{"title":"Chinuri","description":"\u003cp\u003eChinuri to biała odmiana winogron uprawiana w Gruzji. Ta starożytna odmiana winorośli jest uprawiana w tym regionie od wieków i jest wysoko ceniona za swoje unikalne smaki i cechy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChinuri jest głównie uprawiana w regionie Kartli w Gruzji, gdzie warunki klimatyczne i glebowe są idealne do jej uprawy. Winogrona te występują także w innych regionach Gruzji, takich jak Kakheti i Imereti, ale najsłynniejsze są z produkcji w Kartli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJedną z najbardziej charakterystycznych cech Chinuri jest jej wysoka kwasowość, która nadaje winu z tych winogron orzeźwiający i rześki smak. Wino często opisuje się jako o smakach cytrusów i zielonego jabłka, z nutami kwiatowymi i ziołowymi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chona-s-marani-chinuri-rkatsiteli-2023","title":"Chona's Marani - Chinuri Rkatsiteli 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChona's Marani \"Chinuri Rkatsiteli 2023\" to mieszanka dwóch szczepów winogron, produkowana w regionie Wschodniego Kakheti w Gruzji. Ten rocznik jest bardziej wyrazisty niż poprzedni, więc spodziewaj się silnej, tanicznej struktury oraz nut moreli, pigwy i brzoskwini z pięknym bukietem w nosie. Podawaj w temperaturze pokojowej, najlepiej z karafką.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProszę zauważyć, że zdjęcie przedstawia inny rocznik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005399720097,"sku":"MORE1711NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chona_s-Marano---Chinuri-_-Rkatsiteli.png?v=1670531569"},{"product_id":"pheasants-tears-chinuri-danakharuli-2018","title":"Pheasant's Tears - Chinuri Danakharuli 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChinuri Danakharuli 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/collections\/pheasant's-tears\"\u003ePheasant's Tears\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Kakheti z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39663075983521,"sku":"MORE2161NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pheasants-Tears-Chinuri-Danakharuli.png?v=1670530196"},{"product_id":"lapati-wines-kidev-erti-chinuri-2021","title":"Lapati Wines - Kidev Erti Chinuri 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKidev Erti Chinuri 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/lapati-wines\"\u003eLapati Wines\u003c\/a\u003e jest produkowane w Kakheti z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e, przez Francuzów mieszkających w Gruzji, którzy tworzą wina w lżejszym stylu, niż można by się spodziewać.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLapati Wines założyli francuscy emigranci Vincent Jullien i Guillaume Gouerou z celem produkcji naturalnego wina i Pet Nat w sposób przyjazny dla środowiska, wykorzystując tradycyjną metodę Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 2015 roku ukończyli swój Marani w Sagarejo w Kakheti, we wschodniej Gruzji, i obecnie produkują około 3 500 butelek rocznie. Skupiają się na Pet Nat, co prawdopodobnie wynika z ich francuskich korzeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkoło połowa chemicznie wolnych winogron pochodzi z własnych winnic Lapati w Kakheti, Kartli i Imereti. Reszta pochodzi od lokalnych winiarzy, którzy również prowadzą zrównoważone uprawy. Vincent i Guillaume kupują dokładnie tyle, by wypełnić swoje cztery Qvevri o pojemności jednej tony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie i miażdżone stopami. Lapati Wines to udany eksperyment łączący gruzińską i francuską kulturę oraz technologię winiarską. To współgra z nazwą ich serii Pet Nat „Kidev Erti”, co po gruzińsku oznacza „jeszcze jeden” i brzmi figlarnie po francusku jak „qui divertit” („kto się bawi”).\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997041459468,"sku":"MORE3559NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lapati-Kidev-Erti-Chinuri-PetNat-2021.png?v=1673904993"},{"product_id":"samtavis-marani-shavkapito-chinuri-2021","title":"Samtavisi Marani - Shavkapito Chinuri 2022","description":"\u003cp\u003eShavkapito Chinuri 2022 od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/samtavis-marani\"\u003eSamtavis Marani\u003c\/a\u003e to wino o zawartości 12%, wyprodukowane w Kartli z czerwonych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/shavkapito\"\u003eShavkapito\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak w przypadku wszystkich gruzińskich win, nie podawaj schłodzonego i pozwól mu oddychać, aby uzyskać najlepszy efekt. Te wina są stabilne i powinny zachować dobrą jakość przez kilka dni po otwarciu, znacznie się poprawiając z czasem.