{"title":"Jules \u0026 Didier Grappe | Wijn uit Jura","description":"\u003cp\u003eJules en Didier Grappe zijn een van de meest interessante natuurwijnproducenten die we hebben ontmoet tijdens onze vele bezoeken aan de Jura-regio in Frankrijk. Didier is een rustige, gefocuste en licht introverte wijnmaker, hij produceert natuurwijnen zonder zwavel die aangenaam, direct en fris zijn! Hij maakt nu wijn samen met zijn zoon Jules Grappe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDidier Grappe is een innovator en bang om dingen anders te doen. Hij sluit al zijn flessen af met een schroefdop, teelt hybride druiven en heeft gezworen nooit meer traditionele Jura-druiven te planten. Populaire flessen zijn onder andere zijn Longefin, Pif en Traminer (wat dezelfde druif is als Savagnin, vandaar de naam). Bekijk onze documentaire over Jules en Didier Grappe \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/jules-didier-grappe\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ehier \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"didier-grappe-macvin","title":"Didier Grappe - Macvin","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWat is deze Didier Grappe \"Macvin\" wijn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eHet sap en de most van Savagnin-druiven worden door koken gehalveerd, en de resulterende vloeistof wordt vervolgens versterkt met brandewijn. Zodra de wijn 16% alcohol per volume bereikt, wordt hij in eikenhouten vaten geplaatst om zes jaar te rijpen. Er is geen fermentatieproces. Het eindresultaat is een Vin doux Naturel die rijk en smeuïg is met een diepe amberkleur en aroma's en smaken van sinaasappelschil, kweepeer, pruimen en andere gedroogde vruchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca _blank=\"\" target=\"\" https:=\"\"\u003e\u003cspan\u003ewinegeeks.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675421452,"sku":"MORE3175NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Macvin-du-Jura.png?v=1670527735"},{"product_id":"didier-grappe-traminer-2020","title":"Didier Grappe - Traminer 2020 (Savagnin)","description":"\u003cp\u003eDidier Grappe maakt zijn Traminer wijn in het kleine dorpje Saint-Lothain in de Jura, dat geen aangewezen appellatie heeft in Jura zoals Arbois. Voor degenen die het niet weten,\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWat is de Traminer druif?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraminer is technisch gezien Savagnin, maar \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CzlDYSmIg93\/\"\u003e\u003cstrong\u003emag Didier het niet Savagnin noemen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e omdat dit geclassificeerd is als een Vin de France, en Savagnin is een beschermde term alleen voor Jura appellaties die deze wijn niet heeft, omdat het te verschillend is om een Cotes du Jura te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDeze Didier Grape Savagnin\/Traminer wijn is super fris en heeft een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. \u003cstrong\u003eCitroenschil, groene appel en witte peper kruiden schitteren naast directe zuurgraad en een gemakkelijk drinkbaar mondgevoel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBekijk onze Didier Grappe documentaire \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" style=\"font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003ehier\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675454220,"sku":"MORE3144NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Traminer---Savagnin.png?v=1670527733"},{"product_id":"didier-grappe-chardonnay-longefin-2020","title":"Didier Grappe - Chardonnay Longefin  2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDidier Grappe \"Chardonnay Longefin\" is een witte wijn uit het kleine dorp Saint-Lothain in de Jura, dat geen Jura-appellatie heeft. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOver Longefin Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDEZE WIJN IS ZEER REDUCTIEF. We raden aan deze vrij krachtig te karafferen voor het drinken en rond te draaien, omdat de reductie op een gekke manier is in plaats van op een vuursteen- of luciferachtige manier. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft veel tijd nodig om te luchten en een stevige karaf (snel schenken in plaats van voorzichtig) en misschien wordt een schudden aanbevolen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZodra het is weggeblazen (wat tijd kan kosten, vandaar de prijsverlaging) is dit een frisse, slanke maar licht boterachtige, bloemige Chardonnay die direct is in zijn zuurgraad en gemakkelijk drinkbaar blijft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675519756,"sku":"MORE3145NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Chardonnay-Longefin.png?v=1670527730"},{"product_id":"didier-grappe-poster","title":"Didier Grappe Poster","description":"\u003cp\u003eJullie vroegen erom en wij hebben geluisterd. We brengen langzaam enkele van \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natural Wine Art\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wine mede-eigenares Anika's kunstwerken\u003c\/a\u003e hier beschikbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is de Cheeseboard poster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe poster is verkrijgbaar in vier verschillende maten: A4, A3, A2 en 50x70cm, allemaal 250g en gedrukt in Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij wordt opgerold geleverd, zonder lijst, in een eigen doos, dus zelfs als je wijnen bestelt met de poster, worden ze apart verzonden. Daarom gelden onze standaard verzendregels niet voor posters die je koopt (maar je bijbehorende wijnbestellingen natuurlijk wel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls je meer dan 1 poster bestelt, betaal je slechts één keer verzendkosten en worden ze samen verzonden.