{"title":"Kamara Pure","description":"\u003cp\u003eKamara Pure to wspaniały producent naturalnego wina z północnego regionu \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macedonia\"\u003eMacedonii\u003c\/a\u003e w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. Rodzina Kioutsoukis uprawia 11 hektarów winorośli niedaleko Salonik, w tym szczepy takie jak Assyrtiko, Malagousia, Roditis, Xinomavro. Te wina są naprawdę czyste, głównie bez użycia siarki, i czyste w swoim wyrazie! KOCHAMY TE WINA!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWina są słone, mineralne, żywe i całkowicie wyjątkowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGrecja produkuje wino od tysięcy lat, ale nowoczesna scena naturalna jest młoda, a Kamara jest jej czołowym przedstawicielem. Tworzą wszystko, od rześkich, słonych białych po ziemiste czerwone, różowe, pét-naty i naprawdę dobrą retsinę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePoniżej opowiadamy, gdzie się znajdują, jak uprawiają, jakie szczepy hodują i które wina kochamy najbardziej. Jeśli w tym roku spróbujesz tylko jednego greckiego naturalnego producenta, niech to będzie Kamara Pure!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kamara-pure-nimbus-albus-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Albus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Albus 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eTo PYSZNE, orzeźwiające, lekko słone i zdecydowanie greckie w smaku białe wino\u003c\/strong\u003e powstało z 50% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003e i 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malagouzia\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e. Bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpodziewaj się słonych, mineralnych nut wraz z lekko kwiatowym aromatem winogron Malagouzia (podobnych do Muscat). To wino jest bardzo świeże i kremowe, z niemal perfumowanym finiszem, ale z tym słonym akcentem! Naprawdę przywodzi na myśl greckie wakacje nad morzem – uwielbiamy je!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eApelacja:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePGI Thessaloniki \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eStoki Kamara-Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNotatki degustacyjne Kamara Pure: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJasny złoty kolor z zielonkawymi refleksami przypomina kolor fino sherry. Bogaty, intensywny nos, z naturalnymi smakami rozwijającymi się w ustach. Wyraziste botaniczne nuty połączone z owocami pestkowymi, pozostawiające w finiszu ziemiste wrażenie z nutami kadzidła, lawendy i rumianku. Delikatna alkoholowa ekspresja jest doskonale zharmonizowana z niską kwasowością na podniebieniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eHistoria tej etykiety:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEtykieta to obraz naszych jezior podczas pochmurnego dnia, ponieważ Nimbus oznacza chmurę, a Albus – biały. Seria Nimbus to naturalne, niefiltrowane wina, które nadają im mętny odcień oraz podnoszące na duchu, ale miękkie i zaokrąglone odczucie, jakby smakowało się chmurę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701288204,"sku":"MORE-5129-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Numbus-Albus-White.png?v=1753352048"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-ritsinis-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Ritinitis 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Ritinitis 2025\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To orange wine powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e, z dodatkiem \u003cstrong\u003eżywicy sosnowej\u003c\/strong\u003e podczas fermentacji, co nadaje temu orange wine naprawdę unikalny profil smakowy w porównaniu z winami spoza Grecji. Wina Retsina są tradycyjne w niektórych częściach Grecji... ale rzadko spotykane w naturalnych winach! Tutaj to niesamowite wino ze skórkami nie zawiera dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePochodzenie:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePółnocna Grecja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStoki Kamara, Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOdmiana\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e: 100% maceracja Assyrtiko + żywica sosnowa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTradycyjna apelacja Retsina, orange wine z żywicą\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure Notatki degustacyjne:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eJasnożółty do bursztynowego kolor. Intensywny nos z wyłaniającymi się aromatami tymianku, lawendy, oregano i imbiru.