{"title":"Cantine Sant'Ambroeus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantine Sant'Ambroeus in Prenzlauer Berg in Berlijn, gespecialiseerd in prachtige natuurlijke Italiaanse wijnen, is een partner die we koesteren als uniek in ons portfolio. Met zo'n breed assortiment, allemaal met de hand geselecteerd door de eigenaar \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarco Callegaro er is altijd iets te ontdekken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"podere-cellario-e-rosso","title":"Poderi Cellario - É Rosso (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ Rosso (1 Liter)\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Piemonte met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ Rosso is ideaal als tafelwijn voor BBQ- of pizza-avonden, en hiervoor is hij precies ontworpen, in een leuke fles van één liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654586468,"sku":"MORE0225NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/podericellario_rosso.png?v=1570042243"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e is een volle, ronde 14% natuurwijn gemaakt in Piemonte met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDe wijnmaker I Carpini zegt over Rugiada 2023 \u003cem\u003e\"een sappige mineraliteit aanwezig in de frisse ochtendlucht, in dauwdruppels; de geur van bloemknoppen, de rotsen en zilt water, met een vleugje medicinale kruiden en mediterrane struiken. Een wijn die we graag drinken wanneer we behoefte hebben aan glimlachen en verbondenheid, iets verfrissends en luchtigs\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e van Il Santo \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Lombardia met \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera en Uva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/nl-be\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e druiven. Het is vrij moeilijk om informatie te vinden over deze wijnmakerij, behalve dat deze wordt gerund door \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEugenio Barbieri, die oorspronkelijk uit een academische achtergrond komt maar is overgestapt op wijnbouw, met een focus op natuurwijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe horen dat deze rustieke maar energieke rode wijn baat heeft bij decanteren en je met elke slok meeneemt in zijn wereld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Rairon is een Lambrusco uit Emilia-Romagna, gemaakt met de charmat-methode met een tweede gisting in tank. De wijn behoudt de aromatische kwaliteiten van de Lambrusco-druif en vangt tegelijkertijd natuurlijke koolzuur op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2008 vintage van Rairon door Il Santo nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van rode bessen, bloemen, lichte kruiden en verfrissende koolzuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005 is een blend van Barbera en Croatina van \u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003e, gevestigd in Lombardije.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwacht een lange maceratie, agrarische kenmerken, stevige tannines, veel fruit en klassieke Italiaanse sferen na 20 jaar rijping...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet is vrij moeilijk om informatie te vinden over deze wijnmakerij, behalve dat deze wordt gerund door \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEugenio Barbieri, die oorspronkelijk uit een academische achtergrond komt maar is overgestapt op wijnbouw, met focus op natuurlijke wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e 9Cento is een blend van Barbera en Croatina uit Emilia-Romagna. De wijn ondergaat 60 dagen maceratie op de schillen. De Barbera rijpt 2 jaar in eikenhouten vaten van 500 tot 750 liter, terwijl het Croatina-gedeelte 1 jaar rijpt in dezelfde vatgroottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2005 vintage van 9Cento door Il Santo nog niet geproefd, maar horen dat hij tonen heeft van donkere kers, pruim, leer, kruiden en subtiele eikeninvloeden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"gatti-bolle-bandite","title":"Gatti - Bolle Bandite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolle Bandite\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/gatti\"\u003eGatti\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Veneto met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/glera\"\u003eGlera\u003c\/a\u003e druiven. Werkend op een boerderij omringd door dieren, zijn de wijnen van Carolina Gatti rustiek en toegankelijk en ook nog eens betaalbaar. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBolle Bandita\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e is de naam van haar bekendste wijn, een Col Fondo Pet Nat met de Glera druif... dus technisch gezien een old-school Prosecco. Behalve dat het niet Prosecco mag heten omdat het niet de wettelijke stijl is, dus de naam betekent \"verboden bubbels\"...\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187655700580,"sku":"MORE0243NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gatti_Bolle_Bandite.png?v=1570042241"},{"product_id":"mongarda-extra-dry","title":"Mongarda - Extra Dry Prosecco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMongarda maakt hoogwaardige Prosecco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e met de Charmant-methode (en ook Col Fondo, de oude Pet Nat-stijl). Ze beheren 12 hectare en gebruiken vaak percelen van één wijngaard in hun bottelingen, zoals de Extra Dry \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene. De wijngaarden hier zien er prachtig uit en liggen op goed blootgestelde hellingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een mooie Prosecco gemaakt van de traditionele Glera-druif - klassiek en fris, maar toch natuurlijk van gevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mongarda Prosecco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mongarda-Vigneto-San-Gallo-Valdobbiadene-Prosecco-Superiore_06_480x480.jpg?v=1681203634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Deze Prosecco uit de regio Veneto wordt gemaakt met de Charmant-methode. