{"title":"Sicilië | Natuurlijke wijnen uit Sicilië","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee, net voor de teen van de Italiaanse laars, en het is beroemd om zijn Nero d'Avola, Catarratto en Nerello Mascallese wijnen. Populaire natuurwijnproducenten uit deze regio zijn onder andere Aldo Viola, Frank Cornelissen en Gabrio Bini.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco is een van de pioniers van natuurwijn in Sicilië, maar in tegenstelling tot andere lokale supersterren in Etna of Alcamo, staat hij meer alleen in Marsala. Een regio die bekend staat om de productie van versterkte wijn... waarvan een GROOT deel eigenlijk alleen als kookwijn wordt gebruikt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWe bezochten het landgoed voordat we MORE Natural Wine volledig hadden opgezet, en we waren onder de indruk om te zien dat sommige wijngaarden wortels letterlijk in de zee hebben! Sommigen beweren dat dit de wijnen een ziltigheid geeft, terwijl anderen in naam van de wetenschap zullen zeggen dat het technisch onmogelijk is om smaken van wortel tot druif over te brengen. Dat is een gesprek voor een andere dag ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco maakt zijn Bianco G 2023 met veel liefde. Met 50-60 jaar oude struikwijngaarden die hij van zijn vader heeft geërfd, laat hij deze wijn 24 uur macereren op de schillen voordat hij tien maanden rijpt op de droesem in een wisselende combinatie van zowel oude houten vaten als betonnen tanks. Verwacht een zilte aanpak, maar ook een licht nootachtig profiel met veel te bieden. Erg gastronomisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn de naam? Ondanks dat hij sterk betrokken was bij het creëren van de DOC voor Grillo in Marsala, werkte de donkere kleur niet met de regels, dus ironisch genoeg mag hij het niet Grillo noemen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in Sicilië met de regionale, vaak mineraalrijke en citrusachtige \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven. Hier groeien de wijnstokken op slechts een paar honderd meter van de zee op vulkanische bodems, wat veel spanning en levendigheid aan de wijn geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in het westen van Sicilië, vlakbij Marsala. Hier geven aromatische \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e-druiven, ook bekend als Muscat d'Alexandria of Moscatel in andere Europese landen, een grote aanwezigheid samen met een zilt aspect doordat de wijnstokken dicht bij de zee staan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerwacht grote bloemige elementen en uitgebreide aroma’s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Zibibbo wordt gemaakt van Grillo-druiven die groeien in de hete, klei-kalksteenbodems van Marsala. Nino Barraco oogst rijp fruit en laat het gisten met natuurlijke gisten zonder toegevoegde sulfieten. De wijn rijpt kort in roestvrij staal, waardoor de frisheid en primaire aroma’s van het rijpe fruit behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de jaargang 2023 van Zibibbo door Nino Barraco nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van tropisch fruit, steenfruit, witte bloemen, mineraliteit en een lange, zoute afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003edoor \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een Natuurwijn gemaakt in de Marsala-regio van Sicilië met rode \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e druiven, typisch voor het eiland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn staat bekend om zijn tonen van moerbei en cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e is een natuurwijn gemaakt in de Marsala-regio van Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e druiven, die eerder worden geoogst waardoor deze wijn een tanninerijk, donker fruitig karakter krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit is de voorheen bekende Vignamare van Nino Barraco, die gevestigd is vlakbij Marsala op Sicilië. Deze verfrissende en ziltige witte wijn heet nu Biancammare. De wortels van de Grillo-druiven reiken tot aan de zee, en veel jaargangen bieden een sterke ziltigheid, vandaar de naam.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwacht klassieke finesse naast ziltige accenten en een mooie natuurlijke energie. Sicilië in een glas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens:\u003c\/strong\u003e Biancammare is een Grillo uit Marsala op Sicilië. De wijngaardgrond bestaat uit klei en kalksteen. Nino Barraco werkt met chemievrije methoden in de wijngaard en holistische wijnbereiding in de kelder. De wijn fermenteert zonder toegevoegde sulfieten en rijpt op zijn droesem in roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben de jaargang 2024 van Biancammare door Nino Barraco nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van groene appel, citrus, steenfruit, mineraliteit en een ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e is een eenvoudige natuurlijke Rosé wijn uit Sicilië, gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e druiven, perfect voor gezellige middagen. Verwacht rode bessen, vleugjes watermeloen en vanille\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"aldo-viola-egesta-2018","title":"Aldo Viola - Egesta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgesta 2019\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e is een complexe orange wine gemaakt in de Alcamo regio op Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\nBekijk onze documentaire over hem die we maakten \u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiedetails van Egesta:\u003c\/strong\u003e Egesta is Aldo Viola's Grillo orange wine uit Alcamo in het westen van Sicilië. De druiven worden met de hand geplukt en ontsteeld. Ze gisten in roestvrij staal en macereren zes maanden op hun schil, waarna ze nog eens zes maanden rijpen in staal voordat ze worden gebotteld. Geen toegevoegde zwavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Egesta door Aldo Viola nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van Mediterrane struikgewas, gekonfijte citrus, wilde bloemen, aromatische kruiden en een fijne tanninerijke afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627379873,"sku":"MORE2107NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/aldo-viola-egesta.png?v=1670530367"},{"product_id":"aldo-viola-krimiso-2018","title":"Aldo Viola - Krimiso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrimiso 2019 van Aldo Viola\u003c\/strong\u003e is een GROTE orange wine, eleganter dan eerdere jaargangen maar nog steeds tanninerijk en serieus.\u003c\/p\u003e\nBekijk onze eigen mini-documentaire over Aldo Viola die we maakten \u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Krimiso:\u003c\/strong\u003e Krimiso is Aldo Viola's orange wine gemaakt van Catarratto, geteeld nabij Erice en Trapani in het noordwesten van Sicilië. Hij beheert 12 hectare landgoed (waarvan 9 hectare wijngaard) zonder systemische chemicaliën. De druiven worden ontsteeld en macereren vijf maanden in roestvrijstalen tanks, waarna alleen het vrijloop sap wordt gebruikt. De wijn is vernoemd naar de godheid van een thermale rivier in Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Krimiso door Aldo Viola nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van gekonfijte citrus, kastanje, witte bloemen, oranje honing en een lange ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627543713,"sku":"MORE-4000-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Krimiso.png?v=1685100616"},{"product_id":"porta-del-vento-arcai-anfora-rosso-2016","title":"Porta Del Vento - ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eARCAI Anfora Rosso 2020 (ZELDZAAM)\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003e is een natuurlijke rode wijn gemaakt in Sicilië met 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e druiven, gerijpt in Qvevri Amphora. Perricone is een grotendeels vergeten druif die nieuw leven wordt ingeblazen door gepassioneerde producenten zoals Porta Del Vento, zoals je kunt zien in onze korte documentaire hieronder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zfbPmu6UzNY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHoe smaakt Arcai van Porta Del Vento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrachtige, zielvolle rode wijn uit 2020 die je zal betoveren met zijn diepte, gratie en mooie tannines. \u003cstrong\u003eRokerig, karaktervol en vol pruimige fruittonen, tabaksdoos en leer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZeldzame fles... slechts 640 flessen gemaakt...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eBekijk onze documentaire over Porta del Vento \u003ca data-mce-href=\"\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e en abonneer je op Youtube voor meer portretten van wijnmakers...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714758951073,"sku":"MORE2213NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Arcai-rosso.png?v=1670530051"},{"product_id":"nino-barraco-fior-di-rosso-017","title":"Nino Barraco -Fior di Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNino Barraco \"Fior di Rosso\" wordt gemaakt met Nero d’Avola, geteeld aan de westkust van Sicilië, om precies te zijn in Marsala. Dit heeft heerlijke tonen van zwarte kers, eucalyptus en peper in de neus en heeft een smakelijke pruim en milde zure appel toets in de mond. Fijn om het te hebben op 12%, smakelijke spul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41040702898337,"sku":"MORE2602NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Fior-di-Rosso.png?v=1670529045"},{"product_id":"alessandro-viola-le-mie-origini","title":"Alessandro Viola - Le mie Origini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mie Origini\u003c\/strong\u003e 2022 van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e is een witte wijn gemaakt in Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cataratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWIJ HOUDEN HIERVAN! Stekelig, mineraalrijk en bloemig, fris en complex met bijna een knipoog naar Jura.... Zeer aanbevolen! Een van de beste uitdrukkingen van de druif in Sicilië\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBekijk onze documentaire over Alessandro Viola \u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 2px; top: 99.7812px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317338380,"sku":"MORE3922NAT","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola---Le-Me-Origini.png?v=1677856948"},{"product_id":"etnella-artigiano","title":"Etnella - Artigiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtigiano 2023\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e is een rode wijn gemaakt op de Etna in Sicilië met 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven. Geen toegevoegde zwavel. Enkele mooie zanderige tannines, donker bosfruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322253580,"sku":"MORE3941NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Artigiano-Rosso.png?v=1678199329"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso","title":"Etnella - Kaos Rosso 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso\u003c\/strong\u003e van \u003ca\u003eEtnella\u003c\/a\u003e is een vulkanische rode wijn, gemaakt op de Mount Etna, Sicilië met \u003ca\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e en \u003ca\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Vintage drinkt prachtig! WOW, dit is zeker een wijn van de week! Dit is een lichtere versie van een klassieke Etna rood, natuurlijk op een natuurlijke manier gemaakt. Veel braamfruit, viooltjes en vulkanische mineraliteit. Geweldige energie op het palet, met een prachtig tintelend tanninestructuur. Zou perfect passen bij stevige tomatenpasta, geroosterde aubergines of gegrilde lamskoteletten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe blend bestaat uit 85% Nerello Mascalese \u0026amp; 15% Nerello Capuccio, die 15 dagen in staal en daarna 11 maanden in vat doorbrengen. Geen toegevoegde zwavel.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322876172,"sku":"MORE3944NAT","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos.png?v=1726430192"},{"product_id":"etnella-kaos-5-0","title":"Etnella - 2024 Kaos 5.0","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos 5.0\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e is een vulkanische witte wijn gemaakt op de Mount Etna, Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/cataratto\"\u003eCataratto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/minnella\"\u003eMinnella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/inzolia\"\u003eInzolia\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/tiro\"\u003eTiro\u003c\/a\u003e druiven. Deze Kaos is een witte wijn, maar met een vleugje schilcontact gemaakt van een veldblend voornamelijk met de bovengenoemde druiven, die afkomstig zijn van wijnstokken van 30-120 jaar oud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben deze nog niet geprobeerd, maar de VORIGE jaargang kunnen we zeggen dat die ZEER expressief is op een goede manier - een perfecte Etna Bianco, zonder toegevoegde zwavel.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251323072780,"sku":"MORE3945NAT","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Etnella---Kaos-Bianco-5.0.png?v=1678199231"},{"product_id":"midia-midia","title":"Midia - Midia Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMidia Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e is een witte wijn gemaakt in Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze minder bekende wijn is een heerlijke uitdrukking van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e met mooie nootachtige tonen naast hints van rozijnen, munt en zachte appels\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251324678412,"sku":"MORE3952NAT","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Midia.png?v=1678371707"},{"product_id":"aldo-viola-plus-2019","title":"Aldo Viola - Plus 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus 2019\u003c\/strong\u003e door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e wordt gemaakt in Sicilië met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWe hebben deze 2019 vintage nog niet geprobeerd, maar eerdere jaargangen zijn een van onze favoriete wijnen om bij steak te drinken. Aldo Viola weet echt hoe je een goede Syrah maakt!\u003c\/p\u003e Bekijk onze eigen mini-documentaire over Aldo Viola die we maakten \u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277597962508,"sku":"MORE3986NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Aldo-Viola---Plus_0d506608-9473-4057-8181-22e564063c82.png?v=1678385046"},{"product_id":"aldo-viola-coccinella-2019","title":"Aldo Viola - Coccinella 2022","description":"\u003cp\u003e2016 proefnotities: Coccinella is rijk, goed afgerond en met net genoeg tanninestructuur om het wat gewicht te geven, maar niet overheersend te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is perfect bij stevige vleesgerechten (we genoten ervan met een varkenskotelet, boterige aardappelpuree \u0026amp; kool).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoten van zwarte kers, vanille en rozijn komen het meest naar voren. Dit is een perfecte wijn bij het eten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekijk onze eigen mini-documentaire over Aldo Viola die we maakten \u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277598290188,"sku":"MORE3987NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Coccinella-syrah_bb61c8f6-1d00-42ef-9038-0603308fe8a3.png?v=1685100535"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAldo Viola 'Brutto'\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e met een laag alcoholgehalte en een verfrissende mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals Aldo Viola zelf \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CtBIMeyA_MU\/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg==\"\u003eaangeeft toen hij er om 10 uur 's ochtends een met ons opende\u003c\/a\u003e, is het perfect voor het ontbijt... hehe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen echt geweldige Pet Nat, gemaakt van Catarratto en barstensvol frisheid!