{"product_id":"flavien-nowack-sans-annee","title":"Flavien Nowack - Sans Annee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Annee\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/flavien-nowack\"\u003eFlavien Nowack\u003c\/a\u003e, in de Champagnestreek in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze mousserende wijn is gemaakt van druiven van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlavien Nowack bewerkt tien hectare rond Vandieres in de Vallee de la Marne. Hij deed ervaring op bij Emmanuel Brochet en bracht tijd door in de Bourgogne voordat hij het familiedomein overnam. Hij doet één werkelijk ongebruikelijk ding: de tweede gisting wordt op gang gebracht met verse druivenmost in plaats van suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS.A. Sans Annee bestaat voor 60% uit Meunier en voor 40% uit Chardonnay, afkomstig van zand- en kleigrond op krijt. De wijn rijpt in een combinatie van staal en gebruikte eikenhouten vaten, met 17 maanden rijping op de lie. Brut nature, zonder dosage, 12% alcohol, gedégorgeerd in december 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwacht rijpe appel en peer met citrus, geroosterde brioche, een vleugje specerijen en een koele minerale toets, gevolgd door abrikoos en een subtiele, verleidelijke rokerigheid in de mond. Geef de wijn wat lucht en geniet van de ontwikkeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915401996,"sku":null,"price":58.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Flavien-Nowack---Sans-Annee-Front.png?v=1794510028","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/flavien-nowack-sans-annee","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}