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529279426828,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45798261915916,"sku":"MORE-4133-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45798261948684,"sku":"MORE-4133-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45798261981452,"sku":"MORE-4133-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Didier-Grappe.png?v=1718987834"},{"product_id":"vuillet-jacques-poster","title":"Vuillet \u0026 Jacques Poster","description":"\u003cp\u003eJullie vroegen erom en wij hebben geluisterd. We brengen langzaam enkele van \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wine mede-eigenaar Anika's kunstwerken\u003c\/a\u003e hier beschikbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is de Vuillet \u0026 Jacques poster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe poster is verkrijgbaar in vier verschillende formaten: A4, A3, A2 en 50x70cm, allemaal 250g en gedrukt in Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe poster wordt opgerold geleverd, zonder lijst, in een eigen doos, dus zelfs als je wijnen bestelt met de poster, worden ze apart verzonden. Daarom gelden onze standaard verzendregels niet voor posters die je koopt (maar natuurlijk wel voor je bijbehorende wijnbestellingen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls je meer dan 1 poster bestelt, betaal je slechts één keer verzendkosten en worden ze allemaal samen verzonden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/blogs\/natural-wine\/amelie-vuillet-sebastien-jacques-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBEKIJK ONZE DOCUMENTAIRE OVER HEN HIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529335001356,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732903682316,"sku":"MORE-4135-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45732903715084,"sku":"MORE-4135-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45732903747852,"sku":"MORE-4135-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Jacques.png?v=1718988409"},{"product_id":"the-nerd-box-2","title":"The Nerd Box #2","description":"\u003cp\u003eDit is een van de tien zeer speciale Nerd Boxes die we voor je hebben samengesteld. Ze zitten allemaal vol met geweldige natuurlijke wijnen - sommige hebben we al een tijd bewaard, wachtend op het juiste moment om je ermee te verrassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze dozen zijn extreem beperkt en komen niet terug zodra ze weg zijn, dus zorg dat je ze allemaal bekijkt om niets te missen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEEN PER BESTELLING\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Nerd Box #2 bevat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNicolas Jacob - Les Chazaux Chardonnay 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40 jaar oude Chardonnay-stokken geplant op Grey Marl, met overal oesterschelpen. 2 jaar elevage in oude vaten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePorta del Vento - Ishac 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% Nero d'Avola uit Sicilië met rijke aroma's, minimaal twaalf maanden op vat gerijpt en nu al vele jaren op fles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine de la Touraize - La Cabane 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLichte Poulsard uit Jura, genoemd naar de hut naast de wijngaard waar wijnmakers van hun lunch genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOnder voorbehoud van wijzigingen - Bang Bang Chardonnay 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalifornische Chardonnay van Coastview Vineyard op 2400 voet hoogte, met voet geperste hele trossen, 8 maanden op de lies.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDidier Grappe - Traminer 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakkelijk drinkbare frisse Savagnin uit Jura met een gebalanceerde zuurgraad.