{"title":"Francja | Francuskie wino naturalne","description":"\u003cp\u003eFrancja jest znana jako pionier zarówno w produkcji wina, jak i w ruchu naturalnego wina, oraz słynie z wielu różnych win, w tym między innymi Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Savagnin, Pinot Gris i Chenin Blanc. Najgorętsze regiony winiarskie dla naturalnego wina we Francji to zazwyczaj te same, co w świecie wina konwencjonalnego, z pewnymi drobnymi wyjątkami, jak na przykład wysoki popyt na wina z Jury, który być może przewyższa Burgundię, a na pewno Bordeaux, jeśli chodzi o naturalne wina w porównaniu z konwencjonalnymi. Inne popularne regiony poza Jurą to oczywiście Beaujolais, Alzacja, Burgundia, Loara, Langwedocja i Szampania, a także mniej znane obszary takie jak Bugey i Sabaudia, które również zyskują dużo uwagi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Kilku popularnych producentów naturalnego wina we Francji to między innymi Patrick Bouju, La Sorga, Domaine des Cavarodes, Stephane Tissot, Domaine Bobinet, L'Octavin oraz Frederic Cossard.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peira-levada-velvet-underschiste","title":"Peira Levada - Velvet Underschiste 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelvet Underschiste\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, pochodzących z krzewów mających około 50 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino to cechuje się przyjemną taniczną strukturą i bogactwem smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Velvet Underschiste:\u003c\/strong\u003e Velvet Underschiste jest wytwarzane przez Alexandre'a Duranda w Pèira Levada w Faugères, Langwedocja. Jego winnica, założona w 2018 roku, to mozaika 12 małych parcel o łącznej powierzchni 4 hektarów. Mieszanka składa się z Grenache i Syrah z 50-letnich krzewów rosnących na glebach łupkowych. Długa, 90-dniowa maceracja bez ekstrakcji. Alexandre stosuje uprawę bezorkową zgodnie z kalendarzem księżycowym. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Velvet Underschiste od Peira Levada, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej śliwki, czarnej wiśni, jeżyny, aromatycznych zielonych ziół oraz uniesioną, jedwabistą, aksamitną strukturę.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187633156196,"sku":"MORE0134NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/the-velvet-underschiste.png?v=1584365263"},{"product_id":"champagne-larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Larmandier Bernier - Latitude Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eWOW! Latitude Blanc de Blancs od Larmandier-Bernier to pyszne szampan, wykonany w 100% z Chardonnay. Doskonała struktura, finezja i wyrazistość!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eCena Larmandier Bernier wydaje się rosnąć co roku, i to znacznie, miejmy nadzieję, że w przyszłości nie wzrośnie już zbyt mocno...\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eNazwa „Latitude” została wybrana, aby lepiej oddać charakter tej bardzo okrągłej \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e, o bogatym, czarującym stylu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eJest wykonana \u003cstrong\u003ewyłącznie z winogron Chardonnay\u003c\/strong\u003e, które pochodzą z tej samej „szerokości geograficznej”: południa Vertus. Hojne \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e i winogrona zebrane w pełnej dojrzałości: cuvée Latitude to szampan na wyjątkowe okazje, który jednak zachowuje charakterystyczną czystość szampanów z tego majątku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eTa cuvée bez rocznika \u003cem\u003ezawiera 40% win pochodzących z wiecznej rezerwy majątku rozpoczętej w 2004 roku.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636301924,"sku":"MORE0157NAT","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Champagne-Larmandier-bernier-latitude.png?v=1568618888"},{"product_id":"domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura-brut","title":"Domaine De La Pinte - Crémant Du Jura Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTen Cremant du Jura \u003c\/strong\u003eod\u003ca\u003e\u003cstrong\u003e Domaine de la Pinte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, wykonany z Chardonnay, Pinot Noir i Savagnin. Bardzo klasyczny, z wyraźniejszym dodatkiem siarczynów, polecany w tej kategorii cenowej. Ten jest na granicy niskiej ingerencji i będzie odpowiedni dla osób nieprzyzwyczajonych do naturalnego wina. Bardziej komercyjny styl niskiej ingerencji z Jury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Crémant Du Jura Brut:\u003c\/strong\u003e Crémant Du Jura Brut od Domaine de la Pinte powstaje w Jury z Chardonnay, Pinot Noir i Savagnin. Ręczne zbiory z pneumatycznym tłoczeniem całych gron. Wino butelkowane z drożdżami i cukrem, następnie dojrzewa na szpaltach przez minimum 18 miesięcy. Ruchome na pupitrze i degorżowane bez dosładzania lub dodatku siarki (brut nature). Produkcja wynosi od 5 000 do 10 000 butelek na rocznik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Crémant Du Jura Brut od Domaine De La Pinte, ale słyszymy, że ma nuty świeżych owoców sadowniczych, białych kwiatów, delikatne bąbelki i trwałe uniesienie.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187638661220,"sku":"MORE0163NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura.png?v=1570037098"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-clos-varambon","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePouilly-Fuissé Clos Varambon 2021 od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e powstaje w Burgundii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino będzie bardziej klasycznym przykładem naturalnego wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Pouilly-Fuissé Clos Varambon:\u003c\/strong\u003e Clos Varambon to Pouilly-Fuissé Chardonnay z Château des Rontets w Burgundii. Kupaż pochodzi ze wszystkich winorośli w obrębie Clos posadzonych po 1945 roku, łącznie 4,5 hektara. Winifikacja odbywa się w 30hL beczkach foudre oraz w beczkach o pojemności 400L i 228L, bez użycia nowego dębu. Leżakowane na osadzie przez 12 do 18 miesięcy bez bâtonnage. Gospodarstwo uprawia winorośl bez użycia chemii syntetycznej od 2005 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Pouilly-Fuissé Clos Varambon od Château Des Rontets, ale słyszymy, że ma nuty żółtej śliwki, mirabelki, lekkiego brzoskwini, mandarynki oraz kamienistego, pieprzowego akcentu Sichuan.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639087204,"sku":"MORE0169NAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pouilly-Fuisse-Clos-Varambon-2019.png?v=1665503057"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-les-birbettes","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e powstaje w Burgundii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino będzie bardziej klasycznym przykładem naturalnego wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Pouilly-Fuissé Les Birbettes:\u003c\/strong\u003e Les Birbettes to Pouilly-Fuissé Chardonnay z Château des Rontets w Burgundii. Nazwa pochodzi od francuskiego slangu („birbe”, „birbon”, „birbette”) oznaczającego coś starego, w tym przypadku wiekowe winorośle posadzone między 1910 a 1945 rokiem. Parcela o powierzchni jednego hektara znajduje się obok domu, z wyższą gęstością 10 000 krzewów na hektar. Wino fermentuje z dzikimi drożdżami i dojrzewa 22 miesiące w starszych dębowych beczkach (228L i 400L). Winorośle są uprawiane bez użycia chemii syntetycznej od 2005 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Les Birbettes od Château Des Rontets, ale słyszymy, że ma nuty cytrusów, białych kwiatów, białego pieprzu oraz głębokie, słone mineralne wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639152740,"sku":"MORE0170NAT","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-des-rontetes-les-birbettes-2015.png?v=1568619276"},{"product_id":"chateau-tour-des-gendres-la-vigne-dalbert","title":"Château Tour Des Gendres - La Vigne D'Albert  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vigne D'Albert 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-tour-des-genres\"\u003eChateau Tour Des Genres\u003c\/a\u003e powstaje w Nouvelle-Aquitaine z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/perigord\"\u003ePérigord\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/abouriou\"\u003eAbouriou\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cot\"\u003eCôt\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/fer-servadou\"\u003eFer Servadou\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji La Vigne D'Albert:\u003c\/strong\u003e La Vigne D'Albert jest wytwarzane przez rodzinę de Conti w Château Tour des Gendres w Bergerac, na południowym zachodzie Francji. Mieszanka to głęboka kompozycja winogron z południowego zachodu: Périgord, Abouriou, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt i Fer Servadou. Rodzina de Conti to długoletnia marka na scenie naturalnych win południowego zachodu Francji, uprawiająca winorośl bez użycia chemii syntetycznej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika La Vigne D'Albert od Château Tour Des Gendres, ale słyszymy, że ma nuty ciemnych jagód, dojrzałych czerwonych owoców, suszonych ziół oraz złożoną strukturę charakterystyczną dla południowego zachodu Francji.