{"title":"Christian Tschida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChristian Tschida to kultowy producent naturalnego wina z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/burgenland\"\u003eBurgenlandu\u003c\/a\u003e w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZnany jako perfekcjonista i nieco skryty w swojej prywatności, Christian Tschida woli pozwolić, by wina mówiły same za siebie i zdobył lojalnych zwolenników na całym świecie dzięki swoim winom. Zafascynowany swoimi cenionymi winnicami, które są głównie uprawiane przy pomocy konia, a które możemy potwierdzić, że są naprawdę piękne i pełne życia, ostatnio był widziany prezentujący je razem z popularnym raperem Action Bronsonem. Popularne butelki to jego seria \u003cstrong\u003eHimmel auf Erden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNon-Tradition, Kapitel I\u003c\/strong\u003e oraz oczywiście imponujące \u003cstrong\u003eTschida Brutal Wine\u003c\/strong\u003e, które powstaje z Pinot Noir i naszym zdaniem ma podobny leśny charakter jak czerwone wino z Burgundii. Niezależnie czy Grüner Veltliner, Chardonnay czy Blaufränkisch... te wina są naprawdę wyjątkowe i z dobrego powodu można je znaleźć w najlepszych restauracjach na świecie...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/christian-tschida-video-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Christianie Tschidzie TUTAJ \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003elub przewiń poniżej, aby zobaczyć wina\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-rose-2023","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel Auf Erden Rosé 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Christiana Tschidę\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/new-clos-bateau\"\u003e \u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To różowe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e i pokazuje, jak wspaniałe może być Rosé. \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/christian-tschida-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Christianie Tschidzie tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHistoria Himmel Auf Erden Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChristian Tschida usunął rosé ze swojego portfolio po przejęciu winnic po ojcu. Legenda głosi, że gdy jego nazwisko stało się bardziej znane, usłyszał, jak ktoś twierdzi, że Christian Tschida prawdopodobnie nie potrafi zrobić dobrego różowego wina, więc go nie robi. Przyjął to jako wyzwanie... i cieszymy się, że tak zrobił, ponieważ...\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Himmel Auf Erden Rosé Christiana Tschidy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e... to absolutne marzenie! To złożone, ziołowe i ładnie słone oraz wytrawne rosé, pełne żywych owoców jagodowych i pieprznych nut, z kredowym akcentem ukrytym za skórką pomarańczy, ziołami i granatem. Prawdziwe arcydzieło Rosé, które naprawdę zachwyci przy stole!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRosé à la Christian Tschida – bezpośrednia, 1:1 ekspresja unikalnego terroir z\u003cbr\u003enajwyższych i najchłodniejszych części wzgórza. Blaufränkisch z najbardziej kredowych i bogatych w wapień parceli, zbierany w 5 różnych dniach zbiorów, aby oddać całe spektrum aromatyczne, tworzy rosé jako najczystsze wyrażenie tego wyjątkowego typu gleby. Tak proste i klarowne, jak tylko może być z czerwonych winogron. Efekt: wino ostre jak strzała, z mnóstwem kwiatowych przypraw i gracją białego wina o różowym odcieniu. Precyzyjne, z wielką finezją i wielkością. To koncepcja, którą Christian chce rozwijać w przyszłości.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Wapień, z wyspami o wysokiej zawartości aktywnego kredy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone, bez maceracji. Czysty sok fermentuje w dużych beczkach z naturalnymi drożdżami, bez przelania. Leżakuje w tym samym naczyniu aż do butelkowania, bez klarowania, filtrowania i bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649266245900,"sku":"MORE-4575-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-Rose-2023.png?v=1728721828"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-white-grande-cuvee-2023","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden White Grande Cuvée 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel auf Erden 'Grand Cuvée' 2025\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To żywe i rześkie białe wino powstało z mieszanki \u003cstrong\u003e70% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003e20% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10% Furmint\u003c\/strong\u003e, przy czym Grüner Veltliner jest gęsto sadzony na twardych wapiennych glebach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc rośnie na bardziej odsłoniętych stanowiskach, a wszystkie winogrona pochodzą z jego cenionych parceli Leithaberg, które w przeciwieństwie do większości jego winorośli po wschodniej stronie Jeziora Neusiedl w Illmitz, znajdują się po drugiej stronie jeziora, na zachód i bliżej Rust. Leithaberg słynie z wspaniałych wapiennych gleb i jest jednym z najstarszych znanych miejsc uprawy winorośli na świecie, z dowodami na uprawę winorośli sięgającymi VIII wieku p.n.e.!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Himmel Auf Erden 'Grand Cuvee' od Christiana Tschidy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo podstawowe białe wino od mistrza z Burgenlandu jest na początku nieco nieśmiałe (do spożycia od lipca 2026), dlatego zalecamy szybkie przelanie do karafki, jeśli to możliwe. Wyróżnia się piękną \u003cstrong\u003erównowagą między mineralnością a owocami pestkowymi, z dodatkiem wytrawnej zielonej nuty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePóźniej pojawiają się nuty grejpfruta, mokrych kamyków i soli, a także łagodnego melona i więcej ziołowego, roślinnego akcentu, prawdopodobnie pochodzącego z Furminta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoć nie śledzimy rapera, fani Action Bronsona mogli niedawno zobaczyć Christiana Tschidę, jak delektuje się tym winem zarówno w Nowym Jorku, jak i w swoich winnicach w Burgenlandzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiekawostką jest, że zapytaliśmy Christiana Tschidę, dlaczego niedawno nazwał białe wino himmel Auf Erden \"Grand Cuvee\", a on odpowiedział, że wszyscy nazywali je „normalnym”, a nie pomarańczowym, którym jest Maischevergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Tschida Himmel Auf Erden Weiss\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/63FB9B47-F60F-489F-80C4-31252537271A_2_480x480.jpg?v=1728721562\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje wino Himmel Auf Erden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHimmel Auf Erden Weiss 'Grand Cuvee' dojrzewa przez około 10 miesięcy w dużych, neutralnych beczkach dębowych, bez dodatku siarki na żadnym etapie. Ten rocznik charakteryzuje się fantastyczną mineralnością, wyrazistą kwasowością oraz zachwycającymi, uzależniającymi nutami owoców pestkowych, które towarzyszą soczystej strukturze w ustach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekcja? To naprawdę niebo na ziemi, jak sugeruje etykieta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/christian-tschida-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Christianie Tschidzie tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"Watch%20our%20Christian%20Tschida%20documentary%20here\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tschida-secret_01b2931c-7bae-4d91-9405-6c2d9f6d0934.png?v=1751056161\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649267851532,"sku":"MORE-4576-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-Grand-Cuvee.png?v=1728721538"},{"product_id":"christian-tschida-birdscape-pink-2024","title":"Christian Tschida - Birdscape Pink M 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirdscape Pink 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez bardzo poszukiwanego producenta \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, z regionu Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To lekkie czerwone wino o mocy 12% powstało głównie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, ale w roczniku 2023 dodano Pinot Noir oraz wprowadzono piękny nowy design etykiety (widzisz ptaki?).