{"title":"Arensbak | Alternatywy bezalkoholowe","description":"\u003cp\u003eArensbak to producent Proxy-Wine, napojów bezalkoholowych z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/copenhagen\"\u003eKopenhagi\u003c\/a\u003e w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/denmark\"\u003eDanii\u003c\/a\u003e. Trio stojące za projektem pochodzi z restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin, w tym NOMA, i chciało stworzyć napój bezalkoholowy, który sprawdzi się w wyższej gastronomii, ponieważ nie byli zadowoleni z dostępnych wcześniej opcji, które były albo zbyt słodkie, albo nie miały odpowiedniego smaku. Zespół zna również gastrofizykę i mikrobiologię, mając na koncie wiele projektów badawczo-rozwojowych w dziedzinie jedzenia i napojów w restauracjach, co daje im przewagę w tworzeniu swoich mikstur, które potrzebują około 2 lat, aby pomysł dojrzał, oraz około 6 tygodni, aby produkt trafił na rynek\u003c\/p\u003e Napoje Arensbak zawierają praktycznie brak alkoholu (0,4% to tyle, co dojrzały banan...) oraz mają 1\/3 kalorii wina.","products":[{"product_id":"arensbak-rose","title":"Arensbak - Sparkling Rose (non alcoholic)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives\" target=\"_blank\"\u003eObejrzyj nasze wideo\u003c\/a\u003e z degustacji Proxy Wines \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives%20\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e, w tym tego oraz naszej oceny!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo jest \u003cstrong\u003eArensbak Rose, wspaniała alternatywa dla wina musującego\u003c\/strong\u003e, która naprawdę przypomniała nam pyszne Rosé pet-nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo \u003cstrong\u003earomatyczna mieszanka czarnego bzu, maliny, zielonej herbaty i różowego pieprzu\u003c\/strong\u003e, która daje \u003cstrong\u003ekwaśny i soczysty smak\u003c\/strong\u003e. Choć bąbelki oczywiście po pewnym czasie znikną, próbowaliśmy tego po 10 dniach od otwarcia i nadal było tak samo pyszne jak na początku, gdy było pełne bąbelków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealne do połączenia ze wszystkimi ulubionymi przekąskami aperitivo, a także z bardziej sycącymi potrawami z grilla, lub po prostu do picia samodzielnie w parku czy na balkonie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkładniki: \u003cspan\u003eHerbata (woda, cukier trzcinowy, zielona herbata, wiórki dębowe), sok owocowy z koncentratu (malina, czarny bez), ekstrakt z drewna dębowego, regulatory kwasowości (kwas winowy, kwas cytrynowy, kwas mlekowy), różowy pieprz, kultury kombuchy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581090754828,"sku":"MORE4580NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Arensbak---Rose-non-alcoholic-proxy-wine.png?v=1704789880"},{"product_id":"arensbak-effervescent","title":"Arensbak - Effervescent (non alcoholic)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eObejrzyj nasze wideo\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edegustujące Proxy Wines\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives%20\" data-mce-fragment=\"1\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e, w tym ten i naszą ocenę!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrzez długi czas byliśmy sceptyczni wobec alternatyw dla wina – tak zwanych Proxy Wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJednak niedawno mieliśmy degustację \u003cstrong\u003eczterech alternatyw dla wina, które po prostu nas zachwyciły\u003c\/strong\u003e i nie mogliśmy się doczekać, by zaoferować je wam!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo jest \u003cstrong\u003eArensbak Effervescent, wspaniała alternatywa dla wina musującego\u003c\/strong\u003e, która naprawdę przypomniała nam pysznego pet-nata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo świeży napój o nutach \u003cstrong;brzoskwini, łagodnej agrestu i trawy cytrynowej oraz delikatnej słodyczy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkładniki: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerbata (woda, cukier trzcinowy, zielona herbata, wiórki dębowe), puree z agrestu, puree z brzoskwini, wiórki dębowe, regulatory kwasowości (kwas winowy, kwas mlekowy, kwas cytrynowy), trawa cytrynowa, kultury kombuchy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581091705100,"sku":"MORE4581NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Arensbak---Effervescent-alcohol-free.png?v=1784211962"},{"product_id":"arensbak-red-non-alcoholic","title":"Arensbak - Red (Alcohol Free)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eObejrzyj nasze wideo\u003c\/a\u003e z degustacji Proxy Wines \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives%20\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e, w tym tego oraz naszej oceny!