{"title":"Andalucja | Naturalne wino z Andaluzji","description":"\u003cp\u003eJeśli chodzi o naturalne wino, Andaluzja, położona na południu Hiszpanii, to region, w którym nie ma wielu producentów, mimo bogatej i żywej historii winiarstwa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRegion ten jest głównie znany z Sherry, wina wzmacnianego, produkowanego przy użyciu unikalnego systemu starzenia solera, który nadaje winu bogaty i złożony smak. Kolejną charakterystyczną cechą tradycji winiarskiej tego regionu jest produkcja win słodkich, takich jak Moscatel i Malaga, znanych ze swojej soczystej słodyczy i aromatycznego charakteru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJednym z producentów naturalnego wina wyróżniających się w Andaluzji, z dala od konwencjonalnych nurtów, jest Muchada-Laclapart. Ten doskonały producent wyśmienitych win pokazuje potencjał Palomino Fino, nieuprawianego do produkcji Sherry...\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"muchada-leclapart-univers","title":"Muchada Léclapart  - Univers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Andaluzji w Hiszpanii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-california\"\u003ePalomino California\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePalomino to główna odmiana winogron używana do produkcji Sherry. Niestety niewielu producentów robi z niej zwykłe wino, a jeszcze mniej decyduje się na produkcję naturalną.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Leclapart to swego rodzaju eksperci od tej odmiany, którzy doskonale ukazują jej orzeźwiające, słone i mineralne cechy, które podane na ślepo często mogą przypominać Savagnin z Jury.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrzed podaniem dekantuj to wino przez 30 minut, aby pozwolić na odparowanie redukcji… i najlepiej podaj je na ślepo innym miłośnikom wina, ponieważ to całkiem zabawne wino do zgadywania kraju pochodzenia, z jego wyraźną kwasowością i profilem smakowym, który nie przypomina niczego innego w Hiszpanii!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWięcej informacji o Muchada-Léclapart \"Univers\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada Léclapart mówi, że \u003cem\u003eUnivers to wejście do naszego „Uniwersum”, świeże, słone i eleganckie; czysta odmiana winogron „palomino”. Winogrona pochodzą z dolnej części naszej najlepszej winnicy „La Platera”, z gleb gliniasto-wapiennych „albariza” i „lustrillos”. Wyróżnia się jego słoność i czystość, dzięki fermentacji w starych tankach szampańskich wykonanych z litej stali. Młoda winnica podkreśla słoność parceli i ukazuje subtelne aromaty węglowodorów i pudru, kojarzone z dużym „albariza pago”.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e100% stare Palomino i California. Winnice mają 25 lat. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentowane i winifikowane w stalowym tanku z wewnętrzną ceramiczną powłoką przez 9-10 miesięcy.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapart to projekt Davida Léclapart (znanego francuskiego producenta Szampana) i Alejandro Muchady (winiarza z Kadyksu) w „Marco de Jerez”, historycznym regionie winiarskim położonym na atlantyckim wybrzeżu Andaluzji, słynącym z produkcji Sherry. Razem wprowadzają doświadczenie i wiedzę Davida w zakresie chemicznie wolnego i holistic rolnictwa oraz francuską szkołę dobrego winiarstwa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925136524,"sku":"MORE1003NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-leclapart---Univers.png?v=1726754768"},{"product_id":"muchada-leclapart-lumiere","title":"Muchada Léclapart  - Lumiere 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumiere\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Andaluzji ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e z 65-letnich winorośli. Fermentowane i winifikowane w używanych beczkach bordoskich (z 2013 roku) przez 9-10 miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTO WINO LUMIERE SMAKUJE WYŚMIENICIE. Mocne, a jednocześnie wyrafinowane. Ekspresyjne i odważne. Wino gastronomiczne, które naprawdę trafia w sedno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Léclapart to projekt Davida Léclaparta (znanego francuskiego producenta szampana) i Alejandro Muchady (winiarza z Kadyksu) w „Marco de Jerez”, historycznym regionie winiarskim położonym na atlantyckim wybrzeżu Andaluzji, słynącym z produkcji Sherry. Razem wykorzystują doświadczenie i wiedzę Davida w chemicznie wolnym i holistic rolnictwie oraz francuską szkołę dobrego winiarstwa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925562508,"sku":"MORE1004NAT","price":45.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-Leclapart---Lumiere.png?v=1677934362"},{"product_id":"muchada-leclapart-elixir","title":"Muchada Léclapart  - Elixir 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElixir 2017\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e jest produkowane w Andaluzji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/moscatel\"\u003eMoscatel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Muchada-Léclapart to projekt Davida Léclaparta (znanego francuskiego producenta szampana) i Alejandro Muchady (winnicznika z Kadyksu) w „Marco de Jerez”, historycznym regionie winiarskim położonym na atlantyckim wybrzeżu Andaluzji.