{"title":"Wina Orange | Czym jest wino Orange?","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWbrew błędnemu przekonaniu, że orange wines powstają z prawdziwych owoców pomarańczy (!), orange wines\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esą produkowane z soku białych winogron oraz ich skórek.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoprzez macerację soku białego wina ze skórkami podczas, a czasem nawet po fermentacji (co nie ma miejsca przy produkcji białego wina, gdzie skórki nie są używane), zmienia się struktura tanin, smak i kolor wina. W zasadzie skórki, które zawierają związki taninowe i różne cechy smakowe, całkowicie zmieniają skład wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange wines często mają bardziej ziołowe, aromatyczne nuty\u003c\/strong\u003e wraz z \u003cstrong\u003ekwaskowatymi, gorzkimi akcentami\u003c\/strong\u003e, w zależności od użytego szczepu winogron, poziomu maceracji ze skórkami oraz naczynia, w którym dojrzewa wino. Co ciekawe i nieco ironiczne, biorąc pod uwagę nazwę orange wine, często pojawiają się nuty skórki pomarańczy lub podobnych owoców, takich jak klementynka czy mandarynka. Niektóre orange wines oferują unikalne smaki, które trudno znaleźć gdzie indziej, jak czarna herbata, papaja, miód czy jogurt truskawkowy, i wiele, wiele innych. To zupełnie nowy świat do odkrycia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstnieją \u003cstrong\u003epewne szczepy winogron często wybierane do produkcji orange wine, które często obejmują aromatyczne odmiany takie jak Gewürztraminer, Muscat czy Pinot Gris. Odkryj orange wines poniżej lub przewiń dalej, aby dowiedzieć się o nich więcej.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde (butelka gliniana) 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003e to ikoniczne orange wine produkowane w Styrii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTak, to bardzo wyjątkowe orange wine... oferowane w pięknej glinianej butelce!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDla prawdziwych miłośników orange wine to prawdziwa uczta, która nadaje się także do starzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Emilia-Romagna z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo było właściwie jedno z pierwszych win Orange, które próbowaliśmy. Złożone, kwaskowate, ziołowe i zbudowane, z wyczuwalną taninową strukturą.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e to naturalne wino z regionu Lazio, wyprodukowane z 45% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e oraz 20% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e. To białe wino jest uprawiane i wytwarzane przez zakonnice w klasztorze!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo orange wine będzie miało kwiatowe nuty, przyjemny aromat oraz delikatną, taniczną strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eO Monastero Trappiste Vitorchiano – naturalne wina tworzone przez zakonnice!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWśród wulkanicznych gleb tufowych Lazio, cysterskie zakonnice trapistki z Vitorchiano traktują produkcję wina jak formę liturgii. Pod przewodnictwem Giampiero Bea, ręcznie pielęgnują wieloletnie winorośle, fermentują z dzikimi drożdżami i butelkują bez zbędnych dodatków. Efektem jest „Coenobium” – białe wino o bursztynowym odcieniu, macerowane na skórkach, oraz „Benedic” – wytrawne czerwone, oba rustykalne, subtelnie oksydatywne i tak szczere jak klasztor, który je tworzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"azul-y-garanza-naturaleza-salvaje","title":"Azul Y Garanza - Naturaleza Salvaje (white) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturaleza Salvaje (white) 2024\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/azul-y-garanza\"\u003eAzul Y Garanza\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Nawarrze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo orange wine ma nuty skórki pomarańczowej, anyżu, soli i kopru włoskiego. Jest nieco bardziej klasyczne w stylu naturalnym.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187661107300,"sku":"MORE0306NAT","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/azul-y-garanze-naturaleza-salvaje-bianco.png?v=1570036979"},{"product_id":"judith-beck-muskat-bambule","title":"Judith Beck - Muskat Bambule 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuskat Bambule 2023\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/judith-beck\"\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Burgenlandzie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muskat-ottonel\"\u003eMuskat Ottonel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinia Bambule to bardziej ekskluzywna oferta od Judith Beck. W tym winie można spodziewać się przyjemnego aromatycznego akcentu dzięki cechom winogron Muscat.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187665268836,"sku":"MORE0324NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck-Muskat-Bambule-MORE-Natural-Wine.png?v=1726420199"},{"product_id":"michaela-riedmuller-down-to-earth-neuburger","title":"Michaela Riedmüller - Down To Earth Neuburger 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDown To Earth Neuburger 2018\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/michaela-riedmuller\"\u003eMichaela Riedmuller\u003c\/a\u003e powstaje w Carnuntum z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/neuburger\"\u003eNeuburger\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Down To Earth Neuburger:\u003c\/strong\u003e Down To Earth Neuburger to orange wine produkowane przez Michaelę Riedmüller w Hainburg an der Donau w regionie Carnuntum w Austrii. Wino fermentuje na skórkach winogron, gdzie odbywa się zarówno fermentacja alkoholowa, jak i jabłkowo-mlekowa, a następnie dojrzewa przez 10 miesięcy w dużych drewnianych beczkach przed rozlaniem do butelek. Neuburger to krzyżówka Roter Veltliner i Silvaner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Down To Earth Neuburger autorstwa Michaeli Riedmüller, ale słyszymy, że ma nuty chrupiącego jabłka, dymu, nasion kopru włoskiego oraz miękką teksturę z kontaktu ze skórkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187667890276,"sku":"MORE0344NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Michaela-Riedmueller-Down-to-Earth-Neuburger-2017-MORE-Natural-Wine.png?v=1570043155"},{"product_id":"2naturkinder-kleine-heimat","title":"2Naturkinder - Zweite Heimat 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Heimat 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Franken z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e. Prosimy zauważyć, że to wino będzie miało inną etykietę i wcześniej nazywało się KLEINE Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wspaniałe orange wine wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e w Franken, Niemcy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder są znani z używania własnego nawozu z nietoperzy w swoich winnicach, dlatego wiele ich etykiet przedstawia nietoperze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Zweite Heimat:\u003c\/strong\u003e Zweite Heimat (wcześniej nazywane Kleine Heimat) to orange wine Silvaner od 2Naturkinder, wyprodukowane z jednej parceli w Rödelsee w Franken, Niemcy. Winorośle zostały posadzone w 1989 roku na podłożu Keuper. Winogrona Silvaner są odszypułkowane i zmiażdżone, a następnie macerują na skórkach przez dziesięć dni. 2Naturkinder prowadzą uprawę zgodnie z kalendarzem księżycowym i słyną z używania nawozu z nietoperzy z pobliskiej kolonii do nawożenia gleby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Zweite Heimat od 2Naturkinder, ale słyszymy, że ma nuty skórki pomarańczy, gruszki, moreli oraz teksturowane wykończenie ze skórek.