{"product_id":"kamara-pure-nimbus-ritsinis-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Ritsinis 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Ritsinis 2022\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, in de regio Macedonië in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/greece\"\u003eGriekenland\u003c\/a\u003e. Deze orange wine wordt gemaakt met \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e druiven, evenals de toevoeging van \u003cstrong\u003ePine Resin\u003c\/strong\u003e tijdens de fermentatie, wat deze orange wine een werkelijk uniek smaakprofiel geeft vergeleken met niet-Griekse wijnen. Retsina wijnen zijn traditioneel in sommige delen van Griekenland... maar worden niet vaak gevonden in Natuurwijnen! Hier heeft deze ongelooflijke schil-contact wijn geen toegevoegde sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEEN PER BESTELLING vanwege lage voorraad en hoge vraag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNoord-Griekenland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHellingslagen van Kamara, Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVariëteit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e: Assyrtiko maceratie 100% + Pine Resin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRetsina traditionele herkomstbenaming, Orange Resinated wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure Proefnotities:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eHelder geel tot amberkleurig. Intense neus met opkomende aroma's van tijm, lavendel, oregano en gember.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eHerbal en plantaardige tonen\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e in de mond, met een intensieve expressie van bergamot en kumquat samen met hars en tijm. Hint van Chios mastiek in de afdronk bewijzen de kwaliteit van de gebruikte dennenhars. Gebalanceerde zuurgraad met een fruitig en Herbal gevoel in de langdurige nasmaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGeschiedenis van het etiket:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDit recept van retsina is meer dan een eeuw oud en gemaakt door onze overgrootvader. De naam van deze wijn, Nimbus Ritinitis, betekent oranje wolk en beeldt een landschap af in onze wijngaarden tijdens de vroege avonduren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eNimbus Retsina wijnbereiding\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe schillen van Assyrtiko macereren in roestvrijstalen tanks met het most gedurende 5-8 dagen bij lage temperatuur. De druiven worden ontsteeld. Na verwijdering van de droesem fermenteert het most geproduceerd door het eerste perssap 20-30 dagen bij 18º-21º C. Tijdens de fermentatie wordt hoogwaardige dennenhars uit de bergen van Evia toegevoegd, volgens het oude recept. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eSpontane alcoholische fermentatie met inheemse gisten, geen oenologische stoffen toegevoegd,\u003c\/span\u003e gevolgd door spontane malolactische fermentatie. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eDe geproduceerde wijn wordt afgestoken van de zeer dichte sedimenten en drie maanden op fijne droesem geroerd in oude barriques\u003c\/span\u003e.\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Geen eiwitstabilisatie, alleen wijnsteenzuurstabilisatie. Geen klaring, geen filtratie. Geen sulfieten toegevoegd.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701910796,"sku":"MORE-5130-SKU","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Nibus-Ritinitis.png?v=1753351980","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/kamara-pure-nimbus-ritsinis-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}