{"title":"Ardeche | Naturalne wino z Ardeche","description":"\u003cp\u003eJeśli chodzi o naturalne wino, Ardéche to naprawdę ekscytujący region. Znajduje się w regionie Rhône-Alpes na południowym wschodzie Francji i oferuje dobre warunki klimatyczne. Region ten charakteryzuje się ciepłym klimatem śródziemnomorskim, z dużą ilością słońca i łagodną bryzą z rzeki Rhône. To, w połączeniu z dobrze przepuszczalnymi glebami, tworzy idealne warunki do uprawy winogron o żywych smakach i naturalnej kwasowości.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eArdéche jest znane z upraw Grenache, Syrah i Viognier, ale nie zdziw się, jeśli zobaczysz też Chardonnay, Merlot, Gamay i inne odmiany.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNajlepsi producenci naturalnego wina w Ardéche to Andrea Calek, Le Mazel, Anders Frederik Steen, Le Raisin et l’Ange oraz Les Deux Terres.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anders-frederik-steen-palpite-un-peu-comme-un-coeur-sauvage-2017-50cl","title":"Anders Frederik Steen - Palpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017 (50cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017 (50cl)\u003c\/strong\u003e to naturalne wino wyprodukowane przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederic-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e w regionie Ardèche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To oksydacyjne białe wino powstaje z bezpośredniego tłoczenia winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, pochodzących od rodziny Bannworth z Alzacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wyjątkowe wino jest ekscytujące i najbardziej przypomina orzechowego Vin Jaune, dzięki pięciu latom dojrzewania w beczkach bez uzupełniania! Byłoby marzeniem do deski serów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki Andersa Frederika Steena o Palpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eMieszanka polowa \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003ePinot Noir i Gewürztraminer. Jak to robimy z większością winogron i świeżo tłoczonym sokiem w Alzacji, winogrona były tłoczone przez całą noc, a sok pozostawiony do oksydacji i rozpoczęcia fermentacji w otwartych kadziach. Następnie \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e6 miesięcy fermentacji w zewnętrznych kadziach z włókna szklanego, zlanie wiosną 2018 i dojrzewanie przez 5 lat w starych beczkach \u003c\/span\u003e(beczki 228 l), bez uzupełniania.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003ePo rozlaniu do butelek zdecydowaliśmy się przechować wino jeszcze przez 18 miesięcy w piwnicy przed wypuszczeniem na rynek. Zrobiliśmy to, aby pozwolić kwasowości, głębokim słonym nutom i oksydacji ponownie się odnaleźć. Niektóre stare wina potrzebują czasu, by odtworzyć równowagę po rozlaniu do butelek. Teraz to właśnie równowaga tych wszystkich elementów definiuje to wino – dlatego jesteśmy bardzo zadowoleni z naszej decyzji i cierpliwości, z której wino bardzo skorzystało.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Anders Steen Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders_Frederik_Steen_480x480.jpg?v=1733330421\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862339608844,"sku":"MORE-4700-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---Palpite-un-pue-comme-un-coeur-sauvage.png?v=1733499387"},{"product_id":"anders-frederik-steen-si-jetais-un-oiseau-2019","title":"Anders Frederik Steen - Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) ONE PER ORDER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi j'étais un oiseau 2019\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e w regionie Ardèche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino o zawartości alkoholu 14,5%, butelkowane w butelce 50cl, powstało z mieszanki winogron Pinot Gris i Gewürztraminer, pochodzących z ich zaufanej posiadłości Bannworth w Alzacji (gdzie Anne i Anders mają również pobliską piwnicę).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie próbowaliśmy nowych win Steena, ale osobiście uważamy, że te oksydacyjne są prawdziwymi perełkami jego wydawnictw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNA BUTELKA NA ZAMÓWIENIE. Podzielmy się szansą na rzadkie wina :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd Andersa Frederika Steena:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eSi j'étais un oiseau 2019 to mieszanka Pinot Gris i Gewürztraminer. Jak to robimy z większością winogron i świeżo tłoczonym sokiem w Alzacji, winogrona były tłoczone przez noc, a sok pozostawiony do oksydacji i rozpoczęcia fermentacji w otwartych kadziach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePo tej fermentacji nastąpiło 6 miesięcy fermentacji w zbiorniku z włókna szklanego na zewnątrz, wiosną 2020 roku przeprowadziliśmy zlewanie, a następnie pozostawiliśmy wino na kolejne 5 lat dojrzewania w starych beczkach, oczywiście bez dolewania. Po butelkowaniu zdecydowaliśmy się przechować wino jeszcze przez 6 miesięcy w piwnicy, tak jak robimy to z większością naszych win, przed wypuszczeniem na rynek. To pozwala kwasowości, bogatym, słonym nutom wodorostów i oksydacji ponownie się odnaleźć. Niektóre wina, gdy dojrzewają długo w beczkach, potrzebują czasu, by po butelkowaniu odtworzyć równowagę. To coś pięknego, gdy czas wymaga szacunku. Gewürztraminer generalnie rozwija się powoli, jeśli chodzi o rozwój i wyrafinowanie smaków, natomiast Pinot Gris to odmiana, która rozwija się szybciej – dlatego potrzebowało tych 5 lat dojrzewania, zanim oksydacja zaczęła odciskać swoje piętno i wchłaniać inne aromaty.