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen drukvaten, waar de tweede gisting zorgt voor natuurlijke koolzuurvorming. De wijn wordt gebotteld als Extra Dry, wat betekent dat hij iets meer restsuiker bevat dan Brut-versies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Extra Dry Prosecco van Mongarda nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van groene appel, peer, witte bloemen en een delicate bruis.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656388708,"sku":"MORE0245NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mondarga-Extra-Dry.png?v=1726429103"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e is een 13% natuurlijke rode wijn uit Veneto, Italië, gemaakt van \u003cb\u003e50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara druiven.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn rijpt 10 maanden in 25-hl botti (houten vaten van Sloveens eiken). Na het bottelen rijpt hij minstens twee jaar op fles voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een volle body en een zachte, fluweelachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Camporenzo is een Valpolicella Superiore van een specifieke wijngaardlocatie. De blend van Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta weerspiegelt het terroir van de wijngaard. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal, gevolgd door rijping in grote houten vaten. De wijn brengt voldoende tijd door in hout om complexiteit op te bouwen zonder frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2020 vintage van Valpolicella Superiore 'Camporenzo' van Monte Dall'Ora nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van rode kers, aarde, kruiden, specerijen en zachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Veneto met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDeze grote, rode Italiaanse wijn Saustò wordt hervergist op de schillen van recioto en heeft grote fruitige tonen, naast jamachtige accenten en hints van grafiet. Let op: het etiket op de foto toont een ander jaartal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Saustò is een wijn uit Valpolicella gemaakt volgens de ripasso-methode. De blend bevat Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta. Na de eerste gisting wordt de wijn hervergist op de gedroogde druivenschillen van de Amarone-productie, wat zorgt voor meer body en complexiteit. De rijping vindt plaats in grote houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2018 jaargang van Saustò van Monte Dall'Ora nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van donkere kers, pruim, kruiden, gedroogde kruiden en een gematigde tanninestructuur door het ripasso-proces.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 is een klassieke, premium gerijpte Italiaanse wijn uit Veneto, die net als Amarone wijn wordt gemaakt met gedroogde druiven om die kenmerkende, grote geconcentreerde smaak te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina en Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e op de heuvel Castelrotto in de gemeente San Pietro in Cariano, Valpolicella Classica gebied, 150-200 meter boven zeeniveau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodem:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kalkhoudende kalkareniet van Eoceen oorsprong, zuidoostelijke blootstelling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaardtraining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Veronese pergola met rijen getrouwde wijnstokken, waarbij de wijnstokken worden ondersteund door hoge bomen (moerbei, amandel, es en veldesdoorn). We hebben de traditie behouden om de scheuten vast te binden met wilgentakken (stropa), die veel sterker en flexibeler zijn tegen de sterke winterwinden die over deze heuvel waaien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGemiddelde leeftijd van de wijnstokken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gemengd van 25 tot 70 jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaardcultivatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e chemievrije en holistische landbouw\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOogst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Handmatige oogst vanaf half september, selectie van de beste trossen in houten bakken geplaatst in de fruitkelder om natuurlijk te drogen gedurende 3 maanden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ontstelen, maceratie en spontane gisting in open vaten gedurende ongeveer 30 dagen met handmatige persing\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in 25hl eikenhouten vaten gedurende 4 jaar en minimaal 36 maanden op fles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeschrijving:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dieprood van kleur, toont hij brede rondingen in het glas, dankzij het hoge alcoholgehalte. De neus doet denken aan gedroogde druiven, met complexe en iriserende aroma's, eindigend met complexe en verfijnde kruidige tonen en balsamische hints. In de mond is hij vlezig, omhullend en zeer persistent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCombinatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een wijn