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668512868,"sku":"MORE0356NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder-Kleine-Heimat-MORE-Natural-Wine.png?v=1570042256"},{"product_id":"denavolo-catavela-2022","title":"Denavolo - Catavela 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCatavela 2024 od Denavolo to wspaniałe, łatwe w piciu włoskie wino z Emilia Romagna. Wyprodukowane przez mistrza Giulio Armaniego (który jest także piwnicznym mistrzem w La Stoppa w pobliżu), to wino na poziomie podstawowym do jego świata ma minimalny kontakt ze skórkami, ale nadal klasyfikuje się jako pomarańczowe, choć lekko macerowane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się, że to wspaniałe wino będzie lekko dymne i ziołowe z wybuchami mandarynki, obok pieprznych nut i pięknego, teksturowanego, średnio-długiego finiszu z delikatnymi taninami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWyjątkowa wartość!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685617764,"sku":"MORE0545NAT","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Denavolo-Catavela.png?v=1771253768"},{"product_id":"denavolo-denavolo-2016","title":"Denavolo - Dinavolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolo 2021 \u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/denavolo\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Emilia-Romagna z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia Di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnicznie jest to starszy brat Dinavolino, ponieważ używa dokładnie tych samych winogron, ale pochodzi z wapiennych gleb z najwyżej położonych stoków winnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuża obecność z rustykalnym, macerowanym akcentem. Właściwości lecznicze, taniny i podobieństwo do niektórych roczników La Stoppa Ageno (on jest tam głównym winiarzem).\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685748836,"sku":"MORE0548NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/dinavolo_f25b578e-b22a-4ecf-8b4f-cd9182a1c0ac.png?v=1670534642"},{"product_id":"paolo-foppiani-vino-di-fognano-2021","title":"Paolo Foppiani - Vino di Fognano bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoprzednia rocznik był naprawdę pięknym orange wine. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo doskonały przykład Malvasia Di Candia Aromatica ze skórkowym kontaktem\u003c\/span\u003e od północnowłoskiego producenta z Emilii-Romanii. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromatyczne i ziołowe, a jednocześnie miękkie i delikatne z lekką taninową strukturą, która nadaje mu powagi. Nuty moreli przeplatają się z białym pieprzem, skórką mandarynki i masłem\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685781604,"sku":"MORE0549NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-di-Fognano_1df13636-f2bb-449f-b020-edf678587fc5.png?v=1670534639"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e jest produkowane w Kampanii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e, które są dobrze znane w tym regionie. Można spodziewać się maceracji na skórkach oraz aromatycznych, dojrzałych owoców i kwiatowych nut.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"koppitsch-touch","title":"Koppitsch - Touch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouch 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e to naturalne wino z Burgenlandu, wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gemischter-satz\"\u003eGemischter Satz\u003c\/a\u003e (mieszanka z pola), z „odrobiną” kontaktu ze skórkami, ale niezbyt dużą. 16 dni na skórkach nadaje mu złożoność, ale bez nadmiernych cech orange wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoppitsch - Touch może mieć nuty redukcji w aromacie, dlatego zalecamy przelanie do karafki, aby wino mogło się napowietrzyć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Touch:\u003c\/strong\u003e Touch jest produkowane przez Alexandra i Marię Koppitsch w Neusiedl am See, Burgenland, na wschodnich wzgórzach Leitha na glebach wapiennych. Mieszanka to 50% Welschriesling i 50% Gemischter Satz (tradycyjna austriacka mieszanka polowa z Grüner Veltliner, Weissburgunder, Sauvignon Blanc i innych). Większość winogron jest odszypułkowana i fermentuje w otwartych kadziach, około 30% poddawane jest fermentacji karbonicznej. Całość trafia do małych beczek dębowych, gdzie kończy fermentację na osadzie przez około 10 miesięcy. Brak kontroli temperatury. Zazwyczaj butelkowane bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Touch od Koppitsch, ale słyszymy, że ma nuty marakui, mango, białej części cytrusów, zielonych owoców pestkowych oraz kremowe, lekko słone wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246311882892,"sku":"MORE0788NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---touch.png?v=1670534020"},{"product_id":"loctavin-roi-riesling","title":"L'Octavin - Roi Riesling 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAlice Bouvot z L'Octavin tworzy wspaniałe wina w regionie Jura we Francji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTen Roi Riesling powstaje z winogron uprawianych w Alzacji przez Philippe Brand, ale winifikowany jest przez Alice w Arbois Jura. To lekkie wino ze skórkami, które ma mniej lotnych cech niż się spodziewano. Otrzymasz butelkę, w której nie tylko znajdziesz wino... ale także etykietę do pokolorowania!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTen rocznik jest bardzo gładki, lekko kwiatowy z nutami moreli i wanilii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o L'Octavin \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31253450981516,"sku":"MORE0827NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_Octavin---Roi-Riesling.png?v=1692359025"},{"product_id":"joiseph-fogosch-2018","title":"Joiseph - Fogosch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFogosch\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong\u003eJoiseph\u003c\/strong\u003e to łagodne \u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e wyprodukowane z winogron \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e w Austrii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTo wino spędza jeden dzień na skórkach, zanim zostanie starzone w starych dębowych beczkach. Nazwa Fogosch pochodzi od głównej ryby w lokalnym jeziorze Neusiedel, znanej również jako sandacz.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128614793356,"sku":"MORE0911NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joiseph-Fogosch.png?v=1670533658"},{"product_id":"b-d-schmitt-erdreich-2018","title":"B.D Schmitt - Erdreich 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdreich 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eB.D Schmitt\u003c\/a\u003e to orange wine (wykonane przez macerację skórek białego wina z sokiem). Powstaje w Rheinhessen z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Erdreich:\u003c\/strong\u003e Erdreich to orange wine tworzone przez Biankę i Daniela Schmittów w Rheinhessen w Niemczech. Mieszanka składa się z Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner i Weissburgunder z winorośli rosnących na wapieniu, piaskowcu i lessie. Wino fermentuje na skórkach przez 4 tygodnie w dębie, a następnie dojrzewa 14 miesięcy w beczkach o pojemności 1200 litrów. Schmittowie są certyfikowani przez Demeter, jedni z zaledwie 80 takich producentów w Niemczech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Erdreich od B.D Schmitt, ale słyszymy, że ma nuty złotych owoców z sadu, kwiatowego podniesienia muszkatu, skórki cytryny, przypraw z osadu oraz delikatny akcent sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929944699020,"sku":"MORE1025NAT","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Erdreich.png?v=1670533389"},{"product_id":"meinklang-graupert-grauburgunder","title":"Meinklang - Graupert Grauburgunder 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraupert Grauburgunder\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/meinklang\"\u003eMeinklang\u003c\/a\u003e to jedno z ich bardziej ekskluzywnych naturalnych win, produkowanych w Burgenlandzie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e, znanych również jako Grauburgunder i Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Gdy Pinot Gris jest przetwarzane na orange wine, nabiera żywego koloru dzięki różowo-szarym skórkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica o tej samej nazwie Graupert jest nieprzycinana i dzika, co oznacza, że winorośle same znajdują swoją równowagę. Meinklang mówi, że \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eGraupert dumnie wyrasta z dzikości swojej winnicy bez przycinania. Pinot Gris fermentowany na moszczu zachwyca różnorodnością aromatów, gęstością i czystą przyjemnością. Wino balansuje na linie między impulsywną rustykalnością a wdzięczną elegancją.