{"title":"Wino Milan Nestarec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec jest jednym z najbardziej poszukiwanych producentów naturalnego wina w Czechach.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJego winnice znajdują się bardzo blisko granicy z Austrią, a wina Milana mogą być bardzo eksperymentalne lub dość szalone, jednak jego nowa seria butelek Litre skupia się na łatwiejszych do picia, stołowych winach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiektóre z jego win słyną z dobrze zintegrowanej kwasowości lotnej, ale każdy rok jest u Milana inny, ponieważ lubi często wprowadzać zmiany. Na przykład kiedyś uwielbiał robić Orange, ale teraz robi to rzadziej.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"milan-nesterac-danger-380-volts","title":"Milan Nestarec - DANGER 380 Volts","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDanger 380 Volts to poszukiwany Pet Nat znany z wyrazistej kwasowości!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŚwietny pet nat od kultowego czeskiego producenta Milan Nestarec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKwasowy, cierpki i orzeźwiający w dobrym tego słowa znaczeniu, z nutami kwaśnych jabłkowych landrynek, soli, niedojrzałego melona, mokrego kamienia i grejpfruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614286094476,"sku":"MORE1145NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/milan-nesterec---380-volts.png?v=1670533063"},{"product_id":"milan-nestarec-bel","title":"Milan Nestarec - Bel (1 litre)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBel (1 litre)\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilan Nestarec\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane na Morawach z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" text-decoration: underline\u003ePoprzedni rocznik:\u003c\/span\u003e Piękne, mniej intensywne białe wino Milana Nestareca o aromacie jabłka i melona. Znacznie niższa kwasowość niż w jego zwykłych białych winach, więc inny styl, a także podawane w butelce o pojemności jednego litra!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328080556193,"sku":"MORE2444NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Milan-Nestarec-Bel.png?v=1670529431"},{"product_id":"milan-nestarec-nach-1-litre","title":"Milan Nestarec - Nach (1 litre)","description":"\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\" is-visible=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec - Nach:\u003c\/strong\u003e Bardzo lubię czerwone wina z Jury: są trochę niedoceniane w porównaniu ze słynnymi białymi z tego samego regionu. Morawy to podobna historia, choć może bardziej z powodu braku pewności siebie – gdybyś spędził tu trochę czasu, na pewno usłyszałbyś frazę „nie potrafimy zrobić porządnego czerwonego na Morawach, po prostu nie ma tu wystarczająco słońca”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo zawsze mnie irytuje, bo tak naprawdę mamy tu prawdziwy skarb: lekkie, przyjemne czerwone wina z dobrą kwasowością. Przestań tęsknić za tymi krzykliwymi, mięsistymi czerwonymi z Chile czy południa i ciesz się pięknem, które masz na wyciągnięcie ręki...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\" is-visible=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eOczywiście jestem stronniczy, bo piję typowe wiejskie czerwone morawskie od dziecka – jeszcze przed erą nowych dębowych beczek, odkwaszaczy, tanin i całego tego BS, który zacierał charakter naszych win. Ale chciałem przywrócić normalne, soczyste czerwone morawskie na piedestał.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOto Nach, nazwane od koloru (= fioletowy po czesku). Rocznik \u003cb\u003e2020\u003c\/b\u003e to mieszanka Pinot Noir, Blaufrankisch i nowo także St.Laurent, szczepu, który uwielbiam i chciałbym widzieć częściej. Leżakowane w dużych (3000 l) neutralnych dębowych beczkach, butelkowane w zdrowej pojemności jednego litra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\" is-visible=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eChodzi o to, by mieć wino, które można pić dosłownie z każdym, czy to fanami naturalnego wina, czy jego przeciwnikami. (Czasem żartuję, że robię to wino, żeby mieć coś do picia z moimi sąsiadami z Bílovic.