om te combineren met gerijpte kazen, maar ook met complexe gerechten zoals wild en gestoofd vlees, een langzame wijn om tijd en rust te wijden aan het proeven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Veneto met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003eGelegen op de kalkstenen terrassen van Castelrotto in het hart van Valpolicella Classica, verbouwt Monte Dall’Ora zijn 25- tot 70 jaar oude pergola-getrainde wijnstokken chemievrij en holistisch, waarbij de “saseti” (“kleine steentjes”) in de bodem de minerale puls van de wijn bepalen. Corvina en Corvinone domineren de veldblend, aangevuld met Rondinella, Molinara en de erfgoed Oseleta, allemaal met de hand geoogst van zuidoostelijk gerichte hellingen tussen 70 en 200 m hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003eDe 2023 werd spontaan vergist met inheemse gisten gedurende ongeveer een week in onbehandelde cement- en stalen tanks, met zachte pookbeurten en zonder zwavel tijdens de fermentatie. Hij rustte kort drie maanden in beton en roestvrij staal voordat hij ongefilterd werd gebotteld met slechts een fluistering SO₂, en hield het alcoholgehalte behendig op 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIn het glas zien we een levendig robijnrood, met tonen van zure kers, framboos en wilde kruiden, doorspekt met gedroogde roos, citruszeste en een ziltige toets. Heldere zuurgraad, fijne poederige tannines en een steenachtige afdronk maken het gevaarlijk drinkbaar—denk aan een koelwaardige, haarscherpe momentopname van de heuvels van Valpolicella in een genereus jaar.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003eServeer licht gekoeld bij charcuterie, paddenstoelenrisotto of een Margherita-pizza\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"feudo-dei-gelsi-cab-sauvignon","title":"Feudo Dei Gelsi - Cab. Sauvignon 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCab. Sauvignon 2006\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/feudo-dei-gelsi\"\u003eFeudo Dei Gelsi\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Friuli met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657142372,"sku":"MORE0252NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Feudo_dei_Gelsi_-_Cabernet_Sauvignon.png?v=1570042241"},{"product_id":"villa-persani-silvo","title":"Villa Persani - Silvo (50cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvo\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Trentino-Alto-Adige met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/souvignier-gris\"\u003eSouvignier Gris\u003c\/a\u003e druiven, een hybride druif die resistent is tegen ziektes. Net als zijn oudervariëteit, Bronner, werd Souvignier gris ontwikkeld bij het wijnbouwkundig onderzoeksinstituut van Freiburg, Duitsland. De variëteit werd gecreëerd in 1983. Via zijn ouder, Cabernet Sauvignon, is Souvignier gris een kleinkindvariëteit van de witte druivensoort Sauvignon blanc en de rode druivensoort Cabernet Franc. Deze Villa Persani wijn zit in een fles van 50cl\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657306212,"sku":"MORE0255NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Silvo.png?v=1570042244"},{"product_id":"villa-persani-performance","title":"Villa Persani - Performance 2015","description":"\u003cp\u003ePerformance van Villa Persani is een Italiaanse alpine witte wijn uit Trentino Alto Adige, gemaakt met Pinot Gris en Pinot Blanc. Fris, elegant, schoon en mineraal. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657338980,"sku":"MORE0256NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa-Persani---Performance.png?v=1678368727"},{"product_id":"villa-persani-molin","title":"Villa Persani - Molin 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolin 2016\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Trentino-Alto-Adige met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/manzoni\"\u003eManzoni\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e druiven. Verwacht een sterke mineraliteit, zoutigheid en bergfrisheid\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657371748,"sku":"MORE0257NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Molin.png?v=1568816600"},{"product_id":"podere-cipolla-rosa-die-venti","title":"Podere Cipolla - Rosa Dei Venti Lambrusco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa Dei Venti Lambrusco\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/podere-cipolla\"\u003ePodere Cipolla\u003c\/a\u003e is een sprankelende Lambrusco wijn, gemaakt in Emilia-Romagna met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/lambrusco-grasparossa\"\u003eLambrusco Grasparossa\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/malbo-gentile\"\u003eMalbo Gentile\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e Absoluut heerlijk.","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657404516,"sku":"MORE0258NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_Cipolla_-_Rosa_dei_Venti.png?v=1570042244"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Emilia-Romagna met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit was eigenlijk een van de eerste Orange wijnen die we proefden. Complex, pittig, kruidig en gestructureerd met wat tanninerijke grip.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e van Croci is een bijzondere oranje pet nat, met een kurk. Broodachtig, een beetje vlezig, grasachtig en pittig. Niet voor iedereen, maar zeer uniek en interessant. Een wijn waar je van houdt of juist niet...