{"title":"Domaine Derain","description":"\u003cp\u003eDomaine Derain to legendarna posiadłość w Saint-Aubin, Burgundia. Założona przez Dominique Derain, obecnie jest prowadzona przez Juliena Altabera wraz z jego żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, Dominique Derain nigdy nie jest daleko, nadal uczestniczy w degustacjach w piwnicy, a gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze, zajmuje się nawet polerowaniem butelek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber i Carole prowadzą również winiarnię \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSextant\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e z tej samej piwnicy. Zaczęło się to jako projekt poboczny dla Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz obie są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-derain-bourgogne-les-riaux-2023","title":"Domaine Derain - Bourgogne 'Les Riaux' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne 'Les Riaux' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, z winorośli położonych na równinach gminy Corpeaux. Zostały one posadzone pod koniec lat 80. na gliniastej glebie ilastej z tlenkami żelaza. Te winorośle zawsze były uprawiane bez użycia chemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo wino jest żywe, ziemiste, energetyczne i pyszne od początku do końca. Świetny stosunek jakości do ceny i naprawdę warto go spróbować!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWinifikacja i dojrzewanie: 70% odszypułkowane, w stożkowych drewnianych kadziach, bez kontroli temperatury. 20 dni maceracji, z codziennym przebijaniem kapelusza przez 1 godzinę w drugiej części maceracji. Bezpośrednie tłoczenie i fermentacja alkoholowa w beczkach.\u003cbr\u003e10 miesięcy dojrzewania i butelkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą również winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. Był to początkowo projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708038412,"sku":"MORE-5161-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain--les-riaux-bourgogne.png?v=1752762776"},{"product_id":"domaine-derain-mercurey-la-plante-chassey-2023","title":"Domaine Derain - Mercurey 'La Plante Chassey' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercurey 'La Plante Chassey' 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e pochodzących z \u003cstrong\u003ewinorośli mających ponad 100 lat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa parcela znajduje się u podnóża wzgórz na marglu, zwrócona na wschód. Winifikacja Le Plante Chassey 2023 odbywa się w stożkowych drewnianych kadziach, z 70% odszypułkowanych winogron. Następuje 15 dni maceracji, a następnie dojrzewanie przez 10 miesięcy na osadzie w beczkach o pojemności 228 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się ziemistego i pełnego duszy czerwonego Burgunda, gotowego do starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a nawet polerując butelki, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. Był to początkowo projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708169484,"sku":"MORE-5162-SKU","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Mercury-La-Plante-Chassey.png?v=1752759652"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-le-ban-2023","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 'Le Ban' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Aubin 'Le Ban' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, uprawianych na winoroślach na zboczach, na 60 arach około sześćdziesięcioletnich oraz 23 arach około siedmioletnich. Winnice są usytuowane na południowych stokach, na żwirowo-gliniasto-wapiennym podłożu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja i dojrzewanie: Winifikacja w stożkowych drewnianych kadziach.\u003cbr\u003e80% odszypułkowane, maceracja przez 18 dni i dojrzewanie przez 11 miesięcy w beczkach o pojemności 228 L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Le Ban od Domaine Derain?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się pełnej struktury eksplodującej ciemnymi owocami leśnymi oraz leśnego finiszu z delikatnymi nutami grzybów i ziemi. To wino będzie się tylko poprawiać z czasem, ale już teraz ma świetną, żywą strukturę z dużą energią i finezją. Z pewnością wino z najwyższej półki!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a nawet polerując butelki, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. To zaczęło się jako projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708333324,"sku":"MORE-5163-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Saint-Aubin---Le-Ban.png?v=1752759444"},{"product_id":"domaine-derain-pommard-les-petits-noizons-2023","title":"Domaine Derain - Pommard 'Les Petits Noizons' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePommard 'Les Petits Noizons' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, uprawianych w Pommard na winoroślach w wieku od 30 do 55 lat, położonych na zboczach o ekspozycji południowo-wschodniej, na glebie gliniasto-wapiennej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja i dojrzewanie: Winifikacja w stożkowych drewnianych kadziach. 