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42109260890351,"sku":"MORE2724NAT","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Milan-Nestarec---Nach.png?v=1637934848"},{"product_id":"milan-nestarec-okr-1-litre","title":"Milan Nestarec - Okr (1 litre)","description":"\u003cdiv class=\"\" pagecolumns-left=\"\"\u003e\n\u003cdiv id=\"\" class=\"\" content-61a0e7b91af99=\"\" genericcontent=\"\" slideinview=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\" is-visible=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec - Okr \u003c\/strong\u003eto butelka czeskiego wina o pojemności jednego litra, zawierająca Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon oraz trochę Traminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Okr?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkr ma lekkie nuty mandarynki, bazylii, brzoskwini oraz wilgotnych kamieni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd Milana Nestareca: Jak zapewne zauważyliście, nasze wina stopniowo zmieniają się w kierunku mniejszego kontaktu ze skórkami i większej subtelności – zwłaszcza White Labels, nasze „topowe”, mają coraz krótsze czasy maceracji. Używamy też znacznie mniejszej proporcji wina ze skórkami w końcowych blendach, ponieważ naprawdę chcemy pokazać różne osobowości naszych winnic, a nie przykrywać je bursztynowym welonem. Mimo to, od czasu do czasu lubię cieszyć się (ujarzmionym) winem ze skórkami; szczególnie podczas naszych ostatnich wakacji w moim ukochanym regionie Collio \/ Brda, piliśmy go całkiem sporo. I rozumiem, że wiele osób wręcz przepada za tym stylem, bo prawie nie mija tydzień, by ktoś nie poprosił mnie o coś\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eorange\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\" is-visible=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eKrótko mówiąc, wina ze skórkami nadal mają swoje miejsce w moim sercu i piwniczce, a stworzenie bursztynowego brata dla naszych drogich litrów Běl \u0026amp; Nach było wręcz oczywiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi trzej chłopcy z prostego świata łączy nie tylko pełne litrowe butelki, które naprawdę pokochaliśmy, oraz linorytowa etykieta mojej drogiej żony Mirki, ale także ten sam „codzienny, łatwy do picia” klimat. Znasz mnie, wciąż robię wino głównie dla siebie, wino, które moja rodzina i ja lubimy pić .)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo oznacza brak mocnych tanin czy długich maceracji, a raczej delikatne,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003enormalne\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewino ze skórkami o świetnej energii, wyrafinowanych aromatach i tylko lekkim akcentem „pomarańczowego” charakteru. (Pełna szczerość: nie przepadam za określeniem „orange wine”.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\" is-visible=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eUżywamy Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon oraz odrobinę Traminer, pochodzących z naszych różnych winnic w Moravský Žižkov i Velké Bílovice. Fermentowane głównie jako całe grona, bez deptania i tylko z delikatnymi przebiciami, przez 5–7 dni w zależności od odmiany. Wszystko po to, by uzyskać tylko delikatną ekstrakcję i uczynić to wino jak najbardziej przystępnym i pijalnym (mówimy o dużych łykach). Leżakowane około 11 miesięcy, połowa w starym dębie, połowa w stalowym tanku, następnie butelkowane bez klarowania, filtrowania i siarkowania. Każda odmiana dała to, co najlepsze ze swoich skórek, a powstałe wino jest żywe, zabawne i na tyle rozmowne, by być najlepszym towarzyszem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" genericcontent-block=\"\" slideinview-item=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" pagecolumns-right=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42109271048431,"sku":"MORE2725NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Milan-Nestarec---OKR.png?v=1637935089"},{"product_id":"milan-nestarec-trblmkr-2019","title":"Milan Nestarec - TRBLMKR 2019 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilan Nestarec jest jednym z najbardziej