{"title":"Wina Koppitsch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlexander i Maria Koppitsch\u003c\/strong\u003e zaczęli produkować naturalne wino w 2011 roku, przejmując winnice od rodziców Alexa. Kierowali się tym samym szacunkiem do natury, jaki mieli jego rodzice wobec swoich winorośli, a także przestrzegają zasad chemical-free i holistic Rudolfa Steinera, tworząc szeroką gamę zarówno zabawnych, jak i poważnych win dostępnych dzisiaj.\u003c\/p\u003e Popularne butelki to Homok, Ret, Perspektive oraz Lemon – które stało się jeszcze bardziej popularne dzięki gwieździe pop Dua Lipie, która wyraziła swoją miłość do naturalnego wina.","products":[{"product_id":"koppitsch-touch","title":"Koppitsch - Touch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouch 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e to naturalne wino z Burgenlandu, wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gemischter-satz\"\u003eGemischter Satz\u003c\/a\u003e (mieszanka z pola), z „odrobiną” kontaktu ze skórkami, ale niezbyt dużą. 16 dni na skórkach nadaje mu złożoność, ale bez nadmiernych cech orange wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoppitsch - Touch może mieć nuty redukcji w aromacie, dlatego zalecamy przelanie do karafki, aby wino mogło się napowietrzyć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Touch:\u003c\/strong\u003e Touch jest produkowane przez Alexandra i Marię Koppitsch w Neusiedl am See, Burgenland, na wschodnich wzgórzach Leitha na glebach wapiennych. Mieszanka to 50% Welschriesling i 50% Gemischter Satz (tradycyjna austriacka mieszanka polowa z Grüner Veltliner, Weissburgunder, Sauvignon Blanc i innych). Większość winogron jest odszypułkowana i fermentuje w otwartych kadziach, około 30% poddawane jest fermentacji karbonicznej. Całość trafia do małych beczek dębowych, gdzie kończy fermentację na osadzie przez około 10 miesięcy. Brak kontroli temperatury. Zazwyczaj butelkowane bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Touch od Koppitsch, ale słyszymy, że ma nuty marakui, mango, białej części cytrusów, zielonych owoców pestkowych oraz kremowe, lekko słone wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246311882892,"sku":"MORE0788NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---touch.png?v=1670534020"},{"product_id":"koppitsch-homok-2025","title":"Koppitsch - Homok 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOooh! \u003cstrong\u003eKOCHAMY HOMOK od Koppitsch,\u003c\/strong\u003e wspaniałą winnicę z Burgenlandu w Austrii!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok 2025 powstało z Grüner Veltliner, Weissburgunder i Sauvignon Blanc. Spodziewaj się aromatów soli, cytrusów, banana i Tropical, które następnie przechodzą w orzeźwiające, cytrusowe, słonawe i bogate w minerały doznania smakowe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok to jedno z tych win, które świetnie sprawdza się w ciepłe popołudnie, a jednocześnie ma wyrazisty, kwaśny, słony finisz – a do tego jest niesamowicie korzystne cenowo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/koppitsch-wine-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Koppitsch TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752966284,"sku":"MORE1078NAT","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Homok_5143d733-9a2a-445c-8130-051e88d05765.png?v=1748028206"},{"product_id":"koppitsch-rozsa","title":"Koppitsch - Rozsa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRozsa 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e to piękne, radosne i pełne życia naturalne wino wyprodukowane w Neusiedel, Burgenland, z mieszanki winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozsa to piękne, idealne wino na lato z\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epieprzną nutą tańczącą z arbuzem i wanilią. UWIELBIAMY JE! A ten rocznik jest najlepszy jak dotąd!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=cApqs1E8smgojZ62\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752999052,"sku":"MORE1079NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-Rozsa-natural-wine.png?v=1670533252"},{"product_id":"koppitsch-pretty-nats","title":"Koppitsch - Pretty Nats 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePretty Nats 2025 od \u003cstrong\u003eKoppitsch\u003c\/strong\u003e to piękne, letnie Pet Nat zrobione z Blaufränkisch i Syrah, idealne na słoneczne popołudnia! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzujemy OGROMNE nuty truskawki, jeszcze więcej truskawki, a potem jeszcze więcej truskawki z nutą śmietanki, limonki, musujących cukierków i wanilii :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoznaj Koppitsch w Burgenland\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o winnicy Koppitsch w Neusiedel, Burgenland poniżej, gdzie omawiają znaczenie swoich gleb i metod pracy, aby tworzyć tak piękne wina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=bfka2TP2WAqAu_OY\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367753359500,"sku":"MORE1080NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/koppitsch-pretty-nats.png?v=1748028805"},{"product_id":"koppitsch-ret","title":"Koppitsch - RET 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRET 2025 to kolejny zabawny, świeży wino od Alexa i Marii Koppitsch!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocznik 2025 Koppitsch Ret to pyszna mieszanka Saint Laurent i Zweigelt, która jest NAPRAWDĘ świetna na lato! Tak świeża i lekko zielona w przyjemny sposób. Pikantna i pieprzna z doskonałą energią na podniebieniu. Ma lekką redukcję, która wymaga trochę powietrza, by się ulotnić.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest dobrze wydobyty z nutami leśnych owoców, wiśni, wanilii i delikatnych ziół. PYCHA!