{"title":"Jules \u0026 Didier Grappe | Wino z Jury","description":"\u003cp\u003eJules i Didier Grappe to jedni z najciekawszych producentów naturalnego wina, których poznaliśmy podczas naszych licznych wizyt w regionie Jura we Francji. Didier to spokojny, skupiony i nieco introwertyczny winiarz, który produkuje naturalne wina bez siarki, które są przyjemne, bezpośrednie i świeże! Obecnie winiarzy razem z synem, Julesem Grappe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDidier Grappe to innowator, który nie boi się robić rzeczy inaczej. Butelkuje wszystkie swoje wina z zakrętką, uprawia hybrydowe winogrona i przysiągł, że nigdy więcej nie posadzi tradycyjnych winogron z Jury. Popularne butelki to jego Longefin, Pif i Traminer (który jest tym samym szczepem co Savagnin, stąd nazwa). Obejrzyj nasz dokument o Julesie i Didierze Grappe \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/jules-didier-grappe\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etutaj \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"didier-grappe-macvin","title":"Didier Grappe - Macvin","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest wino Didier Grappe \"Macvin\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSok i moszcz z winogron Savagnin są zredukowane o połowę przez gotowanie, a powstały płyn jest następnie wzmacniany brandy. Gdy wino osiąga 16% alkoholu objętościowo, trafia do dębowych beczek, gdzie dojrzewa przez sześć lat. Nie zachodzi proces fermentacji. Końcowym efektem jest Vin doux Naturel, bogate i gęste, o intensywnym bursztynowym kolorze oraz aromatach i smakach skórki pomarańczowej, pigwy, śliwek i innych suszonych owoców.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca _blank=\"\" target=\"\" https:=\"\"\u003e\u003cspan\u003ewinegeeks.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675421452,"sku":"MORE3175NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Macvin-du-Jura.png?v=1670527735"},{"product_id":"didier-grappe-traminer-2020","title":"Didier Grappe - Traminer 2020 (Savagnin)","description":"\u003cp\u003eDidier Grappe produkuje swoje wino Traminer w małej wiosce Saint-Lothain w Jurze, która nie ma wyznaczonej apelacji w Jurze, takiej jak Arbois. Dla tych, którzy nie wiedzą,\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest szczep Traminer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraminer to technicznie Savagnin, ale \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CzlDYSmIg93\/\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier nie może nazywać go Savagnin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ponieważ jest to klasyfikowane jako Vin de France, a Savagnin to chroniony termin tylko dla apelacji Jura, do których to wino nie należy, ponieważ jest zbyt różne, by być Cotes du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTo wino Didier Grappe Savagnin\/Traminer jest bardzo świeże i świetnej jakości w dobrej cenie. \u003cstrong\u003eSkórka cytryny, zielone jabłko i przyprawa z białego pieprzu błyszczą obok wyraźnej kwasowości i łatwego w piciu charakteru.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Didier Grappe \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" style=\"font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675454220,"sku":"MORE3144NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Traminer---Savagnin.png?v=1670527733"},{"product_id":"didier-grappe-chardonnay-longefin-2020","title":"Didier Grappe - Chardonnay Longefin  2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDidier Grappe \"Chardonnay Longefin\" to białe wino z małej wioski Saint-Lothain w Jurze, która nie posiada apelacji Jura. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eO Chardonnay Longefin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTO WINO JEST BARDZO REDUKCYJNE. Zalecamy mocne dekantowanie przed spożyciem i energiczne mieszanie, ponieważ redukcja jest bardziej intensywna i nietypowa, a nie kamienista czy przypominająca zapałkę. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wino potrzebuje dużo czasu na napowietrzenie oraz mocnego dekantowania (szybkie, a nie delikatne przelewanie) i być może potrząsania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGdy się napowietrzy (co może zająć trochę czasu, stąd obniżka ceny), jest to świeże, szczupłe, lecz lekko maślane i kwiatowe chardonnay, które cechuje bezpośrednia kwasowość i łatwość picia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675519756,"sku":"MORE3145NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Chardonnay-Longefin.png?v=1670527730"},{"product_id":"didier-grappe-poster","title":"Didier Grappe Poster","description":"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529279426828,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45798261915916,"sku":"MORE-4133-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45798261948684,"sku":"MORE-4133-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45798261981452,"sku":"MORE-4133-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Didier-Grappe.png?v=1718987834"},{"product_id":"vuillet-jacques-poster","title":"Vuillet \u0026 Jacques Poster","description":"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529335001356,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732903682316,"sku":"MORE-4135-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45732903715084,"sku":"MORE-4135-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45732903747852,"sku":"MORE-4135-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Jacques.png?v=1718988409"},{"product_id":"the-nerd-box-2","title":"The Nerd Box #2","description":"\u003cp\u003eTo jedno z dziesięciu bardzo specjalnych Nerd Boxów, które przygotowaliśmy dla Ciebie. Wszystkie są pełne niesamowitych naturalnych win – niektóre z nich trzymaliśmy przez dłuższy czas, czekając na odpowiedni moment, by Cię nimi zaskoczyć!