{"product_id":"la-sorga-bouvines-2023","title":"La Sorga - Bouvines 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouvines 2023\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, in de Languedoc regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e druiven afkomstig van 26 en 43 jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGegroeid op Villafranchiaanse en kalkzandgronden in Aspiran, in de Hérault-vallei, komt deze cuvée van laagopbrengende oude wijnstokken (23 hl\/ha) en is vernoemd naar de beroemde middeleeuwse slag; passend, want het is bedoeld als een wijn met echte ruggegraat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe druiven worden met de hand ontsteeld en 33 dagen gemacereerd, daarna 10 maanden gerijpt in een horizontale zandstenen kruik, zonder toegevoegde sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities van de wijnmaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e beschrijven een zeer expressief aroma, met cacao, kers en roos. Het smaakpalet wordt omschreven als breed en lang, met tonen van geplette aardbei en bosbes naast garrigue-groen, tijm en hartige accenten, eindigend met witte peper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDrink deze zero-zero wijn in één keer op, want hij zal waarschijnlijk niet goed blijven tot de volgende dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEr zijn 1.500 flessen geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"Anthony La Sorga\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759810316,"sku":"MORE-5665-SKU","price":22.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga---Bouvines.png?v=1781890793","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/la-sorga-bouvines-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}