{"title":"Rudolf Trossen | Wino z Mozeli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRudolf Trossen\u003c\/strong\u003e to pionierski producent naturalnego wina z \u003cstrong\u003estromych winnic\u003c\/strong\u003e Doliny Mozeli, znany ze swojego bezkompromisowego podejścia do jak najbardziej naturalnej uprawy, co skutkuje \u003cstrong\u003enaprawdę ekspresyjnymi Rieslingami\u003c\/strong\u003e oraz innymi odmianami... ale prawda jest taka, że Riesling dominuje w Mozeli!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRudolf Trossen, który pracuje razem ze swoją żoną i partnerką Ritą Trossen, to poważny, skromny człowiek, którego celem jest uprawa wysokiej jakości bez użycia chemikaliów (rzadkość w Mozeli!). Dysponując najlepszymi parcelami z glebami łupkowymi oraz niektórymi niezaszczepionymi winnicami mającymi ponad 100 lat, nie dotkniętymi przez filokserę, ten duet jest znany z troski o winnicę i sustainable podejścia do winiarstwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePopularne wina to Madonna Purus, Huberta Purus, Pyramid Purus i Schieferblume... ale warto też odkryć kilka Pet Natów.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rudolftrossen-riesling-eule-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Eule Purus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Eule Purus 2024\u003c\/strong\u003e autorstwa niemieckiej legendy naturalnego wina \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolfa Trossena\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Mosel w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Riesling Eule Purus:\u003c\/strong\u003e Riesling Eule Purus pochodzi od Rity i Rudolfa Trossen, pionierów naturalnego wina z Mosel, którzy od 1978 roku stosują podejście oparte na kalendarzu księżycowym. Winorośle do tego cuvée mają 100 lat. Winogrona są zbierane ręcznie, a całe kiście fermentują w 1000-litrowym drewnianym zbiorniku z dzikimi drożdżami. Fermentacja, chłodzona powietrzem z otoczenia, trwa 8 miesięcy. Następnie wino dojrzewa około 6 miesięcy na osadzie w beczce. Linia Purus nie zawiera dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Riesling Eule Purus od Rudolfa Trossena, ale słyszymy, że ma nuty żółtych owoców pestkowych, łupka, suszonych ziół oraz głęboką, dziką strukturę Mosel.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636039780,"sku":"MORE0150NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Trossen---Eule-Purus.png?v=1642504573"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-lay-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Lay Purus 2023","description":"\u003cp\u003eRita \u0026amp; Rudolf Trossen to bardzo szanowani niemieccy winiarze stosujący techniki chemical-free i holistic w dolinie Mozeli, oferując jednocześnie gamę naturalnych win, które zachwycają fanów Rieslinga!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePoprzednia rocznik 2021 Riesling Lay Purus: To doskonały Riesling z Mozeli! Kamienisty, mineralny i cytrynowy, z fantastyczną energią, tańczący na języku, ale nie przesadnie kwaśny. Naprawdę znakomity\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636138084,"sku":"MORE0152NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/lay-purus-riesling-trossen.png?v=1571777081"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-vom-berg-spatlese","title":"Rudolf Trossen - Silbermond Feinherb 2023 (Semi Sweet)","description":"\u003cp\u003eRudolf i Rita Trossen produkują to wino Riesling z winogron pochodzących z 40-letnich winorośli, uprawianych na glebach łupkowych. To wino \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilbermond Feinherb 2022\u003c\/span\u003e zawiera 23 mg\/l siarki, więc będzie to inne doświadczenie niż w przypadku jego bardziej naturalnej gamy. Technicznie rzecz biorąc, nie jest to wino naturalne, ponieważ jest również filtrowane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherb to termin używany do opisania wina, które znajduje się pomiędzy wytrawnym a półwytrawnym. Nie jest więc całkowicie słodkie, ale też nie całkowicie wytrawne. Tutaj znajduje się 20 gramów cukru resztkowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłyszymy, że kwasowość jest dość rześka i imponująca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636269156,"sku":"MORE0156NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/trossen-wine.png?v=1725081681"},{"product_id":"rudolftrossen-pet-nat-purellus-pinot-noir-rose-2022","title":"Rudolf Trossen - Pet Nat Purellus Pinot Noir Rose 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRita i Rudolf Trossen to bardzo szanowani niemieccy winiarze stosujący techniki wolne od chemii i holistyczne, oferujący jednocześnie gamę naturalnych win, które zachwycają miłośników Rieslinga!