{"title":"Charles Frey","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland vestigde de familie Frey zich aan het begin van de 18e eeuw in Dambach-la-Ville… zij waren enkele van de pioniers van het boeren met chemievrije EN holistic methoden in 1997 in Elzas! Het schijnt dat ze zelfs brandnetels plukten voor hun behandelingssproeistoffen ’s nachts om niet gezien te worden door buren die hen uitlachten, omdat het boeren op deze wijze destijds zo vreemd was voor velen in de streek!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMet nu 14 hectare wijngaarden in hun bezit is er aanzienlijke vooruitgang geboekt sinds de omschakeling van de wijngaard naar chemievrij boeren en de bouw van een nieuwe wijnkelder, en het verhaal blijft zich ontvouwen. Sinds de oogst van 2016 is een naburige producent (Domaine Mersiol) bij het project gekomen, die hun druiven levert, eveneens afkomstig van de granieten bodems van Dambach\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"charles-frey-pinot-noir-harmonie-2024","title":"Charles Frey - Pinot Noir Harmonie 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Harmonie 2024\u003c\/strong\u003e is een rokerige natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, in de Elzas regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e druiven en heeft \u003cstrong\u003eeen heel coole rokerige toets!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaaknotities voor Pinot Noir Harmonie 2024 van Charles Frey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een \u003ci\u003erobijnrode, licht tot medium-lichte natuurwijn Pinot Noir\u003c\/i\u003e van Charles Frey die een delicate neus biedt van \u003cstrong\u003eGROTE ROOK\u003c\/strong\u003e naast bosvruchten en subtiele bloemige hints met een vleugje zachte kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet smaakpalet onthult \u003cstrong\u003eVEEL bosbessen\u003c\/strong\u003e evenals enkele heldere rode vruchten zoals \u003cstrong\u003ekers, veenbes\u003c\/strong\u003e en een hint van donkere kers, ondersteund door een hoge maar verfrissende zuurgraad en zeer fijne, zijdezachte tannines. \u003cstrong\u003eEen kenmerkende rokerigheid en bosrijke, aardse nuances\u003c\/strong\u003e voegen complexiteit toe aan een schoon, elegant en gebalanceerd profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl met al is het een \u003ci\u003eluchtige, gemakkelijk drinkbare wijn\u003c\/i\u003e met dunne maar sappige, mondwaterende fruitigheid en een zacht aanhoudende, fruitgedreven afdronk. Het zal je leven niet veranderen, maar het is echt behoorlijk solide als een Elzas Pinot voor deze prijsklasse!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868808460,"sku":"MORE-5510-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey-Alsace-Pinot-Noir.png?v=1771939354"},{"product_id":"charles-frey-pinot-blanc-eclectic-2024","title":"Charles Frey - Pinot Blanc Eclectic 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, in de Elzasstreek in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze romige en rokerige witte wijn wordt gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e druiven, ook bekend als Weissburgunder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eSmaaknotities: Charles Frey Pinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze jaargang van \u003cstrong\u003ePinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/strong\u003e biedt een expressief maar verfijnd aroma van \u003ci\u003erijpe perzik, peer, abrikoos\u003c\/i\u003e en delicate witte bloemen met een \u003cstrong\u003ekarakteristieke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erokerige toets.\u003c\/strong\u003e Het smaakpalet is droog, soepel en middelzwaar, met sappige \u003cstrong\u003esteen- en boomgaardfruit smaken\u003c\/strong\u003e aangevuld door een zachte, \u003cstrong\u003eZÉÉR romige textuur\u003c\/strong\u003e door fijne droesemrijping en een levendige, goed geïntegreerde zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDat lichte rokerige in de neus vinden we geweldig!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet is niet hoog in zuurgraad en heeft een volle, zeer romige mondgevoel. Dus het zou uitstekend passen bij liefhebbers van deze stijl!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductieproces van Pinot Blanc Eclectic 2024 door Charles Frey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurwijn \u003cstrong\u003ePinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/strong\u003e van producent \u003cstrong\u003eCharles Frey\u003c\/strong\u003e is gemaakt van 100% \u003ci\u003ePinot Blanc druiven\u003c\/i\u003e en rijpt 6 maanden op fijne droesem in een roestvrijstalen vat. De wijn heeft geen geregistreerde schilcontacttijd. Er is geen aanvullende informatie beschikbaar over de wijngaard, zoals bodemsoort of leeftijd van de wijnstokken.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868841228,"sku":"MORE-5511-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey---Pinot-Blanc_fbac666e-d652-40fa-8e90-f612158c5535.png?v=1773481364"},{"product_id":"charles-frey-cremant-extra-brut","title":"Charles Frey - Crémant Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, in de Elzas regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze mousserende wijn wordt gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaaknotities van Charles Frey NV Crémant Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze jaargang van \u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut\u003c\/strong\u003e van Charles Frey is een goed uitgebalanceerde, frisse en levendige mousserende wijn met aroma’s van \u003ci\u003erijp wit fruit\u003c\/i\u003e, geroosterde brioche, subtiele nootachtige tonen en een citrusachtige frisheid. \u003cstrong\u003eEr is een klassieke uitstraling, met wat toegevoegde sulfieten die het in de klassieke stijl van natuurwijn houden.