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Christian Tschida Birdscape Pink\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW tym uroczym austriackim winie nie dodano siarki, jest żywe i pełne energii, najlepiej podawać je schłodzone. To wino jest z jednej strony różowe, a z drugiej lekkie czerwone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się delikatnego dymnego i krzemiennego akcentu, obok kwaśnych czerwonych owoców, śliwek i ziół. Jest nieco wytrawne i zastanawiasz się, czy to różowe, czy czerwone... my uważamy, że to czerwone ze względu na lekką taniczność, ale naprawdę jest to kwestia dyskusyjna, a pytając Christiana Tschidę o to – wydaje się, że dokładnie tego chce, abyś tak myślał... Kochamy to!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Birdscape Pink?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUprawiane na glebach łupkowych i wapiennych na zachód od Jeziora Nezyderskiego w legendarnym regionie Leithaberg (który jest jednym z najstarszych znanych miejsc uprawy winorośli na świecie, z dowodami na uprawę winorośli sięgającymi VIII wieku p.n.e.) Birdscape Pink nazywane jest różowym, ale zachowuje się bardziej jak czerwone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona do Birdscape Pink są starannie odszypułkowane i zgniecione stopami, a następnie fermentują spontanicznie, oczywiście, w dużych, neutralnych drewnianych beczkach przez około rok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eŻywa fantazja małej, kolorowej działki, wysoko na skraju lasu, znajdująca swoją esencję w winie, które ma własną definicję: lekkie i świeże jak różowe, a jednocześnie głębokie i bardzo aromatyczne jak czerwone. Tak liczne jak ptaki na etykiecie, tak różnorodne są szczepy na tej działce: mieszane pole z ponad 20 różnymi odmianami, z Blaufränkisch jako bazą, osadzone na terroir złożonym z podłoża skalnego i wapienia. Zebrane razem i fermentowane metodą „Pink Maceration” Christiana dają sok winogronowy, którego nie da się zaszufladkować. Jasny, błyszczący czerwony kolor i smak w każdym łyku oddają to, czego Christian zawsze szukał: wino pomiędzy różowym a czerwonym. Ta idea jasnej, żywej lekkości różowego z ciałem i mocą „młodzieńczego” czerwonego nie jest osiągana w piwnicy, lecz w winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 60 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Mieszane pole, ciepły łupek na szczycie wzgórza zwróconego ku lasowi, chłodny\u003cbr\u003ewapień na niższej części ogrodu zwróconej ku słońcu i jezioru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Blaufränkisch + kilka różnych odmian, głównie czerwonych\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i poddawane długiej maceracji trwającej kilka\u003cbr\u003etygodni oraz lekkiej ekstrakcji według metody „Pink Maceration” Christiana. Po\u003cbr\u003edelikatnym tłoczeniu sok fermentuje w dużych dębowych beczkach z dzikimi drożdżami bez\u003cbr\u003eprzelewania. Butelkowane bez siarki, klarowania i filtracji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649269293324,"sku":"MORE-4578-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschidsa---Birdscape-Pink-M.png?v=1728719982"},{"product_id":"christian-tschida-laissez-faire-2023","title":"Christian Tschida - Laissez Faire 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaissez Faire 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Christiana Tschidę w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, co nie jest zbyt powszechne w tym regionie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedno z najbardziej ikonicznych win Christiana Tschidy, które zaskakuje każdego, kto je spróbuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Laissez-Faire od Christiana Tschidy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-Faire to bardzo słone (solne), mineralne i ziołowe riesling, które zachwyci Cię swoją finezją, złożonością i równowagą. Tak świeże, a jednocześnie lekko kremowe, jak Muscadet. Wśród jego niemineralnych nut wyczujesz akcenty jałowca i zielonego jabłka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŻywe, energetyczne wino, które otwiera świat rieslinga na nowy wymiar. Arcydzieło. Dla najlepszych efektów dekantuj przez 30 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Christian Tschida Vineyard\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian_Tschida_600x600.jpg?v=1728722875\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eNotatki winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWino z pojedynczej winnicy, z pojedynczej beczki. Riesling z malowniczego, stromego stoku z widokiem na cały świat. Z wysoką gęstością do 9000 roślin na hektar, w tej winnicy na około 300 m n.p.m. korzenie winorośli sięgają kruchych łupków, które stopniowo przechodzą w twardy wapień zmieszany z kwarcem w dolnej części winnicy. Ta szczególna budowa gleby, połączona z niezwykle chłodnym mikroklimatem, tworzy wino o dużej delikatności. Christian wraz z przyjaciółmi starannie uprawia tę cenną glebę przy pomocy koni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Pojedyncza winnica o wysokiej gęstości nasadzeń, stromy stok łupkowy, z gęstym wapieniem i kwarcem w dolnej części\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649269391628,"sku":"MORE-4579-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Laissez-Faire-riesling.png?v=1728722615"},{"product_id":"christian-tschida-non-tradition-white-2023","title":"Christian Tschida - Non Tradition White 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon Tradition White 2023\u003c\/strong\u003e to niejako flagowe wino \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidy\u003c\/a\u003e z regionu Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, ale Christian stosuje tu nietradycyjne podejście do produkcji, co skutkuje Grüner Veltliner z charakterem, a jednocześnie z interesującymi cechami, dalekimi od świata wielu konwencjonalnych win z tego regionu – oczywiście tutaj bez filtracji i bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak smakuje Non-Tradition Christiana Tschidy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTO JEST WYJĄTKOWE WINO! Najlepiej dekantować lub przelać do karafki na 30 minut przed podaniem. To wyjątkowe, złożone Grüner Veltliner przypomina nieco na nosie Tscheppe Sauvignon i zapowiada złożoność tego, co nas czeka. Żywa kwasowość, kwiaty łąkowe, zielone jabłko, dziki czosnek, delikatna trufla, wyjątkowa kamienna mineralność. Non-Tradition Christiana Tschidy to naprawdę wspaniałe wino. Kremowe i pyszne w sposób, w jaki Grüner Veltliner zazwyczaj nie jest, stąd nazwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo białe wino będzie też dobrze dojrzewać.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Christian Tschida w winnicach\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian_Tschida_480x480.jpg?v=1728722875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCiekawe fakty o Christianie Tschidzie i Non Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePoza tym, że wino nazywa się Non-Tradition, ponieważ nie jest tradycyjnym Grüner Veltlinerem, ciekawostką jest, że Christian Tschida tworzy Non-Tradition Weiss z dwóch różnych parceli Grüner Veltliner, każda z winoroślami mającymi 40 lat – jedna na wapieniu, druga na glebie łupkowej, co dodaje dodatkowej złożoności. \u003cstrong\u003eChristian wcześniej powiedział, że to jak 1+1=3.