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639578724,"sku":"MORE0176NAT","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/chateau-tour-des-gendres-le-vigne-d_albert.png?v=1570037096"},{"product_id":"chateau-du-cedre-chateau-du-cedre-extra-libre","title":"Château Du Cèdre - Extra Libre 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Libre 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-de-cedre\"\u003eChateau De Cedre\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Cahors z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. To pełne czerwone wino ma nieco mocniejsze taniny, dlatego idealnie pasuje do sycących potraw oraz dla osób, które wolą nieco cięższe czerwone wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Extra Libre:\u003c\/strong\u003e Extra Libre jest produkowane przez Château du Cèdre w Cahors, na południowym zachodzie Francji. Mieszanka składa się w 97% z Malbec i w 3% z Merlot. Winogrona są sortowane w winnicy, odszypułkowywane w piwnicy i poddawane 30-dniowej maceracji z codziennym ugniataniem na początku fermentacji. Fermentacja jabłkowo-mlekowa odbywa się w betonowych zbiornikach, a następnie wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach używanych dwukrotnie. 27-hektarowe gospodarstwo jest uprawiane bez użycia chemii syntetycznej od 2012 roku. Bez herbicydów, prace ręczne z zielonym zbiorem ograniczającym liczbę gron do 4-5 na krzew. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Extra Libre od Château Du Cèdre, ale słyszymy, że ma nuty czarnych owoców, jeżyny, mięty, zielonego pieprzu oraz soczyste, świeże wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639644260,"sku":"MORE0178NAT","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Extra-Libre.png?v=1570037096"},{"product_id":"loctavin-dorabella-2023","title":"L'Octavin - Dora Bella 2023 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDora Bella 2023\u003c\/strong\u003e autorstwa Alice Bouvot z Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Jurze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, pochodzących z jej własnego Domaine w Arbois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinorośle mają ponad 50 lat i znajdują się w prestiżowej lokalizacji na północ od Arbois, w \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Mailloche\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eEn Curon\u003c\/strong\u003e, z południowo-zachodnią ekspozycją. Gleby to margle wapienne, wapień i piasek. Po ręcznym zbiorze winogrona fermentują spontanicznie jako całe kiście przez 20 dni z maceracją na skórkach, a następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w beczkach po Burgundii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika, ale zwykle wina Alice są \u003cstrong\u003elekkie, ziemiste, z ziołowymi nutami, egzotycznymi przyprawami i owocami leśnymi.\u003c\/strong\u003e DOSKONAŁE!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBez dodatku siarki, jak we wszystkich winach Alice Bouvot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eTo był jeden z naszych pierwszych dokumentów o naturalnych winiarzach, nagrany głównie na iPhone. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Arbois, Jura, była prawdziwą przyjemnością. Alice to delikatna dusza, rozważna i nieco duchowa. W połączeniu z jej oddaniem ciężkiej pracy i dążeniem do utrzymania winnic w jak najlepszym, najzdrowszym stanie, nic dziwnego, że wina Domaine de l'Octavin są bardzo poszukiwane na całym świecie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235851452556,"sku":"MORE0689NAT","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_Octavin---Dora-Bella.png?v=1670534302"},{"product_id":"patrick-bouju-mol-2021","title":"Patrick Bouju - Mol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMol\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e i Justine Loiseau z Domaine la Boheme to naturalne wino wyprodukowane w Awinionie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, z których niektóre pochodzą z innych miejsc. Choć technicznie jest to rocznik 2021, to w rzeczywistości jest to wino z systemu Solera, stale uzupełniane, z winogronami zarówno z 2021, jak i z nowszych roczników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo czerwone wino jest absolutnym bestsellerem i uwierzcie nam – Mol jest PYSZNE! Szczególnie w towarzystwie deski serów! Dodatek białych winogron Muscat pomaga uczynić wino lżejszym, mimo pikantnych nut Syrah i Grenache, które zwykle nadają mu średnio-ciężki charakter. Tutaj jest bardzo, bardzo pijalne, a jednocześnie ma duszę!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTen gładki, bezrocznikowy blend Solera ma dużą głębię na finiszu, biorąc pod uwagę jego świeże i młodzieńcze odczucie w ustach. Pojawia się tu nuta przypraw, obok wiśni, fiołków i jeżyny. Wino znacznie przewyższa swoją cenę.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Justine Loiseau i Patricku Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOdwiedziliśmy Domaine la Boheme i nakręciliśmy dla Was krótki, 20-minutowy dokument, abyście mogli poznać sposób pracy Justine Loiseau i Patricka Bouju oraz dowiedzieć się, dlaczego ich wina smakują tak wyjątkowo dla wielu osób. Koniecznie subskrybujcie nas na YouTube, aby zobaczyć więcej takich materiałów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235853877388,"sku":"MORE0720NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/3F715096-DD56-48AA-B5D1-E20D66E342DE.png?v=1726034006"},{"product_id":"le-petite-commanderie-limmortelle-2021","title":"La Petite Commanderie - L'immortelle 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'immortelle 2024\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/le-petite-commanderie\"\u003eLe Petite Commanderie\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji L'immortelle:\u003c\/strong\u003e L'immortelle jest wytwarzane przez Stéphane Madiec w La Petite Commanderie w Corbières, w regionie Langwedocji we Francji. Mieszanka składa się w przybliżeniu w 50% z Syrah i w 50% z Grenache. Winogrona są odszypułkowane i zmiażdżone, a następnie fermentują bez dodatku siarki, tworząc skoncentrowane, owocowe, chemicznie czyste czerwone wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika L'immortelle od La Petite Commanderie, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej śliwki, suszonych ziół, czarnego pieprzu, garrigue oraz soczysty południowy charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246310867084,"sku":"MORE0777NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/la-petite-commanderie.png?v=1670534048"},{"product_id":"loctavin-roi-riesling","title":"L'Octavin - Roi Riesling 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAlice Bouvot z L'Octavin tworzy wspaniałe wina w regionie Jura we Francji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTen Roi Riesling powstaje z winogron uprawianych w Alzacji przez Philippe Brand, ale winifikowany jest przez Alice w Arbois Jura. To lekkie wino ze skórkami, które ma mniej lotnych cech niż się spodziewano. Otrzymasz butelkę, w której nie tylko znajdziesz wino... ale także etykietę do pokolorowania!