{"title":"Grenache Gris","description":"\u003cp\u003eGrenache Gris jest głównie uprawiany w południowych regionach Francji, szczególnie w Languedoc-Roussillon i Dolinie Rodanu. Jest również uprawiany w innych częściach świata, w tym w Hiszpanii, Australii i Stanach Zjednoczonych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTa odmiana winogron jest znana ze swojej unikalnej różowawo-szarej skórki, która nadaje jej charakterystyczny wygląd. Grenache Gris nazywa się tak, ponieważ jest połączeniem Grenache Blanc i PINOT GRIS.\n\u003cbr\u003ePod względem smaku, wina z Grenache Gris często opisuje się jako delikatne i aromatyczne. Zazwyczaj wykazują nuty dojrzałych owoców pestkowych, takich jak brzoskwinia i morela, wraz z akcentami cytrusów i kwiatowymi podtonami. Wina mogą mieć profil od wytrawnego do słodkiego, w zależności od zastosowanych technik winiarskich.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casot-des-mailloles-alain-castex-blanc-du-casot-2014","title":"Casot Des Mailloles Alain Castex -  Blanc Du Casot 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc Du Casot 2014\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/casot-des-mailloles\"\u003eCasot Des Mailloles\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Roussillon z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomar Bien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187675394148,"sku":"MORE0441NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/le-casot-des-mailloles-blanc-du-casot-2014.png?v=1570352912"},{"product_id":"matassa-matassa-blanc-2018","title":"Matassa - Matassa Blanc 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatassa Blanc 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Roussillon z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128605716620,"sku":"MORE0861NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc.png?v=1670533805"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa - Olla Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge 2025\u003c\/strong\u003e autorstwa Toma Lubbe z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to naturalne czerwone wino produkowane w gorącym południu Francji, w Roussillon, wykonane z \u003cstrong\u003eczerwono-białej mieszanki\u003c\/strong\u003e regionalnych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW tej mieszance znajduje się \u003cspan\u003e70% Grenache Noir, 10% Grenache Gris, 20% Macabeo. Winogrona fermentują metodą pół-węglową i pozostają na maceracji ze skórkami przez 12 dni, po czym dojrzewają w betonowych zbiornikach przez 9 miesięcy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Olla Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2025, ponieważ właśnie dotarł w momencie pisania, ale Olla Rouge 2024 charakteryzowało się \u003cstrong\u003epunkową, wysoką kwasowością\u003c\/strong\u003e, która sprawia, że jest bardzo \u003cstrong\u003eorzeźwiające\u003c\/strong\u003e i zachęca do kolejnego łyka, z lotnymi nutami, które jedni pokochają bardziej niż inni. To prawdziwa energia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePod względem smaku spodziewaj się dużej ilości czerwonych owoców, wanilii, a nawet nut czarnej herbaty.\u003c\/strong\u003e Uważamy, że jest \u003cspan\u003epyszne! Świetnie pasuje też do pizzy!\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_-_Olla_Rouge_600x600.jpg?v=1722346640\" alt=\"Matassa - Olla Rouge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746478220,"sku":"MORE1054NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge.png?v=1670533315"},{"product_id":"matassa-el-carner-2024","title":"Matassa - El Carner 2024 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl Carner 2024 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eod \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e to czerwono-białe wino, wykonane z \u003cstrong\u003e60% Grenache Gris\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003e40% Macabeu,\u003c\/strong\u003e obu popularnych szczepów winogron z gorącego południa Francji, regionu Roussilon, tuż przy granicy ze Hiszpanią.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentowane w amforze i pozostawione bez siarkowania, oferuje nietypowy profil smakowy jagód oraz orzeźwiającą pijalność! Wszyscy kochają El Carner!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE, ograniczona dostępność\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWywiad z winiarzem Matassa, Tomem Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpotkaliśmy się z winiarzem Tomem Lubbe, aby porozmawiać o jego metodach pracy z winami oraz filozofii na różne tematy. Zobacz poniżej i zasubskrybuj na YouTube, aby oglądać więcej takich wywiadów z winiarzami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33544598487180,"sku":"MORE1100NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-El-Carner_722e2001-eec2-435d-a21d-f7f7dc8f510e.png?v=1725631227"},{"product_id":"matassa-tattouine-2023","title":"Matassa - Tattouine 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTattouine 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Roussillon z mieszanki 50\/50 winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, tworzące czerwono-białą kompozycję. Winogrona uprawiane są na wapiennych glebach i zbierane z starych winorośli. To wino, podobnie jak wszystkie wina Matassa, nie zawiera dodatku siarczynów podczas produkcji ani butelkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Tattouine Matassa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Tattouine_600x600.jpg?v=1725695586\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eJak smakuje Tattouine od Matassa?