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNotatki winiarza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDwie pojedyncze parcele Grüner Veltliner z doskonałego rocznika tworzą wielowymiarowe doznania na podniebieniu. Podążając za ideą pojedynczych winnic, rocznik 2022 dał nam możliwość uchwycenia mikrokosmosu obu winnic Veltliner, które od dawna tworzą to wino, w pojedynczych beczkach. Dzięki wyraźnej wapiennej ostrości sok z jednej ukazał fascynujące i złożone warstwy profilu gleby z jeziornego wapienia tej starej winnicy, podczas gdy druga, uprawiana w systemie podwójnego sadzenia na stromym zboczu z łupkiem, zaprezentowała się na podniebieniu egzotycznie, pełnie i hedonistycznie pobudzająco. Pokusa, by butelkować takie wina osobno, jest ogromna, ale połączone zdają się wielokrotnie rozszerzać swoją aromatyczną wymiarowość, dodając warstw i długości na podniebieniu. Obliczenie wyraźnie pokazuje 1+1=3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 40 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Dwie winnice Veltliner: 1 stare winorośle na wapieniu, 1 z podwójnym sadzeniem\u003cbr\u003ena łupkowej glebie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużych beczkach. Butelkowane bez klarowania i filtracji,\u003cbr\u003ebez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649269555468,"sku":"MORE-4580-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Non-Tradition-2023-Weiss.png?v=1728723314"},{"product_id":"christian-tschida-aeiou-2023","title":"Christian Tschida - AEIOU 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEIOU 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Christiana Tschidę w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, pochodzących z wyjątkowej parceli w jego winnicach Leithaberg, uprawianych w systemie podwójnego szczepienia, gdzie winorośle rywalizują o składniki odżywcze, co skutkuje wyższą jakością, ale niższym plonem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAEIOU Chardonnay, specjalna parcela\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa parcela jest naprawdę wyjątkowa i piękna. Rząd zaczyna się na wysokości \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e115 m i wznosi się do 240 m. Na całym zboczu występują różne gleby, a idąc pod górę, można zauważyć zmiany od wapienia u dołu, przez łupek, aż po kwarc na szczycie. Las na najwyższym punkcie pomaga utrzymać chłodniejszy klimat, a wiatr wieje w dół w kierunku jeziora Neusiedel, co czyni to najwyższym punktem na zboczu, dzięki czemu winogrona zachowują kwasowość i świeżość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3638_240x240.jpg?v=1728719229\" alt=\"Winnica Tschida 1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e \u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3640_240x240.jpg?v=1728719229\" alt=\"Winnica Tschida 2\"\u003e \u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3639_240x240.jpg?v=1728719311\" alt=\"Winnica AEIOU tschida christian\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eA.E.I.O.U.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003e– „Kochane przez niektórych znawców, znienawidzone przez innych”\u003c\/em\u003e (Christian Tschida)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNota degustacyjna 2023: Szczerze mówiąc, to trudniej dostępne, cenione wino Christiana Tschidy A.E.I.O.U jest absolutnym objawieniem. Rześkie i świeże, a jednocześnie tak złożone, lekko ziołowe i naprawdę wyjątkowe. Zdecydowanie zalecamy dekantację dla najlepszych efektów, ponieważ czasem redukcja może być wyraźna. Zalecane 45 minut. Podziel się nim z dobrymi przyjaciółmi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja AEIOU Christiana Tschidy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTen *rocznik 2023* to wyjątkowe wino, które zasługuje na karafkę. Podawaj schłodzone w karafce, zamieszaj i odczekaj 15-20 minut przed nalewaniem. Powita Cię mineralna precyzja i charakterystyczna dla Christiana Tschidy ziołowa nuta obecna we wszystkich jego białych winach. Spodziewaj się unikalnych nut \u003cstrong\u003emarynowanego ogórka, skórki cytryny, pokrzywy oraz mineralności przypominającej kamyczki. Naprawdę niesamowite.\u003c\/strong\u003e Użyj karafki i ciesz się nagrodą!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotatka winiarza: Pojedyncza winnica, pojedyncza beczka. Blask pojedynczej parceli Chardonnay z wyjątkowego rocznika, posadzonej na rzadkiej skale łupkowej w systemie podwójnych szczepów. Bezpośrednia i intensywna rywalizacja dwóch winorośli rosnących obok siebie, blisko jak bliźniaki, zmusza je do sięgania korzeniami głębiej w glebę, by znaleźć wodę i składniki odżywcze oraz pobrać mnóstwo minerałów. Plon obu bliźniaczych winorośli razem odpowiada tylko jednej zwyczajnie posadzonej winorośli. Mniejsze i luźno zwisające grona są pełne skoncentrowanego aromatu i zrównoważonej kwasowości, gwarantując mineralność i świeżość przy wysokim poziomie dojrzałości. A.E.I.O.U. – Kochane przez niektórych znawców, znienawidzone przez innych\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Pojedyncza winnica, łupek\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Starzone w pojedynczej dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649270210828,"sku":"MORE-4581-SKU","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida-AEIOU-A.E.I.O.U.png?v=1728723906"},{"product_id":"christian-tschida-non-tradition-white-2025-magnum","title":"Christian Tschida - Non Tradition White 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon Tradition White 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e to swego rodzaju flagowe wino \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidy\u003c\/a\u003e z regionu Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, ale Christian stosuje tu nietradycyjne podejście do produkcji wina, co skutkuje Grüner Veltliner z charakterem, a jednocześnie z interesującymi cechami, dalekimi od świata wielu konwencjonalnych win z tego regionu – oczywiście tutaj niefiltrowane i bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak smakuje Non-Tradition Christiana Tschidy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoprzedni rocznik 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e TO WSPANIAŁE WINO! Dekantuj lub przelej do karafki na 30 minut dla najlepszych efektów. Lekko musujące po otwarciu, ale niewyczuwalne po 30 sekundach. To wyjątkowe, złożone Grüner Veltliner przypomina nieco Tscheppe Sauvignon w zapachu i zapowiada złożoność tego, co ma nadejść. Żywa kwasowość, kwiaty łąkowe, zielone jabłko, wyjątkowa kamienna mineralność. Non-Tradition Christiana Tschidy to naprawdę cudowne wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo białe wino będzie też dobrze dojrzewać.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Christian Tschida w winnicach\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian_Tschida_480x480.jpg?v=1728722875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCiekawe fakty o Christianie Tschidzie i Non Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePoza nazwą Non-Tradition, ponieważ wino nie jest tradycyjne dla Grüner Veltliner, ciekawostką jest, że Christian Tschida tworzy Non-Tradition Weiss z dwóch różnych parceli Grüner Veltliner, każda z winoroślami mającymi 40 lat – jedna na wapieniu, druga na glebie łupkowej, co dodaje dodatkowej złożoności. \u003cstrong\u003eChristian wcześniej powiedział, że to jak 1+1=3.