{"title":"Grillo","description":"\u003cp\u003eGrillo to biała odmiana winogron uprawiana głównie w regionach Sycylii i Sardynii we Włoszech. Ta odmiana jest znana z produkcji win o żywym i orzeźwiającym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillo to wszechstronne winogrono, które można wykorzystać do produkcji różnych stylów wina, od lekkich i świeżych po pełne i złożone. Często używa się go do produkcji Marsali, wzmacnianego wina z Sycylii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWina z winogron Grillo mają zazwyczaj jasnożółty kolor oraz aromaty owoców cytrusowych, tropikalnych i kwiatowe nuty. W smaku wyróżniają się żywą kwasowością, która nadaje im orzeźwiający i pikantny charakter. \n\u003cbr\u003e Niektórzy czołowi producenci naturalnych win z Grillo to Porta Del Vento, Francesco Guccione, Alessandro Viola oraz Nino Baracco.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alessandro-viola-note-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Note Di Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Bianco\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003cstrong\u003eAlessandro Viola\u003c\/strong\u003e to piękna ekspresja Grillo z regionu Alcamo na Sycylii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo urocze białe wino pełne jest kamiennej mineralności i nut łąkowych kwiatów. Sycylia w kieliszku! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSKONAŁA WARTOŚĆ.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Alessandro Viola TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -25px; top: 174.562px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187620868196,"sku":"MORE0009NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola-Note-di-Bianco.png?v=1564845540"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco jest jednym z pionierów naturalnego wina na Sycylii, ale w przeciwieństwie do innych lokalnych gwiazd z Etny czy Alcamo, działa bardziej samotnie w Marsali. Region ten słynie z produkcji win wzmacnianych, z których ogromna część jest faktycznie używana tylko jako wino do gotowania!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOdwiedziliśmy posiadłość zanim w pełni uruchomiliśmy MORE Natural Wine i byliśmy pod wrażeniem, że niektóre winnice mają korzenie sięgające dosłownie do morza! Niektórzy twierdzą, że nadaje to winom słoność, podczas gdy inni, powołując się na naukę, argumentują, że technicznie niemożliwe jest przeniesienie smaku z korzenia do winogrona. To rozmowa na inny dzień ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco tworzy swoje Bianco G 2023 z wielką miłością. Używając 50-60-letnich krzewów odziedziczonych po ojcu, to wino spędza 24 godziny na maceracji na skórkach, a następnie dziesięć miesięcy dojrzewa na osadzie w zmieniającej się kombinacji starych drewnianych beczek oraz betonowych kadzi. Spodziewaj się słonego charakteru, ale także lekko orzechowego profilu z wieloma walorami. Całkiem gastronomiczne!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA co z nazwą? Mimo że był mocno zaangażowany w tworzenie DOC dla Grillo w Marsali, ciemniejszy kolor nie pasował do przepisów, więc ironicznie nie może nazwać go Grillo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo jest wcześniej znane jako Vignamare od Nino Barraco, który ma siedzibę niedaleko Marsali na Sycylii. To orzeźwiające i słonawe białe wino nazywa się teraz Biancammare. Korzenie winorośli Grillo sięgają aż do morza, a wiele roczników oferuje wyraźne poczucie słoności, stąd nazwa.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się klasycznej finezji wraz z słonawymi nutami i przyjemną naturalną energią. Sycylia w kieliszku!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Biancammare to Grillo z Marsali na Sycylii. Gleby winnicy to glina i wapień. Nino Barraco stosuje metody wolne od chemii w winnicy oraz holistyczne podejście do produkcji wina w piwnicy. Wino fermentuje bez dodatku siarczynów i dojrzewa na osadzie w stalowych tankach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2024 Biancammare od Nino Barraco, ale słyszymy, że ma nuty zielonego jabłka, cytrusów, owoców pestkowych, mineralności oraz słonawy finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"marco-de-battoli-vecchio-samperi-marsala","title":"Marco de Bartoli - Vecchio Samperi Marsala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eNIESAMOWITE (PRAWDZIWE) WINO MARSALA, zanim Marsala stała się sławna. To nie jest wzmacniane wino...\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eTekst poniżej pochodzi z \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\" https:\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDavid Bowler Wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Grillo. Vecchio Samperi było pierwszym winem Marco De Bartoli, po raz pierwszy wprowadzonym na rynek w 1980 roku. Był to jego hołd dla najstarszej formy wina marsala. Nazywane \u003cem\u003estravecchio\u003c\/em\u003e, ten oryginalny styl był \u003cstrong\u003ewykonywany metodą \u003cem\u003eperpetuo\u003c\/em\u003e, czyli systemem solera... i bez wzmacniania (technika wprowadzona później pod wpływem portu, madery i sherry, które dotarły na Sycylię).