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo jest \u003cstrong\u003eArensbak Red, spokojna alternatywa czerwonego wina\u003c\/strong\u003e, która naprawdę nas wszystkich zachwyciła! Smakuje podobnie do czerwonego wina z Loary, soczyste i lekkie! Żywe i owocowe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwróć uwagę, że zawiera 0,4% alkoholu, co jest taką samą ilością alkoholu jak dojrzały banan, w rzeczywistości nie jest to nawet podane na etykiecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd dostawcy: ARENSBAK Red łączy w sobie intensywne aromaty fermentowanej herbaty Yunnan z owocowymi nutami porzeczek i czerwonych dzikich jagód, ziemistymi tonami i dębem. To przyjemnie wytrawna, bogata w smaku alternatywa na zakończenie dnia, a także doskonały towarzysz do jedzenia – na przykład z kremową polentą z grzybami, bakłażanem z miso lub sycącym grillowanym mięsem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSkładniki: Herbata (woda, cukier trzcinowy, herbata Puerh, wiórki dębowe, liście nagietka), sok owocowy z koncentratu (wiśnia kwaśna, czarna porzeczka), ekstrakt ze skórek winogron, koncentrat soku z aronii, jałowiec, pieczarka cremini, regulator kwasowości (kwas winowy), ekstrakt z drewna dębowego, ekstrakt z korzenia lukrecji, regulator kwasowości (kwas mlekowy), czarny pieprz, kultury kombuchy.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44977139482892,"sku":"MORE4919NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Arensbak---Red-Non-alcoholic-proxy-wine.png?v=1704790045"},{"product_id":"arensbak-white-non-alcoholic","title":"Arensbak - White (non alcoholic)","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OupqPYWNSo8?si=VjNvvs5DXnHxBr_N\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzez długi czas byliśmy sceptyczni wobec alternatyw dla wina – tak zwanych Proxy Wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednak niedawno mieliśmy degustację \u003cstrong\u003eczterech alternatyw dla wina, które po prostu nas zachwyciły\u003c\/strong\u003e i nie mogliśmy się doczekać, by zaoferować je Wam!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo jest \u003cstrong\u003eArensbak White, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ewspaniała\u003c\/span\u003e alternatywa dla białego wina wytrawnego.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eARENSBAK White powstaje na bazie herbaty oolong zbieranej na wysokości 900 metrów nad poziomem morza w prowincji Fujian na południowym wschodzie Chin.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKwiatowy smak pochodzi z użycia herbaty oolong. Ma owocowy aromat z nutami melona, pigwy, cytryny, tymianku oraz delikatną wanilią. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives\" target=\"_blank\"\u003eObejrzyj nasze wideo\u003c\/a\u003e z degustacji Proxy Wines \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/what-is-a-proxy-wine-alcohol-free-alternatives%20\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e, w tym tego produktu i zobacz, jak go oceniliśmy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44977165664524,"sku":"MORE4920NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Arensbak---White-Proxy-Wine_-Non-Alcholic.png?v=1705926947"},{"product_id":"feral-no-1-white-szechuan-pepper-hops","title":"Feral - No. 1 White Szechuan Pepper \u0026 Hops","description":"\u003cp\u003eFeral to grupa botaników, ekspertów od fermentacji i szefów kuchni tworzących unikalnie smakujące, bezalkoholowe alternatywy z włoskich Dolomitów poprzez fermentację i macerację buraków, ziół, przypraw i dzikich owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd twórcy: Alternatywa bez bąbelków, która pod względem smaku jest daleka od cichości. Fermentowany biały burak połączony z chmielem i pieprzem syczuańskim tworzy smakowite trio, które zapada w pamięć. Bogato aromatyczny, z wyraźnymi cytrusowymi nutami i łaskoczącą pikantnością, aksamitny i pikantny.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45151210963212,"sku":"MORE-4155-SKU","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Feral-No.-1-White.png?v=1714724262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Arensbak-Rose.png?v=1693577825","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/arensbak.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}