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eJeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2023, ale wcześniejsze roczniki Tattouine cechują się żywym i „oryginalnym” profilem z lekkimi owocami jagodowymi, przyjemną kwasowością, nutą łagodnych przypraw i ogólnie bardzo interesującym, lekkim charakterem!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381407613089,"sku":"MORE1360NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa---tattouine-rouge_a7f13ed6-f42c-4719-8086-4a53fd922f7b.png?v=1670532491"},{"product_id":"ruth-lewandowski-naomi","title":"Ruth Lewandowski - Naomi (USA)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e OFICJALNE INFORMACJE: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" description\u003e\n\u003cp\u003e Naomi autorstwa Ruth Lewandowski to 100% Grenache Gris z pradawnych winorośli Gibson Ranch, to białe wino, bardziej niż jakiekolwiek inne w ofercie, jest ćwiczeniem w powściągliwości, równowadze i sztuce powolnego odkrywania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache Gris, będące odmianą o wyraźnej teksturze, ma niezwykłą zdolność nadawania wagi, tekstury i szerokości, jednocześnie dostarczając świeżej kwasowości, która utrzymuje wszystko w równowadze i podtrzymuje strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie jest krzykliwe ani sztuczne, Naomi to skoncentrowana elegancja, intensywnie zniuansowana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836129996961,"sku":"MORE1568NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Naomi.png?v=1670532043"},{"product_id":"oiseau-rebelle-ptit-rebelle-clangrengris","title":"Oiseau Rebelle - P'tit Rebelle Clangrengris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Rebelle Clangrengris\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/oiseau-rebelle\"\u003eOiseau Rebelle\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005403259041,"sku":"MORE1718NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2912.jpg?v=1670531547"},{"product_id":"oiseau-rebelle-vvnt","title":"Oiseau Rebelle - VVNT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVVNT\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/oiseau-rebelle\"\u003eOiseau Rebelle\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Langwedocji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005403685025,"sku":"MORE1720NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2915.jpg?v=1670531543"},{"product_id":"tribouley-gg","title":"Tribouley - GG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGG\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Roussillon z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365610930337,"sku":"MORE2029NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-G9.png?v=1670530620"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-magnum","title":"Matassa - Olla Rouge MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge MAGNUM\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Roussillon z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e. To niesamowite wino jest żywe, wyraziste i potrafi rozkręcić imprezę!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39462613450913,"sku":"MORE2140NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge_34e0ea98-6bc1-4248-9213-4281b47e5750.png?v=1670530267"},{"product_id":"matassa-tattouine-2021-magnum","title":"Matassa - Tattouine 2021 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTattouine 2021 MAGNUM\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e to złożone, wyjątkowe wino produkowane w Roussillon we Francji przez Toma Lubbe, z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e. W Tattouine spodziewaj się oryginalnego smaku i naprawdę unikalnego profilu\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676718108911,"sku":"MORE2978NAT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Tattouine-MAGNUM.png?v=1670528068"},{"product_id":"opi-daqui-massale-2019","title":"Opi d'aqui - Massale 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassale 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/collections\/opi-d'aqui\"\u003eOpi d'aqui\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z trzech różnych odmian Grenache; winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e. To sprawia, że jest to mieszanka czerwonych i białych winogron o nietypowym charakterze.