{"title":"Cantine Sant'Ambroeus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSpecjalizując się wyłącznie w wspaniałych naturalnych włoskich winach, \u003cstrong\u003eCantine Sant'Ambroeus\u003c\/strong\u003e w Prenzlauer Berg w Berlinie to partner, którego cenimy jako wyjątkowego w naszym portfolio dostawców. Z tak szerokim wyborem, starannie wybranym przez właściciela \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarco Callegaro\u003c\/strong\u003e, zawsze jest coś do odkrycia, czy to ukryte perełki w świetnej cenie, czy uznane, złożone hity jak Radikon, Cantina Giardino czy Nino Barraco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonkretnie odwiedź jego sklep i bar \u003ca href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/gffwigsDK19LdvXa6\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etutaj w Prenzlauer Berg\u003c\/a\u003e... i nie zapomnij zamówić jednego z jego przepysznych Panino!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"podere-cellario-e-rosso","title":"Poderi Cellario - É Rosso (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ Rosso (1 Liter)\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Piemoncie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ Rosso jest idealne jako wino stołowe na wieczory z grillem lub pizzą, i właśnie do tego zostało stworzone, w zabawnej butelce o pojemności jednego litra.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654586468,"sku":"MORE0225NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/podericellario_rosso.png?v=1570042243"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e to pełne, zaokrąglone naturalne wino o mocy 14%, wyprodukowane w Piemoncie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWiniarz I Carpini opisuje Rugiada 2023 jako \u003cem\u003e\"wyrazistą mineralność obecna w świeżym porannym powietrzu, w kroplach rosy; zapach pąków kwiatów, skał i morskiej słoności, z nutą ziół leczniczych i śródziemnomorskich krzewów. Wino, które chętnie pijemy, gdy potrzebujemy uśmiechu i bliskości, czegoś orzeźwiającego i lekkiego\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e od Il Santo \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Lombardii z winogron \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera i Uva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e. Trudno znaleźć informacje o tej winnicy, poza tym, że prowadzi ją \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEugenio Barbieri, który początkowo miał akademickie wykształcenie, ale przeszedł do winiarstwa, skupiając się na winach naturalnych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSłyszymy, że to rustykalne, a jednocześnie energetyczne czerwone wino zyskuje na dekantacji i oczarowuje swoim światem przy każdym łyku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Rairon to Lambrusco z Emilia-Romagna, produkowane metodą charmat z wtórną fermentacją w zbiorniku. Wino zachowuje aromatyczne cechy winogrona Lambrusco, jednocześnie utrzymując naturalną musującość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2008 Rairon od Il Santo, ale słyszymy, że ma nuty czerwonych owoców, kwiatów, lekkich przypraw i orzeźwiającej musującej świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005 to mieszanka Barbery i Croatiny z \u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003e, położonego w Lombardii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się długiej maceracji, rolniczych aspektów, dużej ilości tanin, intensywnych owoców i klasycznych włoskich klimatów, mając na uwadze, że wino dojrzewa już od 20 lat...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrudno znaleźć informacje o tej winnicy, poza tym, że prowadzi ją \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEugenio Barbieri, który początkowo miał akademickie wykształcenie, ale przeszedł do uprawy winorośli, skupiając się na winach naturalnych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e 9Cento to mieszanka Barbery i Croatiny z Emilia-Romagna. Wino poddawane jest 60-dniowej maceracji na skórkach. Barbera dojrzewa przez 2 lata w dębowych beczkach o pojemności 500 do 750 litrów, podczas gdy Croatina dojrzewa przez 1 rok w tych samych rozmiarach beczek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2005 9Cento od Il Santo, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, śliwki, skóry, przypraw oraz subtelny wpływ dębu.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"gatti-bolle-bandite","title":"Gatti - Bolle Bandite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolle Bandite\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gatti\"\u003eGatti\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Veneto z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/glera\"\u003eGlera\u003c\/a\u003e. Pracując na farmie otoczonej zwierzętami, wina Caroliny Gatti są rustykalne i przystępne, a do tego w dobrej cenie. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBolle Bandita\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e to nazwa jej najbardziej znanego wina, Col Fondo Pet Nat z winogron Glera... technicznie więc to tradycyjne Prosecco. Jednak nie może być nazywane Prosecco, ponieważ nie jest to styl prawnie dozwolony, więc nazwa oznacza „zakazane bąbelki”...