{"product_id":"etnella-attia-bianco-2025","title":"Etnella - Attia Bianco 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Bianco 2025\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e in de Siciliaanse regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/italy\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van druiven van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtnella is Davide Bentivegna, die alleen werkt op de noordoostelijke helling van de Etna, vanaf de boerderij in Notti Stellate. Hij is Siciliaans, maar kwam pas laat in de wijnwereld terecht. Hij verliet een baan in het bedrijfsleven in Milaan en leerde eerst van een oudere buurman met één wijngaard en daarna van Stefano Bellotti, Aldo Viola en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e. Zijn percelen liggen verspreid over verschillende contrade tussen 600 en 1.000 meter hoogte. De wijnstokken worden laag geleid volgens de lokale alberello-bushstijl, waardoor machinaal werk onmogelijk is. De oude terrassen van droge steen zijn herbouwd en tussen de rijen zijn olijf- en fruitbomen geplant. Op elk etiket staat een rode stip met een nummer, dat de hoogte van het perceel aangeeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttia Bianco wordt direct geperst zonder schilweking, van jonge wijnstokken van ongeveer acht jaar oud op 700 meter hoogte. De wijn fermenteert en rijpt in cement en heeft een alcoholpercentage van 11%, laag voor de Etna. In tegenstelling tot het grootste deel van het assortiment is dit een DOC-botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het nieuwe etiket staan lokale Siciliaanse wijnmakers als Aldo en Alessandro Viola, Vino di Anna, Frank Cornelissen en anderen\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050942664972,"sku":"MORE-5833-SKU","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Bianco-new.png?v=1793437091","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/etnella-attia-bianco-2025","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}