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44628723171596,"sku":"MORE4652NAT","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nerd-Box-2-Jacob.png?v=1695289998"},{"product_id":"didier-grappe-seyve-villard","title":"Didier Grappe - Seyve Villard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeyve-Villard\u003c\/strong\u003e is een unieke natuurwijn van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e, omdat deze witte wijn gemaakt is van \u003cstrong\u003eSeyve-Villard hybride druiven\u003c\/strong\u003e, die naar onze mening hier een beetje \u003cstrong\u003elijken op Melon d’Bourgone of Chardonnay\u003c\/strong\u003e, met een ronde mondgevoel, boterachtige tonen en een steenachtige mineraliteit. Drink in één keer op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe en Hybride Druiven \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHybride druiven zijn iets waar Didier Grappe bekend om staat, een van de 2-3 producenten in heel Jura met natuurwijn (naast Domaine de la Touraize en Valentin Morel van Le Pieds sur Terre) die gelooft dat ze de toekomst zijn voor Jura. Voor Didier haat hij het om chemicaliën of zwavel en koper op zijn wijnstokken te spuiten, wat hybride wijnstokken niet nodig hebben, omdat ze resistent zijn tegen ziekten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier heeft zelfs gezegd dat hij nooit meer een niet-hybride wijnstok in de Jura zal planten, maar zal doorgaan met het verbouwen van zijn traditionele Jura variëteiten. Deze Seyve-Villard is een van zijn populairste hybride wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBekijk onze documentaire over Didier Grappe waarin hij zijn hybride druiven bespreekt \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780833931532,"sku":"MORE4761NAT","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/didier-Grappe---Seyve-Villard-Win-e.png?v=1701878303"},{"product_id":"didier-grappe-pif-purple","title":"Didier Grappe - Pif Purple","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePif Purple\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\" data-mce-href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\" data-mce-href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e, uitsluitend met hybride druiven die niet in Jura voorkomen. Deze rode wijn is gemaakt met \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/leon-millot\" data-mce-href=\"\/nl-nl\/collections\/leon-millot\"\u003eLeon Millot\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/leon-millot\" data-mce-href=\"\/nl-nl\/collections\/leon-millot\"\u003eSeyve-Villard\u003c\/a\u003e hybride druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eHoe smaakt Pif Purple van Didier Grappe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePif Purple heeft punky tonen van verse veenbessensap, yoghurt, kersensnoepjes en tijm. Deze lichte, gemakkelijk drinkbare bistrostijl wijn rockt, ideaal voor een middagborrel of om een lange avond af te sluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink in één keer op, want hij zal niet goed blijven\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBekijk onze documentaire over Didier Grappe waarin hij zijn hybride druiven bespreekt\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" data-mce-href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\"\u003e hier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834160908,"sku":"MORE4762NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Pif-Purple.png?v=1701877757"},{"product_id":"didier-grappe-traminer-longefin","title":"Didier Grappe - Traminer Longefin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer Longefin\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven, wat technisch gezien de druif Traminer is, maar hij mag het niet Savagnin noemen op een Vin de France etiket, en het komt niet in aanmerking voor de Cotes du Jura appellatie omdat het te natuurlijk van stijl is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn bevat \u003cstrong\u003egeen toegevoegde sulfiet\u003c\/strong\u003e zoals bij alle Didier Grappe wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWat is de Traminer druif?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraminer is technisch Savagnin, maar \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CzlDYSmIg93\/\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier mag het niet Savagnin noemen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e omdat dit geclassificeerd is als een Vin de France, en Savagnin is een beschermde term alleen voor Jura appellaties die deze wijn niet kwalificeert, omdat het te verschillend is om een Cotes du Jura te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDeze Didier Grappe Savagnin\/Traminer wijn is super fris en biedt veel waar voor zijn geld. \u003cstrong\u003eCitroenschil, groene appel en witte peper kruiden schitteren naast directe zuurgraad en een gemakkelijk drinkbare mondgevoel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBekijk hier onze documentaire over Didier Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834226444,"sku":"MORE4763NAT","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Traminer-Longefin.png?v=1701939497"},{"product_id":"didier-grappe-les-insouciantes","title":"Didier Grappe - Les Insouciantes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Insouciantes\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt met ALLE klassieke Jura druiven: \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven die samen als hele trossen worden gevinifieerd en ontsteeld, en deze jaargang heeft iets meer