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNotatki winiarza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDwie pojedyncze parcele Grüner Veltliner z doskonałego rocznika tworzą wielowymiarowe doznania na podniebieniu. Podążając za ideą pojedynczych winnic, rocznik 2022 dał nam możliwość uchwycenia mikrokosmosu obu winnic Veltliner, które od dawna tworzą to wino, w pojedynczych beczkach. Dzięki wyraźnej wapiennej ostrości sok z jednej pokazał fascynujące i złożone warstwy profilu gleby z jeziornego wapienia tej starej winnicy, podczas gdy druga, uprawiana w systemie podwójnego sadzenia na stromym zboczu z łupkiem, zaprezentowała się egzotycznie, pełnie i hedonistycznie pobudzająco na podniebieniu. Pokusa, by butelkować takie wina osobno, jest ogromna, ale połączone zdają się wielokrotnie rozszerzać swoją aromatyczną wymiarowość, dodając warstw i długości na podniebieniu. Obliczenie wyraźnie pokazuje 1+1=3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 40 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Dwie winnice Veltliner: 1 stare winorośle na wapieniu, 1 z podwójnym sadzeniem\u003cbr\u003ena łupkowej glebie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649270931724,"sku":"MORE-4583-SKU","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/non-tradition-manu_-by-christian-tschida.png?v=1728723541"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-i-2023","title":"Christian Tschida - Felsen I 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen I 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e pochodzących z 65-letnich winorośli uprawianych w systemie podwójnego szczepienia (co zwiększa konkurencję między roślinami dla lepszej jakości).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo piękne wino ma CUDOWNE, łodygowe nuty, które nie zawsze są tak powszechne dla tego szczepu. Pojawiają się w nim oryginalne aromaty masła toffi, ziół, białego pieprzu i mineralności, niemal wulkaniczne, choć to niemożliwe! Po prostu tak się to odczuwa. Pachnie też na większe wino niż wskazuje jego lekka struktura w ustach. Czysta magia Christiana Tschidy... znowu! Gorąco polecamy!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJedna winnica, jedna beczka. Felsen 2023 – Niesamowite winogrona z mojej 65-letniej winnicy Blaufränkisch: spojrzenie na migoczący tlenkowo-żelazisty łupek pokrywający glebę budzi wewnętrzne oko sroki i pobudza kubki smakowe na dymny, grillowany kawałek mięsa lub buraka. Ukryty w głębi gleby niewielki kredowy dodatek zapewnia dodatkową strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealna ekspozycja na jezioro i nachylenie 10% pozwalają na większe pochłanianie światła słonecznego. To prowadzi do intensywniejszych smaków i aromatycznej dojrzałości. Las za winnicą zapewnia klimatyzację w nocy, zrzucając chłodne powietrze w dół wzgórza, utrzymując unikalny mikroklimat w doskonałej równowadze. Winogrona są obficie rozmieszczone, a wino ma super eleganckie, długie i dające finisze: bardzo pionowe wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 65 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: system podwójnego szczepienia z parami winorośli Blaufränkisch rosnącymi obok siebie na glebie z łupkiem o wysokiej zawartości tlenku żelaza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Christianie Tschidzie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o mistrzu z Burgenlandu, Christianie Tschidzie, aby poznać jego filozofię i podejście do winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109033038092,"sku":"MORE-4847-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Felsen-I-Magnum.png?v=1743173661"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2023","title":"Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel \u003c\/strong\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eauf Erden II „Maischevergoren” 2024\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (oznaczające niebo na ziemi) to naturalne wino stworzone przez Christiana Tschidę w regionie Burgenland w Austrii. To pomarańczowe wino powstaje z różnych klonów winogron Muskateller (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGoldener Muskateller, Gelber Muskateller, Zitronenmuskateller) oraz mała dawka Chenin Blanc, więc to macerowane wino \u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e(jedyne pomarańczowe wino, które robi Christian)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e różni się od Weiss Himmel auf Erden Grand Cuvee, wykonanego z innych winogron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eWinifikacja Himmel Auf Erden II Maischevergoren\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTutaj winogrona Muskat są delikatnie odszypułkowane, a następnie miażdżone stopą, po czym pozostają na skórkach przez 2 tygodnie, po czym część jest usuwana, a reszta pozostaje do dalszej maceracji przez kolejne 2 tygodnie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo nie jest bardzo mocne pomarańczowe wino, zamiast tego przebijają się ziołowe cechy i lekka słoność w tym winie bez dodatku siarki, które dojrzewało przez rok w dużych neutralnych beczkach dębowych. TAKA ROZKOSZ!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNotatki degustacyjne\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdnaleźliśmy nuty tureckiego przysmaku, wody różanej, ananasa, liczi i białej części cytryny wśród żywych kwiatowych akcentów oraz miękkich waniliowych elementów. Żywe, aromatyczne i energetyczne! Bardzo lekkie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatki winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFascynacja historyczną metodą przeniesioną w przyszłość. Stare winnice obsadzone Yellow Muscat, Golden Muscat i Lemon Muscat: wszystkie te odmiany słyną z unikalnego i skoncentrowanego smaku w skórkach – naturalne zaproszenie do maceracji. Na przestrzeni lat opracowaliśmy kilka metod maceracji dla delikatnej ekstrakcji, podobnie jak traktowanie kruchego liścia zielonej herbaty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 2023 i 2024 roku mocny akcent łupkowego Chenin Blanc wzmacnia mineralny gorset aromatycznego Muscat-Triplet. Koncepcja do dalszych eksploracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces produkcji: Winogrona są zbierane ręcznie i pozostawione do maceracji. Część skórek jest\u003cbr\u003epozostawione w kontakcie z sokiem do 4 miesięcy, tworząc jedyne pomarańczowe wino Christiana\u003cbr\u003ewino. Tłoczone siłą uścisku dłoni, hiper-aromatyczny sok dojrzewa w\u003cbr\u003eduża beczka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian Tschida Dokument \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o mistrzu z Burgenlandu, Christianie Tschidzie, aby zrozumieć jego filozofię i podejście w winnicy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109033890060,"sku":"MORE-4849-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-2-2024.png?v=1772193606"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-ii-2023-magnum","title":"Christian Tschida - Felsen II 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen II 2023 MAGNUM,\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, które wyróżniają się charakterystyczną oliwkową nutą!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Felsen II od Christiana Tschidy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu, ręcznie zbierane winogrona Syrah z 30-letnich winorośli uprawianych w regionie Leithaberg, na północny zachód od Jeziora Nezyderskiego, są delikatnie miażdżone stopą, a następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w beczkach o pojemności 1200 l, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzy to wino Christiana Tschidy wymaga leżakowania?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku Felsen II potrzebuje trochę czasu, by w pełni się rozwinąć, choć jest już gotowe do picia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas degustacji z karafki wyczuliśmy nuty BARDZO WYJĄTKOWYCH czarnych oliwek, czarnej porzeczki, subtelne zielone akcenty i interesujące przyprawy oraz delikatną nutę czarnej herbaty. Pyszne!