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJednak... to jest jego Pinot Noir Purellus Rose Pet Nat, o którym Rudolf mówi:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e„Uprawiamy dwie małe winnice Pinot Noir: jedną nad Mozelą na piaszczystej glinie, a drugą wyżej na glebie łupkowej.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e Tym razem zrobiliśmy wyśmienite, owocowe, kremowe Rosé PetNat z tych winogron. W tym procesie młode, wciąż fermentujące wino jest butelkowane w odpowiednim momencie, z dala od drożdży.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eWino musujące jest niefiltrowane i dlatego mętne, ale można to naprawić i samodzielnie usunąć osad, jeśli wolisz klarowne wino. Wino nadal wypływa z butelki młodzieńczo gęste, ale należy szybko napełniać kieliszki, ponieważ burza młodości powoduje, że \u003cstrong\u003eperły szybko się pienią, a butelka się przelewa\u003c\/strong\u003e. Dlatego podawaj dobrze schłodzone!”\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705612120204,"sku":"MORE0969NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pet.png?v=1725083180"},{"product_id":"rudolf-trossen-pet-nat-purellus-schieferstern-2022","title":"Rudolf Trossen - Pet Nat Purellus Schieferstern 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Purellus Schieferstern 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolfa Trossena\u003c\/a\u003e w regionie Mozeli w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/germany\"\u003eNiemczech\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo musujące wino Pet Nat powstało w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. Choć jeszcze go nie próbowaliśmy, słyszymy, że ma „\u003cem\u003ewysokiej klasy, wyrafinowaną strukturę w ustach oraz \u003c\/em\u003e\u003cem\u003edelikatne aromaty żółtego jabłka i brzoskwini. Wino żywo musuje w gardle i zachwyca pięknymi owocowymi aromatami. Subtelne, gorzkie nuty przyjemnie dopełniają całość.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988743774476,"sku":"MORE-4757-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Trossen-Purellus-Pet-Nat.png?v=1736771374"},{"product_id":"rudolf-trossen-riesling-dreiklang-spatlese-feinherb-2020","title":"Rudolf Trossen - Riesling Dreiklang Spätlese Feinherb 2023 (semi sweet)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Dreiklang Spätlese Feinherb 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolfa Trossena\u003c\/a\u003e w regionie Mozeli w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/germany\"\u003eNiemczech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, ale w przeciwieństwie do większości win Trossena, jest półwytrawne i do jego produkcji użyto siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to więc słodszy Riesling o bardziej klasycznym, tradycyjnym stylu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Riesling Dreiklang Spätlese Feinherb:\u003c\/strong\u003e Riesling Dreiklang Spätlese Feinherb powstaje dzięki Ritcie i Rudolfowi Trossen, pionierom naturalnej uprawy winorośli w Mozeli, którzy od 1978 roku stosują podejście oparte na kalendarzu księżycowym. Wino pochodzi z trzech najlepszych parceli ich posiadłości. Winogrona są zbierane ręcznie, delikatnie tłoczone, fermentacja odbywa się powoli z udziałem dzikich drożdży, a wino dojrzewa długo na osadzie. To część ich „normalnej” linii, w której przy butelkowaniu dodaje się minimalną ilość siarki (w odróżnieniu od ich linii Purus bez dodatków).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Riesling Dreiklang Spätlese Feinherb od Rudolfa Trossena, ale słyszymy, że ma nuty dojrzałej żółtej gruszki, żółtych owoców pestkowych, łupka, lekkich ziół oraz kremowe, delikatne mineralne wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988743938316,"sku":"MORE-4758-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/trossen-dreiklang.png?v=1736862790"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Rudolf-Trossen.png?v=1725084475","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/rudolf-trossen.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}