\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187655700580,"sku":"MORE0243NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gatti_Bolle_Bandite.png?v=1570042241"},{"product_id":"mongarda-extra-dry","title":"Mongarda - Extra Dry Prosecco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMongarda produkuje wysokiej jakości Prosecco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e metodą Charmat (a także Col Fondo, starożytnym stylem Pet Nat). Uprawiają 12 hektarów i często stosują w swoich butelkach pojedyncze parcele winnic, jak Extra Dry \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene. Winnice tutaj wyglądają pięknie i znajdują się na dobrze nasłonecznionych zboczach wzgórz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo piękne Prosecco z tradycyjnej odmiany winogron Glera – klasyczne i czyste, a jednocześnie naturalne w odczuciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mongarda Prosecco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mongarda-Vigneto-San-Gallo-Valdobbiadene-Prosecco-Superiore_06_480x480.jpg?v=1681203634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e To Prosecco z regionu Veneto jest produkowane metodą charmat. Fermentacja odbywa się w stalowych tankach ciśnieniowych, gdzie druga fermentacja tworzy naturalną karbonizację. Wino butelkowane jest jako Extra Dry, co oznacza, że zachowuje nieco więcej cukru resztkowego niż wersje Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Extra Dry Prosecco od Mongarda, ale słyszymy, że ma nuty zielonego jabłka, gruszki, białych kwiatów oraz delikatną musującą teksturę.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656388708,"sku":"MORE0245NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mondarga-Extra-Dry.png?v=1726429103"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e to 13% naturalne czerwone wino z Veneto we Włoszech, wykonane z \u003cb\u003e50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% winogron Molinara.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino dojrzewa przez 10 miesięcy w 25-hektolitrowych botti (drewnianych beczkach z dębu słoweńskiego). Po zabutelkowaniu dojrzewa co najmniej dwa lata w butelce przed wypuszczeniem na rynek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOczekuj pełnego ciała i gładkiego, aksamitnego finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Camporenzo to Valpolicella Superiore z konkretnej parceli winnicy. Mieszanka Corvina, Corvinone, Rondinella i Oseleta odzwierciedla terroir winnicy. Fermentacja odbywa się w stalowych tankach, a następnie wino dojrzewa w dużych drewnianych beczkach. Wino spędza wystarczająco dużo czasu w drewnie, by zyskać złożoność, nie tracąc świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2020 Valpolicella Superiore 'Camporenzo' od Monte Dall'Ora, ale słyszymy, że ma nuty czerwonej wiśni, ziemi, przypraw, ziół oraz gładkie taniny.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Veneto z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTo duże, czerwone włoskie wino Saustò jest ponownie fermentowane na moszczu z recioto i cechuje się intensywnymi owocowymi tonami, obok dżemowych nut i akcentów grafitu. Prosimy zauważyć, że etykieta na zdjęciu przedstawia inny rocznik \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Saustò to wino z Valpolicella produkowane metodą ripasso. Mieszanka zawiera Corvinę, Corvinone, Rondinellę i Oseletę. Po początkowej fermentacji wino jest ponownie fermentowane na wysuszonych skórkach winogron z produkcji Amarone, co buduje jego ciało i złożoność. Starzenie odbywa się w dużych drewnianych naczyniach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Nie mieliśmy jeszcze okazji spróbować rocznika 2018 Saustò od Monte Dall'Ora, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, śliwki, przypraw, suszonych ziół oraz umiarkowaną strukturę tanin wynikającą z procesu ripasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 to klasyczne, premium dojrzewające włoskie wino z Veneto, które jak Amarone powstaje z suszonych winogron, aby uzyskać charakterystyczny, bogaty i skoncentrowany smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWinogrona\u003c\/strong\u003e: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina i Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWinnica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e na wzgórzu Castelrotto w gminie San Pietro in Cariano, obszar Valpolicella Classica, 150-200 metrów nad poziomem morza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGleba:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gleba wapienno-kalarenityczna pochodzenia eocenu, ekspozycja południowo-wschodnia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma prowadzenia winorośli:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e veronezyjska pergola z rzędami połączonych winorośli, gdzie pędy podtrzymywane są przez wysokie drzewa (morwa, migdałowiec, jesion i klon polny). Zachowaliśmy tradycję wiązania pędów wierzbowymi gałązkami (stropa), które są znacznie bardziej odporne i elastyczne na silne zimowe wiatry wiejące przez to wzgórze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eŚredni wiek winorośli:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mieszanka winorośli w wieku od 25 do 70 lat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUprawa winnicy:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e uprawa bez chemii i holistyczna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZbiór:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ręczny zbiór od połowy września, selekcja najlepszych kiści w drewnianych skrzynkach umieszczonych w piwnicy owocowej do naturalnego suszenia przez 3 miesiące\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWinifikacja:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e odszypułkowanie, maceracja i spontaniczna fermentacja w otwartych kadziach przez około 30 dni z ręcznym tłoczeniem\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStarzenie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e