\u003c\/strong\u003e Het soort natuurwijn dat je aan je grootouders zou kunnen geven zonder dat ze zouden merken dat het natuurwijn is (als je begrijpt wat we bedoelen met deze klassieke, laag ingrijpende stijl).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond biedt het een fijne en energieke mousse. De verlengde rijping van 30 maanden op de lie draagt bij aan extra fruitigheid, complexiteit en een delicate textuur, wat resulteert in een elegante wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductieproces van Charles Frey Natuurwijn Crémant Extra Brut NV\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurwijn \u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut NV\u003c\/strong\u003e van producent Charles Frey wordt gemaakt met een basiswijn van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e die vergist en gerijpt wordt in een combinatie van roestvrijstalen tanks en oude grote eiken foudres. Daarna ondergaat de wijn een tweede gisting en rijpt op fles op de lie volgens de traditionele methode. De wijn rijpt 30 maanden sur lattes op de lie in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868873996,"sku":"MORE-5512-SKU","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey---Cremant-Extra-Brut-Alsace.png?v=1771937826"},{"product_id":"charles-frey-pinot-gris-symbiose-2024","title":"Charles Frey - Pinot Gris Symbiose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris Symbiose 2024\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, in de Elzasstreek in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze orange wine wordt gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaaknotities voor Charles Frey Pinot Gris Symbiose 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben deze jaargang nog niet geproefd, maar voor zover wij weten is deze jaargang van \u003cstrong\u003ePinot Gris Symbiose 2024\u003c\/strong\u003e een heldere, goudgeel gekleurde wijn met een \u003ci\u003eexpressief en uitnodigend uiterlijk\u003c\/i\u003e dat rijkdom en concentratie suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe aromatische neus toont\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erijpe peer, nectarine en gele steenfruitsoorten\u003c\/strong\u003e, gelaagd met honing en zoete bakspijzen zoals kaneel en nootmuskaat, aangevuld met een \u003cstrong\u003ezachte rokerige toets\u003c\/strong\u003e die typisch is voor Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn de mond is hij soepel\u003c\/strong\u003e en fijn uitgebalanceerd, met royale smaken van \u003cstrong\u003eabrikoos, gele pruim en ananas\u003c\/strong\u003e, gecombineerd met een brede, zijdezachte textuur en levendige zuurgraad. Droog tot halfdroog van stijl, is de subtiele geïntegreerde zoetheid luchtig en fris, met goede concentratie en toch elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe afdronk is lang en zacht, met aanhoudende tonen van rijp geel fruit, honing, bijenwas en een hartige, geroosterde toets.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868906764,"sku":"MORE-5513-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey---Pinot-Gris.png?v=1771939047"},{"product_id":"charles-frey-riesling-granite-2024","title":"Charles Frey - Riesling Granite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Granite 2024\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, in de Elzas regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland vestigde de familie Frey zich begin 18e eeuw in Dambach-la-Ville… zij waren enkele van de pioniers van landbouw met holistische methoden in 1997 in de Elzas! Het schijnt dat ze zelfs brandnetels plukten voor hun behandelingsspreiden ’s nachts om niet gezien te worden door buren die hen uitlachten, omdat landbouw op deze manier destijds zo vreemd was in de regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaaknotities voor Charles Frey Riesling Granite 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben deze jaargang nog niet geproefd, maar voor zover we weten is deze jaargang van \u003cstrong\u003eRiesling Granite 2024\u003c\/strong\u003e een droge stijl waarbij de neus heldere citrusnoten van \u003cstrong\u003ebergamot\u003c\/strong\u003e uitdrukt naast vlierbloesem en delicate witte bloemen, verankerd door steenachtige, vuursteenachtige mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond levert hij een frisse en watertandende ervaring met smaken van groene appel en witte perzik, ondersteund door uitgesproken hoge zuurgraad en een strakke, mineraalgedreven structuur. We verwachten dat deze Riesling lang, schoon en ziltig eindigt, met een combinatie van bloemige frisheid en stevige grip, waardoor het een elegante, voedselvriendelijke keuze is die ideaal is bij oesters, schelpdieren, gegrilde vis en geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductieproces van Riesling Granite 2024 door Charles Frey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurwijn \u003cstrong\u003eRiesling Granite 2024\u003c\/strong\u003e van producent Charles Frey wordt gemaakt met \u003cstrong\u003e100% Riesling druiven\u003c\/strong\u003e en rijpt ongeveer acht maanden op fijne droesem in grote oude eikenhouten vaten, bekend als \u003ci\u003efoudres\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868939532,"sku":"MORE-5514-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey---Riesling-Granit.png?v=1771939969"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/joseph-frey_gergel-charles-1.jpg?v=1771941439","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/collections\/charles-frey.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}