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor de druiven hebben we hier \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMalvasia di Candia 60%, Trebbiano en Ortrugo 35%, Sauvignon en Marsanne 5% die 7 dagen op de schillen macereren. Deze Campedello wijn, een \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, rijpt 12 maanden op fles voordat hij wordt uitgebracht, en is mousserend maar niet heel sterk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCroci 'Valtolla' is een heerlijke, knapperige rode blend van 60% Barbera en 40% Bonarda, ook wel Croatina genoemd, van Croci - perfect bij kaasplanken of stevige pastagerechten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden 25-30 dagen op de schil gemacereerd en gerijpt in cementvaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci geeft aan dat Val Tolla de oude naam was voor het midden van de Arda-vallei, waar sinds de Romeinse tijd wijnstokken worden verbouwd. Het wordt gemaakt van Barbera- en Bonarda (Croatina)-druiven, traditioneel geteeld op onze heuvels. De volledig rijpe druiven worden met de hand geplukt in kleine kistjes en gevinifieerd door ongeveer dertig dagen op de schil te macereren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rustieke wijn drukt karakteristieke wijnachtige en rijpe tonen uit, en is fris en gestructureerd in de mond.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Lazio met 45% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e en 20% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e druiven. Deze witte wijn wordt verbouwd en gevinifieerd door nonnen in een klooster!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze orange wine heeft bloemige tonen, mooie aroma’s en een lichte tannineruggegraat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOver Monastero Trappiste Vitorchiano - natuurwijnen gemaakt door nonnen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTe midden van de vulkanische tufgronden van Lazio zien de Cisterciënzer Trappistinnen van Vitorchiano het wijnmaken als een vorm van liturgie. Onder leiding van Giampiero Bea verzorgen ze met de hand decennialange oude wijnstokken, fermenteren met wilde gisten en bottelen zonder poespas. Het resultaat is “Coenobium,” een amberkleurige, met schilcontact gemaakte witte wijn, en “Benedic,” een hartige rode—beide rustiek, subtiel oxiderend en zo eerlijk als het klooster dat ze voortbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e is een natuurlijke rode wijn uit Lazio, gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e druiven. De wijn wordt gemaakt door Italiaanse nonnen, onder begeleiding van natuurlijke wijnmaker \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGiampiero Bea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities van Benedic 2020 van de Amerikaanse wijnimporteur Rosenthal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\"De zusters produceren een beperkte hoeveelheid rode wijn: een charmante blend van gelijke delen Sangiovese en Ciliegiolo genaamd “Benedic.” Ondanks een maceratie van twee weken is “Benedic” meestal een prachtig lichte, doorschijnende wijn. Met slechts 11% alcohol is de kleur kalm, zacht en bijna koperachtig—je voelt de zachte aard al bij het zien ervan. Een pure, eerlijke neus van rode drop, gedroogde bladeren en verse pijptabak introduceert een etherische streling op het gehemelte met bijna geen waarneembare tannines. “Benedic” is een mooie, smakelijke, eenvoudige wijn zonder opsmuk en zonder pretentie, en de zacht bloemige toets doet denken aan de lente.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOver Monastero Trappiste Vitorchiano - natuurlijke wijnen gemaakt door nonnen!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTe midden van de vulkanische tufgronden van Lazio zien de Cisterciënzer Trappistennonnen van Vitorchiano het wijnmaken als een vorm van liturgie. Onder leiding van Giampiero Bea verzorgen ze met de hand decennialange wijnstokken, gisten met wilde gisten en bottelen zonder franjes. Het resultaat is “Coenobium,” een amberkleurige, met schilcontact gemaakte witte wijn, en “Benedic,” een hartige rode—beide rustiek, subtiel oxiderend en zo eerlijk als het klooster dat ze voortbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Campanië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAglianico is een bijzondere druif die meestal in Campanië, Italië, voorkomt, en deze Ognostro is inderdaad vrij speciaal, omdat hij minder bitter is dan de meeste varianten ervan. Misschien komt dat doordat de wijn rijpt in kleipotten in plaats van eikenhouten vaten. Er zijn ook tonen van balsamico aanwezig die Ognostro interessant maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Ognostro is een Aglianico uit Campanië in Zuid-Italië. De wijngaard bevat wijnstokken van 30 tot 90 jaar oud. De fermentatie vindt plaats in verschillende vaten: glasvezel, amfora’s en beton. Deze combinatie van vattypes zorgt voor lagen textuur en subtiele verschillen in zuurstofblootstelling tijdens de fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2018 vintage van Ognostro door Marco Tinessa nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van donkere kers, zwarte peper, rook, gedroogde kruiden en een aanzienlijke tanninestructuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"tenuta-macchiarola-tippi","title":"Tenuta Macchiarola - Tippi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTippi\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/tenuta-macchiarola\"\u003eTenuta Macchiarola\u003c\/a\u003e is een leuke, ontspannen pet nat gemaakt in Puglia met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e druiven. Met 11,5% alcohol is deze wijn makkelijk te drinken en heeft een goede zuurgraad, wat fijn is gezien het in Puglia erg warm kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQua smaak is Tippi een unieke pet nat met een bijzonder en \u003cstrong\u003egek\u003c\/strong\u003e profiel, dat zowel heerlijk is als anders dan alle andere. \u003cstrong\u003eVerwacht tonen van perzik, tomaat, pompelmoes, limoen en vanille!