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZachwyciła nas żywiołowość tego orange wine, które wydawało piękne nuty duszonego rabarbaru, kandyzowanego imbiru, skórki pomarańczy, ziół i moreli. Prawdziwa uczta!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZdjęcie dzięki uprzejmości wspaniałego Marcela de Cocq, zobacz jego Instagram \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marcel.de.cocq\/\" target=\"_blank\"\u003etutaj\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745855628,"sku":"MORE1050NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/graupert.png?v=1737901875"},{"product_id":"matassa-olla-blanc","title":"Matassa - Olla Blanc 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy słyszałeś o Olla Blanc od Matassa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePołudniowoafrykański Tom Lubbe z Matassa nie potrzebuje wielu wprowadzeń, jest silną postacią francuskiej sceny naturalnych win od dwóch dekad, a imponujące w jego butelkach jest to, jak szeroki wachlarz stylów prezentuje. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJego Matassa Rouge i Matassa Blanc to flagowe wina, być może bardziej klasyczne i przewidywalne w stylu, ale wciąż dzikie i pełne życia. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSą też jego bardziej nietypowe, eksperymentalne butelki, takie jak Brutal Orange, El Carner, Tattouine oraz tutaj jego \u003cstrong\u003eOlla Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/matassa_olla_blanc_600x600.jpg?v=1725696418\" alt=\"Olla Blanc Matassa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Olla Blanc?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlla Blanc to letni hit z kontaktu ze skórkami, składający się z Muscat Blanc a Petit Grain i Macabeu (zwykle spotykane w Hiszpanii, ale winiarz Matassa, Tom Lubbe, działa na granicy w Roussillon). Całe grona pozostawiono do maceracji na skórkach przez 10 do 12 dni, co dodaje winu żywiołowości, a następnie dojrzewa ono w betonowych zbiornikach. Butelkowane jest bez filtracji i bez dodatku siarczynów. Bardzo niska zawartość alkoholu, tylko 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne Olla Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e Spodziewaj się tropikalnego akcentu, z wyraźnymi nutami marakui i brzoskwini, obok delikatnych akcentów moreli i ziołowego, niemal miętowego posmaku. Występują różnice między butelkami, niektóre mają więcej tanin, dlatego polecamy podawać z jedzeniem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWywiad z winiarzem Matassa, Tomem Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorozmawialiśmy z winiarzem Tomem Lubbe o tym, jak pracuje nad swoimi winami i o jego filozofii na różne tematy. Sprawdź to poniżej i zasubskrybuj nasz kanał na YouTube, aby zobaczyć więcej takich wywiadów z winiarzami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746445452,"sku":"MORE1053NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Blanc.png?v=1670533318"},{"product_id":"2naturkinder-weinschwarmer","title":"2Naturkinder - Weinschwärmer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinschwärmer\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Franken z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grauburgunder\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder używają własnego dzikiego nawozu z nietoperzy na swoich winnicach, dlatego wiele nietoperzy pojawia się na ich etykietach. To wino składa się w 75% z Grauburgunder i w 25% z Riesling, nie zawiera dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder piszą na swojej stronie, że: Na naszym ukochanym Eselsberg, wzgórzu, gdzie rośnie Heimat Silvaner i Fledermaus (nietoperze), znajduje się duża parcela (prawie jeden hektar) z dwoma trzecimi Grauburgunder (Pinot Gris) i jedną trzecią Riesling. Rok 2019 był wyjątkowy dla Grauburgunder, z idealną równowagą owoców i tanin, a Riesling podniósł kwasowość do odpowiedniego poziomu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMieszanka jest dedykowana „Weinschwärmer” (Deilephila porcellus), pięknie ubarwionemu ćmowi, który żyje w naszym regionie. Ten ćma nie tylko nosi w nazwie słowo „wino”, ale jest też przysmakiem dla naszych lokalnych nietoperzy.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094486286497,"sku":"MORE1312NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder---Weinschwaermer.png?v=1594899452"},{"product_id":"philip-lardot-kontakt","title":"Philip Lardot - Kontakt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKontakt\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/philip-lardot\"\u003ePhilip Lardot\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Mosel z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Kontakt:\u003c\/strong\u003e Kontakt jest wytwarzane przez Philipa Lardota w regionie Mosel w Niemczech. Philip urodził się w Finlandii, a wychował w Amsterdamie. Obecna mieszanka zawiera 50% Riesling, 35% Müller-Thurgau i 15% Auxerrois, które poddawane są zimnej maceracji i fermentowane razem. Wino dojrzewa 8 miesięcy w mieszance barrique i tonneau, a następnie 7 miesięcy w tanku. Philip nie blokuje fermentacji jabłkowo-mlekowej (co jest rzadkie w Mosel), co dodaje bogactwa smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Kontakt od Philipa Lardota, ale słyszymy, że ma nuty miodowego melona, skórki pomarańczy, kokosa, szczypiorku oraz wyraźną mineralną świeżość.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094488023201,"sku":"MORE1314NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Philipp-Lardot---Kontakt_d092c618-f59e-49a7-ac5b-ec64bac3c12b.png?v=1670532629"},{"product_id":"sumenjak-alter-cuvee","title":"Sumenjak - Alter Cuvée 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter Cuvée 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sumenjak\"\u003eSumenjak\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Štajerska z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Alter Cuvée:\u003c\/strong\u003e Alter Cuvée jest wytwarzane przez Srečko Sumenjaka w jego słoweńskiej winnicy w Štajerska, tuż nad Mariborem, gdzie uprawia 14 hektarów stosując podejście oparte na kalendarzu księżycowym. Welschriesling maceruje się od 4 do 8 dni w otwartych kadziach, z dziką fermentacją bez kontroli temperatury. Wino dojrzewa następnie 18 miesięcy w starych dębowych beczkach o pojemności 250L i 500L. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Alter Cuvée od Sumenjak, ale słyszymy, że ma nuty skórki cytrusowej, zielonej herbaty, moreli, przypraw oraz strukturalne, taniczne wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094498738337,"sku":"MORE1330NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alter-Sumenjak.png?v=1670532583"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 to jedno z najbardziej poszukiwanych i popularnych \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e naturalnych\u003c\/a\u003e win. Powstaje z \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e \u003ca\u003eMacabeu oraz Muscat z Aleksandrii (znany we Włoszech jako Zibbibo).