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eHerbal i roślinne nuty\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e na podniebieniu, z intensywnym wyrazem bergamotki i kumkwatu wraz z żywicą i tymiankiem. Nuty mastiki z Chios na finiszu potwierdzają jakość użytej żywicy sosnowej. Zrównoważona kwasowość z owocowym i herbalnym odczuciem w długotrwałym posmaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHistoria etykiety:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTen przepis na retsinę ma ponad sto lat i został stworzony przez naszego pradziadka. Nazwa tego wina, Nimbus Ritinitis, oznacza pomarańczową chmurę i przedstawia krajobraz w naszych winnicach podczas wczesnych godzin wieczornych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja Nimbus Retsina\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSkórki Assyrtiko macerują w stalowych tankach z moszczem przez 5-8 dni w niskiej temperaturze. Winogrona są odszypułkowane. Po usunięciu wytłoków moszcz z pierwszego tłoczenia fermentuje w temperaturze 18º-21º C przez 20-30 dni. Podczas fermentacji dodaje się wysokiej jakości żywicę sosnową z gór Evii, zgodnie ze starożytnym przepisem. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eSpontaniczna fermentacja alkoholowa z drożdżami autochtonicznymi, bez dodatku substancji enologicznych,\u003c\/span\u003e następnie spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003ePowstałe wino jest zlewane z bardzo gęstych osadów i mieszane na drobnych osadach przez trzy miesiące w starych barikach\u003c\/span\u003e. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eBrak stabilizacji białkowej, tylko stabilizacja kwasu winowego. Brak klarowania, brak filtracji. Brak dodatku siarczynów.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701910796,"sku":"MORE-5130-SKU","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Nibus-Ritinitis.png?v=1753351980"},{"product_id":"kamara-pure-tararam-tararam-2023","title":"Kamara Pure - Tararam Tararam 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTararam Tararam 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z mieszanki \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e winogron (bezpośrednio tłoczonych), zarówno czerwonych, jak i białych. Co ciekawe, kolor i tekstura przypominają bardzo łagodne orange wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest BARDZO soczyste, słone, ziołowe i bardzo smaczne!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702435084,"sku":"MORE-5131-SKU","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Tararam-tararam.png?v=1753351918"},{"product_id":"kamara-pure-shadow-play-white-2024","title":"Kamara Pure - Shadow Play White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShadow Play White 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e i jest nieco bardziej zaokrąglone niż inne białe wina, które oferujemy, z odrobiną mniejszej kwasowości, co nadaje mu kremową i gładką teksturę. Naprawdę dobre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePochodzenie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePółnocna Grecja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eApelacja:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePGI Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eStoki Kamara-Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNotatki degustacyjne Kamara Pure: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJasny, złocisty kolor. Bogaty, intensywny nos, który rozwija się z minuty na minutę w kieliszku. Aromaty gruszki i pigwy ujawniają się na początku, ustępując miejsca aromatom szałwii, krwawnika i laurowi. Harmonijne w ustach z długotrwałym posmakiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHistoria etykiety:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEtykieta przedstawia grecki tradycyjny teatr cieni, zwany Karagiozis, będący obrazem greckiego ludu podczas panowania osmańskiego. Pomimo swojej prostoty, ten teatr cieni wiernie ukazywał różne aspekty społeczeństwa. Shadow Play White to wino z jednej odmiany, proste, a jednocześnie złożone i autentyczne wyrażenie greckiej, rodzimiej odmiany Assyrtiko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702533388,"sku":"MORE-5132-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Shadow-Play-white.png?v=1753351865"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-white","title":"Kamara Pure - Stalisma White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma White 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malagouzia\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e, uprawianych na wysokości 140 m nad poziomem morza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino to jest \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e, ponieważ składa się w 80% z Malagouzia i w 20% z Xinomavro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się \u003cstrong\u003echrupiącego i orzeźwiającego, lekko słonego\u003c\/strong\u003e greckiego białego wina, które oferuje wszystko, czego oczekujesz, z przyjemnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi aromatami i nutami zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eHistoria tej etykiety: \u003c\/b\u003eStalisma po grecku oznacza odpoczynek stada w cienistym miejscu podczas letnich popołudni, gdzie przepływa chłodne powietrze. Wina Stalisma są właśnie takie. Są tak orzeźwiające, jak świeże, chłodne powietrze podczas gorących letnich popołudni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino ma dobry potencjał starzenia (do 5 lat) i powinno być serwowane w temperaturze 12-16\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003csup\u003e\u003cspan\u003eο\u003c\/span\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eC.