{"title":"DOMAINE OVERNOY | Wino Guillaume Overnoy","description":"Siostrzeniec legendy naturalnego wina Pierre Overnoy, \u003cstrong\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/strong\u003e, obecnie zarządza tym 5,5-hektarowym majątkiem w Jurze zwanym Domaine Overnoy, który otrzymał od swojego ojca, Jean-Louisa Overnoy. Region, w którym uprawia ten majątek, nazywa się Beaufort-Orbagna i znajduje się w południowej części Revermont w Jurze. Działki obejmują \u003cstrong\u003eczerwony margiel, niebieski margiel, szary margiel i wapień\u003c\/strong\u003e – które można porównać w jego gamie Chardonnay.\n\u003cul data-mce-fragment=\"\" class=\"\" oh=\"\" dib=\"\" jas-breadcrumb=\"\"\u003e\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"domaine-overnoy-trousseau","title":"Domaine Overnoy - Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy „Trousseau\u003c\/strong\u003e 2023” jest produkowane przez siostrzeńca Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy. Obecnie zarządza on tą 5,5-akrową posiadłością w Jurze, którą odziedziczył po ojcu, Jean-Louis Overnoy. Region, w którym uprawia winnicę, nazywa się Beaufort-Orbagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003ePoprzedni rocznik był gładki, kwaśny i świeży, z wybuchami jeżyn i jabłek oraz nutami ziół i lukrecji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596545185,"sku":"MORE1948NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Overnoy-Trousseau.png?v=1670530861"},{"product_id":"domaine-overnoy-chardonnay-clos-de-jerminy","title":"Domaine Overnoy - Chardonnay Clos De Jerminy 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy 'Chardonnay Clos De Jerminy'\u003c\/strong\u003e to eleganckie białe wino \u003cstrong\u003ez południowego regionu Jury, zwanego Sud Revermont.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona Chardonnay w Clos De Jerminy rosną na glebach z niebieskiego margla, a Domaine Overnoy korzysta z różnych rodzajów gleb, dlatego polecamy spróbować kilku Chardonnay, aby poczuć różnicę, jeśli to możliwe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUwielbialiśmy poprzedni rocznik i spodziewamy się, że ten z 2022 roku również będzie miał piękną równowagę między mineralnością a owocowością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eBratanek Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy, obecnie zarządza tym 5,5-hektarowym majątkiem w Jurze, który otrzymał od swojego ojca, Jean-Louisa Overnoya. Region, w którym działa ta winnica, nazywa się Beaufort-Orbagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44477773283596,"sku":"MORE-4118-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Overnoy---Clos-de-Jerminy-Chardonnay-JURA.png?v=1686309669"},{"product_id":"domaine-overnoy-chardonnay-assemblage-2022","title":"Domaine Overnoy - Chardonnay Assemblage 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy 'Chardonnay Assemblage'\u003c\/strong\u003e to eleganckie białe wino \u003cstrong\u003ez południowego regionu Jury, zwanego Sud Revermont.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTo wino jest bardzo pełne i bogate, o mocy 14,5%. Jest pięknie zaokrąglone i kremowe, z pewnością doskonałe do powolnego sączenia, z nutami rumianku, melisy oraz typowym dla Jury napięciem mimo swojej wagi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona Chardonnay pochodzą z parceli Clos De Jerminy z słynnymi glebami Blue Marl oraz z parceli Charmille. Wino dojrzewa przez 3 lata w 600-litrowych beczkach Demi Muids przed wypuszczeniem na rynek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eBratanek Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy, obecnie prowadzi tę 5,5-akrową posiadłość w Jurze, przekazaną mu przez ojca, Jean-Louisa Overnoya. Region, w którym działa ta posiadłość, nazywa się Beaufort-Orbagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54781023518988,"sku":"MORE-4118-SKU","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Overnoy---Clos-de-Jerminy-Chardonnay-JURA_b2be8ce5-e73a-4006-952d-1eb6c24da3f0.png?v=1777903614"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Domaine_Overnoy.jpg?v=1686313596","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/domaine-overnoy.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}