{"product_id":"marie-courtin-resonance","title":"Marie Courtin - Resonance","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResonance\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/marie-courtin\"\u003eMarie Courtin\u003c\/a\u003e, in de Champagnestreek in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze mousserende wijn is gemaakt van druiven van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie Courtin is het domein van Dominique Moreau in Polisot, in de Côte des Bar, vernoemd naar haar grootmoeder. Ze doet het tegenovergestelde van wat Champagne doorgaans doet: in plaats van veel percelen samen te voegen tot één wijn, maakt ze verschillende wijnen van één perceel van 2,5 hectare, voornamelijk Pinot Noir met een beetje Chardonnay, op Kimmeridgische kalkhoudende kleimergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResonance is 100% Pinot Noir van één oogstjaar, gefermenteerd met eigen gisten in een combinatie van roestvrijstalen tanks en neutrale vaten en vóór het dégorgement 24 tot 30 maanden op de lie gelaten. De dosage is minimaal, ongeveer 2 tot 3 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben deze release nog niet geproefd, maar de cuvée staat over het algemeen bekend om tonen van rode appelschil, witte kers en krijtachtige citrus, met een droge, pittige smaak en een lange minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915860748,"sku":null,"price":63.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Courtin---Resonance.png?v=1794510054","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/marie-courtin-resonance","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}