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTen rocznik jest bardzo gładki, lekko kwiatowy z nutami moreli i wanilii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o L'Octavin \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31253450981516,"sku":"MORE0827NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_Octavin---Roi-Riesling.png?v=1692359025"},{"product_id":"patrick-bouju-m-2022","title":"Patrick Bouju - M 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e 2022 autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Awinionie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, uprawianych w Loarze. Melon de Bourgogne to inna nazwa winogrona Muscadet, którym jest to wino – i ma wszystkie najlepsze cechy tego szczepu, tylko wyprodukowane naturalnie, bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo przystępne cenowo wino Domaine la Bohemé to naprawdę wyśmienite i pyszne wino od kultowego producenta. \u003cstrong\u003eMa w sobie delikatną słoność, mineralne nuty, liczi, wanilię i zielone jabłko\u003c\/strong\u003e. Naprawdę wspaniałe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOdwiedziliśmy Domaine la Boheme i nakręciliśmy dla Was krótki, 20-minutowy dokument, abyście mogli poznać sposób pracy Justine Loiseau i Patricka Bouju oraz dowiedzieć się, dlaczego ich wina smakują tak wyjątkowo dla tak wielu osób. Koniecznie zasubskrybujcie nas na YouTube, aby mieć więcej takich materiałów w swoim kanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128607977612,"sku":"MORE0877NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju---m-2018.png?v=1670533760"},{"product_id":"axel-prufer-la-capitulation-ne-paie-pas-rare","title":"Axel Prüfer - La Capitulation Ne Paie Pas! (One per order, RARE)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAxel Prüfer (Le Temps des Cerisis) - La Capitulation Ne Paie Pas! to\u003c\/span\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e Brutal naturalne wino... które nie do końca jest winem Brutal?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNA BUTELKA NA ZAMÓWIENIE ze względu na ograniczoną dostępność.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e(Brutal to eksperymentalna kolekcja win od zatwierdzonych winiarzy, którzy dzielą się marką). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAxel Prüfer wypuścił wina pod nazwą Brutal, ale były to zawsze jego najpopularniejsze wina, więc wbrew temu, jak popularna stała się marka Brutal, rozpoczął własną etykietę w podobnym, nieoczekiwanym stylu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki z poprzedniego rocznika\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzy zaledwie 9,5% to wino jest naprawdę lekkie! W przeciwieństwie do poprzednich roczników, ten Cinsault ma zrównoważoną kwasowość, która podnosi jego energię, zamiast rozpraszać! Ziemistość i wybuchy wiśni sprawiają, że jest to niezwykle przyjemne wino. W rzeczywistości pomyliliśmy się podczas degustacji w ciemno, biorąc je za czerwone wino z Jury o wysokiej kwasowości!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino jest bardziej stabilne niż większość win Axela Prüfera z poprzednich roczników, ale nadal powinno być wypite w ciągu jednej nocy, a nie następnego dnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCiekawostka o Axel Prüfer z Les Temps des Cerises?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Granice winnic są posypane ludzkimi włosami (zbieranymi u lokalnych fryzjerów), aby odstraszyć dziki przed zjadaniem winogron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128609878156,"sku":"MORE0887NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Axel-Pruefer-La-Capitulation-Ne-Paie-Pas.png?v=1670533729"},{"product_id":"axel-prufer-a-oili-oili-oila-2018","title":"Axel Prüfer - Á Oilì Oilì Oilà","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁ Oilì Oilì Oilà 2024\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/axel-pr%C3%BCfer-(le-temps-de-cerises)\"\u003eAxel Prüfer (Le Temps De Cerises)\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e. Spodziewaj się żywiołowości i łatwości picia. To wino ma też zielony, rześki posmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWypij za jednym razem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCiekawostka o Axel Prüfer z Les Temps des Cerises?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGranice winnic są obsypane ludzkimi włosami (zbieranymi u lokalnych fryzjerów), aby odstraszyć dziki przed zjadaniem winogron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128609976460,"sku":"MORE0888NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/axel-pruefer-a-oili.png?v=1670533726"},{"product_id":"matassa-olla-blanc","title":"Matassa - Olla Blanc 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy słyszałeś o Olla Blanc od Matassa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePołudniowoafrykański Tom Lubbe z Matassa nie potrzebuje wielu wprowadzeń, jest silną postacią francuskiej sceny naturalnych win od dwóch dekad, a imponujące w jego butelkach jest to, jak szeroki wachlarz stylów prezentuje. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJego Matassa Rouge i Matassa Blanc to flagowe wina, być może bardziej klasyczne i przewidywalne w stylu, ale wciąż dzikie i pełne życia. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSą też jego bardziej nietypowe, eksperymentalne butelki, takie jak Brutal Orange, El Carner, Tattouine oraz tutaj jego \u003cstrong\u003eOlla Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/matassa_olla_blanc_600x600.jpg?v=1725696418\" alt=\"Olla Blanc Matassa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Olla Blanc?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlla Blanc to letni hit z kontaktu ze skórkami, składający się z Muscat Blanc a Petit Grain i Macabeu (zwykle spotykane w Hiszpanii, ale winiarz Matassa, Tom Lubbe, działa na granicy w Roussillon). Całe grona pozostawiono do maceracji na skórkach przez 10 do 12 dni, co dodaje winu żywiołowości, a następnie dojrzewa ono w betonowych zbiornikach. Butelkowane jest bez filtracji i bez dodatku siarczynów. Bardzo niska zawartość alkoholu, tylko 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne Olla Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e Spodziewaj się tropikalnego akcentu, z wyraźnymi nutami marakui i brzoskwini, obok delikatnych akcentów moreli i ziołowego, niemal miętowego posmaku. Występują różnice między butelkami, niektóre mają więcej tanin, dlatego polecamy podawać z jedzeniem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWywiad z winiarzem Matassa, Tomem Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorozmawialiśmy z winiarzem Tomem Lubbe o tym, jak pracuje nad swoimi winami i o jego filozofii na różne tematy. Sprawdź to poniżej i zasubskrybuj nasz kanał na YouTube, aby zobaczyć więcej takich wywiadów z winiarzami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746445452,"sku":"MORE1053NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Blanc.png?v=1670533318"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa - Olla Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge 2025\u003c\/strong\u003e autorstwa Toma Lubbe z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to naturalne czerwone wino produkowane w gorącym południu Francji, w Roussillon, wykonane z \u003cstrong\u003eczerwono-białej mieszanki\u003c\/strong\u003e regionalnych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW tej mieszance znajduje się \u003cspan\u003e70% Grenache Noir, 10% Grenache Gris, 20% Macabeo. Winogrona fermentują metodą pół-węglową i pozostają na maceracji ze skórkami przez 12 dni, po czym dojrzewają w betonowych zbiornikach przez 9 miesięcy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Olla Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2025, ponieważ właśnie dotarł w momencie pisania, ale Olla Rouge 2024 charakteryzowało się \u003cstrong\u003epunkową, wysoką kwasowością\u003c\/strong\u003e, która sprawia, że jest bardzo \u003cstrong\u003eorzeźwiające\u003c\/strong\u003e i zachęca do kolejnego łyka, z lotnymi nutami, które jedni pokochają bardziej niż inni. To prawdziwa energia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePod względem smaku spodziewaj się dużej ilości czerwonych owoców, wanilii, a nawet nut czarnej herbaty.\u003c\/strong\u003e Uważamy, że jest \u003cspan\u003epyszne! Świetnie pasuje też do pizzy!