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJedna winnica, jedna beczka. Energia pojedynczej parceli, uprawianej na wapiennym podłożu i magicznym kwarcowym kamieniu. Poskręcane winorośle Syrah na najlepszym stanowisku Eisner sięgają głęboko w jałową, kamienistą glebę, naturalnie kontrolując plon i zawartość alkoholu. Skoncentrowany aromat tego wyjątkowego soku winogronowego odsłania warstwa po warstwie głębokie czarne oliwki, sos puttanesca i bukiet dzikich ziół. Zachwyca swoją czystą intensywnością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: ok. 40 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Wapień i kwarc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona są ręcznie zbierane i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109034512652,"sku":"MORE-4852-SKU","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Felsen-II-magnum_ffd2a2f1-16b4-490c-b555-d8cabc9a858c.png?v=1743173809"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-ii-2023","title":"Christian Tschida - Felsen II 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen II 2023\u003c\/strong\u003e to czerwone naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało w 100% z winogron \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, w przeciwieństwie do Felsen I, które jest zrobione z Blaufränkisch. Ten Syrah z winorośli mających 40 lat naprawdę robi wrażenie, a podobnie jak w zeszłym roku, na nosie wyraźnie wyczuwalna jest nuta oliwek, którą uwielbiamy. Wyraziste taniny sprawiają, że wino jest gotowe do jedzenia i bogate, a także może zyskać na leżakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Felsen II od Christiana Tschidy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu, ręcznie zbierane winogrona Syrah z 30-letnich winorośli uprawianych w regionie Leithaberg, na północny zachód od jeziora Neusiedl, są delikatnie miażdżone stopą, a następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w beczkach o pojemności 1200 l, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzy to wino Christiana Tschidy wymaga leżakowania?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku, Felsen II potrzebuje trochę czasu, by w pełni się rozwinąć (zalecane do picia latem 2025), choć jest już gotowe do spożycia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas degustacji z karafki wyczuwaliśmy nuty BARDZO WYJĄTKOWYCH czarnych oliwek, czarnej porzeczki, subtelnych zielonych akcentów i interesujących przypraw, a także delikatną nutę czarnej herbaty. Pyszne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=xAQTxfGBZfzSIDSf\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJedna winnica, jedna beczka. Energia pojedynczej parceli, uprawianej na wapiennym podłożu i magicznym kwarcu. Powyginane winorośle Syrah na najlepszym stanowisku Eisner sięgają głęboko w jałową, kamienistą glebę, naturalnie kontrolując plon i zawartość alkoholu. Skoncentrowany aromat tego wyjątkowego soku winogronowego otwiera warstwa po warstwie głębokie nuty czarnych oliwek, sosu puttanesca i bukiet dzikich ziół. Jest urzekające w swojej czystej intensywności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: ok. 40 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Wapień i kwarc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona są ręcznie zbierane i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużych beczkach. Butelkowane bez klarowania i filtrowania,\u003cbr\u003ebez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54185813901580,"sku":"MORE-4240-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida-Felsen-II-2022.png?v=1726429810"},{"product_id":"christian-tschida-all-the-love-of-the-universe-2024","title":"Christian Tschida - All The Love Of The Universe 2024 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAll The Love Of The Universe 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To wyjątkowe i rzadkie białe wino powstało w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e (Weissburgunder). Szczerze… to wino zachwyciło cały zespół i jest warte każdej złotówki. Naprawdę wyjątkowe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyczuliśmy nuty rumianku, lemon curd, estragonu, ananasa, dojrzałej skórki parmezanu, mokrego kamienia i esencji wanilii. Finisz jest OGROMNY i naprawdę oddaje typową mineralną ostrość często spotykaną w białych winach Christiana Tschidy, wraz z charakterystycznym ziołowym akcentem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/christian-tschida-video-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Christianie Tschidzie tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatka winiarza:\u003c\/strong\u003e Pojedyncza winnica, pojedyncza beczka.\u003cbr\u003eWyraz małej winnicy Pinot Blanc na porowatym wapieniu.\u003cbr\u003ePojedyncza parcela wysoko na wzgórzu, pod lasem, z intensywną aktywnością kredy w górnej części – gleba niemal biała, jak świeżo wybielona.\u003cbr\u003eTe winorośle wymagają naszej pełnej uwagi, troski i czułości: to, co otrzymują, to cała miłość wszechświata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEfekt:\u003c\/strong\u003e sok z winogron z solnej strony życia, dojrzewający w beczce, delikatny i\u003cbr\u003ewykwintny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinnica:\u003c\/strong\u003e Pojedyncza winnica na zboczu pod lasem, porowaty wapień z dużą ilością kredy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProces produkcji:\u003c\/strong\u003e Winogrona są zbierane ręcznie, fermentowane i dojrzewają w beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704073484,"sku":"MORE-5139-SKU","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-love-universe.png?v=1751054581"},{"product_id":"christian-tschida-balsamia-2024-magnum-rare","title":"Christian Tschida - Balsamia 2025 MAGNUM (RARE, ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalsamia 2025 MAGNUM (RZADKOŚĆ)\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To wino rosè powstało w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, zwykle używanych w Felsen II, co oznacza, że nie będzie wina Felsen II z 2024 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo niesamowite wino jest naprawdę pyszne, o podobnym charakterze do Himmel Auf Erden Rosè, z mineralnym, lekko ziołowym akcentem i zmysłowymi owocowymi aromatami, ale wszystko w doskonałej równowadze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo wino jest produkowane WYŁĄCZNIE w butelkach magnum. Udało nam się zdobyć tylko 12 butelek tego rzadkiego i wyjątkowego wina. JEDNA NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż na tym wypożyczonym zdjęciu butelki (dzięki @Vinjoyment) nie widać tego jeszcze, w poprzedniej edycji znajdowała się dedykacja dla Justina Cheano (RIP), dyrektora winiarskiego The Four Horsemen w Nowym Jorku, który w wielu aspektach wspierał scenę naturalnego wina i był przez wielu kochany.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotatka winiarza: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eJedna winnica, jedna beczka.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eBalsamia, historyczna, synonimiczna nazwa dla Syrah, nawiązuje do balsamicznego, czystego charakteru tej intensywnej odmiany winogron wyrażonego delikatnym głosem rosè. Oddaje żywotność pojedynczej parceli, uprawianej na szkielecie wapienia i magicznym kwarcu w najczystszej formie. Z tych samych powykręcanych starych winorośli Syrah z najlepszej lokalizacji Eisner, z której pochodzi nasze długo ugruntowane czerwone Felsen II, intensywny kolor rosè pochodzi z czystego soku wolnego od prasowania, z w pełni dojrzałych winogron, które równie dobrze nadawałyby się na głębokie czerwone wino.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003eW 2024 roku jednak perfumowana intensywność soku z winogron tuż po zbiorach przekonała nas, by podążać za naszą długo pielęgnowaną ideą ukazania wielkości wspaniałego terroir w jego najczystszej i najbezpośredniejszej formie: premier jus Syrah – bez teksturalnego wzmocnienia i dodatkowych warstw, które pojawiłyby się podczas maceracji – daje przestrzeń do pokazania aromatycznej precyzji i surowości, która odpowiada charakterowi niesamowicie mineralnej gleby, na której rośnie. W 2025 roku tradycja tego wina trwała dalej.