leżakowane przez 4 lata w dębowych beczkach o pojemności 25 hl oraz co najmniej 36 miesięcy w butelce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOpis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Głęboka czerwień, ukazuje szerokie krągłości w kieliszku, dzięki wysokiej zawartości alkoholu. W nosie przypomina suszone winogrona, złożone i iryzujące aromaty, kończące się wyrafinowanymi, korzennymi nutami i balsamicznymi akcentami. W ustach jest mięsiste, otulające i bardzo trwałe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDopasowanie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wino do parowania z dojrzałymi serami, ale także z wyrafinowanymi potrawami, takimi jak dziczyzna i duszone mięsa, powolne wino, któremu warto poświęcić czas i spokój podczas degustacji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Veneto z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003ePołożone na wapiennych tarasach Castelrotto w sercu Valpolicella Classica, Monte Dall’Ora uprawia swoje 25- do 70-letnie winorośle prowadzone na pergoli w sposób chemicznie wolny i holistyczny, pozwalając „saseti” („małym kamieniom”) w glebie kształtować mineralny puls wina. Corvina i Corvinone dominują w mieszance polowej, uzupełnione przez Rondinellę, Molinarę i tradycyjną Oseletę, wszystkie zbierane ręcznie z południowo-wschodnich stoków na wysokości od 70 do 200 m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003eRocznik 2023 fermentował spontanicznie z rodzimymi drożdżami przez około tydzień w niepokrytych cementowych i stalowych zbiornikach, z delikatnym ugniataniem i zerową ilością siarki podczas fermentacji. Odpoczywał krótko, trzy miesiące, w betonie i stali nierdzewnej, zanim został zabutelkowany niefiltrowany z jedynie szepczącą ilością SO₂, utrzymując alkohol na zwinnych 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eW kieliszku widzimy żywy rubinowy kolor, oferujący nuty kwaśnej wiśni, maliny i dzikich ziół, przeplatane suszoną różą, skórką cytrusową i słonawym akcentem. Jasna kwasowość, delikatne, pudrowe taniny i kamieniste wykończenie sprawiają, że jest niebezpiecznie pijalne — pomyśl o nim jak o chłodnym, wysokiej rozdzielczości zdjęciu wzgórz Valpolicella w hojnym roczniku.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003ePodawaj lekko schłodzone wraz z wędlinami, risotto z grzybami lub pizzą Margherita\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"feudo-dei-gelsi-cab-sauvignon","title":"Feudo Dei Gelsi - Cab. Sauvignon 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCab. Sauvignon 2006\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/feudo-dei-gelsi\"\u003eFeudo Dei Gelsi\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane we Friuli z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657142372,"sku":"MORE0252NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Feudo_dei_Gelsi_-_Cabernet_Sauvignon.png?v=1570042241"},{"product_id":"villa-persani-silvo","title":"Villa Persani - Silvo (50cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvo\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Trentino-Alto-Adige z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/souvignier-gris\"\u003eSouvignier Gris\u003c\/a\u003e, które jest hybrydą odporną na choroby. Podobnie jak jego odmiana macierzysta, Bronner, Souvignier gris został opracowany w instytucie badań winiarskich we Freiburgu w Niemczech. Odmiana powstała w 1983 roku. Poprzez swojego rodzica, Cabernet Sauvignon, Souvignier gris jest wnukiem białej odmiany winogron Sauvignon blanc oraz czerwonej odmiany Cabernet Franc. To wino Villa Persani jest dostępne w butelce o pojemności 50 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657306212,"sku":"MORE0255NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Silvo.png?v=1570042244"},{"product_id":"villa-persani-performance","title":"Villa Persani - Performance 2015","description":"\u003cp\u003ePerformance by Villa Persani to włoskie alpejskie białe wino z Trentino Alto Adige, wyprodukowane z Pinot Gris i Pinot Blanc. Świeże, eleganckie, czyste i mineralne. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657338980,"sku":"MORE0256NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa-Persani---Performance.png?v=1678368727"},{"product_id":"villa-persani-molin","title":"Villa Persani - Molin 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolin 2016\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Trentino-Alto-Adige z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/manzoni\"\u003eManzoni\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e. Spodziewaj się wyraźnej mineralności, słoności i górskiej świeżości\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657371748,"sku":"MORE0257NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Molin.png?v=1568816600"},{"product_id":"podere-cipolla-rosa-die-venti","title":"Podere Cipolla - Rosa Dei Venti Lambrusco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa Dei Venti Lambrusco\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/podere-cipolla\"\u003ePodere Cipolla\u003c\/a\u003e to musujące wino Lambrusco, produkowane w Emilii-Romanii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/lambrusco-grasparossa\"\u003eLambrusco Grasparossa\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malbo-gentile\"\u003eMalbo Gentile\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Absolutnie zachwycające.","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657404516,"sku":"MORE0258NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_Cipolla_-_Rosa_dei_Venti.png?v=1570042244"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Emilia-Romagna z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo było właściwie jedno z pierwszych win Orange, które próbowaliśmy. Złożone, kwaskowate, ziołowe i zbudowane, z wyczuwalną taninową strukturą.