{"title":"Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eNebbiolo to prestiżowa odmiana winogron, która jest głównie uprawiana w regionie Piemontu we Włoszech. Jest również uprawiana w innych częściach Włoch, takich jak Lombardia i Valle d'Aosta, a także w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych, Argentyny i Australii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZnana ze swoich wyrazistych i złożonych smaków, Nebbiolo daje jedne z najsłynniejszych win na świecie, w tym Barolo i Barbaresco. Winogrono to jest wysoko cenione za zdolność do dojrzewania z wdziękiem, a wiele win Nebbiolo osiąga szczyt jakości po kilku latach leżakowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWina Nebbiolo charakteryzują się wysoką kwasowością, mocnymi taninami oraz intensywnymi aromatami czerwonych owoców, róż i smoły. Często wykazują charakterystyczną ziemistość i nutę goryczy, co dodaje im złożoności. Wina te są zazwyczaj pełne w ciele i mają długie, utrzymujące się wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZ powodu wymagających warunków uprawy i starannych technik winiarskich, wina Nebbiolo są uważane za prawdziwą pracę miłości. Unikalne cechy tego winogrona oraz umiejętności winiarzy przyczyniają się do jego reputacji jako jednej z najlepszych odmian winogron na świecie. Producenci naturalnego wina, tacy jak Ferdinando Principiano i Philine Isabelle, są dwoma producentami wyznaczającymi kierunek naturalnego podejścia do tej odmiany.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Piemoncie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. To klasyczne czerwone wino, pikantne i zmysłowe, wyrafinowane i złożone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProsimy zauważyć, że to rocznik 2023, a nie 2018, jak sugeruje zdjęcie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e to naturalne wino o mocy 13,5%, wyprodukowane w Piemoncie z lokalnych, wysoko cenionych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. Można spodziewać się nut fiołków, czerwonych owoców, pieprzu, tytoniu oraz śliwkowego, lukrecjowego, korzennego akcentu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŻywe taniny, obecne, ale delikatne. Wciąż młode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak większość Barolo, to eleganckie, klasyczne w stylu, a jednocześnie naturalne wino będzie dojrzewać z wdziękiem, ale jest wyprodukowane w sposób świeży i przystępny w młodości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Barolo Principiano pochodzi z winnic w Monforte d'Alba i Serralunga w Piemoncie. Gleby to wapń, glina i piasek. Niektóre winorośle Nebbiolo pochodzą z 1934 roku. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach. Wino dojrzewa w dużych drewnianych beczkach — od 20 do 40 hektolitrów — przez dłuższy czas, co pozwala na stopniową ekstrakcję i rozwój złożoności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2021 Barolo od Ferdinando Principiano, ale słyszymy, że ma nuty wiśni, smoły, lukrecji, róż oraz wyraźną strukturę tanin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"copy-of-poderi-cellario-e-rose-1-liter","title":"Poderi Cellario - E´ Rosato (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE´ Rosato (1 Liter)\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Piemoncie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/dolcetto\"\u003eDolcetto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePoderi Cellario informuje, że jest to wino Rosé powstałe z tzw. upuszczania krwi z dwóch ważnych winnic. Pozostaje na skórkach przez około dzień, co pozwala mu fermentować z własnymi drożdżami.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTo wino dojrzewa w cementowych kadziach; jest nieklarowane i niefiltrowane.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eW nosie uwalnia aromaty czerwonych owoców i przypraw; na podniebieniu jest świeże z pięknym, taninowym finiszem.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy,\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KPCSPqnAlEc?si=ai6EgLOLeA8J8XeD\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39447631593633,"sku":"MORE2135NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/e-rosato.png?v=1670530282"},{"product_id":"morra-gabriele-langhe-nebbiolo","title":"Morra Gabriele - Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo 2022 od Morra Gabriele to piękne, klasyczne wino Nebbiolo z regionu Langhe w Piemont, tutaj z przyjemnym, pieprznym akcentem. Smakuje niesamowicie i jest NIESAMOWITĄ OKAZJĄ w tej cenie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się średniej budowy, mrowiących tanin i gładkiego finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eKOCHAMY TO WINO i często je pijemy!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eProsimy zauważyć, że rocznik to 2022, a nie 2021, jak sugeruje zdjęcie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Morra Gabriele uprawia 4,5 hektara w Barbaresco. To wino jest w 100% z Nebbiolo. Winogrona są tłoczone w całości, a fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach. Starzenie trwa około 6 miesięcy w starych beczkach barrique, co pozwala winu zmięknąć, zachowując jednocześnie strukturę i profil smakowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2022 Langhe Nebbiolo od Morra Gabriele, ale słyszymy, że ma nuty wiśni, smoły, skóry, lukrecji oraz drobnoziarniste taniny.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997061382412,"sku":"MORE3611NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Morra-Gabriele---Langhe-Nebbiolo.png?v=1673952082"},{"product_id":"morra-gabriele-memorie","title":"Morra Gabriele - Memorie 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMemorie\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/morra-gabriele\"\u003eMorra Gabriele\u003c\/a\u003e w regionie Piemontu w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eFreisa\u003c\/a\u003e, które są zbierane z młodych winorośli, fermentowane razem i dojrzewają w cementowych zbiornikach. Nazwa pochodzi od faktu, że to wino przypomina winiarzowi Gabriele styl wina jego dziadka – rustykalne i urokliwe, z ziemistym tłem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpróbowawszy go, na pewno jest to wino rustykalne i interesujące, z natychmiastowym aromatem dzikich krzewów, wiśniowej coli i skóry. Taniny są miękkie, a wino ciekawe, najlepiej podawać lekko schłodzone.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489407721740,"sku":"MORE-4279-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Morra-Gabriele-Memorie.png?v=1726762387"},{"product_id":"val-liberata-la-musa-2021","title":"Val Liberata - La Musa 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Musa 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/val-liberata\"\u003eVal Liberata\u003c\/a\u003e w regionie Piemontu w północnych \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To klasyczne, a zarazem naturalne czerwone wino o mocy 13,5%, wyprodukowane w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, które przez 21 dni dojrzewają w cementowych zbiornikach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłyszymy, że to wino jest żywe i wyraziste, z gładkimi taninami i interesującym doświadczeniem Nebbiolo, nieco innym niż można by się spodziewać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji La Musa:\u003c\/strong\u003e La Musa jest wytwarzana przez Deirdre O'Brien i Maurizio Caffer w Val Liberata w Villamiroglio, w wzgórzach Monferrato w Piemont. Irlandzko-włoska para prowadzi gospodarstwo, stosując podejście oparte na kalendarzu księżycowym od 2014 roku. Wino powstaje w 100% z Nebbiolo z 1,5 hektara gliniastych gleb, z różnymi klonami, aby wspierać bioróżnorodność. Winogrona fermentują na skórkach przez 21 dni w cementowych zbiornikach, a następnie dojrzewają przez 11 miesięcy. Bez dodatku siarki. Zawartość alkoholu 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika La Musa od Val Liberata, ale słyszymy, że ma delikatne kwiatowe nuty, czerwone owoce, lekki dym oraz mięsny akcent Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534058764,"sku":"MORE-4955-SKU","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Val-Liberata---La-Musa-2021.png?v=1746958256"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/red_grapes_c9e9a94c-660c-4bce-844f-9e45846ee00c.jpg?v=1664552022","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/nebbiolo.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}