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAle jak to zwykle bywa z aromatycznymi odmianami jak Gewürztraminer, gdy pojawia się oksydacja, zajmuje ona swoje miejsce i razem z innymi aromatami tworzy tę piękną równowagę. To właśnie równowaga wszystkich tych elementów definiuje to wino – dlatego jesteśmy bardzo zadowoleni z naszej decyzji i cierpliwości, z której wino bardzo skorzystało.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/anders-frederik-steen-video-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePo zakupie... obejrzyj nasz super ciekawy, 30-minutowy dokument o Andersie Frederik Steen TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/anders-frederik-steen-video-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders_Final_2.jpg?v=1771006980\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/anders_walk.png?v=1733571649\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748336396,"sku":"MORE-5260-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---si-j_etain-un-oiseau.png?v=1764330864"},{"product_id":"andrea-calek-a-toi-nous-2024","title":"Andrea Calek - A Toi Nous 2024","description":"\u003cp\u003eNazwa zasadniczo oznacza toast „za nas” po francusku — toast między przyjaciółmi i doskonałe podsumowanie tego, do czego służy to wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajbardziej przystępne czerwone wino Andrea Caleka z południowej Ardèche: \u003cstrong\u003eGrenache i Syrah\u003c\/strong\u003e, bez siarczynów, nic dodanego, nic usuniętego. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Calek urodził się w Czechach, szkolił się pod okiem legendy naturalnego wina Géralda Oustrica w Domaine du Mazel i od 2007 roku uprawia swoje 5 hektarów w Alba-la-Romaine całkowicie bez chemii. Jego partnerka Stephana Nicolescu dołączyła do projektu w 2016 roku, a razem prowadzą jedno z najbardziej uczciwych małych gospodarstw w Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzym jest À Toi Nous Andrea Caleka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ Toi Nous fermentuje w zbiorniku i butelkowane jest młode, zaprojektowane do dzielenia się, a nie do leżakowania. \u003cstrong\u003eTo najbardziej przystępna cuvée Caleka\u003c\/strong\u003e — czerwone wino do otwarcia we wtorek bez żadnego specjalnego powodu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoć to wino jest pyszne, prosimy pamiętać, że to wino zero zero \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enależy wypić za jednym razem\u003c\/span\u003e, ponieważ po otwarciu stanie się niestabilne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo \u003cstrong\u003eprzepyszne lekkie czerwone\u003c\/strong\u003e to wybuch dojrzałych czerwonych owoców jagodowych, powiew ciepłej południowej garrigue i finisz, który od razu zachęca do nalania kolejnej porcji. \u003cstrong\u003ePomyśl o lecie w kieliszku, południowa Francja w butelce bez ceremonii.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutki niedojrzałej śliwki, goździka, maliny, anyżu oraz najdelikatniejszy dotyk białego pieprzu i łagodne taniny. PRZEPYSZNE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePo prostu wypij za jednym razem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj lekko schłodzone. Bez specjalnej okazji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870250252,"sku":"MORE-5539-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andrea-Calek---A-Toi-Nous.png?v=1775901028"},{"product_id":"andrea-calek-babiole-2024","title":"Andrea Calek - Babiole 2024","description":"\u003cp\u003eBabiole można przetłumaczyć mniej więcej jako „błyskotka” lub „drobnostka” po francusku — ale ten wino to żadna drobnostka. \u003cstrong\u003e60% Syrah, 30% Grenache i 10% Merlot\u003c\/strong\u003e z posiadłości Andrea Caleka w Alba-la-Romaine, Ardèche. To Calek z pełnym gazem, pokazujący Ardèche w nowym świetle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Calek uprawia te same 5 hektarów na południu Ardèche od 2007 roku — bez chemii w winnicy, bez dodatków w piwnicy, nawet bez kropli siarczynów. Kształcił się u Géralda Oustrica, ojca naturalnego wina z Ardèche, a jego wina mają tę samą \u003cstrong\u003ekombinację poważnej struktury i prawdziwej pijalności.