutal","title":"2Naturkinder - Brutal!!! 2023 Pinot Gris","description":"\u003cp\u003eDeze speciale, originele \u003cstrong\u003eBrutal!!!\u003c\/strong\u003e van 2Naturkinder is \u003cstrong\u003ede eerste Brutal-wijn die officieel in Duitsland is uitgebracht\u003c\/strong\u003e, met de zegen van de oprichters van Brutal en mag daarom het gouden etiket dragen, om niet te verwarren met niet-officiële Brutal-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zero-zero, zonder toegevoegde sulfieten natuurwijn wordt gemaakt in de Franken-regio in het zuiden van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/germany\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van 100% Pinot Gris druiven.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2naturkinder_brutal_cellar_600x600.jpg?v=1725702226\" alt=\"2naturkinder Brutal Cellar\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eDe kelder van 2Naturkinder is behoorlijk indrukwekkend en heeft zelfs deze zeer ouderwetse proeftafel diep onder de grond. Het was alsof je iets uit de dwergenholen in Lord of the Rings zag!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHoe is de 2naturkinder Brutal!!! tot stand gekomen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e2naturkinder vertelt dat \u003cem\u003e\"Onze band met Antony Tortul van La Sorga gaat terug tot 2013 toen hij de tijd nam om ons zijn kelder te laten proeven. In het voorjaar van 2023, tijdens C'era Una Volta georganiseerd door Le Coste in Italië, bracht Michael een aantal monsters uit onze kelder mee voor een late night proeverij na de salon met Antony en Patrick Bouju, op zoek naar een wijn om het nieuwe, gouden BRUTAL!!! etiket op te plakken. Met elk nieuw monster groeide de groep en viel er een wijn op als de favoriet van het publiek. Antony klopte Michael op de rug en zei: ‘Ik geef je het gouden etiket voor deze.’ Na nog een paar maanden rijping overhandigde Jean Louis Pinto de etiketten en zijn we trots onze eerste pure Riesling te presenteren, de eerste Duitse BRUTAL!!!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49305865191692,"sku":"MORE-4490-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder---Brutal_-2023.png?v=1725455384"},{"product_id":"2naturkinder-steinkauz-pet-nat-2024","title":"2Naturkinder - Steinkauz Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteinkauz Pet Nat 2024\u003c\/strong\u003e is een sprankelende natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e, in de Franken regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/germany\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaaknotities voor Steinkauz Pet Nat 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWe hebben deze jaargang nog niet geproefd,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e maar voor zover we weten heeft deze jaargang van \u003cstrong\u003eSteinkauz Pet Nat 2024\u003c\/strong\u003e een levendige neus van \u003cstrong\u003elimoenschil, zout, een kruidige frisheid en subtiele zwarte peper\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong\u003eappel en peer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond verwachten we fijne bubbels en licht ziltige prikkeling die plaatsmaken voor levendige grapefruit, limoen en natte-steen mineraliteit, allemaal verpakt in een fijne gistige textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductieproces van Steinkauz Pet Nat 2024 door 2Naturkinder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurwijn \u003cstrong\u003eSteinkauz Pet Nat 2024\u003c\/strong\u003e van producent \u003cstrong\u003e2Naturkinder\u003c\/strong\u003e, jaargang 2024, is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Silvaner druiven\u003c\/strong\u003e. Ongeveer een derde van het sap komt van druiven die ongeveer 8 tot 10 dagen schilcontact ondergaan via maceratie en fermentatie, terwijl de overige twee derde van het sap wordt verkregen door directe persing zonder schilcontact, voordat het wordt gemengd en gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869037836,"sku":"MORE-5516-SKU","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder---Steinkauz-Pet-Nat-2024.png?v=1771945624"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/vinyard-morenaturalwine-gut-oggau-low-intervention-wine-pickingx1170.webp?v=1665474508","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/collections\/2naturkinder.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}