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702926604,"sku":"MORE-5133-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Stalisma-White.png?v=1753351575"},{"product_id":"kamara-pure-retsina-2024","title":"Kamara Pure - Retsina 2024 (Pine tree resin wine)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To złociste wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roditis\"\u003eRoditis\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roditis\"\u003eAssytiko\u003c\/a\u003e, a także z \u003cstrong\u003eżywicy sosnowej\u003c\/strong\u003e, która jest bardzo dominującym smakiem w tym tradycyjnym greckim stylu wina, niepodobnym do żadnego innego. Dość intensywny profil smakowy, bardzo różny od „normalnych” win, prosimy o uwagę, jeśli nie próbowałeś wcześniej. KOCHAMY TO! Spróbuj na zakończenie wieczoru lub z deserem. Rozpali rozmowę przy całym stole!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest wino Retsina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"44\"\u003eRetsina to tradycyjne greckie białe lub różowe wino o charakterystycznym smaku żywicy sosnowej. Jego początki sięgają ponad 2000 lat wstecz, kiedy starożytni winiarze używali żywicy sosnowej do uszczelniania amfor z winem, aby zapobiec utlenianiu. Ta praktyka nadawała winu charakterystyczny aromat i smak, który z czasem stał się cenionym i zamierzonym stylem, a nie tylko efektem konserwacji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"421\"\u003eProces produkcji Retsiny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"738\" data-start=\"445\"\u003eRetsina jest zazwyczaj produkowana z rodzimych greckich odmian winogron, najczęściej z \u003cstrong data-end=\"537\" data-start=\"524\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003e, czasem mieszana z \u003cstrong data-end=\"575\" data-start=\"562\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"579\"\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e. Proces winiarski opiera się na standardowych technikach produkcji białego wina, ale z jednym kluczowym dodatkiem: podczas fermentacji dodaje się \u003cstrong data-end=\"708\" data-start=\"687\"\u003eżywicę sosny alepskiej\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1060\" data-start=\"740\"\u003eŻywica (około 1 kilogram na 100 litrów moszczu) jest mieszana z fermentującym sokiem, uwalniając swoje charakterystyczne roślinne aromaty. Następnie usuwane są ciała stałe przed butelkowaniem, pozostawiając subtelny, żywiczny charakter – często opisywany jako ziołowy, sosnowy lub eukaliptusowy, który równoważy kwasowość i owocowość wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1327\" data-start=\"1062\"\u003eNowoczesna retsina, zwłaszcza od jakościowych producentów, prezentuje wyrafinowaną wersję tego starożytnego stylu, oferując suchy, rześki profil z nutami cytrusów, słonością i odrobiną leśnej świeżości. Doskonale pasuje do greckich meze, grillowanych ryb i potraw z ziołami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1460\" data-start=\"1329\"\u003eRetsina pozostaje chroniona pod \u003cstrong data-end=\"1395\" data-start=\"1361\"\u003estatus tradycyjnej apelacji\u003c\/strong\u003e w Grecji, zachowując swoją unikalną tożsamość i metodę produkcji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703155980,"sku":"MORE-5134-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Retsina.png?v=1753351439"},{"product_id":"kamara-pure-retsina-500ml","title":"Kamara Pure - Retsina (500ml, Pine Tree Resin added)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina (500ml)\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To złociste wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roditis\"\u003eRoditis\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roditis\"\u003eAssytiko\u003c\/a\u003e, a także z dodatkiem \u003cstrong\u003eżywicy sosnowej\u003c\/strong\u003e, która jest bardzo wyraźnym smakiem w tym tradycyjnym greckim stylu wina, niepodobnym do żadnego innego. Dość intensywny profil smakowy, bardzo różny od „normalnych” win, prosimy o uwagę, jeśli nie próbowałeś wcześniej. KOCHAMY TO! Choć nie jest na tyle słodkie, by zaliczać je do win deserowych, ma przyjemną lekko wytrawną nutę, która świetnie pasuje do szarlotki lub czegoś podobnego, ale też doskonale sprawdzi się jako ostatnia lampka na zakończenie wieczoru. CAŁKOWICIE UNIKALNY styl!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest wino Retsina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"419\"\u003eRetsina to tradycyjne greckie białe lub różowe wino o charakterystycznym smaku żywicy sosnowej. Jego początki sięgają ponad 2000 lat wstecz, kiedy starożytni winiarze używali żywicy sosnowej do uszczelniania amfor z winem, aby zapobiec utlenianiu. Ta praktyka nadawała winu charakterystyczny aromat i smak, które z czasem stały się cenionym i zamierzonym stylem, a nie tylko efektem konserwacji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"421\" data-end=\"443\"\u003eProces produkcji Retsiny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"738\"\u003eRetsina jest zazwyczaj produkowana z rodzimych greckich odmian winogron, najczęściej \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"537\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003e, czasem mieszanych z \u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"575\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"590\"\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e. Proces