{"title":"Nøvice Jura","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"317\"\u003eYves Roy zdobywał doświadczenie w Domaine Les Pieds sur Terre u boku Valentina Morela, ucząc się rzemiosła przez kilka lat w Poligny, JURA, zanim postanowił działać na własną rękę. W 2020 roku założył Domaine Nøvice, pracując na pięciu hektarach winorośli, które kupił w 2014 roku — ziemi, którą od tego czasu przekształcił na certyfikowane uprawy wolne od chemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"621\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNa razie skupia się na starych krzewach Savagnin i Poulsard, tworząc wina o głębi i charakterze z dojrzałych nasadzeń. Niedawno do majątku dołączyły także Chardonnay, Trousseau i Pinot Noir, a młode krzewy mają wejść w pełną produkcję około 2025 roku. Jednak zajmuje się też pracą Negoce, a szczególnie zachwyciły nas jego puszki z winem musującym, bez dodatku siarczynów! Technicznie są one podobne do Pet Nat, ale produkowane w specjalnych tankach, gdzie bąbelki dobrze funkcjonują, dzięki czemu fermentacja kończy się pod ciśnieniem, co daje musujący efekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"621\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e„Novice” (na etykiecie zapisane jako Nøvice) odnosi się do nastawienia, które chce zachować: pozostawać ciekawym, pokornym i ciągle się uczyć. Nawet po szkoleniu u Valentina Morela i wieloletniej pracy na własnych krzewach, postrzega siebie jako osobę wciąż w trakcie rozwoju, a nie kogoś, kto już „osiągnął cel”.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"novice-jus-de-la-folie-des-autres-200ml-rouge-can-x-3","title":"Novice  - Jus de laFolie des Autres 200ml ROUGE CAN 2023 x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJus de la Folie des Autres 200ml ROUGE CAN x 3\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/novice\"\u003eNovice\u003c\/a\u003e w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To musujące czerwone wino powstaje z winogron Gamay i jest gazowane bezpośrednio w puszce, którą oferujemy w zestawie po 3, aby zmieścić je w naszych pudełkach na butelki wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Producent nazywa je Pet Nat, co jest nietypowe, biorąc pod uwagę, że ta metoda zwykle nie jest stosowana w puszkach. Jednak wino powstaje w podobny sposób, kończąc fermentację w specjalnym zbiorniku w lokalnym browarze, który potrafi pracować z bąbelkami w zbiorniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie można ich zamówić pojedynczo, ale zaufaj nam, po jednym łyku już będziesz myśleć o otwarciu kolejnej puszki ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaprawdę smaczne i świetne na pikniki!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867301132,"sku":"MORE-5479-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Novice-Jus-de-la-Folie.-Chardonnay-can.png?v=1772200546"},{"product_id":"novice-jus-de-la-folie-200ml-blanc-can-x-3","title":"Novice - Jus de la Folie 200ml BLANC CAN 2023 x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJus de la Folie 200ml BLANC CAN x 3\u003c\/strong\u003e to naturalne wino w puszce (!), stworzone przez Yvesa Roya z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/novice\"\u003eNovice\u003c\/a\u003e, w Poligny w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z Chardonnay pochodzącego z Beaujolais, ale wyprodukowane w Jurze i jest lekko musujące. Winiarz nazywa je Pet Nat, co jest nietypowe, biorąc pod uwagę, że ta metoda zwykle stosowana jest w butelkach. Jednak wino powstaje w podobny sposób, kończąc fermentację w specjalnym zbiorniku w lokalnym browarze, który potrafi pracować z bąbelkami w tanku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBez dodatku siarczynów. Dostępne w opakowaniu po 3, więc zmieści się na jedno miejsce na butelkę w Twoim pudełku do wysyłki :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku, to białe wino różni się znacznie od czerwonego i ma bardziej nieoczywisty profil smakowy, z nutami funk i dziwacznymi smakami, które na pewno rozbudzą rozmowę. Spodziewaj się wyraźnego, lotnego uderzenia, a potem nut białych żelków, syntetycznego ananasa, cytryny i anyżu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsobiście wolimy musujące czerwone zrobione z Gamay, które jest w różowej puszce.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867333900,"sku":"MORE-5478-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Novice-Jus-de-la-folie-gamay-can.png?v=1772194469"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Novice-Jus-de-la-folie.png?v=1772271649","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/novice.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}