{"title":"Nakajima | natuurlijke wijn uit Japan","description":"\u003cp\u003eYutaka Nakajima is een bekwame, bescheiden vakman met oog voor eenvoudige schoonheid. In de kelder van zijn huis in Nagano maakt hij moeilijk te vinden wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn PetNat is gemaakt van Kyoho en laat zich niet zomaar in een hokje plaatsen. Eerst proef je tropische tonen van lychee, meloen en kombucha; daarna verandert de wijn als de bubbels afnemen. Op het achteretiket staat dat je hem op kamertemperatuur moet drinken, dus neem die tip ter harte. Vervolgens wordt hij hartig: gefermenteerde wortel, toffee, was, grapefruit en bruisende citroensnoepjes. Een van de interessantste wijnen die we hebben geproefd, die je kijk op de smaak van wijn oprekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer flessen uit \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakajima-petnat","title":"Nakajima (JAPAN) - PetNat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetNat\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nakajima\"\u003eNakajima\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in Nagano met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/kyoho\"\u003eKyoho\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003eMORE Proefnotities:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDEZE WIJN SMAAKT GEWELDIG... en het is een \u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cspan color=\"\" style=\"\" color: data-mce-fragment=\"\"\u003e Kameleon\u003c\/span\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eHet ontwikkelt zich echt wanneer de bubbels afnemen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eWat begint als een tropische PetNat met tonen van Lychee, Meloen en Kombucha (!) merk je veranderingen wanneer de bubbels afnemen (en je wordt zelfs aangemoedigd om dan op kamertemperatuur te drinken volgens het etiket aan de achterkant!), en het wordt meer hartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eZodra de bubbels weg zijn, kun je smaken verwachten zoals Gefermenteerde Wortel, Toffeesnoep, Was, Grapefruit en Bruisende Citroensnoepjes naast vele andere indrukken die je met plezier zult ontdekken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003eVOLLEDIG VERBLUFFEND om te ervaren en je perceptie van wijnsmaken te verbreden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e-------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eYutaka Nakajima is een bekwame en bescheiden vakman met oog voor eenvoudige schoonheid, die moeilijk te vinden wijnen produceert in de kelder van zijn huis hoog in de bergen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDeze PetNat is gemaakt van de Japanse hybride variëteit Kyoho, een veelvoorkomende tafeldruif die door boeren in de regio wordt geteeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eNa de oogst worden de grote sappige bessen ongeveer drie weken in de schaduw gedroogd en vervolgens geperst en gefermenteerd zonder schilcontact – de perzikroze nuance is de natuurlijke kleur van het druivenvlees. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eHet resultaat biedt veel exotisch fruit en zure rode bessen die, met de tijd, ontwikkelen tot een diepe hartige smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eGeen toegevoegde sulfieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365593694369,"sku":"MORE1936NAT","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Nakajima---Pet-Nat.png?v=1670530894"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/collections\/nakajima.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}