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOPMERKING: De kleur is beter te zien op de tweede foto, aangezien de hoofdfoto een eerdere jaargang toont\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658125412,"sku":"MORE0275NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tippi---Natural-Wine.png?v=1596101924"},{"product_id":"pacelli-barone-bianco","title":"Pacelli - Barone Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarone Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pacelli\"\u003ePacelli\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Calabrië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, Vermentino en Malvasia druiven. Het is HELEMAAL ONGEWONE dat een Riesling groeit in zo'n warm klimaat als dit, maar het werkt verrassend goed, met lagere zuurgraad uit deze hete regio van het zuiden,\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658158180,"sku":"MORE0276NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/10.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco is een van de pioniers van natuurwijn in Sicilië, maar in tegenstelling tot andere lokale supersterren in Etna of Alcamo, staat hij meer alleen in Marsala. Een regio die bekend staat om de productie van versterkte wijn... waarvan een GROOT deel eigenlijk alleen als kookwijn wordt gebruikt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWe bezochten het landgoed voordat we MORE Natural Wine volledig hadden opgezet, en we waren onder de indruk om te zien dat sommige wijngaarden wortels letterlijk in de zee hebben! Sommigen beweren dat dit de wijnen een ziltigheid geeft, terwijl anderen in naam van de wetenschap zullen zeggen dat het technisch onmogelijk is om smaken van wortel tot druif over te brengen. Dat is een gesprek voor een andere dag ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco maakt zijn Bianco G 2023 met veel liefde. Met 50-60 jaar oude struikwijngaarden die hij van zijn vader heeft geërfd, laat hij deze wijn 24 uur macereren op de schillen voordat hij tien maanden rijpt op de droesem in een wisselende combinatie van zowel oude houten vaten als betonnen tanks. Verwacht een zilte aanpak, maar ook een licht nootachtig profiel met veel te bieden. Erg gastronomisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn de naam? Ondanks dat hij sterk betrokken was bij het creëren van de DOC voor Grillo in Marsala, werkte de donkere kleur niet met de regels, dus ironisch genoeg mag hij het niet Grillo noemen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Sicilië met de regionale, vaak mineraalrijke en citrusachtige \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven. Hier groeien de wijnstokken op slechts een paar honderd meter van de zee op vulkanische bodems, wat veel spanning en levendigheid aan de wijn geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in het westen van Sicilië, vlakbij Marsala. Hier geven aromatische \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e-druiven, ook bekend als Muscat d'Alexandria of Moscatel in andere Europese landen, een grote aanwezigheid samen met een zilt aspect doordat de wijnstokken dicht bij de zee staan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerwacht grote bloemige elementen en uitgebreide aroma’s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Zibibbo wordt gemaakt van Grillo-druiven die groeien in de hete, klei-kalksteenbodems van Marsala. Nino Barraco oogst rijp fruit en laat het gisten met natuurlijke gisten zonder toegevoegde sulfieten. De wijn rijpt kort in roestvrij staal, waardoor de frisheid en primaire aroma’s van het rijpe fruit behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de jaargang 2023 van Zibibbo door Nino Barraco nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van tropisch fruit, steenfruit, witte bloemen, mineraliteit en een lange, zoute afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003edoor \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in de Marsala-regio van Sicilië met rode \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e druiven, typisch voor het eiland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn staat bekend om zijn tonen van moerbei en cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in de Marsala-regio van Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e druiven, die eerder worden geoogst waardoor deze wijn een tanninerijk, donker fruitig karakter krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit is de voorheen bekende Vignamare van Nino Barraco, die gevestigd is vlakbij Marsala op Sicilië. Deze verfrissende en ziltige witte wijn heet nu Biancammare. De wortels van de Grillo-druiven reiken tot aan de zee, en veel jaargangen bieden een sterke ziltigheid, vandaar de naam.