{"title":"Romain Henin Szampan","description":"\u003cp class=\"lead pt-2\"\u003eRomain Henin to kultowy winiarz pracujący bez siarczynów w Szampanii. Po dwóch latach pracy jako kierownik piwnicy w Champagne Henri Giraud, w 2013 roku Romain wrócił do rodzinnego majątku Champagne Pascal Henin, aby pracować dla moich rodziców. W 2015 roku, wierny swoim zasadom i w obliczu nieporozumień z rodzicami dotyczących czystszej uprawy winorośli szanującej wszystko (środowisko, społeczne i ludzkie aspekty), opuścił posiadłość, aby rozpocząć własną działalność. W 2016 roku wziął w dzierżawę 1,20 ha winorośli AOC szampana od różnych właścicieli. W 2017 roku rozpoczął oficjalną konwersję własnej posiadłości. W sierpniu 2018 roku pracował przy zbiorach z przyjacielem z dzieciństwa Jasonem Ligasem oraz Patrickiem Bouju i Justine przy ich projekcie \"Sous le Végétal\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pt-2\"\u003eTo właśnie po tym doświadczeniu z winiarzami nie stosującymi siarczynów, Romain Henin wrócił z Grecji i zaczął wytwarzać wino w naturalny sposób, bez dodatków i bez siarczynów. W 2021 roku na rynek trafiły jego pierwsze butelki \"Gamins du Terroir\", a on sam przejął rodzinny majątek. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pt-2\"\u003ePosiadłość o powierzchni 7 ha, położona w Aÿ i Mareuil le Port oraz ich najbliższej okolicy, od tego czasu jest prowadzona bez użycia chemikaliów (konwersja rozpoczęta w październiku 2021), prowadzona według praktyk holistic (Demeter). Romain stosuje także fitoterapię (własne fermentowane ekstrakty, herbaty ziołowe i nasze zbiory) oraz techniki agroforestry (w pierwszym roku na wszystkich działkach posadzono ponad 100 drzew na hektar). \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"romain-henin-champagne-l-odyssee-petillante-chapitre-1","title":"Romain Henin Champagne - L’Odyssée Pétillante 'Chapitre 1' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Odyssée Pétillante 'Chapitre 1' 2022\u003c\/strong\u003e jest stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/romain-henin-champagne\"\u003eRomain Henin Champagne\u003c\/a\u003e, bez dodatku siarczynów. To musujące wino szampańskie powstało z 40% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e oraz 10% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e i zostało degorżowane w grudniu 2024 bez żadnego dosażu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWysoce kolekcjonerskie, niemal kultowe i trudne do znalezienia, wina zero-zero od Romain Henin Champagne to prawdziwa radość za każdym razem!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eTYLKO JEDNA BUTELKA NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cbr\u003eTo urocze szampan L’Odyssée Pétillante Chapitre 1 pięknie się rozwija w pierwszych dziesięciu minutach w kieliszku.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eOczekuj profilu smakowego, który na początku oferuje świeżo pokrojone ogórki w aromacie z nutami mokrej trawy, a następnie rozwija się, by zaproponować jakość ciasta chlebowego i waniliowych ciasteczek. Po chwili i delikatnym zakręceniu pojawiają się nuty miękkich żółtych jabłek, łagodnej cynamonowej przyprawy, odrobiny rodzynek i wrażenie białego pieprzu, z żywą energią bez siarczynów i piękną, pełną finezji perlage.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eTo doskonały szampan od poważnego producenta zero-zero, gotowy do otwarcia teraz lub do dojrzewania z wdziękiem. Prawdziwy hit!\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699944716,"sku":"MORE-5122-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Romain-Henin---L_Odyssee-Petillante-_Chapitre-1_-2022_d620b0ad-310c-4ccb-af24-24383383daee.png?v=1753259600"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Romain-Henin-Champagne.png?v=1753265321","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/romain-henin.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}