50% odszypułkowane, z 16-dniową maceracją. Dojrzewało przez 10 miesięcy na osadzie w beczkach o pojemności 228 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo wino smakuje NIESAMOWICIE! Pełne głębi i energii, leśne i ziemiste, z odpowiednią ilością owoców i uroku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, angażując się w degustacje w piwnicy, a nawet woskowanie butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. To zaczęło się jako projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708726540,"sku":"MORE-5164-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-pommard-Les-Petits-Noizons.png?v=1752757464"},{"product_id":"domaine-derain-bourgogne-blanc-landre-2023","title":"Domaine Derain -  Bourgogne Blanc 'Landré' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Blanc 'Landré' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To prestiżowe gospodarstwo jest \u003cspan\u003eobecnie prowadzone przez Juliena Altabera i Carole Schwab, znanych z Sextant, po przejściu Dominique Derain na emeryturę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTu znajdziemy prawdziwą białą Burgundię w kieliszku i bardzo się z tego cieszymy!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWinorośle pochodzą z Corpeau w Burgundii, a nazwa Landré pochodzi od poprzedniego właściciela. Gleby składają się z \u003cstrong\u003eciężkiej, żółtej gliny wapiennej i wapienia\u003c\/strong\u003e. Wino fermentowało w kadziach, a następnie dojrzewało na osadzie przez dziesięć miesięcy w starych dębowych beczkach. \u003cstrong\u003eBez dodatku siarczynów\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOczekuj profilu dojrzałych jabłek, łagodnego marcepanu, kwiatowych nut i delikatnych migdałów, które pojawiają się w długim, zaokrąglonym finiszu, zachowując idealną równowagę kwasowości, by wino było świeże, a jednocześnie kremowe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo wino o charakterze gastronomicznym i \u003cstrong\u003enaprawdę przyjemne do picia\u003c\/strong\u003e od początku do końca… i tak, łatwo je wypić!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber prowadzi obecnie domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. To zaczęło się jako projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708890380,"sku":"MORE-5165-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-Landre-Bourgogne.png?v=1752757778"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-blanc-2023","title":"Domaine Derain - Saint Aubin Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Aubin Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, uprawianych na południowo wystawionym wzgórzu z żwiru, gliny i wapienia w \"Le Ban\" w Saint Aubin, ponownie obsadzonym w 2007 roku.  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezpośrednio tłoczone i fermentowane w beczce, to czyste Chardonnay dojrzewa przez \u003cstrong\u003e18 miesięcy na osadzie\u003c\/strong\u003e przed butelkowaniem i naprawdę zachwyca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Domaine Derain \"Saint-Aubin Chardonnay\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoczątkowo wyczuwalna jest \u003cstrong\u003eżywa, krzemionkowa nuta redukcyjna w nosie\u003c\/strong\u003e i być może w młodości jest nieco nieśmiałe, ale jeśli nie planujesz starzenia, \u003cstrong\u003eprzelej je do karafki, a zostaniesz nagrodzony jasnym profilem miodowego melona, soczystych zielonych jabłek, wilgotnego kamienia, łąkowych kwiatów i nie tylko.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo prostu daj mu trochę przestrzeni, by się otworzyło, a doznania będą jeszcze lepsze. Na podniebieniu czuć żywą energię, a wino będzie się też pięknie starzeć.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJulien Altebar obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Para prowadzi także winiarnię Sextant z Burgundii, korzystając z tej samej piwnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708955916,"sku":"MORE-5166-SKU","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-Saint-aubin-Chardonnay_b2d63de3-b48c-440f-8692-1aa7c0977538.png?v=1752756960"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-1er-cru-blanc-en-remilly-2022","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, uprawianych w Saint-Aubin, posadzonych w 1988 roku przez Dominique Derain, na skalistej części Montrachet, na górnych zboczach, od początku prowadzonych metodami holistic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to bardzo słoneczne miejsce, \u003cstrong\u003epołudniowo-zachodnio wystawione na twardym marmurowym wapieniu.\u003c\/strong\u003e Korzenie rosną między szczelinami.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo żywe białe wino poddawane jest bezpośredniemu tłoczeniu i fermentacji w beczce, a następnie \u003cstrong\u003eleżakuje na osadzie przez 18 miesięcy. Bez dodatku siarczynów.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje \u003cem\u003eSaint-Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022\u003c\/em\u003e z Domaine Derain?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo rześkie białe wino z Burgundii, stworzone przez Juliena Altabera i Carole Schwab, jest \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ewinem do starzenia, aby w pełni odkryć jego potencjał.