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e od Croci to niezwykłe pomarańczowe pet nat z korkiem. Chlebowe, lekko mięsne, trawiaste i kwaskowate. Nie dla każdego, ale bardzo unikalne i interesujące. Wino, które się albo kocha, albo nienawidzi...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeśli chodzi o winogrona, mamy tu 60% Malvasia di Candia, 35% Trebbiano i Ortrugo, 5% Sauvignon i Marsanne, które macerują na skórkach przez 7 dni. To wino Campedello, będące \u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e, dojrzewa w butelce przez 12 miesięcy przed wypuszczeniem na rynek, jest musujące, ale niezbyt intensywnie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCroci 'Valtolla' to zachwycająca, chrupiąca czerwona mieszanka 60% Barbera i 40% Bonarda, znanej również jako Croatina, od Croci – idealna do desek serów lub sycących dań z makaronu!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona są macerowane na skórkach przez 25-30 dni i dojrzewają w cementowych kadziach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci podaje, że Val Tolla to starożytna nazwa środkowej doliny Arda, gdzie winorośle uprawiane są od czasów rzymskich. Wino powstaje z winogron Barbera i Bonarda (Croatina), tradycyjnie uprawianych na naszych wzgórzach. W pełni dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i poddawane maceracji na skórkach przez około trzydzieści dni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRustykalne wino wyraża charakterystyczne, winne i dojrzałe nuty, a na podniebieniu jest świeże i zbudowane.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e to naturalne wino z regionu Lazio, wyprodukowane z 45% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e oraz 20% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e. To białe wino jest uprawiane i wytwarzane przez zakonnice w klasztorze!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo orange wine będzie miało kwiatowe nuty, przyjemny aromat oraz delikatną, taniczną strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eO Monastero Trappiste Vitorchiano – naturalne wina tworzone przez zakonnice!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWśród wulkanicznych gleb tufowych Lazio, cysterskie zakonnice trapistki z Vitorchiano traktują produkcję wina jak formę liturgii. Pod przewodnictwem Giampiero Bea, ręcznie pielęgnują wieloletnie winorośle, fermentują z dzikimi drożdżami i butelkują bez zbędnych dodatków. Efektem jest „Coenobium” – białe wino o bursztynowym odcieniu, macerowane na skórkach, oraz „Benedic” – wytrawne czerwone, oba rustykalne, subtelnie oksydatywne i tak szczere jak klasztor, który je tworzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e to naturalne czerwone wino wyprodukowane w Lacjum z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e. Wino jest tworzone przez włoskie zakonnice, pod kierunkiem naturalnego winiarza \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGiampiero Bea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne Benedic 2020 od amerykańskiego importera wina Rosenthal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e„Siostry produkują niewielką ilość czerwonego wina: urokliwą mieszankę równych części Sangiovese i Ciliegiolo nazwaną „Benedic”. Pomimo dwutygodniowej maceracji, „Benedic” jest zazwyczaj pięknie jasnym, przejrzystym winem. Zawiera tylko 11% alkoholu, jego kolor jest spokojny, miękki i niemal miedziany – można wyczuć jego delikatną naturę już na pierwszy rzut oka. Czysty, szczery aromat czerwonego lukrecji, suchych liści i świeżego tytoniu fajkowego wprowadza eteryczne muśnięcie na podniebieniu z niemal niewyczuwalnymi taninami. „Benedic” to ładne, smaczne, proste wino bez upiększeń i pretensji, a jego delikatnie kwiatowy akcent przywodzi na myśl wiosnę”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eO Monastero Trappiste Vitorchiano – naturalne wina tworzone przez zakonnice!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWśród wulkanicznych tufów Lacjum, cysterskie zakonnice trapistki z Vitorchiano traktują produkcję wina jak formę liturgii. Pod kierunkiem Giampiero Bea ręcznie pielęgnują wieloletnie winorośle, fermentują z dzikimi drożdżami i butelkują bez zbędnych dodatków. Efektem jest „Coenobium”, białe wino z kontaktem ze skórkami o bursztynowym odcieniu, oraz „Benedic”, wytrawne czerwone – oba rustykalne, cicho oksydatywne i tak szczere jak klasztor, który je tworzy.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Kampanii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAglianico to wyjątkowa odmiana winogron, zwykle spotykana w Kampanii we Włoszech, a Ognostro jest naprawdę wyjątkowe, ponieważ jest mniej gorzkie niż większość win z tej odmiany. Być może wynika to z faktu, że wino dojrzewa w glinianych amforach, a nie w dębowych beczkach. Wino ma nuty balsamiczne, które czynią Ognostro interesującym.