\u003c\/p\u003e Bekijk onze eigen mini-documentaire over Aldo Viola die we maakten \u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiedetails van Brutto Pet Nat:\u003c\/strong\u003e Brutto is een Catarratto Pet Nat van Aldo Viola, een natuurlijke wijnmaker van de vierde generatie in Alcamo, westelijk Sicilië. De Catarratto groeit op de steile \"Timpi Rossi\" (Rode Heuvels) van het gebied op ijzerrijke zand-klei bodems. Wilde gisting, gevolgd door een maceratie op de schillen van 8 tot 9 maanden. Tegen het einde van de eerste gisting gebotteld met kroonkurk voor een tweede gisting op fles. Geen toevoegingen, geen verwijdering van droesem, geen toegevoegde zwavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Brutto Pet Nat van Aldo Viola nog niet geproefd, maar we horen dat het tonen heeft van abrikoos, perzik, kamperfoelie, citroen, meloen en toastige brioche met een vuursteenachtige minerale frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456816279820,"sku":"MORE-4105-SKU","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto.png?v=1685100789"},{"product_id":"etnella-attia-rosso","title":"Etnella - Attia Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze 13% vulkanische rode wijn is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven, en is een sappigere, minder serieuze uitdrukking van de druif maar nog steeds met wat Etna-kracht erachter! Een goede prijs en instap in de wereld van Etnella met mooie tannines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttia Rosso 2023 is behoorlijk anders dan andere jaargangen, met structuur en een sfeer die meer ideaal is voor herfst-\/winternachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een tanninerijke grip, wat rustieke braamfruit-elementen en een ijzeren kwaliteit, met een milde mentholafwerking en een zwarte bes herinnering. Serveer op kamertemperatuur, drink binnen één avond.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553692021004,"sku":"MORE4565NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e is een natuurlijke witte wijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e, in de regio Alcamo op Sicilië, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e druiven, afkomstig van Alessandro Viola's meest premium percelen genaamd Santa Ninfa en Pietrarenosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn ligt iets langer op de schillen en is een complexe presentatie van Grillo, met een beetje tanninestructuur en tonen van gedroogd steenfruit en sinaasappelschil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een ongelooflijke LIMETINT, met levendige mineraliteit en citrusvruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEEN PER BESTELLING vanwege beperkte voorraad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/nl-be\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eBekijk onze documentaire over Alessandro Viola HIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-2021","title":"Frank Cornelissen - Munjebel Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMunjebel Rosso 2021\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn (hoewel minder dan voorgaande jaren) gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e, op de Etna in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven, en dit is het instapniveau van zijn serieuzere wijnen voordat het Cru-niveau wordt bereikt. Munjebel is een wijn die de afgelopen tien jaar veel evolutie heeft doorgemaakt, waarbij Frank Cornelissen nu kiest voor een minder zero-zero aanpak en gebruik maakt van zwavel en enige filtratie voor zijn voorkeursstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOf dit dezelfde wijnen zijn als vijf jaar geleden is onderwerp van discussie,\u003c\/strong\u003e maar een wijnmaker moet vrij zijn om te werken zoals hij wil. Persoonlijk zijn wij niet zo enthousiast over deze meer moderne stijl van Cornelissen's werk, maar natuurlijk heeft iedereen verschillende smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263344009484,"sku":"MORE-4203-SKU","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Frank-Cornelissen-_-Munjebel-2020-_-Natural-Wine_c3bb6074-eba6-46a0-be76-ae04f322cc3e.png?v=1710853593"},{"product_id":"vino-di-anna-palmento-bianco","title":"Vino di Anna - Palmento Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Bianco\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt met 50% \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, 20% Grillo en een veldblend van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/minella\"\u003eMinella\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVerwacht een heerlijke grapefruitzeste, een citroen-gedreven profiel en een minerale afdronk, met een noot van kweepeer en room.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eGebaseerd op de berg Etna in Sicilië, is Vino di Anna een klein familiebedrijf (mede gerund door de eigenaar van de Britse importeur Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eHun Palmento-wijnen zijn een eerbetoon aan de traditionele Palmento-gebouwen van Etna, waar druiven met de voet werden getreden in lava stenen vaten. Het proces is nu illegaal om commerciële wijn te maken, vanwege zeer slechte hygiënische normen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDeze Palmento-wijnen worden niet op dezelfde manier gemaakt, maar er wordt respect getoond voor de snelle maceratie en veldblend-wijnen die worden gebruikt om zulke wijnen te maken (voor een kwaliteit boven kwantiteit benadering, was een groot deel van de wijnhistorie van Etna gevuld met veldblend-wijnen, waarbij zowel rode als witte druiven werden gemengd, allemaal samen gegooid voor bulkwijnproductie).