\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_-_Olla_Rouge_600x600.jpg?v=1722346640\" alt=\"Matassa - Olla Rouge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746478220,"sku":"MORE1054NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge.png?v=1670533315"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu","title":"Patrick Bouju - Lulu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu\u003c\/strong\u003e to wyjątkowe naturalne wino stworzone przez Justine Loiseau i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatricka Bouju\u003c\/a\u003e (Domaine la Boheme) w regionie Owernia we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To bardzo soczyste czerwone wino powstaje z ich własnych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e (dokładniej Gamay d'Auvergne), które w przeciwieństwie do większości win z kolekcji Bouju pochodzą z ich własnych winnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSą to stare winorośle, 80-letnie, uprawiane na glebie bazaltowej. Wino jest fermentowane metodą pół-węglową w amforach Qvevri, a następnie dojrzewa w używanych, neutralnych beczkach dębowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku to niesamowite czerwone wino cechuje się \u003cstrong\u003edoskonałą mineralnością\u003c\/strong\u003e, bardzo wyraźną dzięki wulkanicznej glebie, na której rośnie, oraz wzmocnioną przez fermentację w amforze, świetnie współgrającą z \u003cstrong\u003enutami czarnej wiśni i przyjemną przyprawowością\u003c\/strong\u003e. Absolutny ZWYCIĘZCA!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367749755020,"sku":"MORE1064NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Lulu.png?v=1670533283"},{"product_id":"axel-prufer-avanti-popolo-2023","title":"Axel Prüfer - Avanti Popolo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvanti Popolo 2024\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/axel-pr%C3%BCfer-(le-temps-de-cerises)\"\u003eAxel Prüfer (Le Temps De Cerises)\u003c\/a\u003e to 13% żywe i rustykalne naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji głównie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, a także obecnie z mieszanki WSZYSTKICH winogron z (obecnie) 14-hektarowej posiadłości, po niedawnym zakupie 7 hektarów Merlot, Cabernet Sauvignon i innych, więc jego całkowita posiadłość \u003cstrong\u003eobejmuje teraz także winnice będące w trzyletniej konwersji na uprawę bez chemii, które są uwzględnione w tym winie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAby być z tym szczerym i pokazać proces, \u003cstrong\u003eAxel Prüfer postanowił stopniowo wyblaknąć etykietę,\u003c\/strong\u003e a co roku będzie ona coraz bardziej wypełniana kolorem, aby to pokazać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWCZEŚNIEJSZE notatki degustacyjne Avanti Popolo 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2024, ale Avanti Popolo 2023 jest bardziej rustykalne niż wcześniej, trochę podobne do „Mol” Patricka Bouju. Dzięki nowym winogronom w winnicach będących w konwersji, zawiera także trochę Merlot i Cabernet Sauvignon. \u003cstrong\u003eOdkryliśmy zachwycające wybuchy owoców leśnych, wanilii, popiołu, eukaliptusa i delikatny pieprzny akcent obok lekko ziemistego, niemal łagodnego grzybowego szeptu. To zdecydowanie doskonała wartość wśród francuskich czerwonych win!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCiekawostka o Axel Prüfer z Les Temps des Cerises? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGranice winnic są posypane ludzkimi włosami (zbieranymi u lokalnych fryzjerów), aby odstraszyć dziki przed jedzeniem winogron.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094482616481,"sku":"MORE1305NAT","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Axel-Prufer---Le-temps-des-cerises---Avanti-Popolo.png?v=1700215840"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-annoulium-blanc","title":"Domaine Des Trouillères - Annoulium Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnoulium Blanc\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Owernii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Annoulium Blanc:\u003c\/strong\u003e Annoulium Blanc (również zapisywane jako Annolium Blanc) jest tworzone przez Camille i Mikaëla Hyvertów w Domaine des Trouillères w Owernii. Mieszanka składa się w 60% z Chardonnay i w 40% z Pinot Noir pochodzących z wulkanicznych terroir w Côtes d'Auvergne. Delikatna winifikacja bez dodatków, prowadzona zgodnie z kalendarzem księżycowym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Annoulium Blanc od Domaine Des Trouillères, ale słyszymy, że ma nuty żółtego jabłka, cytryny, świeżych owoców pestkowych oraz mineralne napięcie w finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094508667041,"sku":"MORE1340NAT","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---white.png?v=1670532551"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-anolium-rouge","title":"Domaine Des Trouillères - Annolium Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnolium Rouge 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Awinionie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Annolium Rouge:\u003c\/strong\u003e Annolium Rouge jest tworzone przez Camille i Mikaëla Hyvertów w Domaine des Trouillères w Awinionie. Mieszanka składa się z Pinot Noir i Gamay pochodzących z wulkanicznych wzgórz. Winogrona pochodzą z parceli Trois Fontaines i La Petite Côte na północnym zboczu Puy de Corent na wysokości około 450 m. Odstępione od szypułek, fermentacja dzika w betonie, następnie dojrzewanie w stali nierdzewnej. Uprawa zgodna z kalendarzem księżycowym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Annolium Rouge od Domaine Des Trouilleres, ale słyszymy, że ma nuty dymnej żurawiny, świeżo zmiażdżonej wiśni oraz mchu i ziemistego podniesienia.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094509387937,"sku":"MORE1341NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---red.png?v=1670532548"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 to jedno z najbardziej poszukiwanych i popularnych \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e naturalnych\u003c\/a\u003e win. Powstaje z \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e \u003ca\u003eMacabeu oraz Muscat z Aleksandrii (znany we Włoszech jako Zibbibo).\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe z Domaine Matassa to jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci w europejskim świecie naturalnych win – i to z bardzo dobrego powodu. Swoje winnice uprawia w Roussillon, na południowym krańcu Francji, blisko granicy z Hiszpanią, z wielką troską, mając pod opieką niektóre winorośle mające ponad sto lat. Jego wina są jednocześnie złożone, aromatyczne i (niebezpiecznie) bardzo pijalne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWinogrona do Marguerite poddawane są maceracji na skórkach przez 5 do 7 dni, a następnie spontanicznej fermentacji w betonowych zbiornikach. Potem dojrzewa na osadzie w dużych, 2 500-litrowych beczkach foudre i butelkowane jest bez żadnych dodatków.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEfektem jest jedna z naszych najbardziej pożądanych butelek rok po roku, a \u003cstrong\u003ewersja 2024 jest wyjątkowa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOgromnie aromatyczne i tropikalne,\u003c\/strong\u003e a jednocześnie delikatne, niemal perfumowane w czystości. \u003cstrong\u003eNutki kandyzowanej skórki pomarańczy, liczi, miodu, migdałów, rumianku i miękkiego ananasa, z pięknym, herbacianym finiszem.\u003c\/strong\u003e To po prostu fantastyczne wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Pięknie rozwija się w karafce, ale też ciekawie zmienia się w zależności od temperatury podania – czy schłodzone w lodówce, czy bardziej w temperaturze pokojowej...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eŚwietnie pasuje do tajskiej kuchni, lekkich dań rybnych, azjatyckich sałatek lub po prostu do picia samodzielnie o zmierzchu. Piękne, piękne wino, które na pewno pokochacie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz wywiad wideo z założycielem Matassa, Tomem Lubbe, poniżej\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa","title":"Matassa - Cuvée Romanissa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissa 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Roussillon z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/lledoner-pelut-hairy-grenache\"\u003eLledoner Pelut (Hairy Grenache)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo Romanissa jest mniej eksperymentalna niż niektóre wina, które przyniosły sławę Matassa, ale nie daj się zwieść – to fantastyczne wino idealne do sycących potraw i desek serów!