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe pudełka są bardzo limitowane i nie będą dostępne ponownie po wyczerpaniu zapasów, więc koniecznie sprawdź wszystkie dziesięć, aby niczego nie przegapić.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJEDEN NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen Nerd Box #2 zawiera:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNicolas Jacob - Les Chazaux Chardonnay 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40-letnie winorośle Chardonnay posadzone na szarym marglu, z muszlami ostryg wszędzie. 2 lata dojrzewania w starych beczkach.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePorta del Vento - Ishac 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% Nero d'Avola z Sycylii o bogatych aromatach, leżakowane w beczce co najmniej dwanaście miesięcy, a teraz przez wiele lat w butelce.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine de la Touraize - La Cabane 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLekkie Poulsard z Jury, nazwane na cześć chatki obok winnicy, gdzie winiarze jedzą lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSubject to Change - Bang Bang Chardonnay 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalifornijskie Chardonnay z winnicy Coastview na wysokości 2400 stóp, całe grona tłoczone stopami, 8 miesięcy na osadzie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDidier Grappe - Traminer 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁatwe do picia, świeże Savagnin z Jury o zrównoważonej kwasowości.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44628723171596,"sku":"MORE4652NAT","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nerd-Box-2-Jacob.png?v=1695289998"},{"product_id":"didier-grappe-seyve-villard","title":"Didier Grappe - Seyve Villard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeyve-Villard\u003c\/strong\u003e to wyjątkowe naturalne wino od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e z regionu Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e, ponieważ to białe wino jest wykonane z \u003cstrong\u003ehybrydowych winogron Seyve-Villard\u003c\/strong\u003e, które naszym zdaniem smakują nieco \u003cstrong\u003epodobnie do Melon d’Bourgone lub Chardonnay\u003c\/strong\u003e, z zaokrąglonym smakiem, maślanymi nutami i kamienistą mineralnością. Pij na raz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDidier Grappe i hybrydowe winogrona\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHybrydowe winogrona to coś, z czego Didier Grappe jest znany, jeden z 2-3 producentów naturalnego wina w całej Jurze (obok Domaine de la Touraize i Valentina Morela z Le Pieds sur Terre), którzy wierzą, że to przyszłość Jury. Didier nie lubi stosować żadnych chemikaliów, siarki ani miedzi na swoich winoroślach, których hybrydowe winorośle nie potrzebują, ponieważ są odporne na choroby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier powiedział nawet, że nigdy więcej nie posadzi winorośli niehybrydowej w Jurze, ale będzie kontynuował uprawę tradycyjnych odmian Jury. To Seyve-Villard jest jednym z jego najpopularniejszych win hybrydowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Didier Grappe, w którym opowiada o swoich hybrydowych winogronach \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780833931532,"sku":"MORE4761NAT","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/didier-Grappe---Seyve-Villard-Win-e.png?v=1701878303"},{"product_id":"didier-grappe-pif-purple","title":"Didier Grappe - Pif Purple","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePif Purple\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e, wyłącznie z hybrydowych winogron niepochodzących z Jury. To czerwone wino powstało z hybrydowych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/leon-millot\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/collections\/leon-millot\"\u003eLeon Millot\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/leon-millot\" data-mce-href=\"\/pl-pl\/collections\/leon-millot\"\u003eSeyve-Villard\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eJak smakuje Pif Purple od Didier Grappe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePif Purple ma punkowe nuty świeżego soku z żurawiny, jogurtu, wiśniowych cukierków i tymianku. To lekkie, łatwe w piciu wino w stylu bistro, idealne na popołudniowe łyknięcia lub na zakończenie długiej nocy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWypij za jednym razem, ponieważ nie nadaje się do przechowywania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Didier Grappe, w którym opowiada o swoich hybrydowych winogronach\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" data-mce-href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\"\u003e tutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834160908,"sku":"MORE4762NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Pif-Purple.png?v=1701877757"},{"product_id":"didier-grappe-traminer-longefin","title":"Didier Grappe - Traminer Longefin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer Longefin\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e, które technicznie są winogronami Traminer, ale nie wolno mu na etykiecie Vin De France nazywać ich Savagnin, a wino to nie kwalifikuje się do apelacji Cotes du Jura, ponieważ jest zbyt naturalne w stylu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino nie zawiera \u003cstrong\u003edodatku siarki\u003c\/strong\u003e, podobnie jak wszystkie wina Didier Grappe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest winogrono Traminer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraminer to technicznie Savagnin, ale \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CzlDYSmIg93\/\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier nie może nazywać go Savagnin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ponieważ jest to klasyfikowane jako Vin de France, a Savagnin to chroniony termin tylko dla apelacji Jura, do których to wino nie należy, gdyż jest zbyt odmienne, by być Cotes du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTo wino Didier Grappe z Savagnin\/Traminer jest bardzo świeże i oferuje świetną wartość. \u003cstrong\u003eSkórka cytryny, zielone jabłko i przyprawy z białego pieprzu błyszczą obok wyraźnej kwasowości i łatwej w piciu tekstury.