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=cApqs1E8smgojZ62\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367753392268,"sku":"MORE1081NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---Ret-2021-Natural-Wine.png?v=1670533247"},{"product_id":"koppitsch-tee-shirt-black","title":"Koppitsch Tee Shirt Black","description":"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"S","offer_id":36566117613729,"sku":"MORE1470NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":43826703925516,"sku":"MORE1471NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":43826703958284,"sku":"MORE1472NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL","offer_id":43826703991052,"sku":"MORE1473NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-black-tee-shirt-l.png?v=1602314752"},{"product_id":"koppitsch-tee-shirt-turquoise","title":"Koppitsch Tee Shirt Turquoise","description":"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"S","offer_id":36566277390497,"sku":"MORE1474NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":43826703761676,"sku":"MORE1475NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":43826703794444,"sku":"MORE1476NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-turquoise-tee-shirt-s.png?v=1602315037"},{"product_id":"koppitsch-aeon","title":"Koppitsch - AEON 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKOPPTISCH 'AEON' JEST FANTASTYCZNY!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa mieszanka Grüner Veltliner i Pinot Blanc z Burgenlandu jest złożona, a jednocześnie łatwa w odbiorze. Rześka, orzeźwiająca i mineralna, z pięknym kamiennym charakterem oraz długim, lekko kwiatowym i delikatnie słonym finiszem. Prawdziwa przyjemność. Doskonałe winiarstwo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40060279062689,"sku":"MORE2301NAT","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---AEON.png?v=1670529789"},{"product_id":"koppitsch-perspektive-weiss-2021","title":"Koppitsch - Perspektive Weiss N.V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspektive Weiss N.V\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e to naturalne wino z Burgenlandu, wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e oraz odrobiny \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, charakteryzujące się żywą kwasowością i lekko słonawym posmakiem. To jedno z bardziej złożonych win Koppitsch, naprawdę bardzo dobre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁagodne, gorzkie i roślinne nuty podkreślają jego charakter, czyniąc je idealnym na letnie popołudnia oraz do azjatyckich potraw czy sałatek. Ta nowa edycja wydana w 2026 roku to wino bez rocznika, więc spodziewamy się mieszanki z 2024 i 2025 roku. Z naszego doświadczenia, próbując starsze roczniki, jak 2015, wiemy, że to wino będzie się doskonale starzeć!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732259864844,"sku":"MORE-4009-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Perspektive-Weiss-2023.png?v=1748029082"},{"product_id":"koppitsch-abendrot-2020","title":"Koppitsch - Abendrot 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbendrot 2025\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e to naturalne wino z Burgenlandu, wyprodukowane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, Welschriesling, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbendrot oznacza POŚWIATĘ. To wszystko o NEUBERG i winogronach z NEUBERG, miejscu winnicy, na którym uprawiamy wszystkie winogrona do PERSPEKTIVE. Neuberg to głównie wapń i odrobina łupku.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eWelschriesling na ABENDROT zwykle trafia do Touch. Ale tym razem pomyśleliśmy, że fajnie byłoby mieć szersze spojrzenie (jeśli w ogóle jest to możliwe, mieć szersze spojrzenie ;) na NEUBERG.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eWszystkie różne odmiany winogron, które uprawiamy na Neuberg, znajdują się w tym bardzo ekspresyjnym, żywym, zabawnym, ale delikatnym winie. To kolejny bardzo prawdziwy i autentyczny Koppitsch!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eKolor bardzo przypomina barwy poświaty, zanim przejdzie w fiolety i błękity. A smak jest po prostu magiczny!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732273922316,"sku":"MORE-4010-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---Abendrot.png?v=1671187652"},{"product_id":"koppitsch-poster","title":"Koppitsch Homok Poster","description":"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529317011724,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732717068556,"sku":"MORE4533NAT-1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45732717101324,"sku":"MORE4533NAT-2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45732717134092,"sku":"MORE4533NAT-3","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Homok.png?v=1718988297"},{"product_id":"koppitsch-aeon-red-2021","title":"Koppitsch - AEON Red 2 (RARE, one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEON Red 2\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To wyjątkowe czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/st-laurent-neuberg\"\u003eSt Laurent Neuberg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e. Uważamy, że to jedno z najlepszych win spośród nowości roku 2025!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się pikantnych nut od St Laurent i Syrah, które świetnie współgrają z owocowymi akcentami jeżyn. Pyszne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimit: jedna butelka na zamówienie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlex i Maris Koppitsch informują, że AEON Rot powstało w wyniku fermentacji całych kiści każdej odmiany winogron osobno w otwartych kadziach. Po 6 dniach wino było ugniatane stopami, a następnie pozostawione na skórkach przez kolejne 4 dni. Każda odmiana dojrzewała osobno w barrique, a następnie zostały zmieszane na dzień przed butelkowaniem. Butelkowane przed pełnią księżyca. Wino zostało wypuszczone na rynek w WIOSNĘ 2025 roku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=cApqs1E8smgojZ62\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311646855436,"sku":"MORE-5054-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch-AEON-red.png?v=1748073597"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Koppitsch_Natural_Wine.png?v=1685971300","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/koppitsch.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}