\n\nIch celem jest stworzenie wyśmienitego białego wina, bez wzmacniania, które jest powszechne w regionie przy produkcji Sherry, opartego na szacunku i trosce o duszę Jerez: ziemię Albariza i szczep Palomino.","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44260365205772,"sku":"MORE-4050-SKU","price":45.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Elixier---Muchada-Leclapart-..png?v=1677935504"},{"product_id":"bodega-vinificate-aguja-ancestral-2020","title":"Bodega Vinificate - Aguja Ancestral 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAguja Ancestral 2020\u003c\/strong\u003e to wspaniałe musujące wino Pet Nat stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bodega-vinificate\"\u003eBodega Vinificate\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To musujące wino powstaje z mocnego szczepu winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e, zwykle używanego do Sherry, które również jest produkowane w tym regionie. KOCHAMY TO!\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917496905996,"sku":"MORE4861NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bodega-Vinificate-Aguja-Ancestral.png?v=1704384694"},{"product_id":"bodega-vinificate-amorro-tinto-2021","title":"Bodega Vinificate - Amorro Tinto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmorro Tinto 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bodega-vinificate\"\u003eBodega Vinificate\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To czerwono-białe wino mieszane powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tintilla\"\u003eTintilla\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino\"\u003ePalomino\u003c\/a\u003e, które jest białym winogronem zwykle używanym do produkcji Sherry, również wytwarzanego w tym regionie.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917497004300,"sku":"MORE4862NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bodega-Vinificate-Amorro-Tinto.png?v=1704384730"},{"product_id":"bodega-vinificate-espumoso-amorro-blanco-2021","title":"Bodega Vinificate - Espumoso' Amorro Blanco 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmorro Blanco 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bodega-vinificate\"\u003eBodega Vinificate\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e, które zwykle są używane do produkcji Sherry, również wytwarzanego w tym regionie.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917497069836,"sku":"MORE4863NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bodega-Vinificate-Espumoso-Amorro-Blanco.png?v=1704384771"},{"product_id":"bodega-vineron-rapagon-burbujas-2021","title":"Bodega Viñerón - Rapagón Burbujas 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRapagón Burbujas 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bodega-vineron\"\u003eBodega Viñerón\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzja w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pedro-ximenez\"\u003ePedro Ximenez\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pedro-ximenez\"\u003eMoscatel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000352989452,"sku":"MORE4928NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bodega-Vineron-Rapagon-Burbujas-2021.png?v=1705338049"},{"product_id":"bodega-vineron-0889-ancestral","title":"Bodega Viñerón - 0889 Ancestral 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e0889 Ancestral 2020\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bodega-vineron\"\u003eBodega Viñerón\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzja w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstało z winogron Palomimo Fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się pełnego ciała przy 14% alkoholu oraz mocnej ekspresji, której zwykle nie spotyka się w pet nat. To propozycja dla osób lubiących przygody, najlepiej dzielić się nią z 3 przyjaciółmi, ponieważ wypicie całej butelki samemu może być nieco intensywne.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000353349900,"sku":"MORE4930NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bodega-Vineron-0889-Ancestral-2020.png?v=1705337964"},{"product_id":"el-pinto-palomino","title":"El Pinto - Palomino","description":"\u003cp\u003eTo \u003cstrong\u003ePalomino\u003c\/strong\u003e to doskonała wartość, naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/el-pinto\"\u003eEl Pinto\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To białe wino jest wykonane w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino\"\u003ePalomino\u003c\/a\u003e, które są jednym z naszych ulubionych białych szczepów w Hiszpanii! Ma przyjemny aromat przypominający zapałkę, jest nieco słone, żywe, kremowe i naprawdę trudno znaleźć naturalnie wyprodukowane wino z tego szczepu w takiej cenie. Uwielbiamy je!