\u003c\/strong\u003e Babiole maceruje się dłużej niż jego lżejsze cuvée — od razu to poczujesz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak smakuje Babiole Andrea Caleka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOd razu duża energia owocowa. Nos to skoncentrowana wiśnia, niemal jak wiśniowe cukierki, z prawdziwą głębią w tle. W smaku: jagoda, fiołki, pieczone jabłko — a potem pojawiają się taniny. Śmiałe, chwytnę i lepki w najlepszym znaczeniu. Wyraźnie dominacja Syrah.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo piękne czerwone wino o strukturze i duszy, doskonałe w stosunku jakości do ceny!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzed podaniem dekantuj przez 20 minut, jeśli chcesz, by krawędzie nieco zmiękły. Albo nie — chwyt to część jego uroku. Podawaj z czymś solidnym: jagnięciną, dojrzałym serem lub gulaszem duszonym przez trzy godziny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWYPJ CAŁE NA RAZ, bo to wino zero-zero nie przetrwa ponownego otwarcia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870283020,"sku":"MORE-5540-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andrea-Calek---Babiole.png?v=1775902837"},{"product_id":"andrea-calek-chatons-de-garde-2022","title":"Andrea Calek - Chatons De Garde 2022","description":"\u003cp\u003e\"Chatons de Garde\", czyli \"kocięta strażnicze\", to nazwa nawiązująca do kotów, które biegają po posiadłości Caleka w Alba-la-Romaine. Nie daj się zwieść nazwie: to jego poważny Syrah, dojrzewający w starych beczkach burgundzkich, stworzony do stołu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzym jest Chatons de Garde od Andrea Calek?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndrea Calek uprawia swoją 5-hektarową posiadłość na południu Ardèche całkowicie bez użycia chemii od 2007 roku, szkoląc się u Géralda Oustrica — człowieka, który wypromował naturalne wino z Ardèche. \u003cstrong\u003eWinorośle Syrah do tego cuvée Chatons de Garde mają od 25 do 55 lat i rosną na wapienno-gliniastych glebach.\u003c\/strong\u003e Całe kiście trafiają do zbiornika na 21-dniową macerację karboniczną, a następnie wino spędza \u003cstrong\u003e10 miesięcy w starych, 228-litrowych beczkach burgundzkich.\u003c\/strong\u003e Bez siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino z 2022 roku o mocy 13% plasuje się wygodnie między przystępnością a strukturą — \u003cstrong\u003ełatwiejsze w odbiorze niż wiele Syrah z Doliny Rodanu, ale wciąż z prawdziwym kręgosłupem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa nosie tapenada z oliwek i ciemne leśne jagody, z nutą wanilii przewijającą się w tle. W smaku otwiera się śliwką, czarnym pieprzem i długim, mineralnym finiszem.\u003c\/strong\u003e Jest tu płynność, która charakteryzuje styl Caleka... taniczne, ale nigdy ciężkie, zbudowane, ale nigdy surowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŚwietnie pasuje do wolno pieczonej jagnięciny, confit z kaczki lub poważnej deski wędlin. Będzie się dalej rozwijać w butelce do 2027 roku. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWYPITE ZA JEDNYM RAZEM, ponieważ to wino zero zero nie nadaje się do przechowywania na noc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870315788,"sku":"MORE-5541-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andrea-Calek---Chatons-de-Garde.png?v=1775903778"},{"product_id":"andrea-calek-penultieme-2022","title":"Andrea Calek - Penultieme 2022","description":"\u003cp\u003ePrzedostatnie — to właśnie oznacza \"Pénultième\". \u003cstrong\u003eNajbardziej refleksyjne czerwone wino Caleka\u003c\/strong\u003e, które najbardziej zaskakuje ludzi. \u003cstrong\u003e90% Merlot z 10% Viognier\u003c\/strong\u003e współfermentowane, z jego posiadłości w Alba-la-Romaine, Ardèche. Viognier nie jest tu dla smaku — to strukturalne podniesienie, które usztywnia to, co mogłoby być bardzo ciężkim winem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Calek szkolił się u Géralda Oustrica i od 2007 roku uprawia te same 5 hektarów na południu Ardèche bez żadnych chemicznych dodatków. Jego filozofia: pozwolić rocznikowi mówić, nic nie dodawać, nic nie usuwać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePénultième przechodzi \u003cstrong\u003edługą 30-dniową macerację\u003c\/strong\u003e, a następnie \u003cstrong\u003e12 miesięcy w starych beczkach o pojemności 228 litrów\u003c\/strong\u003e — to najdłuższy okres dojrzewania spośród wszystkich win w ofercie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo wyróżnia Pénultième Merlot od Andrei Caleka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEfekt nie jest owocowym, miękkim Merlotem, jakiego można by się spodziewać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo bardziej surowe, dzikie zwierzę. Mniej owocu niż przewidujesz, więcej minerałów — przez środek podniebienia przebiega ziemistość z nutą żelaza, która przypomina wapienie Ardèche, a nie dojrzałe Bordeaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDojrzałe czerwone i czarne owoce w tle oraz przyprawy drzewne, ale to struktura dominuje: mocne taniny, prawdziwa długość i finisz, który utrzymuje się długo po opróżnieniu kieliszka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino do starzenia. Najlepiej przechowywać do 2027–2029, aby osiągnąć szczyt smaku, lub otworzyć teraz razem z bogatym cassoulet i dać mu czas na oddychanie w kieliszku. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJednak wypij je za jednym razem, ponieważ prawdopodobnie nie utrzyma się otwarte przez noc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870381324,"sku":"MORE-5543-SKU","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/andrea-Calek---Penultieme.png?v=1775904051"},{"product_id":"andrea-calek-blanc-2023","title":"Andrea Calek - Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndrea Calek jest najbardziej znany ze swoich Syrabs, ale jego białe wino to cicha jedna z najciekawszych propozycji na stole.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e z południowego Ardèche — regionu, gdzie niemal wszyscy uprawiają czerwone wina — wyprodukowane bez dodatku siarczynów i pozostawione całkowicie samym sobie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak smakuje Blanc Andrea Calek?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalek uprawia swoje 5 hektarów w Alba-la-Romaine całkowicie bez użycia chemii od 2007 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJego podejście do białego wina jest takie samo jak do czerwonych: nic nie dodaje, nic nie zabiera, całkowite zaufanie do owocu i rocznika. Rocznik 2023 pokazuje, co południowe Ardèche Chardonnay potrafi, gdy jest uprawiane bez ingerencji i traktowane bez kompromisów. To nie jest powszechna odmiana wśród morza czerwonych win w tym rejonie i czasem może być miękkie i pozbawione żywotności. Tutaj jednak się sprawdza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTen Blanc 2023 otwiera się szeptem redukcyjnej intrygi w nosie – jakością przypominającą zapalony zapałkę, która ulatnia się w kilka minut, odsłaniając coś naprawdę pięknego pod spodem. Świeże i napięte: lemoniadowy sorbet, kreda, stłuczone jabłko, nić wanilii i biała brzoskwinia na finiszu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRześkie, ale nie chude, teksturowane, ale nie ciężkie. Całkiem pyszne – to naprawdę odpowiednie słowo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-3fbff462-7fff-9707-882f-c3e2dd0d4fe9\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePodawać dobrze schłodzone. Świetnie sprawdzi się z grillowaną rybą, miękkim kozim serem lub po prostu samodzielnie w ciepły wieczór. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJednak wypić za jednym razem, ponieważ jego wina zero zero nie nadają się do ponownego otwarcia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870414092,"sku":"MORE-5544-SKU","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andrea-Calek---Blanc.png?v=1775904515"},{"product_id":"andrea-calek-blonde-2024","title":"Andrea Calek - Blonde 2024","description":"\u003cp\u003eTrzy odmiany winogron, jedna szklanka, zero siarczynów. \"Blonde\" Caleka — nazwana tak od swojego jasnopłomienistego koloru — to mieszanka \u003cstrong\u003e40% Sauvignon Blanc, 40% Viognier i 20% Chardonnay\u003c\/strong\u003e z jego posiadłości w Alba-la-Romaine, Ardèche. To najbardziej od razu zachęcające białe w ofercie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCzym jest Blonde Andrea Calek?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndrea Calek uprawia swoją 5-hektarową posiadłość w Ardèche całkowicie bez użycia chemikaliów od 2007 roku, szkoląc się u pioniera naturalnych win w regionie, Géralda Oustrica. Blonde jest tłoczone bezpośrednio — całe kiście trafiają do prasy, sok prosto do zbiornika — co zachowuje świeżość i utrzymuje aromatyczną złożoność trzech bardzo różnych odmian winogron. \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc wnosi napięcie; Viognier dodaje obfity owoc; Chardonnay spaja wszystko cichą strukturą.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne Blond 2024 Andrea Calek\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelikatnie kremowe na wejściu, lekko kwiatowe, łagodnie zaokrąglone. Kwasowość jest spokojna, a nie ostra — to wino, które uspokaja, a nie szokuje. Przez nie przebiega piękna, subtelna ziołowa nuta, niemal miętowa, w najlepszym możliwym wydaniu. Lekkie, aromatyczne i bardzo łatwe do nalewania.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealne na długie letnie popołudnie. Świetnie sprawdzi się z ostrygami, grillowanymi warzywami lub czymkolwiek, co zjesz na zewnątrz. WYPIJ W JEDNYM SIEDZENIU, ponieważ nie przetrwa nocy.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870610700,"sku":"MORE-5545-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andrea-Calek---Blonde.png?v=1775904770"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_85d85159-5fb6-4bf3-90f3-2f387cd8d925.jpg?v=1677166420","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/ardeche.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}