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Didier Grappe tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834226444,"sku":"MORE4763NAT","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Traminer-Longefin.png?v=1701939497"},{"product_id":"didier-grappe-les-insouciantes","title":"Didier Grappe - Les Insouciantes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Insouciantes\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje ze WSZYSTKICH klasycznych szczepów Jury: \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e, które są winifikowane razem jako całe kiście, które następnie są odszypułkowywane. Ten rocznik ma nieco bardziej taniczną strukturę niż zeszłoroczny. To prawdziwy klejnot! Świeże, a jednocześnie z pewną strukturą, będące mieszanką czerwonego i białego wina, o dość żywej kwasowości. KOCHAMY TO\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto to jest Didier Grappe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDidier Grappe to producent z małej wioski Saint-Lothain. Ma szczególne upodobanie do szczepów hybrydowych, ponieważ nie lubi stosować żadnych oprysków na swoich winoroślach, a hybrydy nie wymagają żadnego leczenia, więc jest swego rodzaju pionierem w Jurze, a inni zaczynają podążać jego śladem, zwłaszcza że zmiany klimatyczne mają duży wpływ na tamtejszych producentów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Didier Grappe tutaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834357516,"sku":"MORE4764NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe---Les-Insouciantes.png?v=1701877366"},{"product_id":"didier-grappe-chardonnay-novelin","title":"Didier Grappe - Chardonnay Novelin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Novelin\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e, w małej wiosce Saint-Lothain w Jurze, niedaleko Poligny. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. To żywe wino nie zawiera \u003cstrong\u003edodanego siarczanu\u003c\/strong\u003e, tak jak wszystkie wina Didier Grappe. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFermentacja odbyła się w stalowych tankach, a następnie wino dojrzewało w starych drewnianych beczkach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak pić Chardonnay Novelin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się lekkiego, nieskomplikowanego, ale interesującego finiszu, z delikatnymi cytrusowymi nutami i łagodną redukcją. Pij za jednym razem, ponieważ może nie zachować się do następnego dnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o Didier Grappe \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/video-didier-grappe-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834455820,"sku":"MORE4765NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/didier-Grappe---Chardonnay-Novelin.png?v=1701877293"},{"product_id":"didier-grappe-traminer-2023","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Traminer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Jules \u0026amp; \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e pochodzących z jego parcel Longefin i Champs Rouge, jednak ze względu na zasady apelacji Vin de France (oraz brak kwalifikacji do apelacji Cotes du Jura) nie może być nazwane Savagnin. Wyjaśnienie znajdziesz w filmie na slajdach (nie w filmie poniżej).\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona są tłoczone bezpośrednio, a następnie wino dojrzewa 9 miesięcy w zbiorniku. Bez dodatku siarczynów, jak we wszystkich ich winach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się łatwego, pijalnego Savagnin, idealnego na imprezy i swobodne spotkania w tygodniu z przyjaciółmi. Proste i żywe, z chłodnym aromatem ukazującym nuty kredy, agrestu, białej skórki cytryny, żelków ananasowych, delikatnie zgaszonego zapałki. Na podniebieniu pojawiają się słone akcenty i żywe nuty chili. Całkiem interesujący Savagnin… niemal z nutą Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny Didier Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden z naszych wcześniejszych filmów dokumentalnych z Jury powstał z udziałem Didier Grappe, gdzie wyraził swoją miłość do winogron hybrydowych i opowiedział o swojej pracy w Saint Lothain, niedaleko Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108069644,"sku":"MORE-5373-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Traminer-2023.png?v=1763815340"},{"product_id":"didier-grappe-vin-yone-2011","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Vin Yóne 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Yóne 2011\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Julesa i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidiera Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To \u003cstrong\u003eutleniające białe wino\u003c\/strong\u003e powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e i ma formę Vin Jaune, jednak ze względu na zasady apelacji oraz pełnowymiarowe butelki, nie może być tak nazwane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLeżakowane przez 75 miesięcy w beczkach o pojemności 228 litrów (6,3 roku), to wino jest mniej złożone niż inne Vin Jaune (a być może pierwsze z zakrętką!), ale doskonałe jako wino utleniające, które \u003cstrong\u003eświetnie komponuje się z deskami serów, daniami z kurczaka i deserami.