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinto to współpraca między Les Caves de Pyrene a Hacienda La Parrilla, z zamiarem tworzenia win o doskonałej wartości z winogron uprawianych w sposób zrównoważony, tak naturalnie, jak to możliwe, oraz win, które wyrażą region i terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnice są częścią posiadłości o powierzchni 500 hektarów w San Jose del Valle na południowy wschód od Jerez, na wsi blisko Sierra de Cadiz. Posiadłość składa się ze starych drzew oliwnych, winnic (17 ha), pastwisk (gdzie swobodnie biegają świnie iberyjskie) oraz innych upraw.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649259495692,"sku":"MORE-4549-SKU","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/El-Pinto-Palomino.png?v=1728647877"},{"product_id":"roca-viva-4-some-2021","title":"Roca Viva - 4 Some 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Some 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/roca-viva\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eRoca Viva\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo czerwone wino powstało z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, a także białych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003eMuscat of Alexandria,\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pedro-ximenez\"\u003ePedro Ximenez\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003e, \u003c\/a\u003eoraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino\"\u003ePalomino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja 4 Some od Roca Viva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo wprowadzenie do świata Roca Viva z 4 Some naprawdę nie jest winem dla początkujących, mimo że jest bardziej świeże i zabawne niż ich poważniejsze wina, ale doooobra jest! To mieszanka czerwonych i białych winogron, a winogrona pochodzą od każdego z ich zaufanych producentów w okolicy, stąd nazwa 4 Some.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpodziewaj się mineralnych akcentów jak na czerwone wino, z niemal żelazistą nutą obok czarnych wiśni, ciemnej czekolady, dymu i delikatnych roślinnych tonów oraz pieprznego, mrowiącego, tanicznego odczucia w ustach. BARDZO fajne wino w świetnej cenie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRoca Viva - informacje o produkcji 4 Some\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiany winogron:\u003c\/span\u003e 40% Tempranillo (Granada), 25% Pedro Ximenez (Córdoba), 25% Moscatel of Alexandria (Málaga), 10% Palomino (Cadiz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefy winnic:\u003c\/span\u003e Alpujarra, Granada; Manilva, Málaga; Montilla, Córdoba; Trebujena, Cadiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiczba wyprodukowanych butelek: 1050 butelek \u0026amp; 58 magnumów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoscatel i Pedro Ximenez zostały zebrane w sierpniu 2021, w różnych tygodniach, aby zachować trochę kwasowości. Moszcz macerowano ze skórkami przez 15 dni i współfermentowano bez zgniatania, ale codziennie zwilżano skórki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo oddzieleniu soku od skórek fermentacja zakończyła się w stalowych tankach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo: Zebrane w połowie września, odszypułkowane, zmiażdżone i macerowane przez tydzień. Fermentacja zakończona w stalowych tankach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePalomino: Zebrane w połowie sierpnia. Winogrona wyselekcjonowano, odszypułkowano i delikatnie wyciśnięto za pomocą pionowej prasy ręcznej. Moszcz fermentował w stalowych tankach. W lutym 2022 wino zostało zmieszane i przelane do stalowego tanku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod koniec czerwca 2022 zostało zabutelkowane bez filtracji i klarowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649271324940,"sku":"MORE-4585-SKU","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/roca-viva-4some.png?v=1751103520"},{"product_id":"roca-viva-las-canas-2021","title":"Roca Viva - Las Cañas 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Cañas 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Roca Viva, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To orange wine powstałe z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003eMuscat of Alexandria\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Las Cañas 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo wino doskonale ukazuje charakter szczepu Muscat of Alexandria, znanego we Włoszech jako Zibibbo. Oczywiście ma aromatyczną jakość, której oczekujesz od tego szczepu, ale idzie głębiej, z mineralną nutą, co czyni je bardzo gastronomicznym, zwłaszcza dzięki łagodnej, lekko chropowatej strukturze, iskrzącej energii i głębi. Miło zobaczyć wyraz tego szczepu, który nie jest przesadnie kwiatowy, a bardziej oparty na terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpodziewaj się nut \u003cstrong\u003esolonych moreli, ziół takich jak tymianek, skórki klementynki, białego pieprzu, łagodnych pikantnych elementów jak skórka sera (w bardzo przyjemny sposób), zielonej herbaty, anyżu.