\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe z Domaine Matassa to jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci w europejskim świecie naturalnych win – i to z bardzo dobrego powodu. Swoje winnice uprawia w Roussillon, na południowym krańcu Francji, blisko granicy z Hiszpanią, z wielką troską, mając pod opieką niektóre winorośle mające ponad sto lat. Jego wina są jednocześnie złożone, aromatyczne i (niebezpiecznie) bardzo pijalne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWinogrona do Marguerite poddawane są maceracji na skórkach przez 5 do 7 dni, a następnie spontanicznej fermentacji w betonowych zbiornikach. Potem dojrzewa na osadzie w dużych, 2 500-litrowych beczkach foudre i butelkowane jest bez żadnych dodatków.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEfektem jest jedna z naszych najbardziej pożądanych butelek rok po roku, a \u003cstrong\u003ewersja 2024 jest wyjątkowa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOgromnie aromatyczne i tropikalne,\u003c\/strong\u003e a jednocześnie delikatne, niemal perfumowane w czystości. \u003cstrong\u003eNutki kandyzowanej skórki pomarańczy, liczi, miodu, migdałów, rumianku i miękkiego ananasa, z pięknym, herbacianym finiszem.\u003c\/strong\u003e To po prostu fantastyczne wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Pięknie rozwija się w karafce, ale też ciekawie zmienia się w zależności od temperatury podania – czy schłodzone w lodówce, czy bardziej w temperaturze pokojowej...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eŚwietnie pasuje do tajskiej kuchni, lekkich dań rybnych, azjatyckich sałatek lub po prostu do picia samodzielnie o zmierzchu. Piękne, piękne wino, które na pewno pokochacie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz wywiad wideo z założycielem Matassa, Tomem Lubbe, poniżej\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"kmetija-stekar-sivi","title":"Kmetija Stekar - Sivi","description":"\u003cstrong\u003eSIVI od Kmetija Stekar\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003epyszne orange wine zrobione z Pinot Grigio,\u003c\/strong\u003e ze Słowenii. Dla tych, którzy nie wiedzą, Pinot Grigio (znany też jako Pinot Gris lub Grauburgunder) to winogrono o różowej skórce, które po maceracji jak w przypadku orange wine przybiera piękny i unikalny różowawy odcień.  \n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSpodziewaj się zachwycających nut skoncentrowanych moreli, brzoskwiń i śliwek, wraz z ziołowym akcentem i waniliowym kremowym finiszem. PYSZNE!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eObejrzyj recenzję wideo w Colloseum\u003c\/span\u003e \u003ca data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Ci-t74Tgk44\/\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Ci-t74Tgk44\/\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003etutaj!\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Położona w regionie Brda w Słowenii, Kmetija Stekar zarządza 5 hektarami winnic. Sivi to Pinot Grigio produkowane jako orange wine poprzez długotrwały kontakt ze skórkami. Winorośle mają ponad 40 lat. Fermentacja i maceracja odbywają się w stalowych zbiornikach ze skórkami winogron przez dłuższy czas. Po fermentacji wino dojrzewa w neutralnych dębowych i stalowych zbiornikach.\u003c\/p\u003e  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Sivi od Kmetija Stekar, ale słyszymy, że ma nuty owoców pestkowych, białego pieprzu, suszonej moreli, plastra miodu oraz subtelne taniny pochodzące z kontaktu ze skórkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404405932193,"sku":"MORE1365NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sivi.png?v=1596267951"},{"product_id":"strohmeier-no-1-blanc-d-orange","title":"Strohmeier - Blanc d’Orange Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc d’Orange No. 5 Non Vintage\u003c\/strong\u003e autorstwa Christine i Franza \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Styrii, będące mieszanką \u003cspan\u003e45% Sauvignon Blanc, 40% Pinot Blanc, 15% Zweigelt, pochodzących z minimalnie przycinanych winnic\u003c\/span\u003e. To lekko orange wine, ponieważ białe winogrona są fermentowane ze skórkami, a czerwone poddawane są bezpośredniemu tłoczeniu. Jest to musująca wersja tego wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze go nie próbowaliśmy, ale słyszeliśmy, że ma suchy, ziemisty i kwiatowy charakter.\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier\u003cspan\u003e, wraz z producentami win ze Styrii: Taus, Tscheppe, Muster i Werlitsch, należą do grupy \u003cstrong\u003e‘Schmecke das Leben’\u003c\/strong\u003e (‘Taste life’).\u003cbr\u003eIch filozofia opiera się na ochronie ziemi oraz tworzeniu autentycznych i wyrazistych naturalnych win, które pozostają wierne swoim korzeniom. To zaproszenie do zwolnienia tempa, podzielenia się kieliszkiem i prawdziwego cieszenia się chwilą!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180912079009,"sku":"MORE1407NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier---Blanc-d_Orange.png?v=1599933119"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa - Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eAgeno to flagowe orange wine La Stoppa — wykonane z \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica, Ortrugo i Trebbiano\u003c\/strong\u003e uprawianych na 50-hektarowym majątku Eleny Pantaleoni w wzgórzach Colli Piacentini na północnym zachodzie Emilia-Romagna we Włoszech. Cztery miesiące maceracji na skórkach. Rok w beczce. Dwa lata w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Poważne orange wine dla prawdziwych miłośników tego stylu — a rocznik 2022 to być może najlepszy dotąd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzym jest Ageno od La Stoppa — i co czyni 2022 wyjątkowym?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa została założona pod koniec XIX wieku przez prawnika o imieniu Gian Marco Ageno — wino nosi jego nazwisko. Obecnie majątkiem zarządza Elena Pantaleoni, która przejęła go w 1991 roku, a głównym winiarzem jest Giulio Armani. Uprawiają swoją posiadłość w Emilia-Romagna bez użycia chemii, korzystając z rodzimych drożdży i nie dodając nic do wina. Nic nie opuszcza majątku zbyt wcześnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona są zbierane razem i odszypułkowywane, fermentują z rodzimymi drożdżami w zbiorniku przez około cztery miesiące kontaktu ze skórkami, następnie spędzają rok w beczce i co najmniej dwa lata w butelce. Ageno zazwyczaj ma złożoność — i czasem wyczuwalną kwasowość lotną — charakterystyczną dla wina, które przeszło przez wiele etapów. 2022 jest inne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocznik 2022 jest zauważalnie łagodniejszy niż poprzednie wydania. Kwasowość lotna, która może charakteryzować Ageno w cieplejsze lata, jest tu tak dobrze zintegrowana, że tylko najbardziej wyrafinowane podniebienia ją wyczują — a większość nie. Spodziewaj się mięty pieprzowej, mandarynki i rozmarynu w aromacie, które rozwijają się w większą złożoność i subtelną orzechowość w miarę otwierania się kieliszka. Naprawdę niesamowite i szczerze nasz ulubiony ostatni rocznik.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej i daj mu czas w kieliszku — to wino otwiera się i ewoluuje znacząco. Naturalny partner do dojrzałych twardych serów, dziczyzny, pieczonej wieprzowiny z ziołami lub długiej, spokojnej przekąski antipasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616188821665,"sku":"MORE1489NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Ageno-2019.png?v=1670532258"},{"product_id":"lammidia-bianco-anfora","title":"Lammidia - Bianco Anfora 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Anfora\u003c\/strong\u003e to naturalne wino produkowane w Abruzji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNie mieliśmy okazji spróbować rocznika 2023, ale poprzedni był uroczym orange wine, które było niebezpiecznie łatwe do picia i bardzo dobrze zbalansowane. Nuty limonki, jabłka, wanilii i masłowego karmelu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909609484449,"sku":"MORE1609NAT","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lammidia---Bianco-Anfora.png?v=1670531898"},{"product_id":"chona-s-marani-chinuri-rkatsiteli-2023","title":"Chona's Marani - Chinuri Rkatsiteli 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChona's Marani \"Chinuri Rkatsiteli 2023\" to mieszanka dwóch szczepów winogron, produkowana w regionie Wschodniego Kakheti w Gruzji. Ten rocznik jest bardziej wyrazisty niż poprzedni, więc spodziewaj się silnej, tanicznej struktury oraz nut moreli, pigwy i brzoskwini z pięknym bukietem w nosie. Podawaj w temperaturze pokojowej, najlepiej z karafką.