\u003c\/strong\u003e Po otwarciu dobrze się utrzymuje, dzięki przyzwyczajeniu do kontaktu z tlenem. Nie dodano siarczynów, jak we wszystkich winach Julesa i Didiera Grappe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Didierze Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden z naszych wcześniejszych filmów dokumentalnych z Jury powstał z udziałem Didiera Grappe, który opowiadał o swojej miłości do winogron hybrydowych i sposobie pracy w Saint Lothain, niedaleko Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108135180,"sku":"MORE-5374-SKU","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-vin-Yone-11.png?v=1763816327"},{"product_id":"didier-grappe-pif-purple-2023","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Pif Purple 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePif Purple 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Julesa i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/seyve-villard\"\u003eSeyve Villard\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/seyve-villard\"\u003eLeon Millet\u003c\/a\u003e, a także z Plantet (również hybryda).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003eMaceracja całych kiści przez 2 tygodnie, tłoczenie, a następnie 9 miesięcy dojrzewania w zbiorniku, które to winogrona są hybrydowe. Zobacz klip na slajdach (nie poniżej), gdzie Didier Grappe opowiada o swojej miłości do winogron hybrydowych, trochę ;)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Didier Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden z naszych wcześniejszych filmów dokumentalnych z Jury powstał z udziałem Didier Grappe, który wyraził swoją miłość do winogron hybrydowych i sposób, w jaki pracuje w Saint Lothain, niedaleko Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108200716,"sku":"MORE-5375-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Pif-Purple-2023.png?v=1763816782"},{"product_id":"didier-grappe-les-insouciantes-2023","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Les Insouciantes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Insouciantes 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Julesa i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, łącząc wszystkie główne szczepy Jury w jedno wino, jako mieszankę czerwono-białą.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eWino powstaje poprzez macerację całych kiści przez 2 tygodnie, następnie jest tłoczone i dojrzewa przez 9 miesięcy w zbiorniku. Nie dodano siarczynów, tak jak we wszystkich ich winach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się żywiołowości i świetnej energii w tym winie bez dodatku siarczynów, które zazwyczaj świetnie sprawdza się jako bistro-style smasher, z delikatnym akcentem tanin, ale szczerze mówiąc to prawdziwy glou glou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePełne jasnych owoców leśnych, wanilii i nut przypraw. Przepyszne!!!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Didier Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden z naszych wcześniejszych dokumentów z Jury powstał z udziałem Didier Grappe, który wyraził swoją miłość do winogron hybrydowych i opowiedział o swojej pracy w Saint Lothain, niedaleko Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108233484,"sku":"MORE-5376-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Les-Insouciantes-2023.png?v=1763816960"},{"product_id":"didier-grappe-champs-rouge-2024","title":"Jules \u0026 Didier Grappe - Traminer 'Champs Rouge' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTramimner Champs Rouge 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Julesa i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/didier-grappe\"\u003eDidier Grappe\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e, pochodzących z jego najlepszej parceli Champs Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezpośrednie tłoczenie, dojrzewane 9 miesięcy w zbiorniku. Bez dodatku siarczynów, jak we wszystkich winach Julesa i Didier Grappe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ powodu przepisów apelacji, Jules i Didier Grappe nie mogą nazywać tego wina Savagnin. Zobacz wideo na slajdzie... oraz pełne wideo, które wcześniej przygotowaliśmy poniżej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKiedy próbowaliśmy tego z Didier Grappe na grillu, który zorganizowaliśmy w Arbois, byliśmy zachwyceni. Jest tu witalność i złożoność, które uwielbiamy, co czyni to nasze ulubione wino od Julesa i Didier Grappe (Jules to syn Didier Grappe, również pracujący na tym terenie). Duże wybuchy cytrusów, kremowość i słona nuta w mineralnym aspekcie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Didier Grappe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden z naszych wcześniejszych filmów dokumentalnych z Jury powstał z udziałem Didier Grappe, gdzie wyraził swoją miłość do winogron hybrydowych i sposób, w jaki pracuje w Saint Lothain, niedaleko Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BohotuE2iGA?si=uS8nIA3-4OzogxkC\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108266252,"sku":"MORE-5377-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Didier-Grappe-Traminer-Champs-Rouge-Savagnin.png?v=1763817079"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Didier_Grappe.jpg?v=1662123278","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/jules-didier-grappe.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}