poszukiwanych producentów naturalnego wina w Czechach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZ szeroką gamą win do spróbowania, często o zabawnych nazwach, ten młody producent ma siedzibę zaledwie 15 km od granicy z Austrią i zarządza około 10 hektarami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJak Milan Nestarec pisze na swojej stronie:\u003cem\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo wino TRBLMKR to moja długoletnia misja znalezienia i pokazania prawdziwej tożsamości Neuburgera w naszym regionie. Kiedyś tradycyjna lokalna odmiana, teraz staje się coraz rzadsza, ponieważ potrafi pięknie wyrazić swoje miejsce, ale nie lubi nowoczesnego winiarstwa. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eJego stonowana osobowość szybko ginie wśród bardziej ekstrawaganckich odmian, dlatego wielu winiarzy zrezygnowało z niej. Ja nie: cieszę się, że Neuburger wymaga od nas skupienia i słuchania, zarówno od producentów, jak i konsumentów. Poświęć temu winu wystarczająco dużo czasu i przestrzeni, warto.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTen rocznik to 95% Neuburger + 5% Malvasia\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE ZE WZGLĘDU NA OGRANICZONĄ DOSTAWĘ\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44587160699148,"sku":"MORE4590NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec---TRBLMKR.png?v=1692967050"},{"product_id":"milan-nesterec-podfuck","title":"Milan Nestarec - Podfuck (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodfuck\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilana Nestareca\u003c\/a\u003e, w regionie Moraw w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/czech-republic\"\u003eCzechach\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e (tak nam się wydaje...)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"genericContent-block slideInView-item is-visible\"\u003e\n\u003cp\u003eMilan Nestarec mówi, że\u003cem\u003e „Podczas swojego istnienia Podfuck przeszedł ze mną sporą przemianę: od intensywnego, trzymiesięcznego macerowanego Pinot Gris do eleganckiego czerwonego, gdzie to winogrono stanowi pomost między dominującym Pinot Noir a naszym ukochanym Blaufrankisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"genericContent-block slideInView-item is-visible\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZadní Hora to nasza pierwsza winnica. Moi dziadkowie posiadali tam ziemię przed komunistycznym przewrotem w 1948 roku, a my odzyskaliśmy ją podczas restytucji w latach 90. Została posadzona w 1988 roku, w roku moich urodzin. (Stąd moja słabość do tej parceli.) Była obsadzona Blaufrankischem, ale w 1987 roku naszą wieś dotknęły silne przymrozki, które zniszczyły większość winorośli. Nie mam pojęcia, dlaczego socjalistyczna spółdzielnia zdecydowała się wtedy na ponowne obsadzenie tej parceli Pinot Gris zamiast BF, ale na szczęście użyto historycznych lokalnych klonów o bardzo ciemnej skórce. Tak ciemnej, że kiedy mój sąsiad winiarz po omacku próbował pierwszego rocznika tego wina w 2013 roku, pogratulował mi zrobienia tak pięknego Blaufrankischa lub Saint Laurent.\u003cstrong\u003e Próbowałem mu wyjaśnić, że to tak naprawdę Pinot Gris, ale nie chciał uwierzyć, mówiąc, że to tylko jakiś mój podfuk („oszustwo” lub „sztuczka” po czesku). Więc po prostu dostosowałem tę niebiańską nazwę do Podfuck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"genericContent-block slideInView-item is-visible\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCo roku skracaliśmy macerację coraz bardziej i zaczęliśmy dodawać odrobinę Pinot Noir z tej samej parceli, aż pewnego dnia wino zmieniło stronę i stało się prawdziwie czerwone. Uwielbiam szlachetność, jaką ten mały – hmm, podfuk – wnosi do wina. Śmiem twierdzić, że znaleźliśmy jego idealny wyraz, który oddaje sprawiedliwość tej wczesno dojrzewającej, chronionej lasem winnicy.