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Cuvée Romanissa:\u003c\/strong\u003e Cuvée Romanissa powstaje dzięki Tomowi Lubbe w Domaine Matassa w Calce, Roussillon. Lubbe (pochodzący z RPA, szkolony w Domaine Gauby) założył Matassa w 2003 roku. Wino to mieszanka Carignan i Lledoner Pelut (Hairy Grenache) z winorośli mających od 80 do 130 lat, rosnących na bogatych w żelazo czerwonych glebach łupkowych. Fermentacja całych kiści z 4-dniową maceracją w zbiornikach z włókna szklanego, następnie 9 miesięcy w beczkach demi-muid. Wino ma niską zawartość alkoholu – 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Cuvée Romanissa od Matassa, ale słyszymy, że ma nuty cynamonowej wiśni, żurawiny, dojrzałej porzeczki czerwonej, soczystej śliwki oraz ziołowy akcent.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404404687009,"sku":"MORE1363NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa----Cuvee-Romanissa.png?v=1670532482"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-elios","title":"Jean Marc Dreyer - Elios 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElios 2024 autorstwa Jean-Marc Dryera to żywe, energetyczne Pinot Noir bez dodatku siarczynów z Alzacji, stworzone przez legendę i mistrza tego regionu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoprzednia rocznik 2023\u003c\/strong\u003e tego Pinot Noir cechował się żywą energią i wyraźną kwasowością. Podstawę tej degustacji stanowią jeżyna i kwaśny jabłecznik, z nutą kwaśnej wiśni, śliwki i popiołu drzewnego. Naprawdę bardzo przyjemne. Podawać schłodzone dla najlepszych efektów.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003cspan\u003ePod pewnymi względami dość podobne do czerwonego wina z Jury\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180913029281,"sku":"MORE1412NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Marc-Dryeer--Elios-Pinot-Noir.png?v=1670532433"},{"product_id":"loctavin-ivre-de-vivre","title":"L'Octavin - Ivre de Vivre 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIvre de Vivre\u003c\/strong\u003e 20233 od \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Jurze z winogron kupionych na rynku, zawierające 50% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVermentino, plus Marsanne i Roussane\u003c\/span\u003e (wcześniej było to Viognier).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo urocze, lekko słonawe wino jest zachwycające, świeże, interesujące i pełne życia! Prosimy zauważyć, że butelka może być przezroczysta lub z ciemnego szkła.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJEDNA BUTELKA NA ZAMÓWIENIE ze względu na ograniczoną dostępność\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Alice Bouvot tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=mTAKwY9jmtYkf50w\" title=\"YouTube video player\" loading=\"layz\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836123836577,"sku":"MORE1554NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_Octavin-Ivre-de-Vivre.png?v=1748006425"},{"product_id":"ganevat-bubulle-a-jeannot","title":"Ganevat - Bubulle A Jeannot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBubulle A Jeannot\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Jurze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJEDNA butelka na zamówienie. Podziel się miłością\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrzepyszne wino musujące od Ganevat z Jury, z użyciem zarówno Gamay, jak i Poulsard!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909604995233,"sku":"MORE1593NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-La-Bubulle-a-Jeannot.png?v=1670531953"},{"product_id":"peira-levada-dynamite","title":"Pèira Levada - Dynamite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDynamite\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Dynamite:\u003c\/strong\u003e Dynamite jest tworzone przez Alexandre'a Duranda w Pèira Levada, projekcie o powierzchni 4,5 hektara w gorącym i suchym Langwedocji, na winoroślach rosnących na łupku, marmurze i wapieniu. Mieszanka składa się głównie z Cinsault oraz Carignan i Grenache z winorośli mających od 50 do 60 lat, posadzonych na marmurze w Faugères. Winogrona fermentują w całości przez około 10 dni. Wino jest certyfikowane jako wolne od chemikaliów przez Veritas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Dynamite od Pèira Levada, ale słyszymy, że ma nuty czerwonej śliwki, suszonych ziół garrigue, lekkiego pieprzu oraz intensywny, wyrazisty, korzenny charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160101675169,"sku":"MORE1804NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2894.jpg?v=1728399283"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003e autorstwa\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau \u003c\/strong\u003e z Domaine la Boheme to lekkie orange wine, winifikowane w Awinionie, ale z winogron pochodzących z innych regionów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa mieszanka zmienia się co roku, a w 2022 roku zawierała 30% Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) z południa Francji, 20% Gewürztraminer, 30% Chardonnay-Muscaté z Awinionu, a reszta to mieszanka Grenache blanc i Grenache Gris oraz Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje G\u0026amp;M Patricka Bouju?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRocznik 2023 jest przepiękny! \u003cstrong\u003eAromatyczny, interesujący i nieco mniej tropikalny niż poprzedni rocznik\u003c\/strong\u003e. Lekka taniczna struktura nadaje mu powagi i jeszcze lepszą wartość. Goryczkowe nuty przeplatają się z aromatami\u003cstrong\u003e mandarynki, moreli, miechunki, angostury, brzoskwiń, kwiatowych akcentów i wielu innych. Osobiście uważamy, że jest jeszcze lepszy... wystarczy spojrzeć na kolor na zdjęciu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNAPRAWDĘ ROZKOSZNY. Gorąco polecamy!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Justine Loiseau \u0026amp; Patricku Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOdwiedziliśmy Domaine la Boheme i nakręciliśmy dla Was krótki, 20-minutowy dokument, abyście mogli poznać sposób pracy Justine Loiseau i Patricka Bouju oraz dowiedzieć się, dlaczego ich wina smakują tak wyjątkowo dla wielu osób. Koniecznie zasubskrybujcie nas na YouTube, aby zobaczyć więcej takich materiałów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Arbois, Jura, z mieszanki winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003ePoprzednia rocznik tego wina to\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eREWELACYJNE Jura Red! Truskawki w aromacie, przechodzące w eukaliptus, rabarbar i pieprz. PRZEPYSZNE!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ powodu dużego popytu i ograniczonej podaży, to wino jest limitowane do \u003cstrong\u003ejednej butelki na zamówienie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDokument teraz \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ena naszym Youtube, kliknij, aby obejrzeć!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePosiadłość o powierzchni 5,7 hektara produkuje wino naturalnie od BARDZO dawna, od roku 1900, a bez użycia chemii od 1987. Syn Natanaël obecnie kieruje domeną po swoich rodzicach Gérardzie i Christine, i podobnie jak oni, jest bardzo zaangażowany i ambitny w swojej wizji rozwoju winnicy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZnaczna część butelek wina jest napełniana z ponownie wykorzystanych butelek z Jury, które zbierają z restauracji i barów, zgodnie z ich holistycznym podejściem do zrównoważonego rozwoju.