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProszę zauważyć, że zdjęcie przedstawia inny rocznik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005399720097,"sku":"MORE1711NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chona_s-Marano---Chinuri-_-Rkatsiteli.png?v=1670531569"},{"product_id":"iberieli-chkhaveri-2019","title":"Iberieli - Chkhaveri Sakvavistke 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChkhaveri Sakvavistke 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kachetii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chkhaveri\"\u003eChkhaveri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eTo Chkhaveri to BARDZO dymne wino! Bardzo interesujące, z niemal whisky-podobną nutą. Naprawdę wyjątkowe i warte miejsca podczas kolacji, by o nim porozmawiać.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005400080545,"sku":"MORE1714NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Chkhaveri-2022.png?v=1700217187"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003e autorstwa\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau \u003c\/strong\u003e z Domaine la Boheme to lekkie orange wine, winifikowane w Awinionie, ale z winogron pochodzących z innych regionów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa mieszanka zmienia się co roku, a w 2022 roku zawierała 30% Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) z południa Francji, 20% Gewürztraminer, 30% Chardonnay-Muscaté z Awinionu, a reszta to mieszanka Grenache blanc i Grenache Gris oraz Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje G\u0026amp;M Patricka Bouju?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRocznik 2023 jest przepiękny! \u003cstrong\u003eAromatyczny, interesujący i nieco mniej tropikalny niż poprzedni rocznik\u003c\/strong\u003e. Lekka taniczna struktura nadaje mu powagi i jeszcze lepszą wartość. Goryczkowe nuty przeplatają się z aromatami\u003cstrong\u003e mandarynki, moreli, miechunki, angostury, brzoskwiń, kwiatowych akcentów i wielu innych. Osobiście uważamy, że jest jeszcze lepszy... wystarczy spojrzeć na kolor na zdjęciu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNAPRAWDĘ ROZKOSZNY. Gorąco polecamy!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Justine Loiseau \u0026amp; Patricku Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOdwiedziliśmy Domaine la Boheme i nakręciliśmy dla Was krótki, 20-minutowy dokument, abyście mogli poznać sposób pracy Justine Loiseau i Patricka Bouju oraz dowiedzieć się, dlaczego ich wina smakują tak wyjątkowo dla wielu osób. Koniecznie zasubskrybujcie nas na YouTube, aby zobaczyć więcej takich materiałów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"claus-preisinger-gruner-veltliner-edelgraben","title":"Claus Preisinger - GV ErDELuftGRAsundreBEN 2022","description":"\u003cp\u003eClaus Preisinger - GV ErDELuftGRAsundreBEN to wysokiej klasy Grüner Veltliner z najlepszych parceli Clausa Preisingera, produkowany z kontaktem ze skórką. To Orange wine, z ziołowymi nutami i przyjemną mineralnością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZbyt często Claus jest postrzegany wyłącznie jako producent win budżetowych, być może popularność jego Puszta Libre jest tego powodem, ale choć również uwielbiamy to wino i inne z jego oferty budżetowej… Nie dajcie się zwieść - Claus Preisinger to poważny winiarz, a jego oferta premium pokazuje jakość jego winorośli, terroir i oczywiście sztukę winiarską w piwnicy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eClaus Preisinger - linia ERDELUFTGRASUNDREBEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJego linia ErDELuftGRAsundreBEN to oferta premium (ziemia, powietrze, trawa i winorośle) i są to wina, które dobrze się starzeją, pochodzące z wyraźnie wyodrębnionych parceli – to wino zero\/zero pochodzi z parceli Edelgrund, choć nie może tego napisać na etykiecie, ponieważ nie zgłasza swoich win do „Quality Tasting” w Austrii… pfft. Niektóre przepisy winiarskie są absurdalne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednak… może zauważycie, że POGRUBIONE litery na etykiecie faktycznie tworzą nazwę lokalizacji winnicy! Świetna robota, Claus…!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365604540577,"sku":"MORE1981NAT","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/CLaus.png?v=1726423794"},{"product_id":"entre-vinyes-oniric-brisat","title":"Entre Vinyes - Brisat Xarello Vermell","description":"\u003cp\u003eEntre Vinyes - Brisat Xarello Vermell to nowa wersja Onriac Brisat, teraz z dodatkiem nowego szczepu i delikatnym różowym kolorem.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eBrisat to nie szczep winogron, lecz określenie metody produkcji wina ze skórkami (pomarańczowa maceracja) w Penedes, Katalonia!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eTo naturalne \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eorange wine\u003c\/span\u003e z Entre Vinyes jest \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ebardzo lekkie\u003c\/span\u003e, niesamowicie smaczne, z \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003edelikatną brzoskwiniową nutą\u003c\/span\u003e oraz subtelnymi akcentami wanilii. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eŁatwy w piciu i idealny na popołudniowe łyknięcia... a nawet na brunch.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365607424161,"sku":"MORE2865NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/onriac.png?v=1686064023"},{"product_id":"aldo-viola-krimiso-2018","title":"Aldo Viola - Krimiso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrimiso 2019 od Aldo Viola\u003c\/strong\u003e to DUŻE orange wine, bardziej eleganckie niż wcześniejsze roczniki, a jednocześnie nadal taniczne i poważne.\u003c\/p\u003e\nObejrzyj nasz mini-dokument o Aldo Viola, który przygotowaliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Krimiso:\u003c\/strong\u003e Krimiso to orange wine Aldo Viola, wykonane z Catarratto uprawianego w okolicach Erice i Trapani na północnym zachodzie Sycylii. Prowadzi 12 hektarów posiadłości (9 pod winoroślą) bez stosowania chemii systemowej. Winogrona są odszypułkowane i macerują przez pięć miesięcy w stalowych tankach, po czym używany jest tylko sok wolny od prasowania. Wino nazwano na cześć bóstwa termalnej rzeki w Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Krimiso od Aldo Viola, ale słyszymy, że ma nuty kandyzowanych cytrusów, kasztana, białych kwiatów, pomarańczowego miodu oraz długie, słonawe wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627543713,"sku":"MORE-4000-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Krimiso.png?v=1685100616"},{"product_id":"strekov-1075-porta-2020","title":"Strekov 1075 - Porta #9","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta #9\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e to bardzo wyjątkowe naturalne wino produkowane w Nitrze na Słowacji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWOW. Jak zawsze uwielbiamy to Porta. Mieszanka ze skórkami głównie Grüner Veltliner i Welschriesling od mistrza, Strekov 1075. To \u003cstrong\u003ePRZEPYSZNE\u003c\/strong\u003e, popularne wino, wykorzystujące assemblage różnych roczników, co czyni je bardzo wyjątkowym.