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797468995852,"sku":"MORE-4398-SKU","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec-Podfuck.png?v=1718975905"},{"product_id":"milan-nesterec-umami","title":"Milan Nestarec - Umami (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUmami\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilana Nestareca\u003c\/a\u003e, w regionie Moraw w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/czech-republic\"\u003eCzechach\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurztraminer\"\u003eRoter Traminer\u003c\/a\u003e. JEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilan Nestarec mówi, że \u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo wino Umami narodziło się w 2017 roku, aby towarzyszyć kuchni azjatyckiej, którą tak bardzo kochają zarówno ja, jak i moja żona – cherchez la faim! Początkowo było to wino mieszane, teraz czysty Traminer. Ta odmiana jest jedną z najstarszych, przodkiem wielu innych, dlatego zawsze postrzegam beczkę jako „królową pszczół” mojej piwnicy. Winnica Achtele to historyczne miejsce, które może dać naprawdę zrównoważonego Traminera – tworzy amfiteatr, który naturalnie ogranicza przepływ powietrza i sprzyja botrytis w dolnej części winnicy, podczas gdy górna część dojrzewa wolniej. Staramy się zachować ten kontrast w samym winie – efektem jest nieoczekiwana harmonia obfitości i laserowo ostrej kwasowości, która zachęca do kolejnego eksploracyjnego łyka.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797469061388,"sku":"MORE-4399-SKU","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec-Umami.png?v=1718975746"},{"product_id":"milan-nesterec-jil","title":"Milan Nestarec - JIL (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJIL\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilan Nestarec\u003c\/a\u003e w regionie Moraw w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/czech-republic\"\u003eCzechach\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e. JEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMilan Nestarec mówi, że \u003cem\u003e„Frankovka” nie przychodzi mi łatwo. Ani jej zrobienie, ani rozmowa o niej. Pochodzi z wnętrza, mówi cicho, rozważając każde słowo. Daje mi nadzieję, ale nie ułatwia życia. To jak najdelikatniejsze perfumy: porusza cię, ale jest zawsze ulotne, musisz się skupić, by je uchwycić.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eMiłość od drugiego wejrzenia, jak krążenie wokół siebie w powolnym tangu, zastanawiając się, czy jesteście dla siebie stworzeni. Dlatego do tej pory wydaliśmy tak niewiele czystych win Blaufrankisch – aż do teraz. To wino pochodzi z pięknej, zrównoważonej, południowo zorientowanej winnicy o nazwie Jung. Działka o powierzchni 2 hektarów w Moravský Žižkov, z winoroślami do 35 lat i dość niskimi plonami (20 hl\/ha, w porównaniu do 100 hl dozwolonych w tym rejonie).\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eObserwowałem to miejsce przez jakiś czas, aż pewnego wspaniałego dnia mogłem w końcu uczynić je swoim. JIL to prawdziwa osobowość, pełna pragnienia i buntu, ale także nadziei. Wino na początku swojej drogi – i nie mogę się doczekać, dokąd nas ta droga zaprowadzi… Nazwa jest właściwie inspirowana czeskim słowem na glinę, jíl, ale można w niej odnaleźć różne znaczenia (i stany ducha winiarza, haha): Jung Is Love, Jumping In Luxury, Just Incredibly Lush, Jeeesus I'm Lucky, Jeeesus I'm Lost, Joyful–Intense–Layered...\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797469159692,"sku":"MORE-4400-SKU","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec-Jil.png?v=1718976160"},{"product_id":"milan-nesterec-ruz","title":"Milan Nestarec - Ruz (1 litre)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuz\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilana Nestareca\u003c\/a\u003e, w regionie Moraw w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/czech-republic\"\u003eCzechach\u003c\/a\u003e. Ta łatwa w odbiorze, litrowa butelka czerwonego wina jest wykonana w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilan Nestarec mówi \u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAby uzupełnić naszą tęczową kolekcję butelek litrowych, stworzyliśmy Růž, nowego towarzysza dla naszych ukochanych Běl, Okr i Nach. Nazwa ponownie jest prostym opisem koloru, ponieważ \"růžová\" oznacza różowy po czesku. W rzeczywistości to cuvée nie jest całkowicie nowe – zrobiłem dwie roczniki w przeszłości (2012 i 13), a rok 2021 wydawał się idealnym momentem na jego powrót. Oto dlaczego: wolę robić różowe wino łatwe, świeże, \"paysan\" w najlepszym tego słowa znaczeniu. To surowiec najwyższej jakości w skromnym przebraniu, zdecydowanie \"wysoka wartość za pieniądze“. Oparte na naszym charakterystycznym winogronie Blaufrankisch.