{"product_id":"tony-bornard-savagnin-oeuf-2018","title":"Tony Bornard - Savagnin Oeuf 2018 (RARE! 850 bottles made... ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Oeuf 2018\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/tony-bornard\"\u003eTony Bornard\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze orange wine is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-be\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven en is beperkt tot slechts 850 flessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉÉN PER BESTELLING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductieproces van Savagnin Oeuf 2018 door Tony Bornard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurwijn \u003cstrong\u003eSavagnin Oeuf 2018\u003c\/strong\u003e van producent \u003cstrong\u003eTony Bornard\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Savagnin\u003c\/strong\u003e en rijpt in een \u003ci\u003ebetonnen ei (oeuf béton) vat\u003c\/i\u003e. Deze eivorm houdt de wijn constant in beweging\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Savagnin wordt verbouwd op verschillende percelen van Trias mergel en Bajocien kalksteen puin\u003cbr\u003eLocaties: \"La Bidode\", \"La Meunière\", \"Les Plantés\", \"Feule\", \"Aspis\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOogstdatum: 26 september, met de hand geplukt\u003cbr\u003eLangzaam persen in een oude ratelpers\u003cbr\u003eÉén maand maceratie en 11 maanden rijping in het ei (zie foto)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeen toegevoegde sulfieten. 850 flessen geproduceerd\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaaknotities voor Tony Bornard Savagnin Oeuf 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHoewel we \u003cstrong\u003eSavagnin Oeuf 2018\u003c\/strong\u003e nog niet hebben geproefd, horen we dat het aroma’s heeft van \u003ci\u003elevendige citruszeste, subtiele witte bloemen en een vleugje gedroogde kruiden\u003c\/i\u003e. Het smaakpalet zou \u003cstrong\u003efris en levendig\u003c\/strong\u003e zijn met smaken van \u003ci\u003egroene appel, een vleugje amandel\u003c\/i\u003e en een \u003cstrong\u003emineraalgedreven, ziltige afdronk die elegant blijft hangen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe verwachten een gedurfde tanninestructuur door de 1 maand schilcontact en 14% alcohol, dus een orange wine waarschijnlijk het beste geschikt bij eten\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689866940684,"sku":"MORE-5471-SKU","price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tony-Bornard---Savagnin-Oeuf-2018.png?v=1772218834","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/tony-bornard-savagnin-oeuf-2018","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}