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821282230540,"sku":"MORE3524NAT","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Opi-d_aqui---Massale-2019.png?v=1670603183"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-domaine-blanc-2020","title":"Domaine de L'Horizon - Domaine Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Blanc 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-l'horizon\"\u003eDomaine de L'Horizon\u003c\/a\u003e jest produkowane w Calce z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205684228364,"sku":"MORE3781NAT","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---Domaine-Blanc-2022.png?v=1737121933"},{"product_id":"fruita-analogica-comfortably-numb-2022","title":"Fruita Analogica - Comfortably Numb 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComfortably Numb 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e w regionie Katalonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z trzech odmian Grenache: \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache Noir\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo glouglou ma nutę syntetycznej wiśni, z odrobiną hiszpańskiej duszy, ale w istocie jest bardzo łatwe do picia i świetne na popołudniowe łyknięcia w słońcu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruita Analogica to projekt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vinyes-tortuga\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, katalońskich producentów naturalnego wina Dido i Jurriaana Morsinków, pochodzących z Amsterdamu. Po podróżach po całym świecie i pracy przy produkcji wina u cenionych producentów \u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(na przykład Escoda Sanahuja i Tom Shobbrook)\u003c\/em\u003e, para osiedliła się w Alt-Empordà w Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo wyprodukowaniu pierwszych win pod marką \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vinyes-tortuga\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, w 2020 roku kupili budynek z lat 60. w Rabós, który stał się domem Fruita Analogica – winiarni, restauracji i wkrótce także miejscem noclegowym – tworząc miejsce docelowe dla miłośników naturalnego wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504669716748,"sku":"MORE4509NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Fruitas-Analogicas-Comfortably-Numb.png?v=1688142741"},{"product_id":"matassa-planals","title":"Matassa - Planals 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanals\u003c\/strong\u003e to łatwe do picia, naturalne wino stworzone przez Toma Lubbe z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e, w południowym i gorącym regionie Roussillon we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino jest w rzeczywistości wykonane z mieszanki czerwonych i białych winogron: 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz mieszanki Muscat of Alexandria, Macabeu i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e na pozostałą połowę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa mieszanka zwykle nadaje winom ożywiający charakter oraz wyjątkowe odczucie w ustach i strukturę, a w przypadku tego wina Matassa Planals, którego jeszcze nie próbowaliśmy, \u003cstrong\u003esłyszymy, że ma pikantny akcent połączony z wyśmienitymi wybuchami leśnych owoców i żywych jagód!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE ze względu na ograniczoną dostępność\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWywiad z winiarzem Matassa Tomem Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpotkaliśmy się z winiarzem Tomem Lubbe, aby porozmawiać o jego sposobie pracy z winami i filozofii na różne tematy. Zobacz poniżej i zasubskrybuj na YouTube, aby zobaczyć więcej takich filmów z winiarzami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062582595852,"sku":"MORE-4831-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Planals.png?v=1739984458"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-magnum-2023","title":"Matassa - Olla Rouge Magnum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge Magnum 2023\u003c\/strong\u003e to butelka naturalnego wina o pojemności 1500 ml, stworzona przez Toma Lubbe z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e, w regionie Roussillon we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo popularne wino bez dodatków, wykonane z mieszanki czerwonych i białych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu.\u003c\/a\u003e Ta niesamowita mieszanka jest żywa, wyrazista i może rozpocząć imprezę w najlepszy sposób!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062582726924,"sku":"MORE-4832-SKU","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa---Olla-Rouge_34e0ea98-6bc1-4248-9213-4281b47e5750.png?v=1739981100"},{"product_id":"la-sorga-brutal-blanc-2023","title":"La Sorga - Brutal Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Blanc 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, w regionie Langwedocja we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/terret-bourret\"\u003eTerret Bourret\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/mauzac\"\u003eMauzac\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat-blanc-a-petits-grains\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e. To wino z bezpośredniego tłoczenia, bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOczekuj aromatu cytrusów (grejpfrut), egzotycznych owoców oraz kamiennej mineralności. W smaku dominuje mineralny charakter z pięknym napięciem i długim finiszem. Pojawiają się smaki brzoskwini i cytrusów, kończące się solną nutą typową dla tych wapiennych terroirów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest wino Brutal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoznaj, czym jest wino Brutal, w tym \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003ewideo,\u003c\/a\u003e oraz jak powstało.