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas gdy nowoczesny przemysł marsala zrezygnował z tego czasochłonnego dojrzewania, priorytetem Marco było jego przywrócenie, wraz z jakością i reputacją win marsala jako całości. Nazwał wino na cześć contrady Samperi, strefy w Marsali, gdzie znajduje się rodzinne gospodarstwo, łącząc w ten sposób wino bezpośrednio z jego \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e, całkowicie nieobecnym pojęciem we współczesnej Marsali. Vecchio Samperi zdecydowanie \u003cu\u003enie\u003c\/u\u003e jest wzmacniane, co jest prawie niespotykane i w rzeczywistości dyskwalifikuje je z Marsala DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak we wszystkich winach marsala De Bartoli, jedyną używaną odmianą jest Grillo, uprawiana w sposób chemicznie wolny i zbierana ręcznie na piaszczysto-wapiennych glebach posiadłości De Bartoli w Samperi. Wino fermentuje z naturalnymi drożdżami i dojrzewa w dębowych kadziach o różnych rozmiarach; około 5% całkowitej objętości wina jest corocznie uzupełniane winem z nowego rocznika. Średni wiek wina w systemie solera to 15 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak wspomniano powyżej, Vecchio Samperi nie jest wzmacniane i jest prawie wytrawne, z 12 gramami\/litr resztkowego cukru; jego delikatna kwasowość doskonale równoważy odrobinę słodyczy. Zawartość alkoholu na poziomie 16,5% jest umiarkowana jak na marsalę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino jest stosunkowo lekkie w ciele, bardzo aromatyczne, długie, orzechowe i słone na finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836115316897,"sku":"MORE1524NAT","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Marco-de-Bartoli-Vecchio-Samperi.png?v=1670532180"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare-2017","title":"Nino Barraco - Vignammare 2017*","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eTo wino powstaje z winogron Grillo, których korzenie sięgają aż do 5 metrów w stronę morza! Dlatego nazywa się Vignamare, a w zależności od rocznika często można wyczuć w nim tę słoność!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39350550790305,"sku":"MORE1862NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco_-Vignammare_58c46f76-ed5c-4f07-9860-67335f7a3cf1.png?v=1670531131"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2018","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grecanico-dorato\"\u003eGrecanico Dorato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eRocznik 2018 Biancoviola jest jak pocałunek sycylijskiego słońca! Piękne kwiatowe nuty tańczące obok delikatnej orzechowości, żółtego jabłka i bzu. Czysta rozkosz!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  Zobacz nasz własny mini-dokument o Aldo Viola, który stworzyliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627281569,"sku":"MORE2105NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Aldo-Viola---Biancoviola.png?v=1670530373"},{"product_id":"aldo-viola-egesta-2018","title":"Aldo Viola - Egesta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgesta 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e to złożone orange wine wyprodukowane w regionie Alcamo na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\nObejrzyj nasz dokument o nim, który stworzyliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Egesta:\u003c\/strong\u003e Egesta to orange wine Aldo Violi z Grillo z Alcamo na zachodniej Sycylii. Winogrona są zbierane i odszypułkowywane ręcznie. Fermentują w stalowych zbiornikach i macerują na skórkach przez sześć miesięcy, następnie dojrzewają przez kolejne sześć miesięcy w stali przed butelkowaniem. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Egesta od Aldo Violi, ale słyszymy, że ma nuty śródziemnomorskiego zarośla, kandyzowanych cytrusów, dzikich kwiatów, aromatycznych ziół oraz delikatną, taniczną długość.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627379873,"sku":"MORE2107NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/aldo-viola-egesta.png?v=1670530367"},{"product_id":"elios-modus-bibendi-bianco","title":"Elios - Modus Bibendi Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModus Bibendi Bianco\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/elios\"\u003eElios\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eElios to dwóch braci z regionu Alcamo na Sycylii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eTo białe wino jest doskonałym przykładem lokalnego szczepu Grillo, przygotowanego właściwie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39924459798689,"sku":"MORE2291NAT","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Elios---Modus-bibendi-Bianci.png?v=1670529815"},{"product_id":"porta-del-vento-voria-orange","title":"Porta del Vento - Voria Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoria Orange\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003e to zabawne, naturalne wino pet nat produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo zabawne, przystępne cenowo, bezproblemowe pomarańczowe pet nat. Opisujemy je jako coś w stylu \"Fanta dla dorosłych\"! Tak łatwe do picia i z charakterystyczną nutą skórki pomarańczowej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"\"\u003eObejrzyj nasz dokument o Porta del Vento\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"\" data-mce-href=\"\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e i subskrybuj na YouTube, aby zobaczyć więcej portretów winiarzy...