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997058924812,"sku":"MORE3600NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Shavkapito-Chinuri-2021.png?v=1673903348"},{"product_id":"wine-artisans-narcissus-2021","title":"Wine Artisans - Narcissus 2021 (RARE, 650 bottles made)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNarcissus 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Andro Barnovi z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/wine-artisans\"\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e, w regionie Shida Kartli na wschodzie \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstało z mieszanki 50% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e i 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eMuskat\u003c\/a\u003e, które dojrzewały przez 7 miesięcy w tradycyjnych gruzińskich amforach Qvevri, a następnie przez 15 miesięcy odpoczywały w stalowych tankach. Wino zostało zabutelkowane w lipcu 2023 roku, a wyprodukowano \u003cstrong\u003eTYLKO 650 butelek!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino, z nietypowym użyciem aromatycznego szczepu Muskat, to prawdziwe MARZENIE. \u003cstrong\u003eHerbal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwaskowate\u003c\/strong\u003e i z \u003cstrong\u003edelikatnymi nutami jaśminu\u003c\/strong\u003e. Miękka struktura i DUŻA pijalność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWypij za jednym razem, ponieważ nie przetrwa następnego dnia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780829901068,"sku":"MORE4748NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wine-Artisans-Narcissus-2021.png?v=1700218734"},{"product_id":"wine-artisans-limes-2021","title":"Wine Artisans - Limes 2021 (RARE, 550 bottles made)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimes 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino bez dodatku siarki, stworzone przez Andro Barnovi z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/wine-artisans\"\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e, w regionie Shida Kartli na wschodzie \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstało z 45% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e, 37% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/goruli-mtsvane\"\u003eGoruli Mtsvane\u003c\/a\u003e oraz 18% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino \"LIMES\" dojrzewało przez 7 miesięcy w tradycyjnej gruzińskiej amforze Qvevri, a następnie przez 15 miesięcy w stalowym zbiorniku, zanim zostało zabutelkowane w lipcu 2023 roku. \u003cstrong\u003eWyprodukowano tylko 550 butelek.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimes 2021 od Wine Artisans dało nam nuty \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003erozmarynu\u003c\/strong\u003e, podkreślone bardzo delikatną kwasowością. Na podniebieniu jest rześkie, soczyste, z odległymi, ale przyjemnymi taninami. Wino ma unikalny mineralny charakter przypominający kamień wapienny, zasługuje na swoją nazwę! Bardzo smaczne i pełne energii!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoże pojawić się lekki osad, dlatego należy ostrożnie nalewać.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780830327052,"sku":"MORE4750NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wine-Artisans-Limes-2021.png?v=1700218833"},{"product_id":"wine-artisans-eos-2021","title":"Wine Artisans - EOS 2021 (RARE, 550 bottles made)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEOS 2021\u003c\/strong\u003e to rzadkie naturalne wino stworzone przez Andro Barnovi \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/wine-artisans\"\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e, w regionie Shida Kartli na wschodniej \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo różowe wino powstało z mieszanki dwóch czerwonych i dwóch białych odmian winogron pochodzących z południowych stoków Kaukazu. Składa się w 70% z Chinuri, 14% Pinot Blanc, 8% Shavkapito i 8% Tavkveri; skórki Chinuri zostały usunięte podczas fermentacji, a wino dojrzewało przez 7 miesięcy w Qvevri, następnie 12 miesięcy w stalowych tankach i 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu. \u003cstrong\u003eWyprodukowano tylko 550 butelek!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEleganckie i wielowarstwowe, łączy świeże czerwone owoce z subtelnymi nutami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eziołowymi\u003c\/strong\u003e. Podniebienie jest zrównoważone i teksturowane, z żywą świeżością i wyrafinowanym, trwałym finiszem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780830490892,"sku":"MORE4751NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wine-Artisans-EOS-2021.png?v=1700218882"},{"product_id":"ori-marani-mariam-2022","title":"Ori Marani - Mariam 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMariam 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ori-marani\"\u003eOri Marani\u003c\/a\u003e, w regionie Kakheti w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/goruli-mtsvane\"\u003eGoruli Mtsvane\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/goruli-mtsvane\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051302248716,"sku":"MORE4958NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ori-Marani-Mariam.png?v=1706553077"},{"product_id":"ori-marani-nino","title":"Ori Marani - Nino","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNino\u003c\/strong\u003e to wino musujące bez rocznika, stworzone, aby utrzymać spójny styl domu, a nie podkreślać pojedynczy zbiór. Aby to osiągnąć, Ori Marani stworzył program „Réserve Perpétuelle” – wino rezerwowe dojrzewające w qvevri, nadające mieszance charakterystyczną gruzińską tożsamość. Ostateczna cuvée składa się z Tsitska, Tsolikouri, Chinuri i Goruli Mtsvane, z dodatkiem do 10% wina rezerwowego. Fermentacja odbywa się z dzikimi drożdżami, bez klarowania i filtracji. Wino dojrzewa w 90% w starych francuskich beczkach dębowych i w 10% w qvevri, a następnie co najmniej 15 miesięcy na osadzie. Butelkowane jako Extra Brut (dawka 2 g\/L).