{"product_id":"iagos-wine-chinuri-2024","title":"Iago's Wine - Chinuri 2024","description":"\u003cp\u003eIago Bitarishvili is Georgië's grote kampioen van de Chinuri-druif - de oude witte variëteit die van nature voorkomt in de Kartli-regio en die de meeste wijnliefhebbers nog niet hebben ontdekt. Vanuit de wijngaarden van het dorp Chardakhi maakt hij precies twee wijnen (zijn vrouw maakt er ook één). Dit is een van de twee die hij maakt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoe smaakt Iago's Wine Chinuri 2024?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel op de fles staat dat de wijn 7 maanden op de schil heeft gelegen, is deze wijn meer een heldere witte wijn qua kleur en herkenbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een super coole neus die uniek en complex is, met tonen van \u003cstrong\u003eantiloopmeloen, kampvuurrook, kiwi, groene banaan en ijzer, naast subtiele kruidige en minerale noten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn de mond: levendig en gestructureerd,\u003c\/strong\u003e met de kenmerkende frisse zuurgraad van de Chinuri-druif, zachte tannines en een lange, schone minerale afdronk, evenals \u003cstrong\u003emeer rook en uitbarstingen van kweepeer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoe wordt Iago's Chinuri gemaakt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven gaan heel in, met schil, steeltjes en pitten, en gisten met wilde gisten in een begraven qvevri. \u003cstrong\u003eZeven maanden maceratie op de volledige schil.. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emaar\u003c\/span\u003e we zijn hier erg door verrast omdat het toch echt een witte wijn is. Dus vroegen we het aan Iago, en hij vertelde ons dat Chinuri nooit een diepe amberkleur heeft zoals andere Kakheti-variëteiten, maar dat deze 2024 vintage inderdaad veel lichter was dan gewoonlijk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat is Chinuri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChinuri is een oude inheemse witte druif uit de Kartli-regio van Georgië, zeldzaam zelfs binnen het land en grotendeels onbekend daarbuiten. Iago Bitarishvili is een van de weinige telers die het met echte toewijding verbouwt. De naam betekent 'waar' of 'echt' in het Georgisch. Probeer het en je zult begrijpen waarom.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932685580,"sku":"MORE-5557-SKU","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iago_s-Wine---Chinuri.png?v=1777534630","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-nl\/products\/iagos-wine-chinuri-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}