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUprawiając regionalne odmiany winogron Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard i Pinot Noir, wina Domaine Villet cechują się naprawdę wysoką jakością, a choć niektórzy mogą uważać etykiety za staroświeckie, zaufaj nam, te wina są \u003cspan\u003ewyjątkowe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"domaine-overnoy-trousseau","title":"Domaine Overnoy - Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy „Trousseau\u003c\/strong\u003e 2023” jest produkowane przez siostrzeńca Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy. Obecnie zarządza on tą 5,5-akrową posiadłością w Jurze, którą odziedziczył po ojcu, Jean-Louis Overnoy. Region, w którym uprawia winnicę, nazywa się Beaufort-Orbagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003ePoprzedni rocznik był gładki, kwaśny i świeży, z wybuchami jeżyn i jabłek oraz nutami ziół i lukrecji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596545185,"sku":"MORE1948NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Overnoy-Trousseau.png?v=1670530861"},{"product_id":"domaine-bornard-vin-jaune-2012-620ml","title":"Domaine Bornard - Vin Jaune 2012 (620ml)","description":"\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003ePhilippe Bornard, (którego wina są znane z pomarańczowego lisa) przeszedł na emeryturę, a teraz zarządza jego syn Tony Bornard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMamy w tej dostawie tylko dwa wina od Philippe’a: bardzo cenny Vin Jaune z 2012 roku oraz wzmocnione wino „JoLiquor”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprócz zarządzania domeną ojca, Tony ma własne winnice i styl etykiety, który jest wyraźnie inny niż u jego ojca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWina „Au fil des Generations” powstały w wyniku ogromnych strat plonów spowodowanych przymrozkami w 2017 roku, kiedy to winnice Chardonnay i Ploussard Tony’ego i Philippe’a zostały połączone (oddzielnie) i wydano tylko dwie cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedno na zamówienie – podzielmy się miłością i pozwólmy jak największej liczbie osób spróbować rzadkich win.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eProsimy o jedno na zamówienie. Podzielmy się miłością do rzadkich win.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMożemy anulować Twoje zamówienie, jeśli ta zasada nie zostanie przestrzegana, przepraszamy – chcemy, aby jak najwięcej klientów mogło cieszyć się takimi rzadkimi winami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365629018273,"sku":"MORE2118NAT","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bornard-Vin-Jaune.png?v=1670530336"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-beaujolais","title":"Chateau de Grand Pré - Beaujolais 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais 2024\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Beaujolais z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Beaujolais (Chateau de Grand Pré):\u003c\/strong\u003e Beaujolais od Château de Grand Pré jest tworzone przez Romaina i Alexa Zordanów w Fleurie, Beaujolais. Romain przejął winnice po rodzicach w 2012 roku, a posiadłość jest certyfikowana przez ECOCERT od 2009 roku. Gamay poddawany jest długiej, chłodnej maceracji węglowej z całymi kiściami. Zbiór ręczny, sortowanie w winnicy i w piwnicy, minimalna ilość siarki. Całkowita produkcja wynosi od 30 000 do 40 000 butelek w całej gamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Beaujolais od Chateau de Grand Pré, ale słyszymy, że ma nuty czerwonej wiśni, płatków róży, świeżej maliny oraz soczystą świeżość.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714760753313,"sku":"MORE2217NAT","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Beaujolais.png?v=1670530037"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-beaujolais-blanc","title":"Chateau de Grand Pré - Beaujolais Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika 2023 Beaujolais Blanc z Chateau de Grand Pré, ale spodziewamy się podobnego klimatu jak w 2022, który był wyrafinowanym, lekko „pełnym” i kremowym białym Beaujolais, z maślanymi nutami oraz delikatnym migdałowym akcentem. Zaokrąglone odczucie w ustach i jedwabiste wykończenie z nutami dojrzałej gruszki, cytrynowej bezy, kamienia i pigwy. Bardzo przyjemne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761015457,"sku":"MORE2218NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Beaujolais-blanc-_-Natural-Wine-by-Chateau-de-Grand-Pre..png?v=1670530034"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-morgon","title":"Chateau de Grand Pré - Morgon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Beaujolais z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e. To wino ma nieco więcej tanicznej struktury niż ich inne gamaye i jest bardziej odpowiednie do starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Morgon:\u003c\/strong\u003e Morgon jest produkowane przez Romaina i Alexa Zordana w Château de Grand Pré w Fleurie, Beaujolais. Romain przejął gospodarstwo po rodzicach w 2012 roku, a posiadłość uprawia winorośl bez użycia chemii syntetycznej od 2009 roku. Wino jest w 100% z Gamay z cru Morgon. Długa, chłodna fermentacja karboniczna z całymi kiściami, następnie dojrzewa w starym, neutralnym dębowym beczce. Produkowane z niską zawartością siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Morgon od Chateau de Grand Pré, ale słyszymy, że ma nuty dojrzałej czerwonej wiśni, ciemnej śliwki, delikatnych przypraw oraz strukturalną taninę charakterystyczną dla cru Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761506977,"sku":"MORE2219NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Morgon.png?v=1726754246"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-fleurie","title":"Chateau de Grand Pré - Fleurie 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie 2020 \u003c\/strong\u003eod \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Beaujolais z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa rocznikowa Fleurie to bardzo owocowe, ekstrakcyjne gamay z nutami kawy i łagodnych przypraw. Prawie brak tu tanin, co czyni je niemal miękko złożonym glou glou.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761900193,"sku":"MORE2220NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre----fleurie.png?v=1670530027"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-fleurie-cuvee-spaciale","title":"Chateau de Grand Pré - Fleurie Cuvée Spaciale 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie Cuvée Spaciale 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Beaujolais z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Fleurie Cuvée Spaciale:\u003c\/strong\u003e Fleurie Cuvée Spaciale powstaje dzięki Romainowi Zordanowi w Château de Grand Pré w Beaujolais. Winogrona Gamay pochodzą ze starych, ponad 70-letnich winorośli rosnących na granitowo-piaszczystych glebach, posadzonych na jednych z najwyższych wzniesień Beaujolais w apelacji Fleurie. Długa, chłodna maceracja karboniczna trwa 30 dni w kulistym betonowym zbiorniku zwanym „Sputnik” (który widnieje na etykiecie). Wino dojrzewa następnie 7 miesięcy w 600-litrowych, neutralnych beczkach dębowych. Butelkowane bez dodatku siarki. Winnica stosuje podejście oparte na kalendarzu księżycowym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Fleurie Cuvée Spaciale od Chateau de Grand Pré, ale słyszymy, że ma nuty jasnych czerwonych owoców, delikatny kwiatowy aromat, lekką przyprawę oraz wyrafinowane taniny.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714762129569,"sku":"MORE2222NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Fleurie-Cuvee-Spaciale.png?v=1670530021"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumieres-des-sens-2018","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière des Sens 2023  (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière des Sens 2023\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Loarze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pineau-daunis\"\u003ePineau d'Aunis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRZADKIE \/ OGRANICZONE DO JEDNEGO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoprzednia rocznik był pikantny, lekki, perfumowany i pełen życia Pineau d’Aunis od legendarnego Jean-Pierre Robinot. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWyróżnia się pięknymi nutami czarnej porzeczki, białego pieprzu, delikatnego jabłka i przypraw, \u003c\/span\u003ema mrowiące taniny, które zachęcają do przekąski z wieprzowiny lub kaczki, a jednocześnie pozostaje lekkie i wyjątkowe do picia solo (najlepiej po 30 minutach napowietrzania).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiękne wino do jedzenia. Będzie się dobrze starzeć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProsimy zauważyć. Te wina właśnie dotarły i są nadal delikatne, bez dodatku siarczynów.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProsimy jeszcze ich nie otwierać\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e,\u003c\/span\u003e odłóżcie je na kilka miesięcy, aby odpoczęły i uniknąć problemów. Z wiekiem będą tylko lepsze.