{"title":"Ayunta Wijnen","description":"Ayunta is een familiebedrijf dat Natuurwijn produceert, gevestigd op de vulkaan Mount Etna in Sicilië. Daar oogsten ze met de hand inheemse druiven van 2,8 hectare wijngaarden, gelegen op ongeveer 700 meter boven zeeniveau. Ayunta ziet zichzelf liever eerst als druiventelers en pas daarna als wijnmakers, en hun wijnmaakfilosofie is alleen druiven en tijd - er worden geen additieven gebruikt behalve een kleine hoeveelheid zwavel en de wijnen worden pas vrijgegeven wanneer ze als klaar worden beschouwd. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Verwacht hier een andere kijk op Nerello Mascalese, evenals een interessante Blanc de Noir stille wijn die vrij zeldzaam is in de regio...","products":[{"product_id":"ayunta-nerello-mascalese-bianco","title":"Ayunta - Nerello Mascalese Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNerello Mascalese Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ayunta\"\u003eAyunta\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDit is een echt interessante wijn van de Etna, omdat Nerello Mascalese een grote krachtige rode druif is... maar hier is hij gebruikt als een directe persing om een witte te maken, dus in wezen een Blanc de Noir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eHet heeft een prachtige mineraliteit die erdoorheen schijnt, naast tonen van honingmeloen en steenfruit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eZeer ervaren natuurwijndrinkers kunnen een kleine hint van zwavel in de afdronk ervaren, maar het doet geen afbreuk aan de uniekheid van deze speciale wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714755674273,"sku":"MORE2200NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ayunta---Nerello-MascaleseBianco.png?v=1670530081"},{"product_id":"ayunta-nerello-mascalese-rosso","title":"Ayunta - Nerello Mascalese Rosso 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNerello Mascalese Rosso 2020\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ayunta\"\u003eAyunta\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eVOORIGE JAARGANG AANTEKENINGEN\u0026gt; Dit is een interessante Etna rode wijn, omdat het \u003cstrong\u003eeen veel lichtere uitdrukking is van de krachtige druif Nerello Mascalese dan je zou verwachten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\" style=\"\" color:\u003eHet is slechts 12,5% en hoewel licht, heeft het ook vreemd genoeg een vleugje grootsheid. Fruitgedreven en gemakkelijk nu al klaar om te drinken ondanks zijn jeugd. Noten van leer, zwarte bes, drop, vanille en eikenhout. Fantastisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714755969185,"sku":"MORE2201NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ayunta---Rosso.png?v=1670530078"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Ayunta---Rosso.png?v=1679336680","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/collections\/ayunta.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}