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257234700,"sku":"MORE-4543-SKU","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VinodiAnna-PalmentoBianco.png?v=1728651590"},{"product_id":"vino-di-anna-bianco-g","title":"Vino di Anna - Bianco ‘G’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco ‘G’\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eGebaseerd op de Mount Etna in Sicilië, is Vino di Anna een klein familiebedrijf (mede gerund door de eigenaar van de Britse importeur Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe horen dat deze wijn aroma’s heeft van limoen, citroen en witte perzik, met een levendige zuurgraad en een langdurige afdronk. \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257758988,"sku":"MORE-4544-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vino-di-Anna-Bianco-_G.png?v=1728651104"},{"product_id":"etnella-anselmo-rosso-2023","title":"Etnella - Anselmo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven, met drie dagen maceratie en een beetje Catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHet beste geserveerd gekoeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Anselmo Rosso:\u003c\/strong\u003e Anselmo Rosso wordt gemaakt door Davide Bentivegna bij Etnella, een klein natuurwijnlandgoed op de hellingen van de Mount Etna in Sicilië. De blend bestaat voornamelijk uit Nerello Mascalese met een beetje Catarratto, die slechts drie dagen maceratie krijgt om de wijn licht en toegankelijk te houden. Etnella bewerkt de vulkanische bodems op meerdere percelen tot op een hoogte van 780m, met zwavelgehalte onder de 30 mg\/l in de rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Anselmo Rosso door Etnella nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van knapperige rode kers, gedroogde kruiden, vulkanische aarde en een frisse, lichte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533763852,"sku":"MORE-4951-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anselmo-Rosso-Etnella.png?v=1764345760"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso-2014","title":"Etnella - Kaos Rosso 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso 2014\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze gerijpte rode wijn van de Etna is gemaakt van Nerello Mascalese en Nerello Capuccio druiven, en toont de kracht van de Etna na enkele jaren! Leerachtig, pruimig, asachtig en rustieke perfectie!\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533829388,"sku":"MORE-4952-SKU","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos-2014.png?v=1746956269"},{"product_id":"midia-zahia-rosato-2023","title":"Midia - Zahia Rosato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZahia Rosato 2023\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze Rosato is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/frappatto\"\u003eFrappatto\u003c\/a\u003e druiven, een inheemse variëteit uit Sicilië die meestal wordt verbouwd in de regio Vittoria. Verwacht een Rosé met een lagere zuurgraad uit deze warmere klimaatregio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Zahia Rosato:\u003c\/strong\u003e Zahia Rosato wordt gemaakt door Midia in Sicilië, met Frappatto, een zeldzame inheemse variëteit die meestal in de regio Vittoria wordt verbouwd. Verwacht een Rosé met een lagere zuurgraad uit dit warmere klimaat. Frappatto is licht en geurend, met minder dan 2.000 hectare wereldwijd en bijna volledig op Sicilië. Wilde gisting met minimale interventie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Zahia Rosato door Midia nog niet geproefd, maar we horen dat het tonen heeft van rode kers, aardbei, lichte kruiden en een zachte Siciliaanse warmte.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533862156,"sku":"MORE-4953-SKU","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Midia---Zahia-rosato.png?v=1746957097"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2022","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2022\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze orange wine uit Alcamo is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven, en heeft een lichte tanninerug en veel Siciliaanse ziel! Licht kruidig, nootachtig en met tonen van gebakken steenfruit. Zeer goed!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanteer voor het beste resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekijk onze documentaire over Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eHIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534320908,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"etnella-basola-bianco-2023","title":"Etnella - Basola Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasola Bianco 2023\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze mousserende wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven, hier als Pet Nat. Hij is fris, verkwikkend en levendig voor een Siciliaanse mousserende wijn!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiegegevens van Basola Bianco:\u003c\/strong\u003e Basola Bianco is een Pet Nat van Davide Bentivegna bij Etnella, op de berg Etna in Sicilië. De blend bestaat uit 60% Catarratto, 30% Carricante en 10% Trebbiano. Wilde gisting na directe persing, waarbij de bubbels natuurlijk ontstaan door most van het volgende oogstjaar toe te voegen (geen toegevoegde suikers of externe gisten). De wijn rijpt 12 maanden in staal en daarna 6 maanden op fles op zijn droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Basola Bianco van Etnella nog niet geproefd, maar horen dat hij tonen heeft van citrus, broodkorst, rijpe appel en een bloemige frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709775116,"sku":"MORE-5170-SKU","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_b12f3e25-4310-4664-ae43-499b0ebc53ac.png?v=1750784219"},{"product_id":"etnella-anselmo-bianco-2023","title":"Etnella - Anselmo Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Bianco 2023\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven, geteeld niet op de Etna maar in Alcamo. Dit is bijna een nevenproject voor Etnella om zijn stijl van wijn op een meer betaalbare manier te kunnen produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier mag je een boterige neus verwachten met tonen van kamille, vanille en citroensorbet. Hij is fris en levendig met een mooie zuurgraad, die verder leidt tot tonen van limoenrasp en natte steen.