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTO WINO JEST SZALONE. Ori Marani mieszkał wcześniej w Szampanii, a przeprowadził się do Gruzji, aby być ze swoją gruzińską partnerką. Przyniósł do Gruzji styl tradycyjnej metody produkcji win musujących, którego nikt inny nie realizuje w ten sposób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfekt jest CAŁKOWICIE UNIKALNY. To wino jest suuuper roślinne z interesującymi i wyrazistymi nutami \u003cstrong\u003eselera korzeniowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszparagów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliści\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e. Uwaga... to nie jest wino dla każdego i być może trudno wypić całą butelkę samemu, ale WOW, jeśli chcesz przeżyć całkowicie ekstremalne, unikalne doświadczenie, to właśnie to musujące wino musisz mieć!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051303067916,"sku":"MORE4960NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ori-Marani-Nino.png?v=1706553116"},{"product_id":"wine-artisans-golden-2022","title":"Wine Artisans - Golden 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolden 2022\u003c\/strong\u003e stworzony przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/wine-artisans\"\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e, w regionie Shida Kartli w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstałe z 97% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e oraz jednej endemicznej odmiany winogron tak rzadkiej, że nawet nie znamy jej nazwy! Odkryto ją jako pojedyncze drzewo winorośli na starym winnym wzgórzu, przypuszczalnie to zaginiona odmiana zwana \"Okroula\" (co tłumaczy się jako \"złota\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDelikatnie zbudowane amber wine o wyrazistych aromatach. Spodziewaj się subtelnej kwasowości, \u003cstrong\u003ezachowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców sadowniczych\u003c\/strong\u003e, czystych i świeżych \u003cstrong\u003ekwiatowych nut\u003c\/strong\u003e. Prawie tropikalny, a jednocześnie \u003cstronglekko ziołowy\u003c\/strong\u003e akcent zapewnia złożone i interesujące wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100% kontaktu ze skórkami w tradycyjnym qvevri, gdzie wino pozostaje na skórkach przez 7 miesięcy. Następnie dojrzewa przez 21 miesięcy w stali nierdzewnej przed rozlaniem do butelek. Wyprodukowano tylko 350 butelek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie trzeba dodawać, że jest to oczywiście naturalne wino. Fermentowane spontanicznie przez dzikie drożdże, nigdy nie filtrowane ani nie manipulowane, bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289542578444,"sku":"MORE-5039-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wine-Artisans---golden.png?v=1747334987"},{"product_id":"wine-artisans-narcissus-2022","title":"Wine Artisans - Narcissus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNarcissus 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/wine-artisans\"\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e w regionie Shida Kartli w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWysoce aromatyczne, z sugestywnym bukietem \u003cstrong\u003eczerwonych róż\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełąkowych kwiatów,\u003c\/strong\u003e nutami \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy, herbaty jaśminowej, moreli i dojrzałego brzoskwini.\u003c\/strong\u003e Smak jest wyrazisty i wielowarstwowy, a jednocześnie delikatny w strukturze, z bardzo \u003cstrong\u003emiękkimi taninami, zrównoważoną kwasowością i żywą świeżością.