\u003c\/strong\u003e Bardzo dobre. Dekantuj dla najlepszych efektów i podawaj w porządnym kieliszku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoca Viva - informacje o produkcji Las Cañas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiana winogron\u003c\/span\u003e: 100% Muscat of Alexandria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefa winnicy\u003c\/span\u003e: Manilva, Málaga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWyprodukowane butelki\u003c\/span\u003e: 1125 oraz 10 magnumów\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona do Las Cañas zbierano w ciągu 3 tygodni, od końca lipca do połowy sierpnia 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10% winogron zostało odszypułkowanych, zmiażdżonych i delikatnie wyciśniętych. Kolejne 50% winogron pozostawiono do maceracji po odszypułkowaniu w kadziach PVC przez tydzień, bez ubijania, ale z zwilżaniem skórek, a następnie przeniesiono do kadzi z włókna szklanego, by dokończyć fermentację. Pozostałe 40% przeszło ten sam proces, ale z dwutygodniową maceracją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino dojrzewało przez rok przed rozlaniem do butelek w lipcu 2022, bez filtracji i klarowania oraz bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649271521548,"sku":"MORE-4586-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva-Las-Canas.png?v=1730457696"},{"product_id":"roca-viva-pneuma-2021","title":"Roca Viva - Pneuma 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePneuma 2021\u003c\/strong\u003e to rzadkie naturalne wino stworzone przez Roca Viva, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To białe wino o bursztynowym kolorze powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jaen-blanco\"\u003eJaén Blanco\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jaen-blanco\"\u003eVigiriega\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eWyprodukowano tylko 645 butelek.\u003c\/strong\u003e Bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Pneuma 2021 od Roca Viva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e...Prawdopodobnie nie znasz Roca Viva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo nie tylko bardzo mały producent, ale też całkiem nowy na scenie. Byliśmy zachwyceni, odkrywając ich na targach wina w Polsce, gdzie ich wina zrobiły na nas największe wrażenie spośród wszystkich, które próbowaliśmy, dzięki swojej głębi i złożoności. Poza tym… rzadko można znaleźć naturalne wina z Andaluzji w Hiszpanii, co jest sporym niedopatrzeniem. Większość produkcji w tym regionie trafia na konwencjonalne, wzmacniane wina Sherry, które stanowią główne źródło dochodu z wina w tym rejonie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRoca Viva współpracuje ze swoją własną winnicą oraz lokalnymi plantatorami, pokazując im drogę do sustainable rolnictwa i lepszego zarządzania winnicą, aby podnieść jakość plonów, nawet jeśli oznacza to mniejszy zbiór. To wino jest jednym z naszych ulubionych do polecania, ponieważ naprawdę ma gastronomiczną obecność. To coś wyjątkowego, zwłaszcza jeśli podasz je w karafce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się, że będzie złożone, zbudowane, unikalne i BARDZO wyjątkowe. \u003cstrong\u003ePiękne nuty karmelu, orzecha włoskiego, pieczonego morela i soli wyłaniają się z każdego łyka i wino ładnie ewoluuje w kieliszku. Wyrafinowane i skłaniające do refleksji.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRoca Viva - informacje o produkcji Pneuma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiany winogron\u003c\/span\u003e: Jaén Blanco i Vigiriega\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefa winnicy\u003c\/span\u003e: Torvizcón-Cástaras, Sierra Contraviesa, Granada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiczba wyprodukowanych butelek: 645\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona do tego wina zebrano w drugiej połowie października 2021 roku, następnie odszypułkowano ręcznie i zgnieciono stopą. Potem delikatnie wyciśnięto je ręczną prasą. Wino dojrzewało przez 15 miesięcy w glinianym Dolium, po czym zostało zabutelkowane w lutym 2023 roku, bez filtracji i klarowania oraz bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649271718156,"sku":"MORE-4587-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva-Pneuma.png?v=1730458669"},{"product_id":"roca-viva-groovin-high-2021","title":"Roca Viva - Groovin High 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroovin High 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Roca Viva\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To poważne i zbudowane czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jaen-tinto\"\u003eJaén Tinto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jaen-blanco\"\u003eJaén Blanco\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vigiriega\"\u003eVigiriega\u003c\/a\u003e, pochodzących z krzewów mających \u003cstrong\u003eponad 100 lat\u003c\/strong\u003e, uprawianych na wysokości 1400 m n.p.m. na glebach łupkowych