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDuże, miodowe nuty i więcej, pięknie współgrające z ziołowymi akcentami, mandarynką, orzechami i owocami pestkowymi, a także z wyczuwalną mineralnością w tle. Złożone i poważne, ale nie za taniczne, więc dość przystępne w piciu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155046379681,"sku":"MORE2377NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Porta.png?v=1710429653"},{"product_id":"strekov-1075-heion-2023","title":"Strekov 1075 - Heion 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeion 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Nitrze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, które spędza dwa tygodnie na skórkach i 10 miesięcy dojrzewa w 300-litrowych beczkach na pełnych osadach.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo orange wine jest \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebardzo wyjątkowe!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale poprzednie charakteryzowały się szalonym aromatem miodu, piwa i rumianku.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSmak podobny, ale z dodatkiem białego pieprzu, ziół, masłowej krówki i melona.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWideo z wizyty w Strekov 1075\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155061485729,"sku":"MORE2378NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strekov-1075---Heion.png?v=1670529623"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak","title":"Meinklang - Weisser Mulatschak 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzy Meinklang Weisser Mulatschak to najlepsze pomarańczowe wino w tej cenie, jakie kiedykolwiek powstało?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaprawdę lubimy \u003cstrong\u003eWeisser Mulatschak 2024 od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/meinklang\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMeinklang\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ponieważ to POWAŻNIE imponujące pomarańczowe naturalne wino w niesamowicie niskiej cenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3DMo488D-wc\" height=\"315\" width=\"560\" autoplay=\"autoplay\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzepyszna mieszanka \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurztraminer\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-gris\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e (Grauburgunder) oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/welschriesling\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Weißer Mulatschak to lekkie wino ze skórkami o unikalnym, aromatycznym posmaku Gewürztraminera, ale mniej intensywnym niż pełne wino Gewürztraminer.\u003cspan\u003eWeißer Mulatschak to lekkie wino ze skórkami o unikalnym, aromatycznym posmaku Gewürztraminera, ale mniej intensywnym niż pełne wino Gewürztraminer. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrzoskwiniowe, niemal jak mrożona herbata brzoskwiniowa, z nutami jogurtu truskawkowego i owoców klementynki, a także kwaskowatymi akcentami mandarynki i łagodnymi ziołowymi cechami – to prawdziwy hit!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42428978495727,"sku":"MORE2746NAT","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Meinklang-weisser-mulatschak_744a7356-c814-457a-8900-0f5f9581db7b.png?v=1728726696"},{"product_id":"max-sein-wein-pur-jus-2020","title":"Max Sein Wein - Pur Jus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur Jus 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e powstaje w Baden z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kerner\"\u003eKerner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ortega\"\u003eOrtega\u003c\/a\u003e. Bacchus i Kerner są tłoczone bezpośrednio i mieszane z Müller-Thurgau oraz Ortega, które są macerowane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Max Baumann szkolił się u Gut Oggau i Judith Beck, znany jest z pozostawiania swoich win na długim leżakowaniu w starych beczkach oraz odpoczynku w butelce przed wypuszczeniem na rynek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Pur Jus:\u003c\/strong\u003e Pur Jus pochodzi z etykiety Max Baumanna Max Sein Wein w Dertingen, Baden, Niemcy. Uprawia 3,5 hektara rodzinnej ziemi i szkolił się u Gut Oggau oraz Judith Beck, zanim wypuścił swoją pierwszą rocznik w 2016 roku. Mieszanka to 40% Kerner, 35% Gewürztraminer, 15% Ortega i 10% Bacchus. Bacchus i Kerner są tłoczone bezpośrednio, podczas gdy Gewürztraminer i Ortega mają krótki kontakt ze skórką dla tekstury. Wino dojrzewa 9 miesięcy w starym drewnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Pur Jus od Max Sein Wein, ale słyszymy, że ma nuty kwaskowatego cytryna, świeżej słomy, delikatnych białych kwiatów oraz żywy charakter ziołowy.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429892690159,"sku":"MORE2840NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-Sein-Wein-Pur-Jus.png?v=1670528598"},{"product_id":"case-casebianco-2022","title":"Casè - Casebianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasebianco 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cas%C3%A8\"\u003eCasè\u003c\/a\u003e to wino wyprodukowane w Emilia-Romagna z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sauvignon\"\u003eSauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRok 2020 to gładkie orange wine o czarującym charakterze. Morela, skórka grejpfruta, toffi i cytrusy.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrzyjemne! Najlepiej podawać nie za schłodzone\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429900718319,"sku":"MORE2797NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Case---Casebianco-2021.png?v=1670528412"},{"product_id":"judith-beck-traminer","title":"Judith Beck - Traminer 2025","description":"\u003cp\u003eTraminer od Judith Beck to bardzo popularne, łagodne, lekko macerowane na skórkach orange wine, wykonane z aromatycznego szczepu \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e. To rocznik 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen rocznik jest bardzo aromatyczny i perfumowany, co w tym stylu może się podobać lub nie. Wielu go uwielbia, to super popularne wino o dobrej wartości i zabawie, z łatwym w odbiorze smakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766134771951,"sku":"MORE3019NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck---Traminer.png?v=1670528021"},{"product_id":"tenuta-vincenzo-nardone-l-americana","title":"Tenuta Vincenzo Nardone - l'Americana 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003el'Americana 2020\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tenuta-vincenzo-nardone\"\u003eTenuta Vincenzo Nardone\u003c\/a\u003e to \u003cstrong\u003egorzka, kwaskowata orange wine\u003c\/strong\u003e produkowana w \u003cstrong\u003eCampanii,\u003c\/strong\u003e Włochy z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greco\"\u003eGreco\u003c\/a\u003e. Wino powstaje metodą maceracji karbonicznej i nie zawiera dodatku siarczynów. W smaku można spodziewać się lekkiej taniczności oraz dominujących nut owoców pestkowych.