{"product_id":"jean-yves-peron-moscato-2023","title":"Jean Yves Peron - Moscato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato 2023\u003c\/strong\u003e is een Natuurwijn gemaakt door \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/jean-yves-peron\"\u003eJean Yves Peron\u003c\/a\u003e in de Savoie in \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/france\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e. Deze wijn is gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/moscato\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e-druiven, geteeld in Piemonte, Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe legendarische Jean-Yves Peron heeft een wijngaard in de Savoie, in de Franse Alpen, en wordt gezien als een van de grondleggers van de regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSinds 2017 runt hij ook I Vicini - \"de buren\" - een négociant-project dat samenwerkt met telers die zonder chemicaliën werken, net over de grens aan de Italiaanse kant van de Alpen. De Moscato komt van Giorgio Barbero in Asti, Piemonte - het gebied van Moscato d'Asti, die de meeste mensen associëren met lichte, zoete, nauwelijks bruisende wijn. Jean-Yves doet er iets heel anders mee…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn wordt gemaakt als een volle orange wine: twee weken maceratie met hele trossen, gevolgd door drie maanden pigeage, waarbij de schillen met de hand worden ondergeduwd, en vervolgens rijping in vaten van 300 liter. Met 14% alcohol heeft hij body, maar is hij tegelijk makkelijk drinkbaar. Dit is geen Moscato voor mensen die van Moscato d'Asti houden... Dit is een Moscato voor mensen die dachten dat ze niet van Moscato hielden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwacht een levendige amberkleur, tropisch fruit, sinaasappelolie, sherbet, vijg, gedroogde abrikoos, tomatenblad, milde medicinale kruiden, een zilt randje en theeachtige tannines in de afdronk, met ook een vleugje bruis. Een echte, fascinerende orange wine!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij alle wijnen van Jean-Yves Peron kun je ze het best in één keer opdrinken: hoe heerlijk ze ook zijn, de volgende dag zijn ze misschien niet meer op hun best\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66004802044172,"sku":"MORE-5713-SKU","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Yves-Peron---I-vicini-Moscato.png?v=1792864831","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/nl-nl\/products\/jean-yves-peron-moscato-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}