tanninestructuur dan vorig jaar. Dit is een absolute parel! Fris, maar met wat structuur en als een rode\/witte blend ook vrij levendig in zuurgraad. WE LOVE IT\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie is Didier Grappe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDidier Grappe is een producent gevestigd in het kleine dorpje Saint-Lothain. Hij heeft een bijzondere voorkeur voor hybride druiven, omdat hij het haat om iets op zijn wijnstokken te spuiten en hybriden geen behandeling nodig hebben, dus hij is een soort pionier in de Jura, en anderen volgen nu zijn voorbeeld doordat klimaatverandering een grote impact heeft op de producenten daar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBekijk hier onze documentaire over Didier Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834357516,"sku":"MORE4764NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Les-Insouciantes.png?v=1701877366"},{"product_id":"didier-grappe-chardonnay-novelin","title":"Didier Grappe - Chardonnay Novelin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Novelin\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in het kleine dorpje Saint-Lothain in de Jura, vrij dicht bij Poligny. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e druiven. Deze levendige wijn bevat \u003cstrong\u003egeen toegevoegde zwavel\u003c\/strong\u003e, zoals bij alle Didier Grappe wijnen. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn werd gerijpt in oude houten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Novelin drinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een makkelijke, niet-complexe maar interessante afdronk, met lichte citrusaccenten en milde reductie. Drink in één keer op, want hij houdt het misschien niet tot de volgende dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBekijk onze documentaire over Didier Grappe \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003ehier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834455820,"sku":"MORE4765NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/didier-Grappe---Chardonnay-Novelin.png?v=1701877293"},{"product_id":"didier-grappe-traminer-2023","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Traminer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer 2023\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door Jules \u0026amp; \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt met \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven afkomstig van zijn Longefin en Champs Rouge percelen, maar hij mag het niet Savagnin noemen vanwege de Vin de France appellatieregels (en het niet kwalificeren voor Cotes du Jura appellatiestatus). Zie de video in de slides (niet de video hieronder) voor deze uitleg.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDirect persen van de druiven en daarna 9 maanden gerijpt in tank. Geen toegevoegde sulfieten, zoals bij al hun wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een makkelijke, glugbare Savagnin die ideaal is om te drinken op feestjes en informele doordeweekse bijeenkomsten met vrienden. Ongecompliceerd en levendig, met een koele neus die tonen van krijt, kruisbes, citroenschil, ananas gummibeertjes, mild aangestoken luciferstokje laat zien. Zoute aspecten komen naar voren in de mond en levendige chili hints. Een vrij interessante Savagnin… bijna met een Sauvignon kick.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe video documentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van onze eerdere documentaires die we maakten in Jura was met Didier Grappe, waar hij zijn liefde voor Hybrid druiven en de manier waarop hij werkt in Saint Lothain, dicht bij Poligny, uitdrukte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108069644,"sku":"MORE-5373-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Traminer-2023.png?v=1763815340"},{"product_id":"didier-grappe-vin-yone-2011","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Vin Yóne 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Yóne 2011\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door Jules \u0026amp; \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze \u003cstrong\u003eoxidatieve witte wijn\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven en is in de vorm van een Vin Jaune, maar vanwege appellatieregels en ook de flessen van volledige grootte mag hij niet zo genoemd worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGerijpt gedurende 75 maanden in 228-liter vaten (6,3 jaar) is deze wijn minder complex dan andere Vin Jaunes (en misschien wel de eerste ooit met een schroefdop!) maar een geweldige oxidatieve wijn die \u003cstrong\u003eperfect past bij kaasplanken, kipgerechten en desserts.