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797469290764,"sku":"MORE-4401-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec-Ruz.png?v=1718981396"},{"product_id":"milan-nesterec-dopamine","title":"Milan Nestarec - Dopamin*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDopamin\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilan Nestarec\u003c\/a\u003e w regionie Moraw w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/czech-republic\"\u003eCzechach\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGruner Veltliner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJak smakuje Dopamin?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopamin smakuje rewelacyjnie! Żywe, energetyczne, z wyraźnym kłującym akcentem na języku od Grünera i Rieslinga. \u003cb\u003eElektrowe, ale też lekko kremowe ⚡️ Nuty zielonego jabłka, skórki limonki, kwaskowaty posmak i mineralność. To wino to przede wszystkim kwasowość!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilan Nestarec mówi, że \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eDopamin, hormon szczęścia kluczowy dla wielu procesów w naszym ciele, na pewno został uwolniony podczas tworzenia tego wina. To hołd dla mojej charakterystycznej spontaniczności i ciekawości (niektórzy powiedzieliby brak planu, haha), biała solera powstała w 2019 roku w jednym z naszych pierwszych beczek Stockinger. Na początku zaczęliśmy mieszać różne białe wina (głównie Gruner, trochę Chardo i Riesling) z naszej działki Slovenské, które nie pasowały do swoich beczek, a z każdym rocznikiem stawało się to grą \"Stockinger Surprise\", winem żyjącym własnym życiem bez żadnych założeń, jak powinno smakować. I smakuje świetnie! Piękna energia, wino stworzone do picia (na kieliszek).\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797469487372,"sku":"MORE-4402-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec-Green.png?v=1728406477"},{"product_id":"milan-nesterec-hedonista","title":"Milan Nestarec - Hedonista","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHedonista\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec\"\u003eMilana Nestareca\u003c\/a\u003e w regionie Moraw w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/czech-republic\"\u003eCzechach\u003c\/a\u003e. To orange wine powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eWelschriesling, Neuburger\u003c\/a\u003e. Milan mówi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e„Mój długoletni dystrybutor z Pragi, Standa (z Veltlin.cz), tak bardzo polubił nasze niedawno wydane wina Dopamin \u0026amp; Postmoderna, że zasugerował, bym znalazł im brata z maceracją na skórkach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZ przyjemnością spełniam tę prośbę, oferując miękką macerację – właściwie bardziej fermentację całych kiści – trzech ostatnich roczników (2021, 22 i 23, które doskonale się równoważą), starzonych razem metodą solera w dużej beczce. To prawdopodobnie jeszcze bardziej ucieszy Standę (choć nie był to główny powód, a przy okazji to mój ulubiony biały szczep), a mieszanka opiera się na Veltlinerze.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eW beczce Gamba o pojemności 3000L. Solera trzech roczników. Odezwa do znajdowania radości w małych, codziennych rzeczach. (I codziennych butelkach.) Wino ma sprawiać, że czujemy się dobrze, prawda? Każda butelka to ręcznie wykonany oryginał, spryskany przez moją niesamowitą ekipę. (Tak, nienawidzą mnie za to zadanie, dzięki, że pytasz.)”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797470011660,"sku":"MORE-4403-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Milan-Nestarec-Yellow.png?v=1718976278"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/milan_nestarec.jpg?v=1671793725","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/milan-nestarec.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}