i kwarcowych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Roca Viva - Groovin High\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWOW! Co za wino!! \u003c\/b\u003eUpewnij się tylko, że przelano je do karafki na 30 minut i podano w porządnych kieliszkach, aby wino mogło w pełni się wyrazić – przy odpowiednim traktowaniu to absolutny hit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się żywej mineralności, która naprawdę kusi, by sięgnąć po więcej. UWIELBILIŚMY nuty \u003cstrong\u003eskoncentrowanego kompotu z jeżyn, żwiru, suchego tytoniu i tymianku, kończące się długim, gładkim finiszem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBez dodatku siarczynów i jedno z najbardziej imponujących „dużych czerwonych” w sklepie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformacje o produkcji Roca Viva - Groovin High\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiany winogron:\u003c\/span\u003e 90% Jaén Tinto, 10% Jaén Blanco i Vigiriega\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefy winnic:\u003c\/span\u003e Torvizcón-Cástaras, Sierra Contraviesa, Granada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiczba wyprodukowanych butelek: 890\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona do Groovin High zostały zebrane z krzewów mających 80-100 lat, rosnących na glebach łupkowych i kwarcytowych, na wysokości 1400 metrów nad poziomem morza. Po zbiorach pod koniec września, winogrona zostały ręcznie odszypułkowane i zgniecione stopami, a następnie macerowane przez 15 dni w zbiornikach PVC z 25% fermentacją całych kiści. Po odciekaniu i prasowaniu wino dojrzewało przez 22 miesiące w glinianych amforach, a następnie zostało zabutelkowane niefiltrowane i nieklarowane we wrześniu 2023 roku, bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649272209676,"sku":"MORE-4588-SKU","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva-Groovin-High.png?v=1730457635"},{"product_id":"roca-viva-mulhacan-2020","title":"Roca Viva - Mulhacen 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMulhacen 2020\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Roca Viva, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, charakteryzuje się wyraźną obecnością tanin, z mocnym, a jednocześnie wyrafinowanym smakiem oraz pięknym mineralnym akcentem. Żelazo, owoce jeżyny, struganie ołówka. Wino skupia się na taninie i mineralności, ale zyska na czasie leżakowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wyjątkowe miejsce to najwyższy szczyt Półwyspu Iberyjskiego, a winnice znajdują się dosłownie u jego podnóża z widokiem na szczyt Mulhacen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoca Viva - informacje o produkcji Mulhacen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiana winogron\u003c\/span\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefy winnic\u003c\/span\u003e: Torvizcón-Cástaras, Sierra Contraviesa i Granada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiczba wyprodukowanych butelek: 1150 oraz 20 magnumów\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona Tempranillo do Mulhacen zbierano w dwóch etapach, raz na początku września 2020 i ponownie w drugiej połowie miesiąca. Po nocnym pobycie w winnicy, winogrona zostały przewiezione do winiarni, gdzie zostały odszypułkowane i zmiażdżone. Po 30 dniach maceracji soki zostały wyciśnięte i leżakowały przez 2 lata – 50% w amforach, a pozostałe 50% w dębie francuskim. Wino zostało zabutelkowane w październiku 2022, niefiltrowane, nienapowietrzane i bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649272373516,"sku":"MORE-4589-SKU","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva-Mulhacan.png?v=1730457834"},{"product_id":"roca-viva-senor-sparky-pet-nat","title":"Roca Viva - Senor Sparky Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenor Sparky Pet Nat\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roca-viva\"\u003eRoca Viva\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo musujące wino Pet Nat jest wykonane w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e i zawiera trochę cukru resztkowego, więc jest lekko słodkie. Nie uciekaj jednak, ponieważ to właśnie nadaje temu musującemu winu \u003cstrong\u003ewięcej złożoności\u003c\/strong\u003e, niemal jak w stylu niektórych win Andersa Frederica Steena. Naprawdę świetne, zwłaszcza z nutami wiśni i ziół.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54328340775180,"sku":"MORE-5086-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva-Senor-Sparky-Pet-Nat.png?v=1752770408"},{"product_id":"roca-viva-4some-2022","title":"Roca Viva - 4 Some 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003es4Some 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roca-viva\"\u003eRoca Viva\u003c\/a\u003e, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pedro-ximenez\"\u003ePedro Ximenez\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003eMuscat of Alexandria\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProsimy zauważyć, że etykieta rocznika 2022 różni się od tej przedstawionej na zdjęciu i znajduje się na przezroczystej butelce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDegustacja 4some od Roca Viva\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo wprowadzenie do świata Roca Viva z 4some to naprawdę nie jest wino dla początkujących, mimo że jest bardziej świeże i zabawne niż ich poważniejsze wina, ale doooobra jest! To mieszanka czerwonych i białych winogron, a winogrona pochodzą od każdego z ich zaufanych producentów w okolicy, stąd nazwa 4 Some.