{"title":"Szampan Antoine Chevalier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntoine Chevalier\u003c\/strong\u003e tworzy \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/natural-champagne\"\u003eszampany\u003c\/a\u003e z pojedynczych parceli na kredowych zboczach Vitry-en-Perthois, w Vitryat, na południowo-wschodnim krańcu regionu. Jako pierwszy w swojej rodzinie zajmuje się produkcją wina, nie stosuje herbicydów, prowadzi fermentację na rodzimych drożdżach i butelkuje wina bez dosage ani dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antoine-cheavalier-antoine-chevalier-integrale-millesime-blanc-de-blancs-brut-nature-2021","title":"Antoine Chevalier - Intégrale Millésime Blanc de Blancs Brut Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntégrale Millésime Blanc de Blancs Brut Nature 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Antoine’a Chevaliera w regionie Szampanii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/natural-wine-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntoine Chevalier jest przedstawicielem trzeciego pokolenia prowadzącego rodzinną posiadłość w Vitry-en-Perthois, na kredowych zboczach Coteaux Vitryats we wschodniej części Szampanii. Jego dziadek Guy zasadził pierwsze winorośle w 1973 roku, a Antoine przestawił całą posiadłość na uprawę bez chemii, certyfikowaną od 2020 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégrale to jego rocznikowe Blanc de Blancs, w 100% z Chardonnay ze zbiorów w 2021 roku. Każda parcela jest winifikowana osobno, winogrona są tłoczone w całych kiściach i fermentują na rodzimych drożdżach, a następnie wino dojrzewa przez około 36 miesięcy na osadzie, zanim zostanie zabutelkowane jako Brut Nature z zerowym dosage. Zawartość alkoholu wynosi 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie próbowaliśmy jeszcze tego wina, ale słyszeliśmy, że jest pełne i jędrne, z wyraźną kwasowością i długim, słonym finiszem, który otwiera się z czasem po napowietrzeniu. \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915762444,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Antoine-Chevalier---Integrale-Front.png?v=1794509932"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/antoine-chevalier-champagne.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}