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Ognostro to Aglianico z Kampanii na południu Włoch. Winnica zawiera winorośle w wieku od 30 do 90 lat. Fermentacja odbywa się w różnych naczyniach: z włókna szklanego, amforach i betonie. To połączenie typów naczyń dodaje warstw tekstury i subtelnych różnic w ekspozycji na tlen podczas fermentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2018 Ognostro od Marco Tinessa, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, czarnego pieprzu, dymu, suszonych ziół oraz wyraźną strukturę tanin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"tenuta-macchiarola-tippi","title":"Tenuta Macchiarola - Tippi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTippi\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tenuta-macchiarola\"\u003eTenuta Macchiarola\u003c\/a\u003e to zabawne, lekkie pet nat wyprodukowane w Apulii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e. Przy 11,5% alkoholu to wino jest łatwe do picia i ma przyzwoitą kwasowość, co jest ważne, biorąc pod uwagę, że w Apulii potrafi być bardzo gorąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku, Tippi to wyjątkowy pet nat o dość specjalnym i \u003cstrong\u003eszalonym\u003c\/strong\u003e profilu, który jest zarówno pyszny, jak i niepodobny do żadnego innego. \u003cstrong\u003eSpodziewaj się nut brzoskwini, pomidora, owocu pomelo, limonki i wanilii!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUWAGA: Kolor jest bardziej wierny na drugim zdjęciu, ponieważ główne zdjęcie przedstawia wcześniejszy rocznik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658125412,"sku":"MORE0275NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tippi---Natural-Wine.png?v=1596101924"},{"product_id":"pacelli-barone-bianco","title":"Pacelli - Barone Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarone Bianco\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pacelli\"\u003ePacelli\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kalabrii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, Vermentino i Malvasia. To CAŁKOWICIE NIEZWYKŁE, aby Riesling rósł w tak gorącym klimacie, jak ten, ale działa to zaskakująco dobrze, z niższą kwasowością charakterystyczną dla tego gorącego regionu południa,\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658158180,"sku":"MORE0276NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/10.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco jest jednym z pionierów naturalnego wina na Sycylii, ale w przeciwieństwie do innych lokalnych gwiazd z Etny czy Alcamo, działa bardziej samotnie w Marsali. Region ten słynie z produkcji win wzmacnianych, z których ogromna część jest faktycznie używana tylko jako wino do gotowania!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOdwiedziliśmy posiadłość zanim w pełni uruchomiliśmy MORE Natural Wine i byliśmy pod wrażeniem, że niektóre winnice mają korzenie sięgające dosłownie do morza! Niektórzy twierdzą, że nadaje to winom słoność, podczas gdy inni, powołując się na naukę, argumentują, że technicznie niemożliwe jest przeniesienie smaku z korzenia do winogrona. To rozmowa na inny dzień ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco tworzy swoje Bianco G 2023 z wielką miłością. Używając 50-60-letnich krzewów odziedziczonych po ojcu, to wino spędza 24 godziny na maceracji na skórkach, a następnie dziesięć miesięcy dojrzewa na osadzie w zmieniającej się kombinacji starych drewnianych beczek oraz betonowych kadzi. Spodziewaj się słonego charakteru, ale także lekko orzechowego profilu z wieloma walorami. Całkiem gastronomiczne!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA co z nazwą? Mimo że był mocno zaangażowany w tworzenie DOC dla Grillo w Marsali, ciemniejszy kolor nie pasował do przepisów, więc ironicznie nie może nazwać go Grillo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane na Sycylii z regionalnych, często mineralnych i cytrusowych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Winorośle rosną tutaj zaledwie kilkaset metrów od morza na wulkanicznych glebach, co nadaje winu dużo napięcia i żywotności.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w zachodniej części Sycylii, niedaleko Marsali. Aromatyczne winogrona \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, znane również jako Muscat d'Alexandria lub Moscatel w innych krajach europejskich, dominują tu wraz z wyraźnym, słonym akcentem, wynikającym z bliskości winorośli do morza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpodziewaj się intensywnych kwiatowych nut i bogatych aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Zibibbo powstaje z winogron Grillo uprawianych na gorących, gliniasto-wapiennych glebach Marsali. Nino Barraco zbiera dojrzałe owoce i fermentuje je z użyciem naturalnych drożdży, bez dodatku siarczynów. Wino krótko dojrzewa w stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość i pierwotne aromaty dojrzałych owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować rocznika 2023 Zibibbo od Nino Barraco, ale słyszymy, że ma nuty owoców tropikalnych, pestkowych, białych kwiatów, mineralności oraz długie, słoneczne wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w regionie Marsala na Sycylii z czerwonych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, typowych dla wyspy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino znane jest z nut morwy i kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w regionie Marsala na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, które są zbierane wcześniej, co nadaje temu winu taniczny, ciemnoowocowy charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo jest wcześniej znane jako Vignamare od Nino Barraco, który ma siedzibę niedaleko Marsali na Sycylii. To orzeźwiające i słonawe białe wino nazywa się teraz Biancammare. Korzenie winorośli Grillo sięgają aż do morza, a wiele roczników oferuje wyraźne poczucie słoności, stąd nazwa.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się klasycznej finezji wraz z słonawymi nutami i przyjemną naturalną energią. Sycylia w kieliszku!