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePrzy zerowej maceracji, sama intensywność tekstury, uchwytu i koloru jest multisensorycznym dowodem na wysoce skoncentrowaną aromatyczną dojrzałość, jaką może naturalnie dać wyjątkowe terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWinnica:\u003c\/strong\u003e Pojedyncza winnica na zboczu poniżej lasu, porowaty wapień z dużą ilością kredy.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja:\u003c\/strong\u003e Winogrona zbierane ręcznie, delikatne lub brak tłoczenia, fermentowane i dojrzewające w beczce. Brak maceracji.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eButelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki, WYŁĄCZNIE W MAGNUMACH.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704204556,"sku":"MORE-5140-SKU","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/christian-tschida-balsamia.png?v=1751055270"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-grand-cuvee-2025-magnum","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden 'Grand Cuvee' 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTen wyjątkowy i rzadki MAGNUM Himmel auf Erden 'Grand Cuvée' 2025\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To żywe i rześkie białe wino powstało z mieszanki winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e oraz Furmint, z których Grüner Veltliner jest gęsto sadzony na twardych wapiennych glebach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc jest bardziej eksponowany, a oba szczepy rosną na jego cenionych parcelach Leithaberg, które, w przeciwieństwie do większości jego winorośli po wschodniej stronie Jeziora Neusiedl w Illmitz, znajdują się po drugiej stronie jeziora, na zachód i bliżej Rust. Leithaberg, znany z wspaniałych wapiennych gleb, jest jednym z najstarszych znanych miejsc uprawy winorośli na świecie, a niektóre dowody wskazują, że winorośl była tam uprawiana już od VIII wieku p.n.e.!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż nie śledzimy rapera, fani Action Bronsona mogli niedawno zobaczyć Christiana Tschidę, jak delektuje się tym winem zarówno w Nowym Jorku, jak i w swoich winnicach w Burgenlandzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiekawostką jest, że zapytaliśmy Christiana Tschidę, dlaczego niedawno nazwał białe Himmel Auf Erden \"Grand Cuvee\", a on odpowiedział, że wszyscy nazywali je „normalnym”, a nie pomarańczowym, którym jest Maischevergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/63FB9B47-F60F-489F-80C4-31252537271A_2_480x480.jpg?v=1728721562\" alt=\"Tschida Himmel Auf Erden Weiss\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje wino Himmel Auf Erden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHimmel Auf Erden Weiss 'Grand Cuvee' dojrzewa przez około 10 miesięcy w dużych, neutralnych dębowych beczkach, bez dodatku siarki na żadnym etapie. Ten rocznik charakteryzuje się fantastyczną mineralnością, wyrazistą kwasowością oraz zachwycającymi, uzależniającymi nutami owoców pestkowych, które towarzyszą soczystemu odczuciu w ustach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekcja? Cóż, to niebo na ziemi, jak sugeruje etykieta!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704368396,"sku":"MORE-5141-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Himmel-auf-erden-magnum.png?v=1751053587"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-rose-2025-magnum","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel Auf Erden Rosé 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To lekko mineralne i ziołowe wino Rosè wykonane jest w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e i ma delikatny roślinny posmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się wyrafinowania, którego zwykle nie spotyka się w Rosé, elegancji, która naprawdę zachwyca, a jednocześnie orzeźwiającego charakteru, który sprawia, że wino jest niebezpiecznie pijalne!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704466700,"sku":"MORE-5142-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tschida_Himmel_auf_Erden_Rose.jpg?v=1728722174"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-rose-2024","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel Auf Erden Rosé 2025\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Christiana Tschidę\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/new-clos-bateau\"\u003e \u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To wino Rosé powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e i pokazuje, jak wspaniałe może być Rosé. \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/christian-tschida-video-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Christianie Tschidzie tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHistoria Himmel Auf Erden Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChristian Tschida usunął Rosé ze swojego portfolio po przejęciu winnic po ojcu. Legenda głosi, że później, gdy jego nazwisko stało się bardziej znane, usłyszał, jak ktoś mówi, że Christian Tschida prawdopodobnie nie potrafi zrobić dobrego wina Rosé, więc go nie robi. Przyjął to jako wyzwanie... i cieszymy się, że tak zrobił, ponieważ...\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Himmel Auf Erden Rosé Christiana Tschidy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e... jest cudowne!\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eUprawiane na najbardziej skoncentrowanych glebach wapiennych i kredowych, to złożone, ziołowe, ładnie słone i wytrawne Rosé z 100% Blaufränkisch, pełne żywych owoców jagodowych i pieprznych nut, z kredowym akcentem przebijającym się za skórką pomarańczy, ziołami, limonką, kumkwatem i granatem oraz delikatną, roślinną nutą, która wszystko podtrzymuje, zachowując świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrocze Rosé, które wyróżni się spośród oczekiwań, zwłaszcza dzięki łagodnemu zielonemu akcentowi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRosé à la Christian Tschida – bezpośrednia, 1:1 ekspresja unikalnego terroir z\u003cbr\u003enajwyższych i najchłodniejszych części wzgórza. Blaufränkisch z najbardziej kredowych i wapiennych parcel, zbierany w 5 różnych dniach zbiorów, aby oddać cały aromatyczny wachlarz, tworzy Rosé jako najczystsze wyrażenie tego wyjątkowego typu gleby. Tak proste i klarowne, jak tylko może być z czerwonych winogron. Efekt: wino ostre jak strzała, z mnóstwem kwiatowych przypraw i gracją różowawobiałego odcienia. Precyzyjne, z wielką finezją i wielkością. To koncepcja, którą Christian chce rozwijać w przyszłości.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Wapienna, z wyspami o wysokiej zawartości aktywnego kredy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone, bez maceracji. Czysty sok fermentuje w dużych beczkach z dzikimi drożdżami, bez przelania. Leżakuje w tym samym naczyniu aż do butelkowania, bez klarowania, filtrowania i bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54467628335372,"sku":"MORE-4575-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-Rose-2023.png?v=1728721828"},{"product_id":"christian-tschida-brutal-white-2022","title":"Christian Tschida - Brutal White 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal White 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To nowo wydane (luty 2025) białe wino powstało z Gemischter Satz (znanego również jako field blend) różnych szczepów winogron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja BRUTAL WHITE 2022 autorstwa Christiana Tschidy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUwodzicielska, delikatna nuta bardzo łagodnej kwasowości (która szybko znika) oraz miękka, krzemienna redukcja z aromatem świeżo wyciśniętej limonki na nosie naprawdę intryguje zmysły przy pierwszym powąchaniu…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodniebienie oferuje energetyczny wybuch \u003cstrong\u003ekwaskowatego sorbetu cytrynowego, skórki grejpfruta, olejków eterycznych oraz zmysłowego, mineralnego (i niemal kredowego!) akcentu, który chwyta język.