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560510849292,"sku":"MORE3110NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tenuta-Vincenzo-Nardone---Americana.png?v=1670527793"},{"product_id":"tenuta-vincenzo-nardone-fxf","title":"Tenuta Vincenzo Nardone \u0026 Cantina Giardino - FxF","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenuta Vincenzo Nardone \"FxF\" to piękne i aromatyczne orange wine z Kampanii, wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/fiano\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e i Falaghnina, które zostały wyprodukowane zarówno przez Tenuta Vincenzo Nardone, jak i inną kampañską winnicę Cantina Giardino, każda z nich winifikowała swoje winogrona, a następnie zostały one zmieszane przed butelkowaniem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560510882060,"sku":"MORE3112NAT","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tenuta-Vincenzo-Nardone---FxF.png?v=1670527790"},{"product_id":"loctavin-cigogne-2021","title":"L'Octavin - Cigogne 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCigogne 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e to orange wine, winifikowane w Arbois Jura z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gewurtztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e i \u003cspan\u003ePinot Gris\u003c\/span\u003e sprowadzanych z Alzacji – jedno z win Négoce Alice Bouvot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się żywej kwasowości, ziołowych nut i przyjemnej kwaskowatości tego blendu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo był jeden z naszych pierwszych dokumentów o naturalnych winiarzach, nagrany głównie na iPhone. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Arbois, Jura, była prawdziwą przyjemnością. Alice to delikatna dusza, rozważna i nieco duchowa. Połącz to z jej oddaniem nieustannej ciężkiej pracy i dążeniem do utrzymania winnic w jak najzdrowszym i najszczęśliwszym stanie, a nie dziwi fakt, że wina Domaine de l'Octavin są bardzo poszukiwane na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43661656490252,"sku":"MORE3325NAT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_Octavin---Cigogne-2020.png?v=1671187742"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2021","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTen Goruli Mtsvane LEGIT pachnie i smakuje jak toffi (!) w zależności od temperatury podania, z nutami mięty i ziołowym posmakiem na finiszu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaprawdę świetne, tylko pamiętaj, aby dać mu trochę odetchnąć, by taniny się złagodziły. Podawaj w temperaturze pokojowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821280362764,"sku":"MORE3517NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Goruli-Mtsvane-2021.png?v=1673949365"},{"product_id":"doremi-wine-kisi-2023","title":"DoReMi Wine - Kisi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKisi 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/doremi-wine\"\u003eDoReMi Wine\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kakheti w Gruzji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kisi\"\u003eKisi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1,5 miesiąca na skórkach dla tego wina, dojrzewało w amforze. \u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eJak w przypadku wszystkich gruzińskich win, nie podawaj schłodzonego i pozwól mu oddychać dla najlepszych efektów. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eTe wina są stabilne i powinny utrzymać się przez kilka dni po otwarciu, znacznie się poprawiając z czasem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoReMi produkuje ponad 10 różnych bursztynowych, białych i czerwonych win z różnych odmian winogron z Kakheti, Kartli i Imereti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWina można podzielić na dwie główne cechy: po pierwsze, wina kathetyjskie, w których fermentacja i dojrzewanie w Qvevri są standardowo połączone z 6-miesięczną maceracją, co daje winom szczególnie wyraźne wyrażenie ich ciała i energii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ drugiej strony, wina z wnętrza kraju z Kartli i Imereti, które charakteryzują się delikatnością oraz aromatami owoców i kwiatowymi tonami.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997043785996,"sku":"MORE3568NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Doremi-Kisi-2021.png?v=1673904696"},{"product_id":"samtavisi-marani-chinuri-amber-2021","title":"Samtavisi Marani - Chinuri Amber 2022","description":"\u003cp\u003eSamtavisi Marani 'Chinuri Amber' to naturalne wino, które dojrzewało przez 7 miesięcy na skórkach i szypułkach, w amforze Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsimy pamiętać, że słyszeliśmy, iż to wino może mieć lekko mysie nuty, więc prosimy o ostrożność przy zakupie, jeśli jesteś na to wrażliwy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ większością gruzińskich win nie podawaj ich schłodzonych i pozwól im się napowietrzyć, aby uzyskać najlepszy efekt. Te wina są stabilne i powinny zachować dobrą jakość przez kilka dni po otwarciu, poprawiając się z czasem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997045522700,"sku":"MORE3571NAT","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Chinuri-Amber-2021.png?v=1673904593"},{"product_id":"chona-s-marani-kisi-2021","title":"Chona´s Marani - Kisi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKisi 2023 \u003c\/strong\u003ez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chona-s-marani\"\u003eChona´s Marani\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kakheti w Gruzji z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kisi\"\u003eKisi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 miesiąc na skórkach dla tego wina. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJak w przypadku wszystkich gruzińskich win, nie podawać schłodzonego i pozwolić mu oddychać dla najlepszych efektów. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe wina są stabilne i powinny zachować dobrą jakość przez kilka dni po otwarciu, znacznie się poprawiając z czasem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie w trzecim pokoleniu, Chona's Marani uprawia wino w kachetyjski sposób, ponieważ czują się zobowiązani do tradycyjnej metody Qvevri. Jednak dopiero pod kierownictwem Mikheila Chona's Marani stało się znaną marką w całym kraju. Winnice o łącznej powierzchni dwóch hektarów znajdują się kilka kilometrów od miasta, w wiosce Kurdgelauri, na wysokości 550 m n.p.m. Gleba składa się z mineralnej gliny i jest niezwykle cenna, ponieważ winnice znajdują się w chronionym regionie Tsinandali. Winnica jest prowadzona zgodnie z zasadami bez użycia chemikaliów. Obecnie uprawiane są trzy różne odmiany winogron: Kachuri Mtsvane, Rkatsiteli, Saperavi.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997047652620,"sku":"MORE3574NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chonas-Marani-Kisi-2021.png?v=1673904506"},{"product_id":"tsikhelishvili-wines-rkatsiteli-2019","title":"Tsikhelishvili Wines - Rkatsiteli 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tsikhelishvili-wines\"\u003eTsikhelishvili Wines\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kakheti z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, które dojrzewało przez 7 miesięcy na skórkach w gruzińskim Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Rkatsiteli:\u003c\/strong\u003e Rkatsiteli jest produkowane przez Aleksiego Tsikhelishvili w Akhmeta, Kakheti (wschodnia Gruzja). Aleksi był jednym z pierwszych członków Gruzińskiego Stowarzyszenia Naturalnego Wina. Uprawia winorośl bez użycia chemii i sztucznych nawozów oraz produkuje około 1000 butelek rocznie w swoich cuvée. Rkatsiteli dojrzewa przez 7 miesięcy na skórkach w qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Rkatsiteli od Tsikhelishvili Wines, ale słyszymy, że ma nuty kandyzowanej skórki pomarańczowej, galaretki z pigwy, kredowego ziołowego przyprawienia, dojrzałego kiwi oraz orzechowe wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997055779084,"sku":"MORE3582NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tsikhelishvili-Rkatsiteli-2019.png?v=1673904215"},{"product_id":"tsikhelishvili-wines-mtsvane-2019","title":"Tsikhelishvili Wines - Mtsvane 2019","description":"\u003cp\u003eTsikhelishvili Wines produkuje swoje Mtsvane 2019 z 6 miesiącami na skórkach i przedłużonym okresem 2 lat w amforze Qvevri.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJak w przypadku wszystkich gruzińskich win, nie podawaj ich schłodzonych i pozwól im oddychać dla najlepszych efektów.