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFAKT: Jako założyciel serii Brutal, Antony Tortul i pozostali założyciele są jedynymi, którzy mogą używać złotej etykiety Brutal, oprócz zaufanych przyjaciół. Wynika to z faktu, że etykiety Brutal były w przeszłości szeroko nadużywane przez producentów, którzy chcieli wykorzystać popyt, nie oferując jakości.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr data-end=\"751\" data-start=\"748\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698273548,"sku":"MORE-5111-SKU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Blanc.png?v=1751092246"},{"product_id":"patrick-bouju-vivanterre-orange-2022","title":"Patrick Bouju - Vivanterre Orange 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanterre Contact Orange 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003cstrong\u003eJustine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, w regionie Owernia w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ugni-blanc\"\u003eUgni Blanc\u003c\/a\u003e. Vivanterre był projektem z USA \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ezałożonym przez Rosie i Maxa Assoulina, przy wsparciu sommeliera Cedrica Nicaise. Z tego co wiemy, projekt już nie istnieje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProces produkcji Vivanterre Orange 2022 autorstwa Patricka Bouju i Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona Auxerrois, Pinot Blanc i Gewurztraminer pochodzą z Alzacji, Auxerrois i Pinot Blanc z Rosenwiller z winnicy uprawianej bez chemii i holistycznie na gliniasto-wapiennych glebach, z 50-letnimi winoroślami, a Gewurztraminer z Heilignestein z 35-letnimi winoroślami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuxerrois i Pinot Blanc były fermentowane razem i dojrzewały w Foudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer fermentowano osobno, a następnie dojrzewał zarówno w stalowych zbiornikach, jak i amforach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie trzy odmiany macerowano na skórkach przez 3 tygodnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache Gris i Ugni Blanc pochodzą z południa Francji, w okolicach miasta Pinet, były fermentowane razem i dojrzewały w zbiornikach z włókna szklanego oraz na skórkach przez 2 tygodnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie stosowano klarowania, filtrowania ani dodatku SO2 na żadnym etapie produkcji. Mieszanie odbyło się przed butelkowaniem pod koniec czerwca 2022 roku.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719625484,"sku":"MORE-5597-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VIVANTERRE-PATRICK-BOUJU---CONTACT-ORANGE.png?v=1778915958"},{"product_id":"la-sorga-a-freux-2023","title":"La Sorga - A Freux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Freux 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, w regionie Langwedocja w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e (winorośle mają 21 lat) oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/mauzac\"\u003eMauzac\u003c\/a\u003e (33 lata).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUprawiane na glebach villafranchiańskich w Aspiran (własne winnice posiadłości), w dolinie Hérault, oraz na glebach zbudowanych z pudding-stone w Castelreng, w wysokiej dolinie Limoux, to mieszanka dwóch odrębnych terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache jest ręcznie odszypułkowany i macerowany przez 30 dni, natomiast Mauzac maceruje przez 21 dni; oba szczepy dojrzewają razem przez 10 miesięcy w kamionkowym dzbanie, bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne winiarza\u003c\/strong\u003e opisują aromat gruszki, pieczonego soku i moreli. W smaku wino jest eleganckie, z nutami słodkich przypraw, minerałów, lekkich tanin oraz długim, bardzo złożonym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKto to jest Anthony Tortul i La Sorga?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWinnica La Sorga Anthony’ego Tortula to jedna z najbardziej kultowych inicjatyw w Langwedocji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZaczął od kupowania winogron od lokalnych, zaufanych producentów uprawiających winorośl bez chemii i robi to na tyle długo, że teraz ma też własne winnice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDla tych, którzy nie wiedzą, był jednym z założycieli etykiety Brutal!!!, razem z Escoda Sanahuja, Mendall i Rémi Poujol… w rzeczywistości to on zaprojektował ikoniczną etykietę sam tej samej nocy, gdy wszystko się zgrało, i to po całonocnym piciu!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWina La Sorga są surowe, energetyczne i całkowicie unikalne – bez dodatku siarczynów i pełne ekspresji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759580940,"sku":"MORE-5659-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga---Cuvee-d_freak.png?v=1781938357"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_cb435e74-a530-47fe-9d48-343ee46b7708.jpg?v=1718866139","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/grenache-gris.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}