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoć bardzo świeże, wino ma \u003cstrong\u003ewaniliową kremową pełnię\u003c\/strong\u003e, która łączy w sobie to, co najlepsze z obu światów. Lekkie, a jednocześnie w pewien sposób pełne. Idealne na słoneczny aperitif o 17:00. \u003cstrong\u003eUwielbiamy je!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Christianie Tschidzie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o mistrzu z Burgenlandu, Christianie Tschidzie, aby poznać jego filozofię i podejście do winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869529356,"sku":"MORE-5526-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Brutal-White-2022.png?v=1772193219"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-1-magnum-2024","title":"Christian Tschida - Felsen 1 Magnum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen I 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e pochodzących z 65-letnich winorośli uprawianych w systemie podwójnego szczepienia (co zwiększa konkurencję między krzewami dla lepszej jakości).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoprzedni rocznik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e To piękne wino ma WSPANIAŁE, łodygowe nuty, które nie zawsze są tak wyraźne dla tego szczepu. Zioła i mineralność przebijają się znakomicie, niemal wulkanicznie, choć to niemożliwe! Po prostu tak to odczuwamy. Pachnie też na wino większe niż jego lekka struktura w ustach. Czysta magia Christiana Tschidy... znowu! Gorąco polecamy!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden winnica, jedna beczka. Felsen 2024 – Niesamowite winogrona z mojego 65-letniego winnicy Blaufränkisch: spojrzenie na migoczący łupkowy grunt z tlenkiem żelaza budzi wewnętrzne oko sroki i pobudza kubki smakowe na dymny, grillowany kawałek mięsa lub buraka. Ukryta w głębi gleby odrobina kredy dodaje dodatkowej struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealna ekspozycja na jezioro i nachylenie 10% pozwalają na większe pochłanianie światła słonecznego. To prowadzi do intensywniejszych smaków i aromatycznej dojrzałości. Las za winnicą zapewnia klimatyzację w nocy, zrzucając chłodne powietrze w dół wzgórza, utrzymując unikalny mikroklimat w doskonałej równowadze. Jagody wszędzie i super eleganckie, ale długie i dające finisze: bardzo pionowe wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 65 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: system podwójnego szczepienia z parami krzewów Blaufränkisch rosnących obok siebie na glebie łupkowej o wysokiej zawartości tlenku żelaza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Christianie Tschidzie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869594892,"sku":"MORE-5527-SKU","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Felsen-1-Magnum-2024.png?v=1772192842"},{"product_id":"christian-tschida-birdscape-pink-2025","title":"Christian Tschida - Birdscape Pink 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirdscape Pink 2025\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez bardzo poszukiwanego producenta \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, z regionu Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To lekkie czerwone wino o mocy 12% powstaje głównie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, ale rocznik 2025 zawiera dodatek \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e oraz piękny nowy projekt etykiety (widzisz ptaki?).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Christian Tschida Birdscape Pink\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja rocznika 2025:\u003c\/strong\u003e W tym uroczym austriackim winie nie dodano siarki, które jest żywe i pełne energii, najlepiej podawać je schłodzone. To wino jest w pewnym sensie różowe, a w wielu innych – lekkim czerwonym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się delikatnej, dymnej i krzemiennej nuty, obok kwaśnych czerwonych owoców, śliwek i ziół. Jest nieco wytrawne i zastanawiasz się, czy to różowe, czy czerwone... my uważamy, że to czerwone ze względu na taniny, ale naprawdę jest to kwestia dyskusyjna, a pytając Christiana Tschidę o to – wydaje się, że właśnie tego chce, abyś pomyślał... Kochamy to!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Birdscape Pink?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUprawiane na glebach łupkowych i wapiennych na zachód od Jeziora Nezyderskiego w legendarnym regionie Leithaberg (który jest jednym z najstarszych znanych miejsc uprawy winorośli na świecie, z dowodami na uprawę winorośli sięgającymi VIII wieku p.n.e.!) Birdscape Pink nazywane jest Pink, ale zachowuje się bardziej jak czerwone wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona do Birdscape Pink są starannie odszypułkowane i tłuczone stopami, a następnie fermentują spontanicznie, oczywiście, w dużych, neutralnych drewnianych beczkach przez około rok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eŻywa fantazja małej, kolorowej działki, wysoko na skraju lasu, znajdująca swoją esencję w winie o własnej definicji: lekkim i świeżym jak różowe, a jednocześnie głębokim i bardzo aromatycznym jak czerwone. Tak liczne jak ptaki na etykiecie, tak różnorodne są szczepy na tej działce: mieszane pole z ponad 20 różnymi odmianami, z Blaufränkisch jako bazową warstwą, osadzone na terroirze złożonym z podłoża skalnego i wapienia. Zebrane razem i fermentowane metodą „Pink Maceration” Christiana dają sok winogronowy, którego nie da się zaszufladkować. Jasny, błyszczący czerwony kolor i smak w każdym łyku ucieleśniają to, czego Christian zawsze szukał: wino pomiędzy różowym a czerwonym. Ta idea jasnej, żywej lekkości różowego z ciałem i mocą „młodzieńczego” czerwonego nie jest osiągana w piwnicy, lecz w winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 60 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Mieszane pole, ciepły łupek na szczycie wzgórza zwróconego ku lasowi, chłodny\u003cbr\u003ewapień na niższym końcu ogrodu zwróconym ku słońcu i jezioru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Blaufränkisch + kilka różnych odmian, głównie czerwonych\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona są zbierane ręcznie i poddawane długiej maceracji trwającej kilka\u003cbr\u003etygodni oraz lekkiej ekstrakcji zgodnie z metodą „Pink Maceration” Christiana. Po\u003cbr\u003edelikatnym tłoczeniu sok fermentuje w dużych dębowych beczkach z dzikimi drożdżami i bez\u003cbr\u003eprzelewania. Butelkowane bez siarki, klarowania i filtracji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54869972058380,"sku":"MORE-4578-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschidsa---Birdscape-Pink-M.png?v=1728719982"},{"product_id":"christian-tschida-non-tradition-white-2025","title":"Christian Tschida - Non Tradition White 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon Tradition White 2025\u003c\/strong\u003e to niejako flagowe wino \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidy\u003c\/a\u003e z regionu Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, ale Christian prezentuje tu nietradycyjne podejście do produkcji wina, co skutkuje Grüner Veltliner z charakterem, a jednocześnie interesującymi cechami, dalekimi od świata wielu konwencjonalnych win z tego regionu – oczywiście tutaj niefiltrowane i bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak smakuje Non-Tradition Christiana Tschidy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoprzednia rocznik 2023: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTO JEST WYJĄTKOWE WINO! Dekantuj lub przelej do karafki na 30 minut dla najlepszych efektów. To wyjątkowe, złożone Grüner Veltliner przypomina nieco Tscheppe Sauvignon w zapachu i zapowiada złożoność tego, co nadejdzie. Żywa kwasowość, kwiaty łąkowe, zielone jabłko, dziki czosnek, delikatna trufla, wyjątkowa kamienna mineralność. Non-Tradition Christiana Tschidy to naprawdę wspaniałe wino. Kremowe i pyszne w sposób, w jaki Grüner Veltliner nigdy nie jest, stąd nazwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo białe wino będzie też dobrze dojrzewać.