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwacht klassieke finesse naast ziltige accenten en een mooie natuurlijke energie. Sicilië in een glas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Biancammare is een Grillo uit Marsala op Sicilië. De wijngaardgrond bestaat uit klei en kalksteen. Nino Barraco werkt met chemievrije methoden in de wijngaard en holistische wijnbereiding in de kelder. De wijn fermenteert zonder toegevoegde sulfieten en rijpt op zijn droesem in roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de jaargang 2024 van Biancammare door Nino Barraco nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van groene appel, citrus, steenfruit, mineraliteit en een ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Sardinië, Italië met Grenache (Cannelou), \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een mooi geëxtraheerde wijn, zeer fruitig met een vleugje milde restsuiker, wat goed werkt. Hier een lichte aardse, paddenstoelensmaak die goed werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori stelt dat \"Renosu Rosso is \u003cem\u003eonze dagelijkse rode wijn—-geurig, eenvoudig, natuurlijk, de rode wijn om te ontkurken met vrienden, voor een wijnglas vol plezier. Renosu, wat in onze taal zanderig betekent, is geboren uit het idee van de traditionele gewoonte, voor dagelijkse wijnen, om wijnen van verschillende rode druiven te combineren.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso heeft een robijnrode kleur met een granaatrand. Het aromatische boeket wordt bepaald door geuren van moerbei, gekonfijte kers, koffiepulver en grafiet, samen met mediterrane geuren van mirte, olijventapenade en rozemarijn, evenals aangename en perfect geïntegreerde wijnachtige tonen. De aanzet in de mond is rond en direct, snel verkwikt door de uitgesproken hartige toon en de delicate tanninestructuur, in een ontwikkeling die overeenkomt met de olfactorische sensaties. Renosu Rosso is een spontane interpretatie van uitzonderlijke typischheid, toegankelijk en bevredigend tegelijk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFood pairing: Renosu Rosso past het beste bij medium-gestructureerde gerechten\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003egearomatiseerd met mediterrane kruiden, evenals met middelmatig gerijpte koemelkkazen en gedroogde vleeswaren, gestoofde lam en konijn. Dit is een veelzijdige rode wijn die ook geserveerd kan worden bij zeevruchtengerechten zoals complexe zwaardvisbereidingen, baby-octopus in tomatensaus, smakelijke vissoepen of met octopus op Luciana-manier.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"dettori-renosu-bianco","title":"Dettori - Renosu Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Sardinië, Italië, met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e en de aromatische \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/moscato-giallo\"\u003eMoscato Giallo\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori beschrijft hun Renosu Bianco als \"\u003cem\u003eeen intens aromatische wijn, rechttoe rechtaan en eenvoudig, puur genot in een wijnglas. Geniet gekoeld. Renosu, wat in onze lokale taal zandig betekent, is hier niet nieuw, maar traditioneel: het samenbrengen van complexe zuurgraad met intense zoetheid is een plezierige gewoonte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Bianco toont een unieke koperachtige gouden kleur, kristalhelder en stralend.\u003cbr\u003eDe neus presenteert fijne en geurige aroma’s van rijpe peer, nectarine, witte bloemen, venkel en mediterrane struiken, gecombineerd met hints van gebak die doen denken aan boter en kaneel. Het geheel wordt ondersteund door duidelijke maritieme sensaties, in een zoete en minerale context. De smaak is omhullend, zacht en dynamisch tegelijk, met een mooie hartige afdronk die het honingzoete en bloemige einde begeleidt. Een pure en uiterst aangename expressie, met een geweldige harmonie.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eSpijsadvies: Wijnmaker Dettori raadt aan Renosu Bianco te combineren met goed gestructureerde visgerechten, romige risotto’s of diverse middelgerijpte kazen. Het is ook ideaal bij tempura, groentequiches, peulvruchtcrèmes met zeevruchten en niet te pittige Thaise gerechten.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658453092,"sku":"MORE0285NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Bianco_76d0d145-8c14-42d4-8faf-617c1f609361.png?v=1753882239"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e is een eenvoudige natuurlijke Rosé wijn uit Sicilië, gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e druiven, perfect voor gezellige middagen. Verwacht rode bessen, vleugjes watermeloen en vanille\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e wordt gemaakt in Campania met 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e druiven, die goed bekend zijn in de regio. Verwacht schilcontact maceratie en aromatische, rijpe fruit- en bloemige elementen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"canlibero-pink-freud-2015","title":"Canlibero - Pink Freud 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePink Freud 2019\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e is een behoorlijk punk-rock natuurwijn gemaakt in Campanië met 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e druiven. Hier gepresenteerd als een Rosè, verwacht wat kruidige ondertonen en unieke smaken met uitbarstingen van rode bessen en fluisteringen van bloedsinaasappel\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309032076,"sku":"MORE0765NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-pink_freud.png?v=1670534092"},{"product_id":"ricci-derthona-2016","title":"Ricci - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ricci\"\u003eRicci\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Piemonte met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rijke witte wijn rijpt 12 maanden in gebruikte, 700 liter acaciahouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQua smaak is hij romig, vol van body en met een lage zuurgraad, met een mooie muntachtige toets, naast subtiele smaken van meloen en vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Derthona is een wijn uit de regio Piemonte gemaakt van Barbera. De druiven worden ongeveer 30 dagen met natuurlijke gisten op de