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Biancammare to Grillo z Marsali na Sycylii. Gleby winnicy to glina i wapień. Nino Barraco stosuje metody wolne od chemii w winnicy oraz holistyczne podejście do produkcji wina w piwnicy. Wino fermentuje bez dodatku siarczynów i dojrzewa na osadzie w stalowych tankach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2024 Biancammare od Nino Barraco, ale słyszymy, że ma nuty zielonego jabłka, cytrusów, owoców pestkowych, mineralności oraz słonawy finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane na Sardynii we Włoszech z winogron Grenache (Cannelou), \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino o ładnej ekstrakcji, bardzo owocowe z delikatną nutą łagodnej resztkowej słodyczy, która dobrze się komponuje. Pojawia się tu lekki ziemisty, grzybowy smak, który dobrze współgra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori podkreśla, że „Renosu Rosso to \u003cem\u003enasze codzienne czerwone wino — aromatyczne, proste, naturalne, czerwone wino do otwarcia z przyjaciółmi, kieliszek wina pełen przyjemności. Renosu, co w naszym języku oznacza piaszczyste, powstało z idei tradycyjnego zwyczaju, dla codziennych win, łączenia win z różnych czerwonych szczepów.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso ma rubinowy kolor z granatową obwódką. Bukiet aromatyczny definiują zapachy morwy, kandyzowanej wiśni, kawy w proszku i grafitu, wraz z śródziemnomorskimi aromatami mirtu, pasty z oliwek i rozmarynu oraz przyjemnymi i doskonale zintegrowanymi nutami winnymi. Wejście na podniebienie jest okrągłe i natychmiastowe, szybko ożywiane wyraźnym pikantnym tonem i delikatną taninową strukturą, w progresji zgodnej z doznaniami węchowymi. Renosu Rosso to spontaniczna interpretacja wyjątkowej typowości, dostępna i satysfakcjonująca jednocześnie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDobór potraw: Renosu Rosso najlepiej komponuje się z daniami o średniej strukturze\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003earomatyzowanymi ziołami śródziemnomorskimi, a także z serami dojrzewającymi średnio z mleka krowiego i wędlinami, duszoną jagnięciną i królikiem. To wszechstronne czerwone wino, które można również podawać z potrawami z owoców morza, takimi jak złożone dania z miecznika, małe ośmiorniczki w sosie pomidorowym, smaczne zupy rybne lub ośmiornica po luciańsku.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"dettori-renosu-bianco","title":"Dettori - Renosu Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Bianco\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane na Sardynii we Włoszech z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e oraz aromatycznych \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/moscato-giallo\"\u003eMoscato Giallo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori opisuje Renosu Bianco jako „\u003cem\u003eintensywnie aromatyczne wino, proste i nieskomplikowane, czysta przyjemność w kieliszku. Podawać schłodzone. Renosu, co w naszym lokalnym języku oznacza piaszczyste, nie jest nowością, lecz tradycją tutaj: łączenie złożonej kwasowości z intensywną słodyczą to przyjemny zwyczaj.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Bianco prezentuje wyjątkowy miedziano-złoty kolor, krystaliczny i jasny.\u003cbr\u003eW nosie wyczuwalne są delikatne i wonne nuty dojrzałej gruszki, nektarynki, białych kwiatów, kopru włoskiego i śródziemnomorskich krzewów, połączone z akcentami wypieków przypominającymi masło i cynamon. Całość wspierają wyraźne morskie wrażenia, w słodkim i mineralnym kontekście. Smak jest otulający, miękki i jednocześnie dynamiczny, z przyjemnym wytrawnym finiszem towarzyszącym miodowo-kwiatowemu zakończeniu. Czysta i niezwykle przyjemna ekspresja, o doskonałej harmonii.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eDobór potraw: Winiarz Dettori poleca łączyć Renosu Bianco z dobrze zbudowanymi daniami rybnymi, kremowymi risottami lub zestawem serów o średnim dojrzewaniu. Idealne także do tempury, warzywnych quiche, kremów z roślin strączkowych z owocami morza oraz niezbyt pikantnej kuchni tajskiej.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658453092,"sku":"MORE0285NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Bianco_76d0d145-8c14-42d4-8faf-617c1f609361.png?v=1753882239"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e to prosty, naturalny Rosé z Sycylii, wykonany z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, idealny na radosne popołudnia. Spodziewaj się czerwonych owoców leśnych, nut arbuza i wanilii\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e jest produkowane w Kampanii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e, które są dobrze znane w tym regionie. Można spodziewać się maceracji na skórkach oraz aromatycznych, dojrzałych owoców i kwiatowych nut.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"canlibero-pink-freud-2015","title":"Canlibero - Pink Freud 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePink Freud 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e to całkiem punkrockowe naturalne wino wyprodukowane w Kampanii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e. Prezentowane tutaj jako Rosè, spodziewaj się pikantnych nut i unikalnych smaków z wybuchami czerwonych jagód oraz nutami krwistej pomarańczy\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309032076,"sku":"MORE0765NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-pink_freud.png?v=1670534092"},{"product_id":"ricci-derthona-2016","title":"Ricci - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ricci\"\u003eRicci\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Piemoncie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo bogate, białe wino dojrzewa przez 12 miesięcy w używanych, 