{"title":"Bencze Birtok","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBencze Birtok\u003c\/strong\u003e jest, naszym zdaniem, \u003cstrong\u003ejednym z najbardziej ekscytujących producentów wina\u003c\/strong\u003e w Europie w tej chwili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUprawa na \u003cstrong\u003ewulkanicznych glebach\u003c\/strong\u003e z bazaltu, gliny i piaskowca, ten poszukiwany producent korzysta z \u003cstrong\u003eamfor, długiego dojrzewania na osadzie\u003c\/strong\u003e oraz skrupulatnej dbałości o szczegóły, aby tworzyć wina naprawdę magiczne. \u003cstrong\u003eBez dodatku siarki\u003c\/strong\u003e i z dużą dawką charakteru można się spodziewać po winach \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBencze Birtok! Te wina są pełne napięcia, energii i wyrazistości, a także mają potencjał do długiego starzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bencze-riesling-2021","title":"Bencze - Riesling 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e w regionie Balaton na \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/hungary\"\u003eWęgrzech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIstvan Benzce to z pewnością jeden z najbardziej ekscytujących winiarzy Europy Środkowej, który obserwował innych wybitnych twórców zero-zero, takich jak Strekov 1075, i sam stał się mistrzem, a jego wina szybko się wyprzedają dzięki swojej żywotności i energii. Położone niedaleko jeziora Balaton i jego wulkanicznej gleby bazaltowej, te wina są prawdziwą prezentacją terroir i doskonałego rzemiosła winiarskiego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTen Riesling ukazuje jego energetyczne biele w pełnej krasie.\u003c\/strong\u003e Leżakowane na osadzie w beczce przez 14 miesięcy, a następnie dojrzewające w butelce, oferuje wysoką kwasowość i \u003cstrong dużo napięcia \u003c\/strong\u003e z nutami \u003cstrong\u003eskórki cytrynowej i mokrego kamienia\u003c\/strong\u003e, przywodząc na myśl niektóre biele Christiana Tschidy…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988746035468,"sku":"MORE-4786-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Riesling-2021.png?v=1737385123"},{"product_id":"bencze-atlas-pinot-noir","title":"Bencze - Atlas Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtlas Pinot Noir\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e, w regionie Balaton na \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/hungary\"\u003eWęgrzech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, pochodzących z jego prestiżowej parceli '\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRókaluk' parceli\u003c\/span\u003e, która choć nie jest zbyt stara, ma około 20 lat, znajduje się dość wysoko i jest mu bardzo bliska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo fermentacji w otwartych kadziach przez 10-11 dni, wino dojrzewa na osadzie w dębowych beczkach o pojemności 2500 l przez 12 miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się nut kwaśnej wiśni i żurawiny, uzupełnionych ziemistymi tonami oraz żywym, lekkim odczuciem w ustach, które kończy się świeżością z delikatnym ziołowym akcentem.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988746101004,"sku":"MORE-4787-SKU","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Atlas.png?v=1737385000"},{"product_id":"bencze-pinot-noir-2022","title":"Bencze - Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e w regionie Balaton na \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/hungary\"\u003eWęgrzech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, jak wskazuje nazwa, które rosną na działce od \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1999 roku, na typowych dla tego regionu wulkanicznych glebach bazaltowo-gliniastych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIstvan tłoczy 20% winogron bezpośrednio stopami w całych kiściach, podczas gdy pozostałe są odszypułkowane. Następnie fermentacja na skórkach trwa 10 dni w otwartych dębowych kadziach, po czym wino dojrzewa w stalowych tankach, aby zachować świeższe odczucie w ustach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się ziemistych nut przeplatających się z aromatami dzikich truskawek, rabarbaru, czerwonych jagód i podobnych. Bardzo smaczne i niesamowicie korzystne cenowo w stosunku do jakości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988747084044,"sku":"MORE-4788-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Pinot-Noir.png?v=1737385224"},{"product_id":"bencze-chenin-blanc-2021-magnum","title":"Bencze - Chenin Blanc 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e w regionie Balaton na \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/hungary\"\u003eWęgrzech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało w 100% z winogron Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCo do wyrazu? Jest elektryzujące. \u003cstrong\u003eSensacyjne Chenin pełne energii i precyzyjnych, mineralnych akcentów.\u003c\/strong\u003e Panuje tu niesamowite napięcie. Pokochasz to!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZ pewnością jeden z najbardziej ekscytujących winiarzy Europy Środkowej, Istvan Bencze obserwował innych mistrzów zero-zero, takich jak Strekov 1075, i sam stał się mistrzem, a jego wina szybko się wyprzedają dzięki swojej żywotności i energii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc oczywiście nie pochodzi z Węgier,\u003c\/strong\u003e a Istvan przywiózł te winorośle, by powiększyć swoje 20 hektarów w 2014 roku. Winogrona dojrzewają przez rok w mieszance beczek burgundzkich i małych glinianych amfor, które nie są uzupełniane, co pozwala na rozwinięcie bardzo cienkiej warstwy floru chroniącej wino przed nadmiernym dostępem tlenu i nadającej mu lekko oksydacyjny charakter (choć jest on praktycznie niewyczuwalny). Po roku wino jest przenoszone do większych, starych dębowych beczek o pojemności 1500 litrów, gdzie dojrzewa przez kolejne 1,5 roku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988747149580,"sku":"MORE-4789-SKU","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencye-Chenin-Blanc-magnum.png?v=1737386923"},{"product_id":"bencze-pet-nat-rose-2022","title":"Bencze - Pet Nat Rosé 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Rosé 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e w regionie Balaton na \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/hungary\"\u003eWęgrzech\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blauburger\"\u003eBlauburger\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/zervin\"\u003eZervin\u003c\/a\u003e, które są \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewspółfermentowane przez 7 dni. Następnie, ósmego dnia, są tłoczone i fermentują w stalowych tankach, aby zachować świeżość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWino butelkowane jest z 16 g cukru resztkowego, więc można spodziewać się lekkiej słodyczy, co czyni je idealnym na przedkolacyjne chwile i aperitify. Wyczuj nuty czerwonych owoców i hibiskusa, z dodatkiem granatu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988747215116,"sku":"MORE-4790-SKU","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Pet-Nat-Rose.png?v=1737384887"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/IMG_8497.jpg?v=1689262488","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/bencze.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}