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429901734127,"sku":"MORE2787NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Voria-Orange-pet-nat.png?v=1726426347"},{"product_id":"terre-siciliane-manlio-manganaro","title":"Terre Siciliane - Manlio Manganaro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManlio Manganaro\u003c\/strong\u003e z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/terre-siciliane\"\u003eTerre Siciliane\u003c\/a\u003e to wino produkowane na Sycylii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560511078668,"sku":"MORE3115NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Wine_1133e589-ab74-4263-92cc-1648c90b7e0f.png?v=1670527782"},{"product_id":"midia-midia","title":"Midia - Midia Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMidia Bianco\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e to białe wino produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo mniej znane wino to pyszna odsłona \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e z uroczymi orzechowymi nutami oraz akcentami rodzynek, mięty i delikatnych jabłek.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251324678412,"sku":"MORE3952NAT","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Midia.png?v=1678371707"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2021","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e jest produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Nie mieliśmy okazji spróbować tego nowego rocznika, ale to wino zazwyczaj jest eleganckie i lekko kwiatowe, łącząc w sobie wyrafinowanie z rustykalnym charakterem. Zobacz nasz mini-dokument o Aldo Viola, który przygotowaliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277598355724,"sku":"MORE3988NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Biancoviola_a67b03af-4162-4804-ba7f-e30678930b84.png?v=1685100425"},{"product_id":"porta-del-vento-grillo-2019","title":"Porta del Vento - Grillo 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillo 2019\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta del Vento\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, w regionie \u003cstrong\u003eSycylia\u003c\/strong\u003e na południu \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoch\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo białe wino (o złocistym kolorze) smakuje fantastycznie, z sycylijską duszą i dużą dawką charakteru. Spodziewaj się nut \u003cstrong\u003etoffi, rodzynek, łąkowych kwiatów, zapiekanego gruszkowego crumble. Niska kwasowość, żywe, interesujące, klasyczne. Kochamy je!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Porta del Vento \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/porta-del-vento-1\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e i subskrybuj na Youtube, aby zobaczyć więcej portretów winiarzy...\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401311613196,"sku":"MORE4162NAT","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Porta-del-vento-grillo.png?v=1684916606"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAldo Viola 'Brutto'\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e o niskiej zawartości alkoholu i orzeźwiającym odczuciu w ustach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak sam Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CtBIMeyA_MU\/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg==\"\u003epowiedział, otwierając go z nami o 10 rano\u003c\/a\u003e, jest idealny na śniadanie... hehe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaprawdę świetny Pet Nat, wykonany z Catarratto i pełen świeżości!\u003c\/p\u003e  Zobacz nasz własny mini-dokument o Aldo Viola, który stworzyliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Brutto Pet Nat:\u003c\/strong\u003e Brutto to Catarratto Pet Nat od Aldo Viola, naturalnego winiarza czwartej generacji z Alcamo, na zachodniej Sycylii. Catarratto rośnie na stromych wzgórzach \"Timpi Rossi\" (Czerwone Wzgórza) na glebach piaszczysto-gliniastych bogatych w żelazo. Dzika fermentacja, następnie maceracja na skórkach przez 8 do 9 miesięcy. Na końcu początkowej fermentacji butelkowany pod kapslem do drugiej fermentacji w butelce. Bez żadnych dodatków, bez usuwania osadów, bez dodanego siarkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Brutto Pet Nat od Aldo Viola, ale słyszymy, że ma nuty moreli, brzoskwini, wiciokrzewu, cytryny, melona oraz tostowego brioche z mineralnym, krzemiennym podbiciem.