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eTe wina są stabilne i powinny utrzymać się przez kilka dni po otwarciu, znacznie się poprawiając z czasem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Mtsvane:\u003c\/strong\u003e Mtsvane jest produkowane przez Aleksiego Tsikhelishvili w Kakheti, we wschodniej Gruzji. Nauczył się uprawy winorośli od swojej matki, pracując bez oprysków i sztucznych nawozów. Produkuje około 1000 butelek rocznie w trzech cuvée w siedmiu dużych qvevri. Mtsvane dojrzewa 6 miesięcy na skórkach, a następnie przez 2 lata w qvevri przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Mtsvane od Tsikhelishvili Wines, ale słyszymy, że ma nuty kamienia, podszycia, dojrzałej pigwy oraz aromatyczne, delikatne wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997055975692,"sku":"MORE3583NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tsikhelishvili-Mtsvane-2019.png?v=1673904192"},{"product_id":"jakeli-wines-kakhuri-mtsvane-2020","title":"Jakeli Wines - Kakhuri Mtsvane 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakhuri Mtsvane 2020\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/jakeli-wines\"\u003eJakeli Wines\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Kakheti z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kakhuri-mtsvane\"\u003eKakhuri Mtsvane\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino Jakeli dojrzewa na skórkach przez 2 miesiące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\u003cspan\u003eJak w przypadku wszystkich gruzińskich win, nie podawaj schłodzonego i pozwól mu oddychać dla najlepszych efektów. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTe wina są stabilne i powinny zachować dobrą jakość przez kilka dni po otwarciu, znacznie się poprawiając z czasem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Kakhuri Mtsvane:\u003c\/strong\u003e Kakhuri Mtsvane jest produkowane przez Zazę Jakeli, który od 2000 roku wytwarza naturalne wina w Kakheti, we wschodniej Gruzji. Jego winiarnia w Vardisubani pracuje według tradycyjnej gruzińskiej metody, używając qvevri (glinianych naczyń zakopanych w ziemi). Kakhuri Mtsvane (znane również jako Kakhetian Green) dojrzewa na skórkach w qvevri przez 2 miesiące przed rozlaniem do butelek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Kakhuri Mtsvane od Jakeli Wines, ale słyszymy, że ma nuty marmolady, mandarynki, miodu, dojrzałego brzoskwini i karmelu.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997056041228,"sku":"MORE3584NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jakeli-Kakhuri-Mtsvane-2020.png?v=1673904169"},{"product_id":"natenadze-wines-meskhuri-white-2018","title":"Natenadze Wines - Meskhuri white 2021 (RARE, ONE PER ORDER!)","description":"\u003ciframe title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J0rFeeFKptQ\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatenadze Wines - Meskhuri White z Gruzji jest eleganckie i również interesujące... pochodzi z dawnych, opuszczonych winorośli z odmian winogron, które już nie występują. Pomyśl o oszałamiającym winie ze starych winorośli (200-400 lat!) z elegancją i stylem. Czysty i bezpośredni kontakt ze skórką jest naprawdę lekki, z pięknymi nutami wiciokrzewu, masłowego karmelu i przypraw curry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiorgi Natenadze pochodzi z regionu Samtskhe-Javakheti (Meskheti) na południu Gruzji, który przez kilka wieków był okupowany przez Osmanów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsmanowie pozwolili lokalnym winnicom z ich autochtonicznymi odmianami winogron rosnąć dziko, przez co tradycja uprawy wina została niemal całkowicie zapomniana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW ciągu ostatnich dziesięciu lat Giorgi spędził dużo czasu, przemierzając górskie lasy w poszukiwaniu starych winorośli rosnących tak, jak natura zamierzyła – na drzewach.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWiększość jego winogron pochodzi z lasów lub opuszczonych, zniszczonych wiosek.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrzewa winogronowe mają tam ponad sto lat, a największe z nich ma ponad cztery wieki!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiorgi do tej pory odkrył na nowo 40 rzadkich odmian winogron, z których 24 zostały już dokładnie zidentyfikowane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo zatem ponownie pierwsza produkcja wina w jego regionie od XVI wieku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ powodu bardzo skomplikowanego procesu zbioru dzikiego wina, może wyprodukować tylko bardzo ograniczoną ilość wina, od jednej do 1200 butelek (z różnych winogron) rocznie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRośnie ono na wulkanicznej glebie i znajduje się na wysokościach od 1000 do 1650 metrów. Giorgi łączy ciekawość odkrywania zapomnianej wiedzy, pasję ożywiania utraconych tradycji oraz umiejętność przekazywania tego wszystkiego nowym, młodszym grupom odbiorców w nowoczesny, współczesny sposób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtykiety jego win są zaprojektowane w stylu street art i mówią świeżym, niekonwencjonalnym językiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997057122572,"sku":"MORE3588NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadze-Meskhuri-white-2018.png?v=1673904045"},{"product_id":"santa-colomba-orango","title":"Santa Colomba - OranGo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOranGo\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e powstaje w Veneto z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/garganega\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e, które są macerowane na skórkach przez 10 dni w stalowych zbiornikach, a następnie dojrzewają dalej w mieszance starych beczek i zbiorników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranGo to zabawne orange wine, niezbyt poważne. Spodziewaj się delikatnych kwiatowych nut i odrobiny przypraw wśród klasycznych aromatów macerowanej skórki cytrusowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e OranGo to orange wine powstałe z białych winogron z przedłużonym kontaktem ze skórkami. Santa Colomba zbiera owoce i pozwala im fermentować oraz macerować się na skórkach przez dłuższy czas w stalowych lub neutralnych naczyniach. Efektem jest głębszy kolor, dodatek tanin oraz większa złożoność tekstury niż w przypadku konwencjonalnej produkcji białego wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji OranGo od Santa Colomba, ale słyszeliśmy, że ma nuty moreli, suszonych owoców, miodu, białego pieprzu, strukturę taninową oraz znaczną złożoność.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997061415180,"sku":"MORE3612NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Santa-Colomba---Oran-go.png?v=1678368614"},{"product_id":"la-via-del-colle-lopi-orange","title":"La Via del Colle  - Lopi Orange 2024","description":"\u003cp\u003eLopi Orange 2024 to naturalne orange wine produkowane przez La Via del Colle. To wino dojrzewa w amforach w regionie Emilia Romagna we Włoszech, wykorzystując winogrona \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pagadebit\"\u003ePagadebit\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować rocznika 2024, w poprzednim roczniku cieszyliśmy się delikatnymi nutami herbaty, moreli i ziół. Łagodne taniny nadają mu strukturę, dzięki czemu jest gotowe do jedzenia, a nie tylko łatwym do picia sokiem, jak większość orange wine w tej cenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLopi Orange od La Via Del Colle to bardzo dobry stosunek jakości do ceny 👍🏻\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997063184652,"sku":"MORE3614NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lopi-Orange-Wine.png?v=1674558419"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/What_is_Orange_Wine.jpg?v=1679150849","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/orange-wines.oembed?page=10","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}