schil gefermenteerd. De rijping vindt plaats in grote houten vaten, waardoor de wijn complexiteit ontwikkelt terwijl hij de frisheid en het fruitkarakter behoudt die kenmerkend zijn voor hoogwaardige Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2022 vintage van Derthona door Ricci nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van donkere kers, pruim, zwarte peper, kruiden en een zachte tanninestructuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309097612,"sku":"MORE0766NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_Dethona.png?v=1670534087"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e van Ricci is een meer klassiek gestijlde, rode natuurwijn, met elegantie en Italiaanse charme. El Matt wordt gemaakt van 100% Croatina-druiven uit Piemonte, meer specifiek uit het Tortonese gebied. Deze rijke en diepe rode wijn van 15% is in staal gerijpt om de frisheid te versterken. Deze rustieke rode wijn heeft grote fruittonen van granaatappel en kers met een vleugje aarde, en eindigt met een afdronk van lichte drop. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003eDeze is krachtig met 15% en voor liefhebbers van tannines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Campania met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e druiven, en zonder toegevoegde zwavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2010 vintage: Aards, complex, en met een duidelijk gerijpt smaakprofiel met tonen van leer, pruim \u0026amp; tabak. Dit is niet voor iedereen, maar het heeft zeker een krachtige impact voor degenen die van dit soort wijn houden. We genoten erg van de complexiteit, maar bewaar het voor het juiste moment...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto, wat ‘kleine zoete’ betekent, in de Langhe-regio van Piemonte. Verwacht structuur ondanks het lage alcoholgehalte en een grote fruitdominantie met tonen van gedroogde kruiden en zelfs drop die op de achtergrond dansen tussen kersen, viooltjes en een aardse rustiekheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Piemonte met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e druiven. Dit is een klassieke rode wijn, kruidig en verleidelijk, verfijnd en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLet op: dit is de jaargang 2023, niet 2018 zoals de foto suggereert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e is een 13,5% natuurwijn gemaakt in Piemonte met de lokale, zeer gewaardeerde \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e druiven. Verwacht viooltjes, rode bessen, peper, tabak en een pruimige, dropachtige, kruidige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaaiige tannines, die aanwezig maar ook delicaat zijn. Nog jong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals de meeste Barolo’s is deze elegante, klassieke maar toch natuurwijn stijlvol en zal hij mooi rijpen, maar hij is gemaakt op een manier die fris en toegankelijk is in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiedetails:\u003c\/strong\u003e Principiano’s Barolo komt van wijngaarden in Monforte d'Alba en Serralunga in Piemonte. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en zand. Sommige Nebbiolo-stokken dateren uit 1934. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal. De wijn rijpt in grote houten vaten — 20 tot 40 hectoliter — gedurende een lange periode, wat zorgt voor geleidelijke extractie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de 2021 jaargang van Barolo door Ferdinando Principiano nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van kers, teer, drop, rozen en een aanzienlijke tanninestructuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"barbacarlo-montebuono-1986-rare","title":"Barbacarlo (Lino Maga) - Montebuono 1986 (rare)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontebuono 1986 (rare)\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/barbacarlo-(lino-maga)\"\u003eBarbacarlo (Lino Maga)\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Piedmonte met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/croatina\"\u003eCroatina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/uva-rara\"\u003eUva Rara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ughetta\"\u003eUghetta\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309884044,"sku":"MORE0775NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Oltrepo_Pavese_Montebuono.png?v=1670534054"},{"product_id":"cantina-giardino-volpa-rosa-2018","title":"Cantina Giardino - Volpe Rosa 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolpe Rosa 2018\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Campanië met de vrij unieke, hoge zuurgraad Campaniaanse \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e druif. Verwacht een uniek smaakprofiel en complexiteit, met een lange rijpingscapaciteit\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705623195788,"sku":"MORE0981NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---volpe-Rosa-2.png?v=1670533487"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-amphora-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso Amphora MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina Giardino 'Rosso Amphora' is een magnum van Aglianico, gevinifieerd in amfora!