{"product_id":"werlitsch-ex-vero-3-s-2023","title":"Werlitsch - Ex Vero 3 S 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III S 2022\u003c\/strong\u003e door\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis een natuurwijn gemaakt in Stiermarken met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edruiven.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDeze S-serie bevat een kleine hoeveelheid restsuiker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Ex Vero van Werlitsch zijn vrij legendarisch in de fijnere wereld van natuurwijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBestaan uit Sauvignon Blanc \u0026amp; Chardonnay (lokaal in de Steiermark-regio, ook wel Stiermarken genoemd, bekend als 'Morillon'), is de Ex Vero reeks verdeeld over regio’s op de Werlitsch hellingen. Ex Vero I komt van de lagere hellingen, Ex Vero II van de middelste wijngaarden en Ex Vero III van de hoogste, met ruigere en meer rotsachtige Opok-gronden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III S\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edruiven groeien meer dan 300m boven zeeniveau op Opok-grond, een fijnkorrelige, kalkrijke mergel en slib die typisch is voor de steile Stiermarkense wijngaarden. Het resultaat van de geselecteerde druiven van de steilere en meer schrale hogere hellingen is een diepe en complexe witte blend met een exotische en rokerige toets!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel we de 2022 jaargang van\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero III S\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enog niet hebben geproefd, horen we dat hij een\u003cspan\u003e \u003cb\u003efris groene\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003erokerige neus\u003c\/b\u003e heeft, terwijl het op het palet meer exotische smaken toont, zoals \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e, met behoud van een stenige en rokerige structuur. Laat hem open komen en de rokerigheid verandert in een \u003cstrong\u003enoten-\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebroodachtige smaak\u003c\/strong\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen moeilijke gisting leidde tot de beslissing van de producent - na een lange periode van rijping op de lies - om te bottelen met een paar gram restsuiker, die de diepte van de wijn versterkt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte en Ewald Tscheppe van Werlitsch, samen met Stiermarkense wijnproducenten Taus, Tscheppe, Muster en Strohmeier, behoren tot de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e‘Schmecke das Leben’\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(‘Proef het leven’) groep.\u003cbr\u003eHun filosofie draait om het beschermen van het land en het maken van authentieke en expressieve natuurwijnen die trouw blijven aan hun oorsprong. Het is een uitnodiging om te vertragen, een glas te delen en echt van het moment te genieten!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796971081996,"sku":"MORE3029NATS","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-be\/products\/werlitsch-ex-vero-3-s-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}