\u003c\/strong\u003e Eleganckie i złożone wino łączy kwiatowe aromaty z subtelną głębią owocową i długim, wyrafinowanym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTa małoseryjna cuvée to mieszanka 50% Chinuri i 50% Muscat z winnic na południowych zboczach Kaukazu w Shida Kartli. Wino fermentuje z dzikimi drożdżami i poddawane jest maceracji skórek tylko na winogronach Muscat, tworząc aromatyczny bursztynowy styl o łagodnej strukturze. Leżakuje 7 miesięcy w tradycyjnych qvevri, a następnie 16 miesięcy w stalowych tankach. Wino powstaje bez dodatku siarczynów i jest butelkowane niefiltrowane, z całkowitą produkcją zaledwie 550 butelek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289542643980,"sku":"MORE-5040-SKU","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wine-Artisans-Narcissus-2021.png?v=1700218734"},{"product_id":"wine-artisans-slava-ukraini-2022","title":"Wine Artisans - Slava Ukraini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlava Ukraini 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino o zawartości 12,5%, stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/wine-artisans\"\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e w regionie Shida Kartli w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd Wine Artisans: \u003cem\u003eTo wyjątkowe orange wine powstało według jednorazowej receptury, jako wyraz szacunku autora dla bohaterskiej walki odważnych Ukraińców przeciwko naszemu wspólnemu wrogowi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWyraziste amber wine o wielowarstwowych aromatach \u003cstrong\u003esuszonej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców sadowniczych\u003c\/strong\u003e, wspierane przez subtelne \u003cstrong\u003eziołowe\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzenne niuanse\u003c\/strong\u003e. Podniebienie jest teksturowane i zbudowane, z delikatnymi taninami pochodzącymi z długiego kontaktu ze skórkami, zrównoważonymi przez żywą kwasowość. Długi finisz ukazuje nuty \u003cstrong\u003eherbaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej cytrusów\u003c\/strong\u003e i delikatny dotyk dębu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStworzone jako hołd dla wytrwałości i odwagi narodu ukraińskiego, to specjalne cuvée łączy trzy białe odmiany uprawiane na południowych zboczach Kaukazu: 40% Chinuri, 45% Goruli Mtsvane i 15% Pinot Blanc. Winogrona fermentują na 100% skórek z dzikimi drożdżami, bez dodatku siarczynów i butelkowane bez filtracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino składa się z winogron Chinuri, Goruli Mtsvane i Pinot Blanc. Chinuri i Pinot Blanc fermentowały razem, podczas gdy Goruli Mtsvane było poddane wstępnej maceracji według specjalnej techniki i dołączyło do pozostałych dwóch w końcowym etapie fermentacji. Wino spędziło 7 miesięcy w kvevri, następnie 15 miesięcy w stalowym zbiorniku. Potem leżakowało 5 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a na koniec miesiąc ponownie w stalowym zbiorniku, przed butelkowaniem.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289542676748,"sku":"MORE-5041-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Slava-Ukraini---Wine-Artisans.png?v=1747334733"},{"product_id":"ori-marani-guilia-2018","title":"Ori Marani - Giulia 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiulia 2018\u003c\/strong\u003e to extra brut wino musujące stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ori-marani\"\u003eOri Marani\u003c\/a\u003e w regionie Kartli w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/georgia\"\u003eGruzji\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chinuri\"\u003eChinuri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tsitska\"\u003eTsitska\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/goruli-mstvane\"\u003eGoruli Mstvane\u003c\/a\u003e, wyprodukowane przez Francuza z Szampanii... ale w Gruzji! Spodziewaj się zielonych jabłek, świeżo ściętych białych kwiatów oraz eleganckiej i złożonej mineralności, prażonych migdałów i skórki cytrusowej \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGiulia to wino musujące rocznikowe, którego celem jest podkreślenie konkretnego roku.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eRok 2018 był stosunkowo ciepłym rocznikiem w Kartli i Imereti, co pozwoliło winogronom szybciej dojrzeć.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Efektem była zbiórka na początku października z doskonałą dojrzałością i piękną kwasowością.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDo tego cuvée używany jest tylko najlepszy sok z wyselekcjonowanych winogron. Fermentacja odbywa się częściowo w starych francuskich dębowych beczkach, a częściowo w tradycyjnych gruzińskich qvevri, z użyciem wyłącznie dzikich drożdży. Wino powstaje przy minimalnej ingerencji — bez klarowania i filtracji — co pozwala na czyste wyrażenie charakteru winogron i terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePo tirage w maju 2019 roku wino dojrzewało na osadzie przez 55 miesięcy, rozwijając niezwykłą głębię, teksturę i złożoność, zanim zostało degorżowane w grudniu 2023. Butelkowane jako Brut Nature, wino pokazuje precyzję, strukturę i wyrafinowany, mineralny charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGiulia pozostaje na osadzie przez co najmniej \u003cstrong\u003e42 miesiące\u003c\/strong\u003e, aby zachować bogactwo, złożoność i styl.