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo prawdziwa bomba smakowa z nietypowymi nutami pomidora, granatu, oregano, maliny, wanilii i delikatnych roślinnych akcentów oraz pieprznym, mrowiącym, tanicznym odczuciem w ustach. BARDZO fajne wino w świetnej cenie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRoca Viva - informacje o produkcji 4 some\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiany winogron:\u003c\/span\u003e 40% Tempranillo (Granada), 25% Pedro Ximenez (Córdoba), 25% Moscatel of Alexandria (Málaga), 10% Palomino (Cadiz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefy winnic:\u003c\/span\u003e Alpujarra, Granada; Manilva, Málaga; Montilla, Córdoba; Trebujena, Cadiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoscatel i Pedro Ximenez były zbierane w różnych tygodniach, aby zachować trochę kwasowości. Moszcz macerowano ze skórkami przez 15 dni i fermentowano razem bez zgniatania, ale codziennie zwilżano skórki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo oddzieleniu soku od skórek fermentacja zakończyła się w stalowych zbiornikach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54328341233932,"sku":"MORE-5088-SKU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva---4some.png?v=1752770630"},{"product_id":"roca-viva-las-canas-2023","title":"Roca Viva - Las Cañas 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Cañas 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Roca Viva, w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To orange wine powstało w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003eMuscat of Alexandria\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Las Cañas 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo wino doskonale ukazuje charakter szczepu Muscat of Alexandria, znanego we Włoszech jako Zibibbo. Oczywiście ma aromatyczną jakość, której oczekujesz od tego szczepu, ale idzie głębiej, z mineralną nutą, co czyni je bardzo gastronomicznym, zwłaszcza dzięki łagodnej, lekko ściągającej strukturze, energetycznej iskrze i głębi. Miło zobaczyć wyraz tego szczepu, który nie jest przesadnie kwiatowy, a bardziej oparty na terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpodziewaj się nut \u003cstrong\u003esolonych moreli, ziół takich jak tymianek, skórki klementynki, białego pieprzu, łagodnych pikantnych elementów jak skórka sera (w bardzo przyjemny sposób), zielonej herbaty, anyżu.\u003c\/strong\u003e Bardzo dobre. Dekantuj dla najlepszych efektów i podawaj w odpowiednim kieliszku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoca Viva - informacje o produkcji Las Cañas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOdmiana winogron\u003c\/span\u003e: 100% Muscat of Alexandria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStrefa winnicy\u003c\/span\u003e: Manilva, Málaga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWyprodukowane butelek\u003c\/span\u003e: 1125 oraz 10 magnumów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10% winogron zostało odszypułkowanych, zmiażdżonych i delikatnie wyciśniętych. Kolejne 50% winogron pozostawiono do maceracji po odszypułkowaniu w kadziach PVC przez tydzień, bez przebijania, ale z zwilżaniem skórek, następnie przeniesiono do kadzi z włókna szklanego, aby dokończyć fermentację. Pozostałe 40% przeszło ten sam proces, ale z dwutygodniowym okresem maceracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381129498892,"sku":"MORE-4586-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roca-Viva-Las-Canas.png?v=1730457696"},{"product_id":"raul-morena-destellis-2024","title":"Raul Moreno - Destellos 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestellos 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/raul-morena\"\u003eRaula Morenę\u003c\/a\u003e w regionie Andaluzji w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To doskonałe białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e i charakteryzuje się NIESAMOWITĄ redukcją, której osobiście nigdy nie widzieliśmy w winie o tak świetnym stosunku jakości do ceny. Ma nuty skórki cytrynowej i mokrego kamienia oraz piękną, gastronomiczną obecność. Wyjątkowe! \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54583334338828,"sku":"MORE-5419-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Raul-Morena---Destellos.png?v=1773142601"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_3c96fdb6-5ec7-46d9-83fd-4e4d7d499b88.jpg?v=1677166668","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/andalucia.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}