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456816279820,"sku":"MORE-4105-SKU","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto.png?v=1685100789"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne białe wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e, w regionie Alcamo na Sycylii, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłochy\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, pochodzących z najlepszych parceli Alessandro Violi, zwanych Santa Ninfa i Pietrarenosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino to spędza nieco więcej czasu na skórkach i jest złożonym pokazem Grillo, z lekką taniczną strukturą oraz nutami suszonych owoców pestkowych i skórki pomarańczowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się niesamowitej świeżości LIMONKI, z wyrazistą mineralnością i owocami cytrusowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE ze względu na ograniczoną dostępność\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Alessandro Viola TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"},{"product_id":"alessandro-viola-oxid-aging","title":"Alessandro Viola - Oxid Aging (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003eOxid Aging to wyjątkowe i rzadkie wino autorstwa Alessandro Viola. To \u003cstrong\u003eoksydacyjne\u003c\/strong\u003e wino jest wykonane z Grillo i \u003cstrong\u003eleżakowało 7 lat w beczkach z kasztanowca, a następnie kolejne 3 lata w butelce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMamy tylko kilka skrzynek, a butelka 500 ml jest ograniczona do JEDNEJ NA ZAMÓWIENIE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłyszymy, że jest pełne aromatów prażonych migdałów, suszonych owoców pestkowych, rodzynek i kwiatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Alessandro Viola TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732945676,"sku":"MORE4586NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandro-Viola---Oxid-Aging.png?v=1692949948"},{"product_id":"vino-di-anna-palmento-bianco","title":"Vino di Anna - Palmento Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Bianco\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, 20% Grillo oraz mieszanki polowej winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/minella\"\u003eMinella\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSpodziewaj się przyjemnej skórki grejpfruta, cytrynowego profilu i mineralnego finiszu oraz nuty pigwy i kremu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eVino di Anna, zlokalizowane u podnóża Etny na Sycylii, to mała rodzinna winnica (współprowadzona przez właściciela brytyjskiego importera Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eIch wina Palmento są hołdem dla tradycyjnych budynków Palmento na Etnie, gdzie winogrona były deptane stopami w lawowych kadziach. Obecnie ten proces jest nielegalny do produkcji komercyjnego wina ze względu na bardzo niskie standardy higieniczne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTe wina Palmento nie są produkowane w ten sam sposób, ale oddają szacunek szybkiemu macerowaniu i mieszankom polowym używanym do tworzenia takich win (przed podejściem „jakość ponad ilość”, wiele historii wina z Etny to wina z mieszanek polowych, łączące zarówno czerwone, jak i białe winogrona, wszystkie razem na potrzeby produkcji masowej).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257234700,"sku":"MORE-4543-SKU","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VinodiAnna-PalmentoBianco.png?v=1728651590"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2022","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To orange wine z Alcamo powstałe z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, które cechuje lekka taniczna struktura i dużo sycylijskiej duszy! Nieco ziołowe, orzechowe z nutami pieczonych owoców pestkowych. Bardzo dobre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej dekantować przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eTUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534320908,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2024","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To BIAŁE (wcześniej pomarańczowe) wino z Alcamo powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino jest świeże, z cytrusowo-kwiatową nutą. Naprawdę bardzo smaczne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711788765452,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"il-mortellito-cala-iancu","title":"Il Mortellito - Cala Lancu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCala Iancu\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/il-mortellito\"\u003eIl Mortellito\u003c\/a\u003e, w południowo-wschodnim zakątku \u003cstrong\u003eSycylia,\u003c\/strong\u003e we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z sycylijskich winogron: 90% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e i 10% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, a słyszymy, że jest BARDZO świeże i bardzo włoskie – niektórzy mówią, że to dolce vita w kieliszku. Starzone w stalowych tankach, aby osiągnąć ten efekt, spodziewamy się, że to wino przyniesie wiele przyjemnych, letnich wibracji i będzie miało świetną wartość!\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757909772,"sku":"MORE-5615-SKU","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mortellito-Cala-Iancu.png?v=1783756727"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_2d453833-a518-4e95-a3bd-95de792b3e4e.jpg?v=1718866141","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/grillo.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}