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763800737,"sku":"MORE2230NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-Des-Sens.png?v=1764414491"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumiere-de-silex","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière de Silex 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière de Silex 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e powstaje w Dolinie Loary z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e. Zamów szybko, zanim się wyprzeda. Tutaj Chenin rośnie na \u003cspan\u003estarych winoroślach posadzonych na łupkach\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Lumière de Silex:\u003c\/strong\u003e Lumière de Silex to Chenin Blanc Jean-Pierre Robinot z starych winorośli posadzonych na glebach łupkowych w regionie Anjou w Loarze. Nazwa „Silex” odnosi się do krzemiennej mineralności, którą nadają te gleby. Robinot pozyskuje owoce od sąsiednich winiarzy i winifikuje je w swoich wapiennych piwnicach w Chahaignes. Wino dojrzewa na osadzie w starych dębowych beczkach przez około dwa lata przed butelkowaniem. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Lumière de Silex od Jean Pierre Robinot, ale słyszymy, że ma nuty cytrusów z białą skórką, pieczonego jabłka, krzemiennej mineralności i ciepłych przypraw.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763899041,"sku":"MORE2231NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-de-Silex.png?v=1764414265"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pierrefolle","title":"Chateau des Rontets - Pierrefolle 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierrefolle\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Burgundii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUprawiane na granitowym podłożu z głęboką warstwą próchnicy, to cuvée z konkretnej parceli oferuje przystępną równowagę bez utraty charakteru. Jego wyraźna mineralność zapewnia doskonały potencjał starzenia, czyniąc je zarówno natychmiastową przyjemnością, jak i przemyślaną inwestycją do piwniczki.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714770223265,"sku":"MORE2262NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-des-Rontets-Pouilly-Fuisse.png?v=1670529903"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-brut-nature","title":"Rémi Leroy Champagne - Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinnice Rémi Leroy są orane i naturalnie zarośnięte trawą, aby uzyskać najlepszy smak terroir Cote des Bar. Parcela jest oddzielnie fermentowana na osadzie. Wino jest butelkowane pod koniec wiosny bez klarowania i filtrowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJak sam Rémi mówi... to jest coś więcej niż Champagne, to jest wino Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Champagne \"Brut Nature\" Rémi Leroy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChampagne \"Brut Nature\" Rémi Leroy składa się w 70% z Pinot Noir, 20% Chardonnay i 10% Pinot Meunier. Jako Brut Nature, to wino nie zawiera żadnego dosażu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWskazówka serwowania. Otwórz i nalej (w standardowe kieliszki do wina, a nie do szampana) i \u003cstrong\u003epoczekaj 10 minut przed wypiciem\u003c\/strong\u003e, aby uzyskać najlepszy wyraz smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39903445581985,"sku":"MORE2284NAT","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Remi-Leroy---Brut-Nature-Champagne.png?v=1727096192"},{"product_id":"loctavin-elle-aime-2023","title":"L'Octavin - Elle Aime 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle Aime autorstwa Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Jura to żywa, wysokokwasowa mieszanka Jura Pinot Noir i Chardonnay, z owoców z jej własnego domaine. To naprawdę elektryzujące, z lotnym kopnięciem w nosie i wybuchami s\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enasza wiśniowa cola, malina, wanilia i limonka z naprawdę pięknymi, energetycznymi wibracjami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDokument o Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo był jeden z naszych pierwszych dokumentów o naturalnych winiarzach, nagrany głównie na iPhone'a. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Arbois, Jura, była prawdziwą przyjemnością. Alice to delikatna dusza, rozważna i nieco duchowa. Połącz to z jej oddaniem nieustannej ciężkiej pracy i dążeniem do utrzymania jej winnic w jak najzdrowszym i najszczęśliwszym stanie, a nie dziwi fakt, że wina Domaine de l'Octavin są bardzo poszukiwane na całym świecie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069505843361,"sku":"MORE2342NAT","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin---elle-Aime.png?v=1623255705"},{"product_id":"loctavin-ganache-2022","title":"L'Octavin - Ganache 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanache 2022\u003c\/strong\u003e autorstwa Alice Bouvot z Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e to PYSZNE, lekko pikantne naturalne wino wyprodukowane w Jurze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, które pochodzą z regionu \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVaucluse \u003c\/span\u003e w Prowansji, przeznaczonego na to wino Négoce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo był jeden z naszych pierwszych dokumentów o naturalnych winiarzach, nagrany głównie na iPhone'a. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Arbois, Jura, była prawdziwą przyjemnością. Alice to delikatna dusza, rozważna i nieco duchowa. Połącz to z jej oddaniem nieustannej ciężkiej pracy i dążeniem do utrzymania winnic w jak najzdrowszym i najszczęśliwszym stanie, a nie dziwi fakt, że wina Domaine de l'Octavin są bardzo poszukiwane na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etarget=\"_blank\"\u0026gt;tutaj\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDEN NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069507186849,"sku":"MORE2347NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_Octavin---Garnache.png?v=1623257221"},{"product_id":"loctavin-zerlina-2018-magnum","title":"L'Octavin - Zerlina 2018 MAGNUM*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZerlina 2018 MAGNUM\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Jurze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, pochodzących z winnic należących do Alice Bouvot.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o L'Octavin \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069509120161,"sku":"MORE2359NAT","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----ZelinaMAGNUM.png?v=1623309037"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-concerto-di-venezia","title":"Jean Pierre Robinot - Concerto 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConcerto \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003eto jedno z najpopularniejszych czerwonych win od Jean-Pierre Robinot, wykonane z Pineau d’Aunis uprawianego przez Philippe'a Tessiera w Touraine. To wino emanuje ogromną energią!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRZADKIE \/ OGRANICZONE DO JEDNEGO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Concerto:\u003c\/strong\u003e Concerto jest tworzone przez Jean-Pierre Robinot, pioniera naturalnych win z Loary, który otworzył L'Ange Vin (jeden z pierwszych barów z naturalnym winem w Paryżu) i współzałożył magazyn Le Rouge et Blanc, zanim założył swoją winnicę w 2001 roku. Wino jest w 100% z Pineau d'Aunis uprawianego przez Philippe'a Tessiera w Touraine na wapiennych glebach. Zbiór ręczny, fermentacja całych kiści z trzytygodniową maceracją, następnie rok dojrzewania w starych beczkach. Bez dodatku siarki. JEDNO NA ZAMÓWIENIE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Concerto od Jean Pierre Robinot, ale słyszymy, że ma nuty żurawiny, granatu, maliny, czarnego pieprzu oraz delikatny wapienny akcent.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40170786685089,"sku":"MORE2393NAT","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Concerto.png?v=1764413679"},{"product_id":"matassa-rouge-2023","title":"Matassa - Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2024\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to popularne naturalne wino produkowane na gorącym południu Francji, w Roussillon, z 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e pochodzących z bardzo starych winorośli (jak słyszymy, mających ponad 100 lat).