700-litrowych beczkach z drewna akacjowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW smaku jest kremowe, pełne i o niskiej kwasowości, z piękną miętową nutą oraz subtelnymi smakami melona i wanilii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Derthona to wino z regionu Piemontu, wyprodukowane z Barbery. Winogrona fermentują z naturalnymi drożdżami przez około 30 dni na skórkach. Starzenie odbywa się w dużych drewnianych beczkach, co pozwala winu rozwijać złożoność, zachowując jednocześnie świeżość i owocowy charakter typowy dla wysokiej jakości Barbery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2022 Derthona od Ricci, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, śliwki, czarnego pieprzu, przypraw oraz miękką strukturę tanin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309097612,"sku":"MORE0766NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_Dethona.png?v=1670534087"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e od Ricci to bardziej klasyczne, czerwone wino naturalne, pełne elegancji i włoskiego uroku. El Matt powstaje w 100% z winogron Croatina z Piemontu, a dokładniej z rejonu Tortonese. To bogate i głębokie czerwone wino o mocy 15% dojrzewa w stalowych tankach, aby podkreślić świeżość. To rustykalne czerwone wino ma wyraźne nuty owoców granatu i wiśni z delikatnym akcentem ziemi, a kończy się lekkim posmakiem lukrecji.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003eTo wino ma moc 15% i jest idealne dla miłośników tanin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Kampanii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRocznik 2010: Ziemiste, złożone, o wyraźnie dojrzałym profilu smakowym z nutami skóry, śliwki i tytoniu. To wino nie będzie dla każdego, ale na pewno robi wrażenie dla tych, którzy cenią taki styl. Bardzo podobała nam się jego złożoność, jednak warto zachować je na odpowiedni moment...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto, co oznacza „mały słodki”, z regionu Langhe w Piemont. Spodziewaj się struktury mimo niskiej zawartości alkoholu i dominacji dużej ilości owoców, z nutami suszonych ziół, a nawet lukrecji tańczącej w tle wśród wiśni, fiołków i ziemistej rustykalności.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Piemoncie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. To klasyczne czerwone wino, pikantne i zmysłowe, wyrafinowane i złożone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProsimy zauważyć, że to rocznik 2023, a nie 2018, jak sugeruje zdjęcie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e to naturalne wino o mocy 13,5%, wyprodukowane w Piemoncie z lokalnych, wysoko cenionych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. Można spodziewać się nut fiołków, czerwonych owoców, pieprzu, tytoniu oraz śliwkowego, lukrecjowego, korzennego akcentu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŻywe taniny, obecne, ale delikatne. Wciąż młode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak większość Barolo, to eleganckie, klasyczne w stylu, a jednocześnie naturalne wino będzie dojrzewać z wdziękiem, ale jest wyprodukowane w sposób świeży i przystępny w młodości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Barolo Principiano pochodzi z winnic w Monforte d'Alba i Serralunga w Piemoncie. Gleby to wapń, glina i piasek. Niektóre winorośle Nebbiolo pochodzą z 1934 roku. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach. Wino dojrzewa w dużych drewnianych beczkach — od 20 do 40 hektolitrów — przez dłuższy czas, co pozwala na stopniową ekstrakcję i rozwój złożoności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2021 Barolo od Ferdinando Principiano, ale słyszymy, że ma nuty wiśni, smoły, lukrecji, róż oraz wyraźną strukturę tanin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"barbacarlo-montebuono-1986-rare","title":"Barbacarlo (Lino Maga) - Montebuono 1986 (rare)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontebuono 1986 (rare)\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/barbacarlo-(lino-maga)\"\u003eBarbacarlo (Lino Maga)\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Piemont z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/croatina\"\u003eCroatina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/uva-rara\"\u003eUva Rara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ughetta\"\u003eUghetta\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309884044,"sku":"MORE0775NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Oltrepo_Pavese_Montebuono.png?v=1670534054"},{"product_id":"cantina-giardino-volpa-rosa-2018","title":"Cantina Giardino - Volpe Rosa 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolpe Rosa 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Kampanii z dość unikalnej, wysoko kwaśnej kampanijskiej odmiany winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e. Spodziewaj się wyjątkowego profilu smakowego i złożoności oraz długiej zdolności do starzenia\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705623195788,"sku":"MORE0981NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---volpe-Rosa-2.png?v=1670533487"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-amphora-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso Amphora MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina Giardino 'Rosso Amphora' to magnum Aglianico, winifikowane w amforze!