\u003c\/strong\u003e Blijft goed houdbaar na opening, omdat hij zo gewend is aan zuurstof. Geen toegevoegde sulfieten, zoals bij alle wijnen van Jules en Didier Grappe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe video documentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van onze eerdere documentaires die we maakten in Jura was met Didier Grappe, waar hij zijn liefde voor hybride druiven en zijn werkwijze in Saint Lothain, dicht bij Poligny, uitdrukte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108135180,"sku":"MORE-5374-SKU","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-vin-Yone-11.png?v=1763816327"},{"product_id":"didier-grappe-pif-purple-2023","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Pif Purple 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePif Purple 2023\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door Jules \u0026amp; \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt met \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/seyve-villard\"\u003eSeyve Villard\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/seyve-villard\"\u003eLeon Millet\u003c\/a\u003e druiven, evenals wat Plantet (ook een hybride)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003eMaceratie van hele trossen gedurende 2 weken, persen, daarna 9 maanden rijping in tank, die beide hybride druiven zijn. Bekijk de clip in de slides (niet hieronder) om Didier Grappe zijn liefde voor hybride druiven te zien bespreken, een beetje ;)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe video documentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van onze eerdere documentaires die we maakten in Jura was met Didier Grappe, waar hij zijn liefde voor hybride druiven en de manier waarop hij werkt in Saint Lothain, dicht bij Poligny, uitdrukte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108200716,"sku":"MORE-5375-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Pif-Purple-2023.png?v=1763816782"},{"product_id":"didier-grappe-les-insouciantes-2023","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Les Insouciantes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Insouciantes 2023\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door Jules \u0026amp; \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze rode wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e druiven, dus alle belangrijkste Jura druiven samen in één wijn, als een rood-witte blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt met hele trossen maceratie gedurende 2 weken, persen, gevolgd door 9 maanden rijping in tank. Geen toegevoegde sulfieten, zoals bij al hun wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht levendigheid en veel energie in deze wijn zonder toegevoegde sulfieten, die wij meestal geweldig vinden als een bistro-stijl doordrinker, met een milde hint van tanninestructuur, maar eerlijk gezegd vooral een glou glou winnaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol met heldere bosvruchten, vanille, en een vleugje kruiden. Heerlijk!!!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe video documentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van onze eerdere documentaires die we maakten in Jura was met Didier Grappe, waar hij zijn liefde voor hybride druiven en zijn werkwijze in Saint Lothain, dicht bij Poligny, uitdrukte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108233484,"sku":"MORE-5376-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Les-Insouciantes-2023.png?v=1763816960"},{"product_id":"didier-grappe-champs-rouge-2024","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Traminer 'Champs Rouge' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTramimner Champs Rouge 2022\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door Jules \u0026amp; \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, in de Jura regio in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven, afkomstig van zijn beste perceel Champs Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirect persen, 9 maanden gerijpt in tank. Geen toegevoegde sulfieten, zoals bij alle wijnen van Jules en Didier Grappe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVanwege appellatieregels mogen Jules en Didier Grappe deze wijn niet Savagnin noemen. Bekijk de video in de slide... en een volledige video die we eerder maakten hieronder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToen we dit proefden met Didier Grappe tijdens een BBQ die we organiseerden in Arbois, waren we onder de indruk. Er is een levendigheid en complexiteit die we geweldig vinden, waardoor het een van onze favoriete wijnen is van Jules en Didier Grappe (Jules is de zoon van Didier Grappe, die ook op het domein werkt). Grote uitbarstingen van citrus, room en een ziltige rand aan het minerale aspect\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe video documentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van onze eerdere documentaires die we maakten in Jura was met Didier Grappe, waar hij zijn liefde voor hybride druiven en zijn werkwijze in Saint Lothain, dicht bij Poligny, uitdrukte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108266252,"sku":"MORE-5377-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Traminer-Champs-Rouge-Savagnin.png?v=1763817079"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Didier_Grappe.jpg?v=1662123278","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-nl\/collections\/jules-didier-grappe.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}