{"title":"Domaine Thillardon | wino naturalne z Beaujolais","description":"\u003cp\u003ePaul-Henri Thillardon tworzy wina z Gamay w Chénas, z owoców uprawianych na czternastu hektarach rozłożonych na terenie trzech crus Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Carrières rośnie na krzemienistej glebie w miejscu dawnego aluwialnego kamieniołomu, na południowym stoku. Owoce zbiera się ręcznie do 20-kilogramowych skrzynek i schładza do 7–10°C przed dostarczeniem do piwnicy. Następnie są odszypułkowywane, macerowane przez piętnaście do dwudziestu ośmiu dni, tłoczone pionowo i dojrzewają w betonowych kadziach. Zawartość siarki wynosi około 10 mg\/l. Les Carriers z 2019 roku smakuje bliżej Pinot Noir niż większość win z Gamay: jest lekkie, ale pełne charakteru, z nutami czarnej wiśni, żelaza, wanilii i leśnej ściółki, ziołowe, ale nie zielone. Vibrations to trzecie wino. Dostępne roczniki zmieniają się w ciągu roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj więcej win z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-thillardon-les-carriers-2019","title":"Domaine Thillardon - Les Carriers 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Carriers 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-thillardon\"\u003eDomaine Thillardon\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Chenas Cru z Beaujolais z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eJakie jest? To po prostu oszałamiające Beaujolais Gamay, które zachowuje się bardziej jak Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eLekkie, a jednocześnie pełne charakteru, łatwe do picia, a zarazem eleganckie, z surową nutą.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eNutki czarnej wiśni, żelaza, wanilii, leśnej ściółki. Ziołowe, ale nie zielone.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eCzysta rozkosz!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069500534945,"sku":"MORE2316NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Thillardon---les-carrieres.png?v=1670529743"},{"product_id":"domaine-thillardon-vibrations-2019","title":"Domaine Thillardon - Vibrations 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDomaine Thillardon to wysoko ceniony producent Beaujolais, tworzący eleganckie i wyrafinowane Gamay w Chenas.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069500895393,"sku":"MORE2317NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Thillardon---vibrations.png?v=1670529740"},{"product_id":"domaine-thillardon-chenas-les-carrieres-2020","title":"Domaine Thillardon - Chénas \"Les Carrières\" 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChénas \"Les Carrières\" 2020\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-thillardon\"\u003eDomaine Thillardon\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To DOSKONAŁE i złożone czerwone wino powstałe z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, pełne prawdziwej żywotności!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Chénas Les Carrières:\u003c\/strong\u003e Chénas Les Carrières jest wytwarzane przez Paula-Henriego Thillardona w cru Beaujolais o nazwie Chénas. Gamay rośnie na krzemienistej glebie na starym aluwialnym kamieniołomie o wystawie południowej. Zbiór odbywa się ręcznie do skrzynek po 20 kg, które są schładzane do 7-10°C przed fermentacją. Wino jest odszypułkowane i maceruje od 15 do 28 dni, następnie jest tłoczone pionowo i dojrzewa w betonowych kadziach. Domaine obejmuje 14 hektarów na trzech cru, uprawianych zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zawartość siarki utrzymywana jest na poziomie około 10 mg\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Chénas Les Carrières od Domaine Thillardon, ale słyszymy, że ma nuty słodkich owoców jagodowych, potpourri, piwonii, lekkich przypraw i mineralności kruszonej skały.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45347256697100,"sku":"MORE-4249-SKU","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Thillardon-Les-Carrieres.png?v=1728650841"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/domaine-thillardon.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}