{"title":"Pinyolet Vinyaters","description":"\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"604\"\u003ePinyolet Vinyaters to mały, praktyczny projekt zakorzeniony w Terra Alta, pracujący na mieszance starych krzewów winorośli i młodszych nasadzeń na glebach gliniasto-wapiennych. Skupia się na uprawie i produkcji wina z minimalną ingerencją, z naciskiem na wyrażenie miejsca zamiast perfekcji. W produkcji wina nie stosuje się dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"932\"\u003eWinnice są uprawiane ręcznie, z parcelami zazwyczaj skierowanymi na wschód i położonymi na wysokości około 120–150 metrów. Majątek korzysta z mieszanki starszych krzewów (niektóre mają około 50 lat) oraz nowszych nasadzeń, łącząc głębię z świeżością, oferując przy tym świetną przystępność cenową dla klientów. Produkcja pozostaje niewielka w całej gamie, a większość win powstaje w bardzo ograniczonych ilościach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1367\"\u003eW piwnicy podejście jest proste i minimalnie ingerujące: sok z pierwszego tłoczenia, fermentacje naturalne, kontakt ze skórkami tam, gdzie ma to sens, oraz dojrzewanie na osadzie. Nie dąży się do perfekcji ani intensywnej ekstrakcji — jest jasna intencja, by pozwolić surowcowi mówić samemu za siebie. Stosuje się techniki takie jak krótkie maceracje, fermentacja półkarboniczna oraz musujące wina metodą ancestrale, aby podkreślić energię i pijalność zamiast struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1643\"\u003eWina odzwierciedlają wyraźnie śródziemnomorski profil — owoce napędzane słońcem, zrównoważone świeżością, lekką taniną tam, gdzie to istotne, oraz stałą nutą słoności i lekkości. Uwielbiamy Sinestesia Blanca, które jest świeże, a jednocześnie dość kremowe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-blanca-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Blanca 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Blanca 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e w regionie Katalonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To rześkie białe wino powstało w 100% z Grenache Blanc, odszypułkowane i macerowane na skórkach przez 2 dni. \u003cstrong\u003eBez dodatku siarczynów\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"492\"\u003eZbiory pochodzą z \u003cstrong\u003e50-letnich krzewów oraz 5-letnich młodych winorośli\u003c\/strong\u003e. Położone na wysokości 120 m n.p.m. na glebie gliniasto-wapiennej, o ekspozycji wschodniej, na obszarze 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo młode białe wino, o jasnej i przejrzystej barwie. W nosie dominują aromaty drożdży, ziół i wypieków, z subtelnymi nutami \u003cstrong\u003eowoców pestkowych.\u003c\/strong\u003e W smaku jest otulające, z \u003cstrong\u003ewybuchami zielonych jabłek, brzoskwini, kremowego melona z lekko słonawą, mineralną nutą\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eśrednio niską kwasowością.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoć kwasowość nie jest zbyt wysoka, to to piękne białe wino jest orzeźwiające, ekspresyjne i ma wyraźnie śródziemnomorski, lekko słonawy charakter, który uwielbiamy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869660428,"sku":"MORE-5529-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pinyolet---Blanco_4e7ba8b1-7000-4851-a15c-444627fe6a99.png?v=1777398063"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-rosat-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Rosat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Rosat 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e w regionie Katalonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To wino w stylu oryginalnego i pysznego Rosé, które powstaje z czerwonego Grenache, a następnie macerowane jest ze skórkami Grenache Blanc przez 10 dni. \u003cstrong\u003eBez dodatku siarczynów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1327\"\u003eTo urocze, dość nietypowe wino ma jasny, złoto-pomarańczowy\/rosé kolor z lekko dymnymi cytrusowymi aromatami przypominającymi skórkę \u003cstrong\u003egrejpfruta i bergamotki\u003c\/strong\u003e, ale wyczuwalne są też \u003cstrong\u003enuty umami\u003c\/strong\u003e. W smaku jest świeże, z lekko gorzkim początkiem i zrównoważoną kwasowością. Pojawiają się także nuty \u003cstrong\u003eliścia pomidora, karmelu i róży\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong\u003ełagodnym, roślinnym akcentem\u003c\/strong\u003e. To wszechstronne, wyjątkowo aromatyczne wino gastronomiczne, idealne jako aperitif lub do potraw, nie dominując ich smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1515\"\u003eInformacje o winnicy: Położona na wysokości 120 m, na głębokiej gliniasto-wapiennej glebie. Ekspozycja na wschód, o łącznej powierzchni 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1660\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869791500,"sku":"MORE-5530-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet-Rosato.png?v=1777398216"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-tinto-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Tinto 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e, w regionie Katalonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z mieszanki winogron Grenache i zostało wyprodukowane bez dodatku siarczynów. Spodziewaj się rustykalnego, pikantnego Grenache z hiszpańską duszą, a jednocześnie łatwego do picia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2217\"\u003eWinogrona zbierane ręcznie z winnicy 8GB (2002) oraz winnicy 5NG, prowadzonych tradycyjnymi metodami. Położone na wysokości 120 m, na głębokiej gliniasto-wapiennej glebie. Ekspozycja na wschód, łącznie 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2355\"\u003e50% Black Grenache i 50% Hairy Grenache. Półkarboniczna maceracja przez 5 dni. Wino z pierwszego tłoczenia, dojrzewające na osadzie aż do butelkowania wiosną.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869824268,"sku":"MORE-5531-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet---Tinto.png?v=1777399142"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-lluna-i-mitja-2023","title":"Pinyolet Vinyaters - Lluna i Mitja 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLluna i Mitja 2024\u003c\/strong\u003e to orange wine naturalne stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e w regionie \u003cstrong\u003eKatalonii\u003c\/strong\u003e w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To lekkie i aromatyczne orange wine wykonane z winogron Macabeu, a co je wyróżnia, to \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003edelikatny dotyk OXIDATIVE\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e – rzadko spotykany w winach w tej niższej półce cenowej, który nadaje mu \u003cstrong\u003eskomplikowany nos, który uważamy za wyjątkowy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eWyprodukowane przez \u003cstrong\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/strong\u003e, to orange wine ze Skin-contact ma nie tylko oksydacyjny akcent, ale także \u003cstrong\u003ełagodne taniny, uszkodzone owoce pestkowe i przyjemne drożdżowe nuty\u003c\/strong\u003e, które dopełniają całość z \u003cstrong\u003enutą orzechowości\u003c\/strong\u003e i wystarczającą świeżością na lato.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTo bardzo fajne orange wine w świetnej cenie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5300\" data-end=\"5520\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Lluna i Mitja 2024?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5300\" data-end=\"5520\"\u003eWinogrona zbierane ręcznie z 20-letnich krzewów prowadzonych na krzaku. Położone na wysokości 150 m na kamienistej wapiennej glebie i gliniastej z obszarami ilastymi. Ekspozycja na wschód, łącznie 1\/2 hektara rozłożonego na trzech tarasach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5522\" data-end=\"5676\"\u003e100% Macabeu. Maceracja ze Skin-contact przez 15 dni. Leżakowane z całymi kiściami przez 8 miesięcy. Wino z pierwszego tłoczenia, dojrzewające na osadzie aż do butelkowania na wiosnę.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869955340,"sku":"MORE-5533-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet---Lluna-I-Mitja.png?v=1777399052"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Pinyolet_Vinyaters_Wine.png?v=1777442559","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/pinyolet-vinyaters.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}