{"title":"Domaine de la Borde | wino Juliena Marèschala","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/domaine-de-la-borde\" tabindex=\"-1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Borde \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eprowadzi Julien Maréschal, producent naturalnego wina z wioski Pupillin w Jurze, znany z tworzenia doskonałych, mineralnych win pełnych Terroir, będącej domem dla prestiżowych producentów takich jak Overnoy-Houillon, Domaine Bornard i innych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWybitny muzyk jazzowy (\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/domaine-de-la-borde-jura-wine-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ezobacz w naszym dokumencie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e) i przemyślana postać, dbająca o najmniejsze detale, Julien jest naszym zdaniem jednym z najbardziej niedocenianych producentów w całej Jurze!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWina Domaine de la Borde są zwykle pełne mineralności, a niektóre z ich winnic mają 'Schist Carton', szczególny rodzaj łupkowej skały rosnącej wśród jego niebieskich margli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/domaine-de-la-borde-jura-wine-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOBEJRZYJ NASZ 18-MINUTOWY DOKUMENT TERAZ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-borde-plous-saperlipopette-2023","title":"Domaine de la Borde - Plous’saperlipopette 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlous’saperlipopette 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-de-la-borde\"\u003eDomaine de la Borde\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino o zawartości 11% alkoholu powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e i charakteryzuje się \u003cstrongłagodną redukcją\u003c\/strong\u003e, która szybko ustępuje, odsłaniając \u003cstrong\u003eprzyjemne nuty kwaśnej wiśni, delikatne przyprawy i wanilię z lekkim ziołowym akcentem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzepyszne!\u003c\/strong\u003e Będzie jeszcze lepsze po szybkiej karafce i napowietrzeniu, jak większość win ;)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eObejrzyj nasz dokument o Domaine de la Borde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakręciliśmy wspaniałego Juliena Maréschala w Pupilin, Jura. Opowiada on o osobistym znaczeniu Vin Jaune, różnych typach gleb, na których pracuje, oraz o tym, jak zaczął robić wino w Pupillin, miejscu zawsze bliskim jego sercu. Okazało się, że jest nie tylko mistrzem winiarstwa, ale także muzykiem!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ucyIE1PT-nM?si=o-bMAPAKTQ1NiUAQ\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547104530700,"sku":"MORE-5343-SKU","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Borde---Plousaperlipopette.png?v=1764091218"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-les-chamoz-2023","title":"Domaine de la Borde - Les Chamoz 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Chamoz 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-de-la-borde\"\u003eDomaine de la Borde\u003c\/a\u003e, w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/petit-beclan\"\u003ePetit Béclan\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/enfarine\"\u003eEnfariné\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTo wino jest bardzo przyjemne i wyrafinowane, z ładnym perfumowanym aromatem i delikatną nutą żelaza, zdecydowanie mniej ziołowe niż niektóre inne czerwone wina z Jury, a jednocześnie dość chłodne i unikalne. W ustach jest gładkie, niemal jedwabiste, z miękkim, pieprznym akcentem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZapytany o inny styl etykiety, Julien Maraschal mówi, że \u003cem\u003e\"Jeśli chodzi o etykiety Chamoz, naprawdę chciałem je odróżnić od Pupillin, ponieważ gleby, a co za tym idzie profile i tekstury win, są zasadniczo różne!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eW Pupillin wyraźnie dominuje wpływ gliny, który jest widoczny w winach (poza Côte de Caillot), a w Chamoz jest to wyraźnie wpływ wapienia (kimmeridżijski).\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eObejrzyj nasz dokument o Domaine de la Borde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakręciliśmy wspaniałego Juliena Maréschala w Pupillin, Jura. Opowiada tam o osobistym znaczeniu Vin Jaune, różnych typach gleb, z którymi pracuje, oraz o tym, jak zaczął robić wino w Pupillin, które zawsze było mu bliskie sercu. Okazało się, że jest nie tylko mistrzem winiarstwa, ale także muzykiem!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ucyIE1PT-nM?si=o-bMAPAKTQ1NiUAQ\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547104596236,"sku":"MORE-5344-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Borde---Chamoz.png?v=1764092949"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-ad-infernum-2024","title":"Domaine de la Borde - Ad Infernum et Salutem 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAd Infernum et Salutem 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-de-la-borde\"\u003eDomaine de la Borde\u003c\/a\u003e, w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e i Pinot Noir, charakteryzuje się lekką redukcją, dlatego warto je mocno przelać do karafki \u003cem\u003e(szybko przelać, potrząsnąć przez 30 sekund i odstawić na 20 minut, ponownie potrząsnąć i podawać).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpodziewaj się żywych leśnych jagód i mineralnej nuty w tym smacznym czerwonym winie z Jury!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eObejrzyj nasz dokument o Domaine de la Borde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakręciliśmy wspaniałego Juliena Maréschala w Pupilin, Jura. Opowiada on o osobistym znaczeniu Vin Jaune, różnych typach gleby, z którymi pracuje, oraz o tym, jak zaczął robić wino w Pupillin, miejscu zawsze bliskim jego sercu. Okazało się, że jest nie tylko muzykiem, ale także mistrzem winiarstwa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ucyIE1PT-nM?si=o-bMAPAKTQ1NiUAQ\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547104629004,"sku":"MORE-5345-SKU","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Borde---Ad-Infernum-et-Salutem.png?v=1764093203"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-ad-infernum-2024-magnum","title":"Domaine de la Borde - Ad Infernum et Salutem MAGNUM 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAd Infernum et Salutem MAGNUM 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-de-la-borde\"\u003eDomaine de la Borde\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e i Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Domaine de la Borde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakręciliśmy wspaniałego Juliena Maréschala w Pupilin, Jura. Opowiada on tu o osobistym znaczeniu Vin Jaune, różnych typach gleb, z którymi pracuje, oraz o tym, jak zaczął robić wino w Pupillin, miejscu zawsze bliskim jego sercu. Okazało się, że jest nie tylko mistrzem winiarstwa, ale także utalentowanym muzykiem!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ucyIE1PT-nM?si=o-bMAPAKTQ1NiUAQ\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547104661772,"sku":"MORE-5346-SKU","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Borde---Ad-Infernum-Magnum.png?v=1764093329"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/domaine-de-la-borde.png?v=1764954317","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/domaine-de-la-borde.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}