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709840652,"sku":"MORE-5171-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Anselmo-Bianco.png?v=1752778694"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-rose-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Rose Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutto Rose Pet Nat\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze mousserende Rosé wijn is gemaakt van Perricone en Nerello Mascalese druiven, en is echt complexer dan de meeste Pet Nats in deze prijsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een kruidig profiel met tonen van gebakken rabarber, granaatappel, vanille en munt. Erg gaaf\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580259596,"sku":"MORE-5192-SKU","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto-Rose.png?v=1753122034"},{"product_id":"etnella-attia-rosso-2024","title":"Etnella - Attia Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso 2024\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e druiven en wordt gezien als de instap in de wereld van Etnella. Minder serieus dan zijn vollere Nerello Mascalese uitingen, maar nog steeds met wat Etna-vulkanische kenmerken, en een sappiger, toegankelijker profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiedetails van Attia Rosso:\u003c\/strong\u003e Attia Rosso wordt gemaakt door Davide Bentivegna bij Etnella, een klein natuurlijk domein op de noordelijke hellingen van de berg Etna in Sicilië. Davide verliet een zakelijke carrière in Londen om 10 hectare struikgewas Nerello Mascalese te bewerken op hoogtes tot 780m. Attia is 100% Nerello Mascalese, gemaakt met een delicate infusie-wijnbereiding en een beetje Beaujolais-achtige koolzuurhoudende maceratie om het licht te houden. Het resultaat balanceert tussen een magere rode wijn en rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaknotities:\u003c\/strong\u003e We hebben deze jaargang van Attia Rosso door Etnella nog niet geproefd, maar we horen dat het tonen heeft van zure donkere kers, wilde aardbei, tomatenblad, Campari en een knapperige vulkanische mineraalrand.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488493324,"sku":"MORE-5222-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"aldo-viola-angelo-catterrato","title":"Aldo Viola - Angelo Catterrato 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngelo Catterrato 2024\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catterrato\"\u003eCatterrato\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGegroeid op zandleemgronden en gevinifieerd in grote Tonneux-vaten gedurende ongeveer 12 maanden, bevat deze wijn geen toevoegingen van zwavel en dat is te proeven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWIJ ZIJN VERLIEFD OP DEZE WIJN!\u003c\/strong\u003e Het is misschien wel een van onze beste wijnen die we in 2025 hebben geproefd. Een perfecte Catterrato, met tonen van boterbloemen, miso, room en peer. Deze wijn heeft zo’n perfecte energie en levendigheid dat we echt ons petje afnemen voor Aldo Viola, want dit is zeker zijn beste wijn ooit.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488526092,"sku":"MORE-5223-SKU","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Angelo-Aldo-Viola.png?v=1776750741"},{"product_id":"etnella-notti-stellate-2021","title":"Etnella - Notti Stellate 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotti Stellate 2021\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/nerello-capuccio\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze meer verfijnde wijn van Etnella is de meest bijzondere voor Davide. De \u003cspan\u003ewijngaarden zijn tussen de 70 en 150 jaar oud, en de wijn rijpt in kastanjebladeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze prachtige wijn heeft tonen van pruimen, leer, gebakken appel, bosbessen en vanille, evenals een vulkanische toets aan de minerale kant. Zeer zacht en zinnelijk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575446229260,"sku":"MORE-5407-SKU","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/etnella-notti-stellate.png?v=1764933861"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2024","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2024\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, in de regio Sicilië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze WITTE (voorheen oranje) wijn uit Alcamo is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is fris met een citroenachtige, bloemige toets. Zeer smakelijk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekijk onze documentaire over Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711788765452,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_835b9916-66a3-46ed-959c-47141e2ebe3d.jpg?v=1677166612","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/collections\/sicily.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}