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Rosso Amphora:\u003c\/strong\u003e Rosso Amphora pochodzi z Cantina Giardino w Irpinii, Kampania, prowadzonej przez Antonio i Danielę di Gruttola. Wino powstaje ze starych winorośli Aglianico z Montemarano, uprawianych na wulkanicznych glebach na dużej wysokości. Mieszanka zawiera także Barbera i Piedirosso obok Aglianico. Po długiej maceracji wino dojrzewa przez rok w ręcznie wykonanych amforach z piaskowca. Butelkowane bez dodatku siarki. To magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Rosso Amphora od Cantina Giardino, ale słyszymy, że ma nuty fiołka, czerwonych owoców, nasion jeżyny, pestki wiśni oraz wulkanicznej mineralności.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705624080524,"sku":"MORE0982NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-giardino---Vino-Rosso-Amphora.png?v=1670533480"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso (Magnum)","description":"\u003cp\u003eCantina Giardino 'Rosso Magnum' jest wykonane z winogron Aglianico i zazwyczaj jest mieszanką roczników, co czyni je winem bez rocznika. Długa maceracja na skórkach, brak dodatku siarki oraz przyjemna pijalność sprawiają, że magnum Cantina Giardino doskonale nadaje się na grill lub kolację.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705625784460,"sku":"MORE0983NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---Vino-Rosso-magnum.png?v=1670533476"},{"product_id":"antolini-corvina-2015","title":"Antolini - Corvina 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e Antonlini's Corvina 2018 to WINO TYGODNIA!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eTo doskonałe włoskie czerwone wino o głębi i duszy, a jednocześnie bardzo pijalne, które można cieszyć się także bez jedzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color:\"\u003ePo pięknym, perfumowanym nosie przypominającym ciasto z jeżynami, miętę, ołówek i wanilię, odkryjesz doskonałą, miękką i pikantną strukturę w ustach z nutami fiołka, owoców leśnych, czerwonego jabłka i białego pieprzu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eBardzo solidne włoskie czerwone, idealne do wędlin i sycących makaronów\/grillowanych mięs, ale także zaskakująco łatwe do picia solo, co czyni je wyjątkowym. Lżejsze w taninach niż sugerowałoby 14% alkoholu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744479372,"sku":"MORE1040NAT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Antolini---Corvina-Veronese.png?v=1670533351"},{"product_id":"croci-lubigo","title":"Croci - Lubigo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLubigo\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/croci\"\u003eCroci\u003c\/a\u003e to delikatnie musujące Orange Pet Nat wino wyprodukowane w Emilia-Romagna z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ortruco\"\u003eOrtruco\u003c\/a\u003e. Spodziewaj się przyjemnej kwasowości i łagodnych aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinorośle rosną na gliniasto-piaszczystej glebie, a wino jest fermentowane na skórkach przez 7-12 dni, po czym dojrzewa przez 7 miesięcy w betonowym zbiorniku\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744512140,"sku":"MORE1041NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-lubigo_aeecb8d7-53d4-4eb5-84f3-cb7bf8ed194e.png?v=1753879300"},{"product_id":"cantina-giardino-tu-tu","title":"Cantina Giardino - Tu Tu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu Tu\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Kampanii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/fiano\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Tu Tu to lekkie, bardzo pijalne wino podawane w butelce o pojemności litra, dla jeszcze większej zabawy!","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744938124,"sku":"MORE1042NAT","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---tu-tu.png?v=1677316540"},{"product_id":"cantina-giardino-paski-1","title":"Cantina Giardino - Paski 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaski 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kampanii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745069196,"sku":"MORE1043NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino-Paski-2.png?v=1670533344"},{"product_id":"crocizia-besiosa","title":"Crocizia - Besiosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Emilia-Romagna z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo pomarańczowe wino Pet Nat jest dość wyjątkowe, ponieważ ma ostre, wyraziste taniny, które rzadko występują w pet nat. Ten inny element, w połączeniu z użyciem Malvasia, sprawia, że jest to pet nat najlepiej pasujący do jedzenia – nie jest tak łatwe do picia jak inne wina pet nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesiosa nie jest Pet Nat, który spodoba się każdemu, ale ci, którzy go polubią, mogą go naprawdę pokochać. Upewnij się, że kupujesz, jeśli jesteś fanem tanin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino jest trochę dzikie po otwarciu, więc otwieraj je ostrożnie i bardzo schłodzone, będzie trochę się pienić.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094418292897,"sku":"MORE1207NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa.png?v=1726421539"},{"product_id":"montesissa-bonissima","title":"Montesissa - Bonissima","description":"\u003cp\u003eMontesissa 'Bonissima' to włoskie wino wykonane z aromatycznego szczepu winogron 'Malvasia di Candia Aromatica'. Oczekuj aromatycznych nut tego wyjątkowego, kwiatowego i ziołowego szczepu wraz z akcentami owoców pestkowych\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094420422817,"sku":"MORE1208NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bonissima.png?v=1754053458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/cantine-new-logo.png?v=1783761953","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/cantine-santambroeus.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}