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Rosso Amphora:\u003c\/strong\u003e Rosso Amphora komt van Cantina Giardino in Irpinia, Campania, gerund door Antonio en Daniela di Gruttola. De wijn wordt gemaakt van oude Aglianico-stokken uit Montemarano, geteeld op vulkanische bodems op grote hoogte. De blend bevat naast Aglianico ook wat Barbera en Piedirosso. Na een lange maceratie rijpt de wijn een jaar in handgemaakte zandstenen amfora’s. Gebotteld zonder toegevoegde zwavel. Dit is een magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Rosso Amphora van Cantina Giardino nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van viooltje, rood fruit, braamzaad, kersenpit en vulkanische mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705624080524,"sku":"MORE0982NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-giardino---Vino-Rosso-Amphora.png?v=1670533480"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso (Magnum)","description":"\u003cp\u003eCantina Giardino 'Rosso Magnum' is gemaakt met Aglianico druiven, en is meestal een assemblage van jaargangen waardoor het een Non-Vintage wijn is. Lange maceratie op de schillen, geen toegevoegde zwavel en een mooie drinkbaarheid maken de Cantina Giardino magnum geschikt voor een BBQ of dinerfeest.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705625784460,"sku":"MORE0983NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---Vino-Rosso-magnum.png?v=1670533476"},{"product_id":"antolini-corvina-2015","title":"Antolini - Corvina 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e Antonlini's Corvina 2018 is een A WINE OF THE WEEK!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eDit is een uitstekende Italiaanse rode wijn met diepgang en ziel, maar ook een uitgesproken drinkbaarheid om ook zonder eten van te genieten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color:\"\u003eNa een prachtige, geparfumeerde neus die ons doet denken aan braambessentaart, munt, potloodlood \u0026amp; vanille, ontdek je een uitstekende, zachte en kruidige mondgevoel met tonen van viooltje, bosvruchten, rode appel en witte peper. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eEen zeer solide Italiaanse rode wijn, perfect bij gedroogd vlees en stevige pasta's\/gegrild vlees, maar ook verrassend gemakkelijk om alleen te drinken, wat het heel bijzonder maakt. Lichter in tanninestructuur dan de 14% alcohol doet vermoeden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744479372,"sku":"MORE1040NAT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Antolini---Corvina-Veronese.png?v=1670533351"},{"product_id":"croci-lubigo","title":"Croci - Lubigo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLubigo\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/croci\"\u003eCroci\u003c\/a\u003e is een zacht bruisende Orange Pet Nat wijn gemaakt in Emilia-Romagna met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/ortruco\"\u003eOrtruco\u003c\/a\u003e druiven. Verwacht een fijne frisheid en zachte aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken groeien op zandleemgrond en de wijn wordt 7 tot 12 dagen op de schil gevinifieerd voordat hij 7 maanden rijpt in een betonnen tank\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744512140,"sku":"MORE1041NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-lubigo_aeecb8d7-53d4-4eb5-84f3-cb7bf8ed194e.png?v=1753879300"},{"product_id":"cantina-giardino-tu-tu","title":"Cantina Giardino - Tu Tu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu Tu\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Campania met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/fiano\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e Tu Tu is een toegankelijke, zeer drinkbare wijn geserveerd in een literfles, voor extra plezier!","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744938124,"sku":"MORE1042NAT","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---tu-tu.png?v=1677316540"},{"product_id":"cantina-giardino-paski-1","title":"Cantina Giardino - Paski 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaski 2018\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Campania met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745069196,"sku":"MORE1043NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino-Paski-2.png?v=1670533344"},{"product_id":"crocizia-besiosa","title":"Crocizia - Besiosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Emilia-Romagna met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze oranje Pet Nat wijn is vrij uniek, omdat hij scherpe, stevige tannines bevat die niet vaak voorkomen in Pet Nats. Dit andere element, gecombineerd met het gebruik van Malvasia, maakt het een Pet Nat die het beste bij eten past - omdat hij niet zo gemakkelijk drinkbaar is als andere Pet Nat wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesiosa is niet een Pet Nat die iedereen zal waarderen, maar degenen die dat wel doen, kunnen er dol op zijn. Zorg er gewoon voor dat je het koopt als je een fan bent van tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze is een beetje wild bij het openen, dus open voorzichtig en heel koud, hij zal een beetje overlopen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094418292897,"sku":"MORE1207NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa.png?v=1726421539"},{"product_id":"montesissa-bonissima","title":"Montesissa - Bonissima","description":"\u003cp\u003eMontesissa 'Bonissima' is een Italiaanse wijn gemaakt van de aromatische druif 'Malvasia di Candia Aromatica'. Verwacht aromatische elementen met deze speciale, bloemige en kruidige druif naast tonen van steenfruit\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094420422817,"sku":"MORE1208NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bonissima.png?v=1754053458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_ef8896e6-9351-4c72-a3f6-64bdca5dac24.jpg?v=1677166324","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/collections\/cantine-santambroeus.oembed?page=5","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}