\u003c\/span\u003e Pijąc je teraz, jest nieco nieśmiałe, a po czasie odpoczynku i nabrania pewności ukaże świat złożoności.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeneralnie jest bardziej \u003cstrong\u003echude i świeże niż zaokrąglone i kremowe.\u003c\/strong\u003e Na początku wyczuwalna jest piękna \u003cstrong\u003eredukcja przypominająca zapałkę\u003c\/strong\u003e oraz wybuch \u003cstrong\u003eskórki limonki i mineralny akcent mokrego kamienia.\u003c\/strong\u003e Zalecane dekantowanie, ale starzenie przez 3-4 lata bardzo korzystnie wpłynie na to wino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine obecnie prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a ciekawostką jest, że założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709119756,"sku":"MORE-5167-SKU","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain----Saint-Aubin-Premier-Cru-En-Remilly.png?v=1752755308"},{"product_id":"domaine-derain-methode-traditionnelle-chut-derain-2023","title":"Domaine Derain - Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMethode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. Ten piękny Crémant to wino musujące wykonane jako blanc de noir, z winogron \u003cstrong\u003e100% Aligoté\u003c\/strong\u003e. Ponieważ nie zawiera 30% Pinot Noir ani Chardonnay, nie może być zakwalifikowane jako AOC Crémant. Wcale nam to nie przeszkadza, ponieważ jest pyszne bez względu na to!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinorośle Aligoté rosną w Corpeau (21) na glebie gliniasto-ilastej, o wysokiej zawartości gliny, co zapewnia kwasowość i świeżość. Winogrona nie są zbierane wcześniej, ponieważ nawet dojrzałe Aligoté zachowuje wystarczającą żywotność do produkcji szampana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeżakowane przez 12 miesięcy na osadzie, degorżowane, BEZ DOZY*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen Crémant charakteryzuje się \u003cstrong\u003ejasnymi i wyrafinowanymi bąbelkami z przyjemnym, lekko gorzkim akcentem oraz szybkim, orzeźwiającym i chrupkim finiszem.\u003c\/strong\u003e Bąbelki nie utrzymują się długo w kieliszku, co daje bardziej winopodobne doświadczenie wina musującego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto zarządza Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJulien Altebar obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nigdy nie jest daleko, nadal uczestniczy w degustacjach w piwnicy, a gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze, zajmuje się woskowaniem butelek.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709283596,"sku":"MORE-5168-SKU","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-Chut-Derain-Cremant.png?v=1752754975"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-1er-cru-sur-le-sentier-du-clou-2017","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 1er Cru 'Sur Le Sentier du Clou' 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Aubin 1er Cru 'Sur Le Sentier du Clou' 2017\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, które wyraźnie długo dojrzewało na osadzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePiękne, eleganckie wino o doskonałej kwasowości i pełni smaku. Pear, żółte jabłko, lemon merengue, białe kwiaty, krzemień\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758630668,"sku":"MORE-5633-SKU","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Saint-Aubin-1er-Cru-Sur-Le-Sentier-du-Clou.png?v=1784917622"},{"product_id":"domaine-derain-gevrey-chambertin-en-vosne-2019","title":"Domaine Derain - Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin 'En Vosne' 2021\u003c\/strong\u003e to czerwone wino od \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, które powstaje z winogron starej winorośli \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e uprawianych na glebach gliniasto-ilastych i wapiennych. Winogrona są częściowo odszypułkowane i fermentowane z użyciem drożdży naturalnych przez 3 tygodnie. Następnie dojrzewa w dębowych beczkach oraz na osadzie przez 24 miesiące przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758696204,"sku":"MORE-5634-SKU","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---En-Cosne-Gevrey-Chambertin.png?v=1784917055"},{"product_id":"domaine-derain-les-riaux-2023-magnum","title":"Domaine Derain - Les Riaux 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Riaux 2023 MAGNUM\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758728972,"sku":"MORE-5635-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Les-Riaux-Magnum.png?v=1784917550"},{"product_id":"domaine-derain-mercurey-la-plante-chassey-2017-magnum","title":"Domaine Derain - Mercurey 'La Plante Chassey' 2017 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e to producent z serca Burgundii. Po przejęciu winnicy w 2016 roku, Julien Altaber i Carole Schwab postanowili skupić się na winach o niskiej ingerencji, wolnych od chemii. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercurey 'La Plante Chassey' 2017 MAGNUM\u003c\/strong\u003e powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e z Côte Chalonnaise w Burgundii, pochodzących ze starych winorośli. Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że oferuje aromaty ciemnych jagód, suszonych kwiatów, przypraw, tytoniu oraz ziemistą złożoność, wraz z pewną zintegrowaną \u003cspan\u003elotną kwasowością, nutami redukcyjnymi i lekką oksydacją\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się, że ten rocznik dostarczy bogactwa i głębi, podczas gdy długie dojrzewanie w magnum zachowało świeżość i finezję.  \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758761740,"sku":"MORE-5636-SKU","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Mercurey-Le-Plante-Chassey-2017-magnum.png?v=1784917474"},{"product_id":"domaine-derain-la-combe-2022","title":"Domaine Derain - La Combe 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Combe 2022\u003c\/strong\u003e to wino Magnum wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e pochodzących z południa Côtes de Beaune, blisko Puligny-Montrachet w Burgundii. Winorośle użyte do tych winogron mają nawet do 30 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłyszymy, że to pełne w smaku białe wino ma aromaty skórki cytrynowej, dojrzałych owoców z sadu, białych kwiatów oraz subtelne nuty miodowe, które prowadzą do teksturowanego podniebienia z warstwami cytrusów, gruszki i charakterystycznym mineralnym akcentem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758794508,"sku":"MORE-5637-SKU","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---La-Combe-2022-Magnum.png?v=1784917398"},{"product_id":"domaine-derain-gevrey-chamnertin-en-vosne-2021","title":"Domaine Derain - Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin 'En Vosne' 2021\u003c\/strong\u003e to czerwone wino od \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, które powstaje z winogron starej winorośli Pinot Noir uprawianych na glebach gliniasto-ilastych i wapiennych. Winogrona są częściowo odszypułkowane i fermentowane z użyciem dzikich drożdży przez 3 tygodnie. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach oraz na osadzie przez 24 miesiące przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że ma piękny aromat dojrzałych czarnych wiśni, malin i charakterystyczną ziemistość, a na podniebieniu jest strukturalne, a jednocześnie wyrafinowane, z długim finiszem!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758892812,"sku":"MORE-5638-SKU","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---En-Cosne-Gevrey-Chambertin.png?v=1784917055"},{"product_id":"domaine-derain-la-corvee-aux-moines-2023","title":"Domaine Derain - La Corvée Aux Moines 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Corvée Aux Moines 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z 90% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e oraz, według naszych informacji, z dodatkiem 10% \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona uprawiane są na wapienno-gliniastej glebie w Saint-Aubin w Côte D'Or, fermentowane przy użyciu dzikich drożdży w zbiornikach z włókna szklanego i dojrzewają na osadzie przez 7 miesięcy przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że nos jest bogaty w białe kwiaty, jabłka i gruszki, a żywa paleta smakowa jest napędzana mineralnością, z finiszem z nutą miodu, a wino dobrze się starzeje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e to ikoniczne gospodarstwo położone w sercu Burgundii. Formalnie prowadzone przez Dominique Derain, po jego przejściu na emeryturę w 2016 roku, majątek przejęli Julien Altaber i Carole Schwab, jednak Julien pracował tam od wielu lat jako prawa ręka Dominique'a, a także prowadził własny projekt winny Sextant.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758958348,"sku":"MORE-5640-SKU","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---la-corvee-aux-moines.png?v=1784917284"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-en-vesvau-2021","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 'En Vesvau' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Aubin 'En Vesvau' 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e z Saint-Aubin, które dojrzewało przez 14 miesięcy na osadzie w starych drewnianych beczkach. Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że oferuje profil złotych jabłek i gruszek z kremową teksturą, jasnymi cytrusami i głęboką, krzemienną mineralnością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e to ikoniczne gospodarstwo położone w sercu Burgundii. Formalnie prowadzone przez Dominique Derain, po jego przejściu na emeryturę w 2016 roku, posiadłość przejęli Julien Altaber i Carole Schwab, jednak Julien pracował tam już od wielu lat jako prawa ręka Dominique'a, a także prowadził własny projekt win Sextant.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758991116,"sku":"MORE-5641-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain--Saint-Aubin-En-Vesvau-2021.png?v=1784917199"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Domain-Derain-Wine.png?v=1752780879","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/domaine-derain.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}