{"title":"Dominique Belluard | Wino z Sabaudii","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDominique Belluard był producentem naturalnego wina chemical-free i holistic w regionie Sabaudii we Francji, który wyróżniał się ekspresją Gringet (tradycyjnej odmiany w tym regionie) oraz użyciem betonowych jaj do fermentacji, ponieważ wierzył, że ich kształt sprzyja naturalnemu ruchowi wina wewnątrz, dodając teksturę i ogólną stabilność winu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dominique Belluard tragicznie odebrał sobie życie w 2021 roku, a domena nazywa się teraz Domaine Gringet i jest prowadzona przez Vincenta Ruiza i kilku przyjaciół. Znane butelki Belluard to 'Les Alpes', 'Pur Jus' oraz wyjątkowe wino musujące 'Les Perles du Mont Blanc'. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"dominique-belluard-les-alpes-2018","title":"Dominique Belluard - Les Alpes 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Alpes 2018\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/dominique-belluard\"\u003eDominique Belluard\u003c\/a\u003e zostało wyprodukowane w Savoie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gringet\"\u003eGringet\u003c\/a\u003e. RIP\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909606469793,"sku":"MORE2860NAT","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Les-Alpes-2018.png?v=1670531936"},{"product_id":"dominique-belluard-pur-jus-2018","title":"Dominique Belluard - Pur Jus 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur Jus 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e został wyprodukowany w Savoie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gringet\"\u003eGringet\u003c\/a\u003e. Spoczywaj w pokoju, wspaniały winiarzu\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909606568097,"sku":"MORE2861NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pur-Jus-100.png?v=1670531933"},{"product_id":"dominique-belluard-cuvee-eponyme-2020","title":"Dominique Belluard - Cuvee Eponyme 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Eponyme 2020\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/dominique-belluard\"\u003eDominique Belluard\u003c\/a\u003e to ikoniczne wino produkowane w Savoie z regionalnej odmiany winogron, którą wypromował, czyli \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gringet\"\u003eGringet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003eOSTATNI BELLUARD?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003eWino zebrane za jego życia, ale wykończone po jego śmierci przez Jean-Francois Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003eDominique Belluard, mający zaledwie 55 lat, niestety odebrał sobie życie w 2021 roku. \u003cstrong data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003eBył pionierskim, cenionym winiarzem w alpejskim regionie Savoie we Francji\u003c\/strong\u003e, a jego tragiczna śmierć wstrząsnęła i zasmuciła środowisko winiarskie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWino z rocznika 2020 zostało przekazane jego przyjacielowi \u003cstrong data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003eJean-Francois Ganevatowi\u003c\/strong\u003e (legendzie Jury), aby dokończył winifikację, dzięki czemu winnica mogła wypuścić je na rynek, być może jako ostatnie wino Belluarda… przyszłość winnicy nie jest do końca jasna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003eOdmiana winogron to regionalny Gringet\u003c\/strong\u003e, zwykle zarezerwowany tylko do win musujących, a Belluard jest chwalony za zmianę tego podejścia. Przypisuje mu się również zasługi w badaniu historii tej odmiany, która uważana była za należącą do rodziny Savagnin, ale w rzeczywistości jest \u003cstrong data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003ecałkowicie unikalna i uprawiana wyłącznie tutaj, w regionie Savoie\u003c\/strong\u003e. Belluard był mistrzem jej ekspresji, co przyniosło mu szacunek na całym świecie.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-removefontsize=\"\" true data-originalcomputedfontsize=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eNutki moreli, białych kwiatów, gruszek i soli, a do tego żywa kwasowość, która utrzymuje wino bardzo świeże.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eBędzie też pięknie dojrzewać..\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429902979311,"sku":"MORE2775NAT","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Belluard---Eponyme.png?v=1670528358"},{"product_id":"cellar-drop-box-3","title":"Cellar Drop Box #3","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCELLAR DROPS - JEDNORAZOWY ZESTAW!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAby rozpocząć sezon świąteczny, sięgnęliśmy głęboko do naszej prywatnej piwnicy, by przynieść wam kilka perełek, które zebraliśmy, teraz z pewnym wiekiem, w jednorazowych zestawach łączonych z innymi winami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSą tu wina rzadko spotykane, takie jak Domaine Prieuré Roch z Burgundii (założyciel prowadził Domaine de la Romanée-Conti, to był jego prywatny projekt z najlepszymi parcelami) oraz hity Jury od Domaine Labet i Jean-François Ganevat, zwykle dostępne w ekskluzywnych restauracjach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Niektóre butelki są mniej „jednorożcowe”, a bardziej dojrzałe, jak na przykład 2015 Domaine Villet Savagnin (niesamowite!) czy Trossen Riesling z 2018, a także ostatnie wino wyprodukowane przez Dominique Belluard przed jego odejściem (w rzeczywistości wyprodukowane przez Jean-François Ganevat, by pomóc rodzinie). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest tylko jedno pudełko z każdym z tych win, więc jeśli chcesz je mieć – czas na to jest teraz. Nie będą uzupełniane, a gdy znikną, znikną na zawsze.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"c-message__edited_label\" dir=\"ltr\" data-sk=\"tooltip_parent\" delay=\"300\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"c-message__edited_label\" dir=\"ltr\" data-sk=\"tooltip_parent\" delay=\"300\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"c-message__edited_label\" dir=\"ltr\" data-sk=\"tooltip_parent\" delay=\"300\"\u003eTo pudełko zawiera:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatrick Desplats - Caroline 2020\u003cbr\u003eDomaine Belluard - Eponyme 2020\u003cbr\u003eMatassa - Blossom 2021\u003cbr\u003ePatrick Bouju \u0026amp; Justine Loiseau - Lulu \u003cbr\u003eMeinklang Morgen NV\u003cbr\u003eClaus Preisinger - Heideboden 2020\u003cbr\u003eClos Fremur - Puits de Reze 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"c-message__edited_label\" dir=\"ltr\" data-sk=\"tooltip_parent\" delay=\"300\"\u003eProszę zauważyć, że nasz nowy, zaawansowany system koszyka rozpozna to jako jeden produkt, ale będzie to liczone jako 7 butelek do twojej przesyłki przy oficjalnym zamówieniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53776027746572,"sku":"MORE-4609-SKU","price":346.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Cellar-Drop-Box-3.png?v=1731603781"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Domaine_Belluard.png?v=1679317268","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/dominique-belluard.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}