winiarski opiera się na standardowych technikach produkcji białych win, ale z jednym kluczowym dodatkiem: \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"708\"\u003eżywica sosny alepskiej\u003c\/strong\u003e jest dodawana podczas fermentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1060\"\u003eŻywica (około 1 kilogram na 100 litrów moszczu) jest mieszana z fermentującym sokiem, uwalniając swoje charakterystyczne roślinne aromaty. Następnie ciała stałe są usuwane przed butelkowaniem, pozostawiając subtelny, żywiczny charakter – często opisywany jako ziołowy, sosnowy lub eukaliptusowy, który równoważy kwasowość i owocowość wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1327\"\u003eNowoczesna retsina, zwłaszcza od producentów wysokiej jakości, prezentuje wyrafinowaną wersję tego starożytnego stylu, oferując wytrawny, świeży profil z nutami cytrusów, słonością i odrobiną leśnej świeżości. Doskonale komponuje się z greckim meze, grillowaną rybą i potrawami z ziołami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1460\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eRetsina pozostaje chroniona pod \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1395\"\u003estatusem Tradycyjnej Nazwy Pochodzenia\u003c\/strong\u003e w Grecji, co zabezpiecza jej unikalną tożsamość i metodę produkcji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703254284,"sku":"MORE-5135-SKU","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Retsina-500ml.png?v=1753351260"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-rose","title":"Kamara Pure - Stalisma Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma Rosé\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To jasne i mineralne wino Rosé powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e, nadając mu przyjemny słony akcent oraz nuty macerowanych truskawek, ziół śródziemnomorskich i białego pieprzu. Bardzo smaczne, które \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eznacznie się rozwija w kieliszku od pierwszego do ostatniego łyka!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure Notatki degustacyjne:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNaprawdę głęboki, ładny różowy kolor.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e  Nos jest charakterystyczny dla odmiany Xinomavro: suszone na słońcu pomidory i czarne oliwki. Nuty truskawki i jeżyny dopełniają ten imponujący bukiet. W ustach bogate, z intensywną i wyraźną, ale dobrze zbalansowaną kwasowością. Na finiszu długi, trwały owocowy posmak z niewielką ilością cukru resztkowego pozostawia imponujące wrażenie „greckiego lata”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cb\u003eHistoria tej etykiety: \u003c\/b\u003eStalisma to moment, gdy pasterz i jego stado odpoczywają w cienistym miejscu w letnie popołudnie, przez które wieje chłodna bryza. Wina Stalisma są właśnie takie. Orzeźwiające, jak świeże, chłodne powietrze podczas gorących letnich dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703385356,"sku":"MORE-5136-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Rose-Stalisma.png?v=1753350960"},{"product_id":"kamara-pure-keramos-amphora-red-2021","title":"Kamara Pure - Keramos Amphora Red 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeramos Amphora Red 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w północnej \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino, uprawiane na zboczach Kamara, Oraiokastro Thessaloniki, powstało z 50% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/xinomavro-limnio\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e i 50% Limnio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWow! Tyle się dzieje, jak w Bloody Mary! Pomidor, seler (!), pieprz i zioła! Zdecydowanie roślinny akcent, z delikatnymi, pysznymi nutami buraka, które mocno się ujawniają. W tle śliwka i figa. Super fajne i unikalne! Wino, które nie każdemu przypadnie do gustu, ale warto spróbować w grupie, by poznać różne opinie. Może być wyzwaniem wypicie całej butelki samemu ze względu na wyjątkowy profil smakowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGorąco polecamy podawać je schłodzone, ale nie zimne. Wyjmij z lodówki na 30 minut przed degustacją. Bardzo fajne i wyjątkowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNotatki degustacyjne Kamary:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJasnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami, stosunkowo klarowne. Wino wykazuje cienką warstwę osadu, ponieważ nie było filtrowane. Fermentowało i dojrzewało w amforach, co pomogło wydobyć oryginalne aromaty szczepu oraz jednocześnie rozwinąć wspaniałe aromaty oksydacyjnego starzenia. Kontakt ze skórkami trwał 30 dni, co nadało winu bogatą, taniczną strukturę, a powolna wymiana tlenu przez pory amfory zapewniła bardzo głęboką i bogatą teksturę. Aromaty ziemiste i wyraźna mineralność. Suszona śliwka, figa i mieszanka ziół. W ustach smak wiśni maraschino, czarnych i czerwonych jagód, intensywne taniny, ale także świeża kwasowość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNotatki na etykiecie Keramos Amphora Red 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEtykieta win KERAMOS inspirowana jest starożytną historią grecką i przedstawia spotkanie Aleksandra Wielkiego z cynicznym filozofem Diogenesem. Filozofia Diogenesa brzmiała „Mniej znaczy więcej” i z tego powodu mieszkał w amforze zamiast w domu. Dla cyników i dla nas celem życia jest życie w cnocie, w zgodzie z naturą.