{"product_id":"buronfosse-varron-savagnin-2020","title":"Buronfosse - Varron Savagnin 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarron Savagnin 2020\u003c\/strong\u003e is een natuurwijn gemaakt door Domaine \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/buronfosse\"\u003eBuronfosse\u003c\/a\u003e, in de Zuid-Jura regio (bekend als de Sud Revermont) in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze witte wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e druiven geteeld op het perceel Les Varrons, waar ook Labet en Ganevat werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Buronfosse is, naar onze bescheiden mening, simpelweg een van de meest onderschatte pareltjes in Jura. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGevestigd in het dorp Rotalier in de Sud-Revermont, vlakbij Jean-Francois Ganevat en werkend op enkele van dezelfde percelen, is het duo achter Buronfosse nu solo, met Jean-Pascal die momenteel het domein runt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDeze 2020 vintage van Savagnin, afkomstig van de prestigieuze \"Les Varrons\" die ook door Labet en Ganevat wordt bewerkt, is een perfecte Savagnin. De Varron is in wezen rode klei gemengd met kalksteen, wat deze wijn een levendige mineraliteit geeft en met zijn wijnbereidingsstijl een uitstekende precisie van zuurgraad en milde reductie in de beste vorm. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn rijpt 34 maanden sur lie, wat hem zeer complex en interessant maakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eReductief, kruidig en mineraal. Nauwkeurig in zijn zure balans en een genot om van begin tot eind te drinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263351709964,"sku":"MORE-4232-SKU","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Buronfosse-Savagnin-Varron.png?v=1712990558","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-nl\/products\/buronfosse-varron-savagnin-2020","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}