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona są fermentowane bez szypułek, co nadaje winu lekko roślinny charakter i łagodny, pikantny akcent. Starzone w różnych naczyniach, takich jak cementowe zbiorniki, gliniane amfory oraz neutralne, stare drewniane beczki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePomimo lekkiego charakteru, Matassa Rouge oferuje piękną francuską duszę, delikatną taninową strukturę i jest idealnym towarzyszem do deski serów!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"matassa rouge wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Rouge_Wine_600x600.jpg?v=1725696924\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Matassa Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePodobały nam się przede wszystkim owocowe nuty takie jak \u003cstrong\u003ejagoda, duszone jabłko, a także delikatne ziołowe akcenty i subtelne kremowe wibracje wanilii.\u003c\/strong\u003e To idealny Carignan!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWywiad z winiarzem Matassa, Tomem Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorozmawialiśmy z winiarzem Tomem Lubbe o jego metodach pracy i filozofii dotyczącej różnych tematów. Zobacz poniżej i zasubskrybuj nasz kanał na YouTube, aby zobaczyć więcej takich wywiadów z winiarzami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295246200993,"sku":"MORE2397NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Rouge_105df718-697e-41fe-926c-3d6f41d81e97.png?v=1670529567"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Szampanii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoprzedni rocznik 2016 był jednym z najlepszych szampanów, jakie kiedykolwiek próbowaliśmy.\u003c\/strong\u003e To naprawdę wyjątkowy Blanc de Noirs, który pozwala poczuć prawdziwy charakter noir. Wyczuwalne są nuty lekkiego malinowego likieru, kremu, mokrego kamienia i kruchych ciasteczek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBardzo ograniczona dostępność!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinnica Rémi Leroy jest orana i naturalnie zarośnięta trawą, aby uzyskać najlepszy smak terroir Cote des Bar. Poszczególne parcele są oddzielnie fermentowane na osadzie. Wino jest butelkowane pod koniec wiosny bez klarowania i filtrowania. To więcej niż Szampan, to wino Szampańskie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtwórz i przelej (do standardowych kieliszków do wina, a nie do kieliszków typu flute) i \u003cstrong\u003epoczekaj 10 minut przed degustacją\u003c\/strong\u003e, aby uzyskać najlepszy wyraz smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"damien-menut-cabernet-sauvignon-2019","title":"Damien Menut - Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/damien-menut\"\u003eDamien Menut\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Loarze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się żywiołowości i głębi w tym bogatszym Cab Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Cabernet Sauvignon (Damien Menut):\u003c\/strong\u003e Damien Menut uprawia 4 hektary winorośli w Thésée, Loara, na głębokich, gliniastych glebach. Kształcił się u Bruno Alliona, ojca ruchu naturalnych win z Loary, i stosuje zasady kalendarza księżycowego. Wino jest w 100% z Cabernet Sauvignon, ręcznie odszypułkowane i dojrzewające w starych beczkach barrique w chłodnej piwnicy wykutej głęboko w tufie. Bez dodatków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Cabernet Sauvignon od Damien Menut, ale słyszymy, że ma nuty czarnej porzeczki, pieczonej papryki, słodkich przypraw, jedwabistych tanin i odrobinę lukrecji.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328073707681,"sku":"MORE2418NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Damien-Menut-Cabernet.png?v=1670529504"},{"product_id":"peira-levada-pachorra-2020","title":"Peira Levada - Pachorra 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePachorra 2020\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, pochodzących z około 50-letnich winorośli. Spodziewaj się skoncentrowanych owoców, bardzo lekkiej musującej nuty i delikatnej tanicznej struktury\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328082456737,"sku":"MORE2453NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Peira-Ivada-Grapes.png?v=1670529404"},{"product_id":"loctavin-muscat-2023","title":"L'Octavin - Mystere (Mus'Cat) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMystere 2023\u003c\/strong\u003e (formalnie znane jako Mus'Cat) autorstwa Alice Bouvot z Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e powstaje w Arbois Jura, ale winogrona pochodzą z Negoce i są sprowadzane z innych miejsc. Formalnie nazywane Mus'Cat, teraz to wino nosi nazwę Mystere ze względów administracyjnych\/celnych, prawdopodobnie związanych z nazwą szczepu Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOPREDNI\u003c\/span\u003e rocznik 2022 był naprawdę dziki!\u003c\/strong\u003e To było szalone, ekspresyjne doświadczenie z szalonymi nutami jaśminu, chili, soli, benzyny i gruszki, z zabawnym, gumowym akcentem w nosie. Wyposażone w trochę funk i gotowe, by pokazać Ci inną stronę win Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 2023 spodziewamy się, że będzie trochę spokojniejsze i bardziej kwiatowe. Notatka degustacyjna wkrótce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino jest całkowicie wyjątkowe! Choć nie każdemu przypadnie do gustu, pokochasz je lub nie, z pewnością jest inne!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo był jeden z naszych pierwszych dokumentów o naturalnych winiarzach, nagrany głównie na iPhone. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Arbois, Jura, była prawdziwą przyjemnością. Alice to delikatna dusza, przemyślana i nieco duchowa. Połącz to z jej oddaniem nieustannej ciężkiej pracy i dążeniem do utrzymania winnic w jak najzdrowszym i najszczęśliwszym stanie, i nie dziwi fakt, że wina Domaine de l'Octavin są bardzo poszukiwane na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40967796850849,"sku":"MORE2558NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_octavin---Mystere-Muscat.png?v=1785135745"},{"product_id":"frederic-cossard-bedeau-1","title":"Frédéric Cossard - Bedeau 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedeau 2023 \u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e z Domaine de Chassorney to wino z niższej półki Cossard, nadal produkowane w Burgundii z winogron pochodzących z okolic \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Volnay i Nuits-Saint-Georges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Jak wszystkie wina Frederica Cossarda, cena wzrosła, co wydaje się ostatnio modą w Burgundii...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003ePoprzedni rocznik był pięknie lekki i delikatny, z uroczymi nutami czarnej wiśni i wanilii tańczącymi na podniebieniu. Byłby doskonałym „winem do lunchu” do pieczonego dania. Naprawdę świetne!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gkTQdS21pJM?si=EMBe4RiI7CCBw-BB\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e JEDEN NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083334131873,"sku":"MORE2629NAT","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Bedeau.png?v=1670528987"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-combe-bazin-qvevris","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Combe Bazin' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Romain 'Combe Bazin' 2022 \u003c\/strong\u003eod \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e z Domaine de Chassorney jest produkowane w Burgundii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCombe Bazin\u003c\/strong\u003e ze Saint Romain to jedno z najbardziej znanych białych win Cossarda, uprawiane na stromym stoku na wapieniu. Poprzednie roczniki tego wina naprawdę nas zachwyciły! Tak mineralne, eleganckie i ekspresyjne! Ten rocznik ma trochę cukru resztkowego i może potrzebować trochę czasu na dojrzewanie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e (JEDNO NA ZAMÓWIENIE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083334459553,"sku":"MORE2630NAT","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Saint-ROmain-Combe-Bazin-2019.png?v=1715338539"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Jura-Time-Square.jpg?v=1677166070","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/france.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}