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703549196,"sku":"MORE-5137-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Keramos-Amphora-Red.png?v=1753950714"},{"product_id":"kamara-pure-retsina-rose","title":"Kamara Pure - Retsina Chilled Red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina Chilled Red\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino jest bardziej jak ciemne Rosé i powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się złożonego, ciemnego wina rosè \/ Red o kwiatowych i czerwonych owocowych nutach; orzeźwiające i aromatyczne, z żywicznym finiszem typowym dla Retsiny.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759875852,"sku":"MORE-5668-SKU","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/retsina-red-kamara-pure.png?v=1784620437"},{"product_id":"kamara-pure-shadow-play-red-2022","title":"Kamara Pure - Shadow Play Red 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShadow Play Red 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure – nuty smakowe: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBogaty, jasnoczerwony kolor, złożone aromaty małych czerwonych owoców, wanilii, śliwek, pomidora i czarnej oliwki. Pełne ciało z dobrze zintegrowanymi taninami i długotrwałym posmakiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHistoria etykiety: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEtykieta przedstawia grecki tradycyjny teatr cieni, zwany Karagiozis, będący obrazem greckiego ludu podczas panowania osmańskiego. Pomimo swojej prostoty, ten teatr cieni wiernie ukazywał różne aspekty społeczeństwa. Shadow Play Red to wino z jednej odmiany, proste, a jednocześnie złożone i autentyczne wyrażenie greckiej, rodzimiej odmiany Xinomavro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759908620,"sku":"MORE-5670-SKU","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Shadow-Play-Red.png?v=1781801834"},{"product_id":"kamara-pure-θriamvos-thriamvos-2020","title":"Kamara Pure - ΘRIAMVOS Thriamvos 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘRIAMVOS Thriamvos 2020\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z 40% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e, 20% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e oraz 40% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/limnio\"\u003eLimnio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure – nuty smakowe: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eIntensywny rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eW nosie imponująca owocowa ekspresja z jagodami, dereń, śliwkami i lukrecją, połączona z nutami eukaliptusa, czarnych oliwek i intensywnego czarnego pieprzu. W ustach imponujący pikantny smak czarnego i zielonego pieprzu, cynamonu i gałki muszkatołowej, uzupełniony ziemistymi nutami świeżej gleby oraz akcentami ciemnej czekolady. Aksamitne, zaokrąglone taniny dzięki 12-miesięcznemu dojrzewaniu w starych dębowych beczkach.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eHistoria tej etykiety:\u003c\/b\u003e ΘRIAMVOS (Triumf) w starożytnej Grecji był hymnem – specjalnym tańcem ku czci boga wina i zabawy, Dionizosa. Taniec zawsze był ważnym elementem cywilizacji, który jednoczy ludzi i przynosi przyjemność oraz radość. Wino robi to samo. Wino zawsze było częścią cywilizacji śródziemnomorskiej, która dawała ludziom radość. W przypadku tego konkretnego wina mamy „taniec” trzech odmian: Xinomavro, Limnio i Merlot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759941388,"sku":"MORE-5669-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Oriamvos.png?v=1781802234"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-albus-2021-magnum","title":"Kamara Pure - Nimbus Albus 2021 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Albus 2021 MAGNUM\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z 50% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malagousia\"\u003eMalagousia\u003c\/a\u003e oraz 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malagousia\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika (uwielbiamy pozostałe!), ale słyszymy, że ma nuty mandarynki, jabłka, melona i kwiatów czarnego bzu. Spodziewaj się mineralnego finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eHistoria tej etykiety:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEtykieta to obraz naszych jezior podczas pochmurnego dnia, ponieważ Nimbus oznacza chmurę, a Albus – biały. Seria Nimbus to naturalne, niefiltrowane wina, które nadają im mętny odcień oraz lekki, ale miękki i zaokrąglony charakter, coś w rodzaju smaku picia chmury.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759974156,"sku":"MORE-5671-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/nimbus-albus-magnum.png?v=1781802711"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/kamara_pure_wine.jpg?v=1753370052","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/kamara-pure.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}