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eProdukcja wina: 70% stare francuskie dębowe beczki \/ 30% Qvevri\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDziki drożdże, brak klarowania, brak filtracji\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eTirage: maj 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDegorżowanie: grudzień 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e55 miesięcy na osadzie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510749090060,"sku":"MORE-5270-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gulia-2018_2cd48eb0-8f9e-4bc3-b227-2ae0e05be45a.png?v=1761204366"},{"product_id":"iagos-wine-chinuri-2024","title":"Iago's Wine - Chinuri 2024","description":"\u003cp\u003eIago Bitarishvili jest wielkim orędownikiem szczepu Chinuri w Gruzji – starożytnej białej odmiany pochodzącej z regionu Kartli, którą świat wina wciąż w dużej mierze nie odkrył. Z winnic w wiosce Chardakhi produkuje dokładnie dwa wina (jego żona również robi jedno). To jest jedno z dwóch, które tworzy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje wino Iago Chinuri 2024?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChociaż na butelce jest napisane 7 miesięcy na skórkach, to wino ma raczej klarowny, biały kolor i charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ma super ciekawy nos, który jest unikalny i złożony, z nutami \u003cstrong\u003emelona kantalupa, dymu z ogniska, kiwi, zielonego banana i żelaza, a także subtelnymi ziołowymi i mineralnymi akcentami.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa podniebieniu: żywe i zbudowane,\u003c\/strong\u003e z charakterystyczną jasną kwasowością szczepu Chinuri, miękkimi taninami oraz długim, czystym mineralnym finiszem, a także \u003cstrong\u003ewięcej dymu i wybuchów pigwy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Chinuri Iago?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWinogrona trafiają do produkcji w całości – ze skórkami, szypułkami i pestkami – i fermentują z dzikimi drożdżami w zakopanym qvevri. \u003cstrong\u003eSiedem miesięcy maceracji na pełnych skórkach... \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eale\u003c\/span\u003e jesteśmy bardzo zaskoczeni, bo to wino jest zdecydowanie bardziej białe. Zapytaliśmy Iago, który powiedział nam, że Chinuri zazwyczaj nie ma głębokiego bursztynowego koloru jak inne odmiany z Kakheti, ale rocznik 2024 był rzeczywiście znacznie jaśniejszy niż zwykle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest Chinuri?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChinuri to starożytny, rodzimy biały szczep z regionu Kartli w Gruzji, rzadki nawet w samym kraju i w dużej mierze nieznany poza nim. Iago Bitarishvili jest jednym z nielicznych producentów, którzy uprawiają go z prawdziwym zaangażowaniem. Nazwa oznacza „prawdziwy” lub „autentyczny” po gruzińsku. Spróbuj, a zrozumiesz dlaczego.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932685580,"sku":"MORE-5557-SKU","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iago_s-Wine---Chinuri.png?v=1777534630"},{"product_id":"iagos-wine-blend-2024","title":"Iago's Wine - Blend 2024","description":"\u003cp\u003eBlend od Iago's Wine to kofermentacja z różnych regionów: 50% Chinuri z Chardakhi w Kartli oraz 50% Mtsvane z Manavi w Kakheti — dwie różne gruzińskie odmiany winogron, z dwóch różnych regionów, fermentujące razem w tym samym qvevri. Chinuri wnosi czystość i jasną kwasowość; Mtsvane dodaje aromatycznej bogactwa. Razem tworzą coś naprawdę wyjątkowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Iago's Wine Blend 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMa jasnobursztynowy kolor, złożony aromat z nutami suszonych cytrusów, owoców sadowniczych i ziół. W smaku jest zbudowane, z delikatnymi taninami i długim, żywym finiszem, który przypomina gruszkę, pigwę, suszone zioła oraz delikatną, żelazistą nutę. To pyszne wino jest bardziej soczyste i mętne niż Iago's Chinuri, które jest bardziej białe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzelej do karafki, aby wino mogło się lepiej otworzyć, i pij z dużych kieliszków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Iago's Blend?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObie odmiany trafiają do qvevri w całości, z dzikimi drożdżami, i macerują razem na skórkach i szypułkach przez siedem miesięcy. To prawdziwa kofermentacja między dwoma regionami — winogrona pochodzą z różnych części Gruzji i łączą się w piwnicy w Chardakhi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest Mtsvane?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMtsvane (dosłownie „zielony” po gruzińsku) to jedna z najbardziej aromatycznych białych odmian Gruzji, uprawiana głównie w Kakheti. Przy długim kontakcie ze skórkami daje wina o prawdziwej głębi — o bursztynowym odcieniu, bogatej teksturze i znacznie bardziej złożone niż sugeruje nazwa. Tutaj stanowi aromatyczną przeciwwagę dla struktury i kwasowości Chinuri.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932849420,"sku":"MORE-5558-SKU","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iago_s-Wine---BLend-Iago.png?v=1777533703"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Georgian-Wine-.-Natural-Wine.png?v=1674379416","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/chinuri.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}