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Christian Tschida w winnicach\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian_Tschida_480x480.jpg?v=1728722875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCiekawe fakty o Christianie Tschidzie i Non Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePoza tym, że wino nazywa się Non-Tradition, ponieważ nie jest tradycyjnym Grüner Veltlinerem, co ciekawe, Christian Tschida tworzy Non-Tradition Weiss z dwóch różnych parceli Grüner Veltliner, każda z winoroślami mającymi 40 lat – jedna na wapieniu, druga na glebie łupkowej, co dodaje dodatkowej złożoności. \u003cstrong\u003eChristian wcześniej powiedział, że to jak 1+1=3.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNotatki winiarza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDwie pojedyncze parcele Grüner Veltliner z doskonałego rocznika tworzą wielowymiarowe doznania na podniebieniu. Podążając za ideą pojedynczych winnic, rocznik 2022 dał nam możliwość uchwycenia mikrokosmosu obu winnic Veltliner, które od dawna tworzą to wino, w pojedynczych beczkach. Dzięki wyraźnej wapiennej ostrości sok z jednej ukazał fascynujące i złożone warstwy profilu gleby z jeziornego wapienia tej starej winnicy, podczas gdy druga, uprawiana w systemie podwójnego sadzenia na stromym zboczu z łupkiem, zaprezentowała się na podniebieniu egzotycznie, pełnie i hedonistycznie pobudzająco. Pokusa, by butelkować takie wina osobno, jest ogromna, ale połączone zdają się wielokrotnie rozszerzać swoją aromatyczną wymiarowość, dodając warstw i długości na podniebieniu. Obliczenie wyraźnie pokazuje 1+1=3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: do 40 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Dwie winnice Veltliner: 1 stare winorośle na wapieniu, 1 z podwójnym sadzeniem\u003cbr\u003ena łupkowej glebie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania,\u003cbr\u003ebez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54869987229964,"sku":"MORE-4580-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Non-Tradition-2023-Weiss.png?v=1728723314"},{"product_id":"christian-tschida-stockkultur-2024","title":"Christian Tschida - Stockkultur 2024","description":"\u003cp\u003eStockkultur Christiana Tschidy to wyjątkowy Pinot Noir z austriackiego regionu Burgenland, wyprodukowany metodą charakterystyczną dla tej winnicy, polegającą na uprawie starych winorośli. W tej metodzie Stockkultur winorośle są sadzone obok pojedynczego palika i rosną blisko siebie, co zwiększa konkurencję korzeni i zmusza je do głębszego sięgania po składniki odżywcze, co często skutkuje winem wyższej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu... robi dokładnie to! \u003cstrong\u003eWOW, co za Pinot Noir.\u003c\/strong\u003e Być może najlepszy, jaki kiedykolwiek mieliśmy w Austrii? Od pierwszego łyka go pokochaliśmy... a z powietrzem staje się tylko lepszy, a pierwszy i ostatni łyk z pierwszej lampki na pewno pięknie się rozwiną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyczuliśmy nuty ciemnej wiśni, fasolki Tonka, leśnej ściółki, ciemnej czekolady oraz skalisty, mineralny aspekt. W zapachu pojawia się też delikatna nuta dymu. Jest bardzo zmysłowy, romantyczny, niemal kapryśny i aksamitny z delikatnym dotykiem.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54869989228812,"sku":"MORE-4581-SKU","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tschida-Stockkultur.png?v=1784204206"},{"product_id":"christian-tschida-aeiou-2025-magnum","title":"Christian Tschida - AEIOU 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEIOU 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To wino białe w dużym formacie (rzadkość u Christiana Tschidy) powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, pochodzących z wyjątkowej parceli w jego winnicach Leithaberg, uprawianych w systemie podwójnego szczepienia, gdzie winorośle rywalizują o składniki odżywcze, co skutkuje wyższą jakością, ale niższym plonem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAEIOU Chardonnay, specjalna parcela\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa parcela jest naprawdę wyjątkowa i piękna. Rząd zaczyna się na wysokości \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e115 m i wznosi się do 240 m. Występują różne rodzaje gleby, a idąc pod górę, można zauważyć zmiany od wapienia u dołu, przez łupek, aż po kwarc na szczycie. Las na najwyższym punkcie pomaga utrzymać chłodniejszy klimat, a wiatr wieje w dół w kierunku jeziora Neusiedel, co czyni to miejsce najwyższym na zboczu, dzięki czemu winogrona zachowują kwasowość i świeżość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3638_240x240.jpg?v=1728719229\" alt=\"Winnica Tschida 1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e \u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3640_240x240.jpg?v=1728719229\" alt=\"Winnica Tschida 2\"\u003e \u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3639_240x240.jpg?v=1728719311\" alt=\"Winnica AEIOU tschida christian\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eA.E.I.O.U.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003e– „Kochane przez niektórych znawców, znienawidzone przez innych”\u003c\/em\u003e (Christian Tschida)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNota degustacyjna z 2023 roku: Szczerze mówiąc, to trudniej dostępne, cenione wino Christiana Tschidy A.E.I.O.U jest absolutnym objawieniem. Rześkie i świeże, a jednocześnie tak złożone, lekko ziołowe i naprawdę wyjątkowe. Zdecydowanie zalecamy dekantację dla najlepszych efektów, ponieważ czasem redukcja może być wyraźna. Zalecane 45 minut. Podziel się nim z dobrymi przyjaciółmi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja AEIOU autorstwa Christiana Tschidy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTen *rocznik 2023* to wyjątkowe wino, które zasługuje na karafkę. Podawaj schłodzone w karafce, zamieszaj i odczekaj 15-20 minut przed nalewaniem. Powita Cię mineralna precyzja i charakterystyczna dla Christiana Tschidy ziołowa nuta obecna we wszystkich jego białych winach. Spodziewaj się unikalnych nut \u003cstrong\u003emarynowanego ogórka, skórki cytryny, pokrzywy oraz mineralności przypominającej kamyczki. Naprawdę niesamowite.\u003c\/strong\u003e Użyj karafki i ciesz się nagrodą!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotatka winiarza: Pojedyncza winnica, pojedyncza beczka. Blask pojedynczej parceli Chardonnay z wyjątkowego rocznika, posadzonej na rzadkiej skale łupkowej w systemie podwójnych szczepów. Bezpośrednia i intensywna rywalizacja dwóch winorośli rosnących obok siebie, blisko jak bliźniaki, zmusza je do sięgania korzeniami głębiej w glebę, by znaleźć wodę i składniki odżywcze oraz pobrać mnóstwo minerałów. Plon obu bliźniaczych winorośli razem odpowiada tylko jednej zwyczajnie posadzonej winorośli. Mniejsze i luźno zwisające grona są pełne skoncentrowanego aromatu i zrównoważonej kwasowości, gwarantując mineralność i świeżość przy wysokim poziomie dojrzałości. A.E.I.O.U. – Kochane przez niektórych znawców, znienawidzone przez innych\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Pojedyncza winnica, łupek\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Starzone w pojedynczej dużej beczce. Butelkowane bez klarowania i filtrowania, bez dodatku siarki\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54870694265100,"sku":"MORE-5694-SKU","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---AEIOU.png?v=1784206582"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Christian_Tschida_wine.jpg?v=1662128406","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/christian-tschida.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}